李善善站在鹵味店的櫃台後,手裏捏著一塊蘭花幹,
店裏的鹵香味兒濃鬱得讓人忍不住深吸一口氣,但李善善的注意力全在那塊蘭花幹上。
“善善,你這是在幹嘛呢?”閨蜜芸芸推開店門,風風火火地走了進來,手裏還拎著一袋新鮮的蔬菜。
她的聲音清脆得像是一串鈴鐺,打破了店裏沉悶的氣氛。
李善善抬起頭,眼神中閃過一絲疲憊,但更多的是堅定。“我在研究新的鹵味配方,特別是蘭花幹。”
她把那塊蘭花幹舉到芸芸麵前,像是展示一件珍寶。
芸芸湊近看了看,皺了皺眉頭。“這不就是普通的蘭花幹嗎?你研究它幹嘛?”
李善善歎了口氣,把蘭花幹放迴櫃台上。“
你不懂,蘭花幹是我們店裏的招牌之一,但最近生意不太好,我覺得問題可能出在這兒。”
芸芸挑了挑眉,把蔬菜袋子放在櫃台上,走到李善善身邊。“生意不好?怎麽迴事?”
李善善搖了搖頭,眼神中閃過一絲無奈。“最近客人越來越少,我總覺得我們的鹵味少了點什麽。”
芸芸拍了拍李善善的肩膀,語氣中帶著一絲鼓勵。
“別灰心,善善。你可是我們這條街上最有名的鹵味師傅,肯定能找到問題的。”
李善善苦笑了一下,眼神中閃過一絲迷茫。“可是我已經試了好幾種配方了,都沒什麽效果。”
芸芸眼珠一轉,突然想到了什麽。“要不,我們去找個高人指點一下?”
李善善愣了一下,隨即搖了搖頭。“高人?哪兒來的高人?”
芸芸神秘兮兮地笑了笑,湊到李善善耳邊低聲說道:“我聽說城東有個老頭,專門研究鹵味的,手藝可是一絕。”
李善善眼睛一亮,但隨即又皺起了眉頭。“城東?那老頭靠譜嗎?”
芸芸拍了拍胸脯,信心滿滿地說道:“放心吧,我打聽過了,那老頭可是個傳奇人物,聽說他做的鹵味連皇帝都愛吃。”
李善善猶豫了一下,但最終還是點了點頭。“好吧,那我們就去看看。”
兩人收拾了一下,關上店門,朝著城東的方向走去。
一路上,芸芸不停地給李善善打氣,李善善則默默地思考著,心裏充滿了期待和不安。
城東的老頭住在一個破舊的小院子裏,院子裏堆滿了各種鹵味材料,
空氣中彌漫著一股濃鬱的香味。老頭坐在院子 ,手裏拿著一根竹簽,正在剔牙。
芸芸拉著李善善走到老頭麵前,恭敬地說道:“老先生,我們是來請教鹵味配方的。”
老頭抬起頭,眯著眼睛看了看兩人,隨即咧嘴一笑。“你們是來找我學鹵味的?”
李善善點了點頭,語氣中帶著一絲懇求。“是的,老先生。我們的鹵味店生意不太好,想請您指點一下。”
老頭打量了一下李善善,隨即點了點頭。“好吧,看在你們這麽誠心的份上,我就教你們一招。”
李善善和芸芸對視了一眼,眼中閃過一絲驚喜。老頭站起身,走到院子的一角,拿起一塊蘭花幹,遞給李善善。
“你們知道蘭花幹的精髓是什麽嗎?”老頭問道。
李善善搖了搖頭,眼神中充滿了疑惑。老頭笑了笑,繼續說道:
“蘭花幹的精髓在於‘入味’,但不是簡單的入味,而是要‘入魂’。”
李善善和芸芸聽得一頭霧水,老頭見狀,也不多解釋,隻是讓他們跟著自己學。
老頭拿起一塊蘭花幹,放入鹵水中,然後加入了幾種神秘的調料。
“記住,鹵味的關鍵在於火候和調料的搭配。”老頭一邊操作,一邊說道。
李善善和芸芸認真地看著,心裏默默記下每一個步驟。老頭做完後,把蘭花幹遞給李善善,示意她嚐嚐。
李善善接過蘭花幹,輕輕咬了一口,頓時眼睛一亮。
那蘭花幹的味道濃鬱而不膩,口感酥脆,仿佛每一口都能感受到鹵味的靈魂。
“怎麽樣?”老頭問道。
李善善點了點頭,語氣中充滿了敬佩。“太好吃了,老先生,您真是太厲害了。”
老頭笑了笑,擺了擺手。“別急著誇我,這隻是第一步。你們迴去後,要自己多加練習,才能真正掌握這門手藝。”
李善善和芸芸連連點頭,心裏充滿了感激。老頭又教了他們一些其他的鹵味技巧,直到天色漸晚,兩人才依依不舍地離開。
迴到店裏,李善善迫不及待地開始嚐試新的配方。
芸芸在一旁幫忙,兩人忙得不亦樂乎。經過一番努力,李善善終於做出了滿意的蘭花幹。
第二天,李善善把新做的蘭花幹擺在櫃台上,等待著客人的到來。
沒過多久,店裏就來了幾個老顧客,他們一嚐到新做的蘭花幹,頓時讚不絕口。
店裏的鹵香味兒濃鬱得讓人忍不住深吸一口氣,但李善善的注意力全在那塊蘭花幹上。
“善善,你這是在幹嘛呢?”閨蜜芸芸推開店門,風風火火地走了進來,手裏還拎著一袋新鮮的蔬菜。
她的聲音清脆得像是一串鈴鐺,打破了店裏沉悶的氣氛。
李善善抬起頭,眼神中閃過一絲疲憊,但更多的是堅定。“我在研究新的鹵味配方,特別是蘭花幹。”
她把那塊蘭花幹舉到芸芸麵前,像是展示一件珍寶。
芸芸湊近看了看,皺了皺眉頭。“這不就是普通的蘭花幹嗎?你研究它幹嘛?”
李善善歎了口氣,把蘭花幹放迴櫃台上。“
你不懂,蘭花幹是我們店裏的招牌之一,但最近生意不太好,我覺得問題可能出在這兒。”
芸芸挑了挑眉,把蔬菜袋子放在櫃台上,走到李善善身邊。“生意不好?怎麽迴事?”
李善善搖了搖頭,眼神中閃過一絲無奈。“最近客人越來越少,我總覺得我們的鹵味少了點什麽。”
芸芸拍了拍李善善的肩膀,語氣中帶著一絲鼓勵。
“別灰心,善善。你可是我們這條街上最有名的鹵味師傅,肯定能找到問題的。”
李善善苦笑了一下,眼神中閃過一絲迷茫。“可是我已經試了好幾種配方了,都沒什麽效果。”
芸芸眼珠一轉,突然想到了什麽。“要不,我們去找個高人指點一下?”
李善善愣了一下,隨即搖了搖頭。“高人?哪兒來的高人?”
芸芸神秘兮兮地笑了笑,湊到李善善耳邊低聲說道:“我聽說城東有個老頭,專門研究鹵味的,手藝可是一絕。”
李善善眼睛一亮,但隨即又皺起了眉頭。“城東?那老頭靠譜嗎?”
芸芸拍了拍胸脯,信心滿滿地說道:“放心吧,我打聽過了,那老頭可是個傳奇人物,聽說他做的鹵味連皇帝都愛吃。”
李善善猶豫了一下,但最終還是點了點頭。“好吧,那我們就去看看。”
兩人收拾了一下,關上店門,朝著城東的方向走去。
一路上,芸芸不停地給李善善打氣,李善善則默默地思考著,心裏充滿了期待和不安。
城東的老頭住在一個破舊的小院子裏,院子裏堆滿了各種鹵味材料,
空氣中彌漫著一股濃鬱的香味。老頭坐在院子 ,手裏拿著一根竹簽,正在剔牙。
芸芸拉著李善善走到老頭麵前,恭敬地說道:“老先生,我們是來請教鹵味配方的。”
老頭抬起頭,眯著眼睛看了看兩人,隨即咧嘴一笑。“你們是來找我學鹵味的?”
李善善點了點頭,語氣中帶著一絲懇求。“是的,老先生。我們的鹵味店生意不太好,想請您指點一下。”
老頭打量了一下李善善,隨即點了點頭。“好吧,看在你們這麽誠心的份上,我就教你們一招。”
李善善和芸芸對視了一眼,眼中閃過一絲驚喜。老頭站起身,走到院子的一角,拿起一塊蘭花幹,遞給李善善。
“你們知道蘭花幹的精髓是什麽嗎?”老頭問道。
李善善搖了搖頭,眼神中充滿了疑惑。老頭笑了笑,繼續說道:
“蘭花幹的精髓在於‘入味’,但不是簡單的入味,而是要‘入魂’。”
李善善和芸芸聽得一頭霧水,老頭見狀,也不多解釋,隻是讓他們跟著自己學。
老頭拿起一塊蘭花幹,放入鹵水中,然後加入了幾種神秘的調料。
“記住,鹵味的關鍵在於火候和調料的搭配。”老頭一邊操作,一邊說道。
李善善和芸芸認真地看著,心裏默默記下每一個步驟。老頭做完後,把蘭花幹遞給李善善,示意她嚐嚐。
李善善接過蘭花幹,輕輕咬了一口,頓時眼睛一亮。
那蘭花幹的味道濃鬱而不膩,口感酥脆,仿佛每一口都能感受到鹵味的靈魂。
“怎麽樣?”老頭問道。
李善善點了點頭,語氣中充滿了敬佩。“太好吃了,老先生,您真是太厲害了。”
老頭笑了笑,擺了擺手。“別急著誇我,這隻是第一步。你們迴去後,要自己多加練習,才能真正掌握這門手藝。”
李善善和芸芸連連點頭,心裏充滿了感激。老頭又教了他們一些其他的鹵味技巧,直到天色漸晚,兩人才依依不舍地離開。
迴到店裏,李善善迫不及待地開始嚐試新的配方。
芸芸在一旁幫忙,兩人忙得不亦樂乎。經過一番努力,李善善終於做出了滿意的蘭花幹。
第二天,李善善把新做的蘭花幹擺在櫃台上,等待著客人的到來。
沒過多久,店裏就來了幾個老顧客,他們一嚐到新做的蘭花幹,頓時讚不絕口。