同樣是過?了?許久，山野才不怎麽確定的看著阿恬：「小孩子喜歡……甜甜的東西？」
阿恬嘆了?口氣?：「好吧，我懂了?。」
看樣子，這個?問題要交給她來思考了?。
好在，在山野說完甜甜東西的同時，她腦子裏就已經想好今日的料理要做什麽了?。
三人迴到青森小館，阿恬取了?一會?兒需要用到的蘑菇的量，剩下的都交給山野拿去晾曬。
臨時起意的料理需要雞胸肉，阿恬沒有事先準備，隻能依賴現代科技，用微波爐解凍。
新鮮的蘑菇與雞胸肉全部切成半厘米厚的片備用，緊接著，將蔥薑改刀成段與沫，分別放到不同的玻璃器皿裏。
準備工作就這樣簡單的完成了?。
雞肉碗裏加入胡椒粉、鹽、料酒、生抽、蔥薑段以及花椒抓勻放一旁醃製，阿恬開始調製料汁。
兩?道菜需要的是同一種料汁，阿恬拿了?一個?大碗，放入番茄醬、胡椒粉、白醋、白糖、鹽以及水澱粉，加入清水攪拌均勻後，將剛剛的蔥薑沫放到裏麵就算完成。
料汁調完，開始調製兩?道菜的精髓——糊。
阿恬打算做的兩?道菜都是糖醋口味——糖醋裏脊和糖醋蘑菇。
托山野的福，阿恬覺得小孩子應該喜歡酸酸甜甜的東西，於是決定做這兩?道菜，主?食就是米飯。
柴火飯現燒肯定來不及，於是這次山野遺憾的又沒能吃到，不過?阿恬將高?壓鍋的煮飯檔換成了?柴火飯。
四?舍五入，電子柴火飯也能就乎一下的吧！
碗內打入雞蛋，再倒入玉米澱粉，一邊攪和一邊感覺稀稠程度。要是說比例阿恬可說不出?來，但肉眼觀看再加上手裏的感受，她八成能斷定什麽時候調好。
麵糊不需要加一滴水，等調的差不多的時候，再加入少許的油。
用同樣的方法再調製一碗麵糊，裏麵加入黑胡椒粒。
加入黑胡椒粒的糊是給蘑菇用的，配方是阿恬想像的口味，應該……會?好吃的吧。
準備工作全部做好後，將之?前醃製的雞胸肉取出?來，抖落上麵的花椒粒，用薄澱粉抓一下，鎖住汁水。
起鍋燒油，油溫四?成熱的時候，轉中小火，裏脊裹上麵糊下入油鍋中炸製，炸成淺金色後撈出?控油。
蘑菇也是一樣，裹上帶有黑胡椒粒的麵糊下入油鍋中炸，同樣炸成淺金色撈出?控油。
緊接著，大火將油燒熱，將肉和蘑菇進行復炸。
酥脆的外衣全靠復炸，阿恬緊盯著麵衣的色澤，以免過?火將裏麵的材料炸幹。
麵衣變成金黃色正式恰到好處的時候，放到漏油網裏麵控油，阿恬將油倒了?出?來，鍋裏留出?底油。
緊接著，她又拿出?一口鍋，架到了?另一個?爐灶上。
山野驚呆了?：「你要一次性操作兩?口鍋嗎？」
「希望一次性能出?鍋，這樣的話，你們就不用等了?。」阿恬解釋。
如果?一道一道的做，上一道一定會?因為時間?流逝而失去了?熱度帶來的美味。
無論是什麽食物，阿恬都覺得，隻有限時的出?鍋時間?才是它最彰顯自身美味的時刻。
實在抓不住倒也算了?，若是努力一把就能實現美味加成，為何不錦上添花呢？
第28章
醬汁的粘稠度, 是火焰和阿恬需要一齊接受的考驗。
需要掛在食物上的醬汁，濃稠又不能糊嘴，稀釋又不能寡淡, 最重要的是, 能夠熬製出?明亮的琉璃色, 才是這兩道菜最佳的色型。
琉璃色阿恬達不到，但清亮不渾濁, 她已經能夠做到遊刃有餘。
兩個鍋子、兩把鏟子，阿恬沒?辦法甩鍋, 但鏟子的飛舞速度足可以證明她對完成這兩道菜的信心和決心。
司君嘴巴嘟成了『o』型, 不管山野看過沒?看過, 反正他是沒?看過這樣看起來毫無章法，但鼻子卻忍不住一吸再吸的表演。
這味道實在是太勾人了，司君仿佛又迴到了前幾天吸飽了水的日子，口腔裏的唾液泛濫成災，張開?嘴巴就要嘩啦啦的往外流了。
飢餓的感覺更清晰了。
坐在一旁的山野也期待的看著那兩口鍋子, 金黃色的炸物正被披上亮紅色的外衣，再火焰上跳起了探戈。
同時?關火，同時?出?鍋，同時?, 撒上白芝麻，兩道熱乎乎香噴噴的菜，被端到了二人麵?前。
阿恬又迅速拍了個生黃瓜作為解膩小菜，每人一碗大米飯, 今日的飯食就算準備完畢了。
別看司君年紀小小, 卻會用筷子，他迫不及待的夾起一個就要往嘴裏送, 被阿恬製止。
「燙燙！吹吹再吃！」阿恬驚急道。
酸酸甜甜的味道被駐留在嘴邊，司君唿唿的吹了幾口氣?，才小心翼翼的咬了一口。
象牙白的小小牙齒穿透亮紅色的欠汁，切入有些軟卻依舊酥韌的麵?衣，最後咬斷雞胸肉的肌理。
麵?粉、雞蛋，雞肉以及番茄的味道瞬間?就交織在了一起，五彩斑斕的味道擰成了麻花在口腔裏過山車般的上下穿梭。
亮紅色的列車冒著白色的煙，在彩虹搭成的軌道上飛速行駛，穿過炙熱的陽光、清冽溫暖的風，最後向著繽紛的田園俯衝而?下，砸出?了無數的彩色泡泡。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
阿恬嘆了?口氣?：「好吧，我懂了?。」
看樣子，這個?問題要交給她來思考了?。
好在，在山野說完甜甜東西的同時，她腦子裏就已經想好今日的料理要做什麽了?。
三人迴到青森小館，阿恬取了?一會?兒需要用到的蘑菇的量，剩下的都交給山野拿去晾曬。
臨時起意的料理需要雞胸肉，阿恬沒有事先準備，隻能依賴現代科技，用微波爐解凍。
新鮮的蘑菇與雞胸肉全部切成半厘米厚的片備用，緊接著，將蔥薑改刀成段與沫，分別放到不同的玻璃器皿裏。
準備工作就這樣簡單的完成了?。
雞肉碗裏加入胡椒粉、鹽、料酒、生抽、蔥薑段以及花椒抓勻放一旁醃製，阿恬開始調製料汁。
兩?道菜需要的是同一種料汁，阿恬拿了?一個?大碗，放入番茄醬、胡椒粉、白醋、白糖、鹽以及水澱粉，加入清水攪拌均勻後，將剛剛的蔥薑沫放到裏麵就算完成。
料汁調完，開始調製兩?道菜的精髓——糊。
阿恬打算做的兩?道菜都是糖醋口味——糖醋裏脊和糖醋蘑菇。
托山野的福，阿恬覺得小孩子應該喜歡酸酸甜甜的東西，於是決定做這兩?道菜，主?食就是米飯。
柴火飯現燒肯定來不及，於是這次山野遺憾的又沒能吃到，不過?阿恬將高?壓鍋的煮飯檔換成了?柴火飯。
四?舍五入，電子柴火飯也能就乎一下的吧！
碗內打入雞蛋，再倒入玉米澱粉，一邊攪和一邊感覺稀稠程度。要是說比例阿恬可說不出?來，但肉眼觀看再加上手裏的感受，她八成能斷定什麽時候調好。
麵糊不需要加一滴水，等調的差不多的時候，再加入少許的油。
用同樣的方法再調製一碗麵糊，裏麵加入黑胡椒粒。
加入黑胡椒粒的糊是給蘑菇用的，配方是阿恬想像的口味，應該……會?好吃的吧。
準備工作全部做好後，將之?前醃製的雞胸肉取出?來，抖落上麵的花椒粒，用薄澱粉抓一下，鎖住汁水。
起鍋燒油，油溫四?成熱的時候，轉中小火，裏脊裹上麵糊下入油鍋中炸製，炸成淺金色後撈出?控油。
蘑菇也是一樣，裹上帶有黑胡椒粒的麵糊下入油鍋中炸，同樣炸成淺金色撈出?控油。
緊接著，大火將油燒熱，將肉和蘑菇進行復炸。
酥脆的外衣全靠復炸，阿恬緊盯著麵衣的色澤，以免過?火將裏麵的材料炸幹。
麵衣變成金黃色正式恰到好處的時候，放到漏油網裏麵控油，阿恬將油倒了?出?來，鍋裏留出?底油。
緊接著，她又拿出?一口鍋，架到了?另一個?爐灶上。
山野驚呆了?：「你要一次性操作兩?口鍋嗎？」
「希望一次性能出?鍋，這樣的話，你們就不用等了?。」阿恬解釋。
如果?一道一道的做，上一道一定會?因為時間?流逝而失去了?熱度帶來的美味。
無論是什麽食物，阿恬都覺得，隻有限時的出?鍋時間?才是它最彰顯自身美味的時刻。
實在抓不住倒也算了?，若是努力一把就能實現美味加成，為何不錦上添花呢？
第28章
醬汁的粘稠度, 是火焰和阿恬需要一齊接受的考驗。
需要掛在食物上的醬汁，濃稠又不能糊嘴，稀釋又不能寡淡, 最重要的是, 能夠熬製出?明亮的琉璃色, 才是這兩道菜最佳的色型。
琉璃色阿恬達不到，但清亮不渾濁, 她已經能夠做到遊刃有餘。
兩個鍋子、兩把鏟子，阿恬沒?辦法甩鍋, 但鏟子的飛舞速度足可以證明她對完成這兩道菜的信心和決心。
司君嘴巴嘟成了『o』型, 不管山野看過沒?看過, 反正他是沒?看過這樣看起來毫無章法，但鼻子卻忍不住一吸再吸的表演。
這味道實在是太勾人了，司君仿佛又迴到了前幾天吸飽了水的日子，口腔裏的唾液泛濫成災，張開?嘴巴就要嘩啦啦的往外流了。
飢餓的感覺更清晰了。
坐在一旁的山野也期待的看著那兩口鍋子, 金黃色的炸物正被披上亮紅色的外衣，再火焰上跳起了探戈。
同時?關火，同時?出?鍋，同時?, 撒上白芝麻，兩道熱乎乎香噴噴的菜，被端到了二人麵?前。
阿恬又迅速拍了個生黃瓜作為解膩小菜，每人一碗大米飯, 今日的飯食就算準備完畢了。
別看司君年紀小小, 卻會用筷子，他迫不及待的夾起一個就要往嘴裏送, 被阿恬製止。
「燙燙！吹吹再吃！」阿恬驚急道。
酸酸甜甜的味道被駐留在嘴邊，司君唿唿的吹了幾口氣?，才小心翼翼的咬了一口。
象牙白的小小牙齒穿透亮紅色的欠汁，切入有些軟卻依舊酥韌的麵?衣，最後咬斷雞胸肉的肌理。
麵?粉、雞蛋，雞肉以及番茄的味道瞬間?就交織在了一起，五彩斑斕的味道擰成了麻花在口腔裏過山車般的上下穿梭。
亮紅色的列車冒著白色的煙，在彩虹搭成的軌道上飛速行駛，穿過炙熱的陽光、清冽溫暖的風，最後向著繽紛的田園俯衝而?下，砸出?了無數的彩色泡泡。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：