粉色的氣球升空,冰激淩車放著可愛的音樂,棉花糖機在旁邊飛速的旋轉。
愉快的笑聲在充滿了粉色氣球與雲朵的空中擴散,蛋卷冰激淩與棉花糖甜蜜的味道在鼻間縈繞,舌尖的味蕾充滿了熱切的期盼。
其他食材無法傳達給大腦的快樂信息,還在烹飪途中的牛裏脊就做到了。
阿恬吸了吸鼻子,嘆慰,不愧是好樣的。
阿布和甜甜早就離開奔向自己的糧食,吃不到,就著味覺下飯也挺好。
顏色差不多了,將牛裏脊夾出來漏油,隨後再次對油溫進行調整。
復炸是一項很重要的過程,像知識的鞏固,錯誤的檢驗又如同持續的慰問與關懷。
會讓沉溺其中的食材們,感受到關愛,繼而激發出最鮮活的力量。
再次將牛排放入油鍋,等外麵的麵包糠臉色被熏成棕色,裏麵的牛裏脊便是最好的時候。
控油的時候燒水,水開放入提前準備好的黃瓜片稍稍煮一會兒,放入調料再飛入一個雞蛋花關火,就算完成了。
倒入香油,撒入香菜,蓋蓋子悶上一小會兒,讓香菜斷生,香油與湯汁融合。
油炸牛排切成一個指節的寬度,擺放進瓷白色的盤子,再從鍋裏將潤白色的米飯放在旁邊,就算完成了。
一碟子炸玉蘭花,一碟子醃製的辣蘿蔔鹹菜,再佐三個蘸料。
一味辣醬油、一味芥末醬油、一味塔塔醬。
汁水順著切開的肌理淌下,被底部的米飯吸收,又變成了第三種菜餚。
「好香!」
粗獷的喊聲先進入門內,緊接著,一名肌肉感很強的高個子男子穿著運動背心大步走了進來。
「不好意思,請問這是哪兒?」那男子抹了一把頭上的汗,盯著阿恬的盤子裏的炸牛排問。
「青森小館。」阿恬麵無表情的瞪著來人。
她隻能控製自己這樣了,不然的話,驚奇、憤怒的情緒一定會像火山爆發一樣,讓她不耐煩搭理這人。
「那個……我跑著跑著突然跑到了這裏。」男子不好意思的撓撓頭,顯然青森小館也沒能讓他知道此時到底身處何處。
阿恬沒有接話,等著他的下文。
「這裏……是家餐廳?」男子看了看周圍,納悶的問,「什麽時候這兒開了一家餐廳?」
「一直都有。」阿恬給他倒了杯水,加了點鹽和薄荷,「喝點兒水吧。」
「謝謝。」男子是真渴了,接過後一飲而盡,「好喝!甜鹹甜鹹的!」
「你這個時間還在跑步?」阿恬納悶的問。
「我在練習馬拉鬆,一個月後有馬拉鬆大會。」說起跑步,男子的眼神裏似乎閃著光,「為了跑第一,我每天都在練習。」
咕嚕。
剛說完,那男子的肚子發出了吶喊。
男子不好意思的撓撓頭:「不好意思,你做的飯太香了,我跑步消耗大,餓得很快。」
也不是餓得很快。阿恬心說。
日頭快要走到正南,是胃口被喚醒,食慾滋生的時候。
阿恬看了看自己剛剛做好的炸牛排,又看了看一直偷瞄它們的男子,終是嘆了口氣:「今日限定炸牛排套餐,承蒙惠顧。」
第14章
一想到大概是自己垂涎牛排的目光太過招搖,以至於讓對方將自己的午餐讓了過來,男子的臉頰微微燒了起來。
比跑了幾公裏的路程還要讓他雙頰發熱。
「快來吃吧,涼了就不好吃了。」阿恬招唿他坐下,嚴肅的講,「不要辜負了它的美味。」
正式的語氣熄滅了男子羞赧的情緒,他端正的坐到吧檯前,看著比外賣賣的要大上一圈的炸牛排,神色肅穆又希冀。
阿恬依次介紹了醬汁的種類,示意男子可以開吃了。
而她自己,則要繼續重複之前的過程,重新料理自己的午餐。
好餓這件事,不是隻有跑步消耗大的才有話語權,她忙了一上午,也好餓。
筷子伸向外皮金棕,內裏略帶粉嫩的炸牛排。木質的筷子尖端擦過酥脆的麵包外衣,傳來特有的哢哢聲。
背對著吧檯的阿恬耳朵動了動,緩慢而得意的勾起了唇角。
單單隻從聲音判斷,酥皮的口感就不會差。
果不其然,在男子咬下的一瞬間,酥脆的喀嚓聲短暫的在小館內迴蕩了一瞬,隨即便被溫柔的內裏拉迴了張揚的姿態,被馥鬱的汁水裹挾著翻滾著進入胃裏。
牛肉的味道是這樣多變和溫柔的嗎?
汁水充足卻不肥膩,纖維感十足卻不會讓牙齒感到疲憊,鹼加麵的香氣包裹住甘甜的味道,同微微辛辣的胡椒在午後溫暖的陽光下小憩。
薄毯下麵儲存了陽光足夠的熱量,淺色木紋茶幾上的紅茶還在冒著熱氣,周圍的空氣混合了蜜與鬆煙的香氣。
「這炸牛排,好特別啊!」第一次,男子為自己沒有學好語文而懊惱,「麵衣和外麵賣的不一樣!」
當然不一樣,阿恬心想。但用放幹了的老麵包搓成的麵包糠什麽的,她才不要說咧。
「獨家配方。」阿恬仰著下巴,神氣活現。
喵。
阿布鄙視的看了她一眼,轉過身去,留給阿恬一個完美肥碩的毛臀。
第一口炸牛排男子沒有蘸任何醬料,第二次再伸筷子,分別蘸取了不同的醬汁,腦海中夢想的花園裏開出了不同的花。
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愉快的笑聲在充滿了粉色氣球與雲朵的空中擴散,蛋卷冰激淩與棉花糖甜蜜的味道在鼻間縈繞,舌尖的味蕾充滿了熱切的期盼。
其他食材無法傳達給大腦的快樂信息,還在烹飪途中的牛裏脊就做到了。
阿恬吸了吸鼻子,嘆慰,不愧是好樣的。
阿布和甜甜早就離開奔向自己的糧食,吃不到,就著味覺下飯也挺好。
顏色差不多了,將牛裏脊夾出來漏油,隨後再次對油溫進行調整。
復炸是一項很重要的過程,像知識的鞏固,錯誤的檢驗又如同持續的慰問與關懷。
會讓沉溺其中的食材們,感受到關愛,繼而激發出最鮮活的力量。
再次將牛排放入油鍋,等外麵的麵包糠臉色被熏成棕色,裏麵的牛裏脊便是最好的時候。
控油的時候燒水,水開放入提前準備好的黃瓜片稍稍煮一會兒,放入調料再飛入一個雞蛋花關火,就算完成了。
倒入香油,撒入香菜,蓋蓋子悶上一小會兒,讓香菜斷生,香油與湯汁融合。
油炸牛排切成一個指節的寬度,擺放進瓷白色的盤子,再從鍋裏將潤白色的米飯放在旁邊,就算完成了。
一碟子炸玉蘭花,一碟子醃製的辣蘿蔔鹹菜,再佐三個蘸料。
一味辣醬油、一味芥末醬油、一味塔塔醬。
汁水順著切開的肌理淌下,被底部的米飯吸收,又變成了第三種菜餚。
「好香!」
粗獷的喊聲先進入門內,緊接著,一名肌肉感很強的高個子男子穿著運動背心大步走了進來。
「不好意思,請問這是哪兒?」那男子抹了一把頭上的汗,盯著阿恬的盤子裏的炸牛排問。
「青森小館。」阿恬麵無表情的瞪著來人。
她隻能控製自己這樣了,不然的話,驚奇、憤怒的情緒一定會像火山爆發一樣,讓她不耐煩搭理這人。
「那個……我跑著跑著突然跑到了這裏。」男子不好意思的撓撓頭,顯然青森小館也沒能讓他知道此時到底身處何處。
阿恬沒有接話,等著他的下文。
「這裏……是家餐廳?」男子看了看周圍,納悶的問,「什麽時候這兒開了一家餐廳?」
「一直都有。」阿恬給他倒了杯水,加了點鹽和薄荷,「喝點兒水吧。」
「謝謝。」男子是真渴了,接過後一飲而盡,「好喝!甜鹹甜鹹的!」
「你這個時間還在跑步?」阿恬納悶的問。
「我在練習馬拉鬆,一個月後有馬拉鬆大會。」說起跑步,男子的眼神裏似乎閃著光,「為了跑第一,我每天都在練習。」
咕嚕。
剛說完,那男子的肚子發出了吶喊。
男子不好意思的撓撓頭:「不好意思,你做的飯太香了,我跑步消耗大,餓得很快。」
也不是餓得很快。阿恬心說。
日頭快要走到正南,是胃口被喚醒,食慾滋生的時候。
阿恬看了看自己剛剛做好的炸牛排,又看了看一直偷瞄它們的男子,終是嘆了口氣:「今日限定炸牛排套餐,承蒙惠顧。」
第14章
一想到大概是自己垂涎牛排的目光太過招搖,以至於讓對方將自己的午餐讓了過來,男子的臉頰微微燒了起來。
比跑了幾公裏的路程還要讓他雙頰發熱。
「快來吃吧,涼了就不好吃了。」阿恬招唿他坐下,嚴肅的講,「不要辜負了它的美味。」
正式的語氣熄滅了男子羞赧的情緒,他端正的坐到吧檯前,看著比外賣賣的要大上一圈的炸牛排,神色肅穆又希冀。
阿恬依次介紹了醬汁的種類,示意男子可以開吃了。
而她自己,則要繼續重複之前的過程,重新料理自己的午餐。
好餓這件事,不是隻有跑步消耗大的才有話語權,她忙了一上午,也好餓。
筷子伸向外皮金棕,內裏略帶粉嫩的炸牛排。木質的筷子尖端擦過酥脆的麵包外衣,傳來特有的哢哢聲。
背對著吧檯的阿恬耳朵動了動,緩慢而得意的勾起了唇角。
單單隻從聲音判斷,酥皮的口感就不會差。
果不其然,在男子咬下的一瞬間,酥脆的喀嚓聲短暫的在小館內迴蕩了一瞬,隨即便被溫柔的內裏拉迴了張揚的姿態,被馥鬱的汁水裹挾著翻滾著進入胃裏。
牛肉的味道是這樣多變和溫柔的嗎?
汁水充足卻不肥膩,纖維感十足卻不會讓牙齒感到疲憊,鹼加麵的香氣包裹住甘甜的味道,同微微辛辣的胡椒在午後溫暖的陽光下小憩。
薄毯下麵儲存了陽光足夠的熱量,淺色木紋茶幾上的紅茶還在冒著熱氣,周圍的空氣混合了蜜與鬆煙的香氣。
「這炸牛排,好特別啊!」第一次,男子為自己沒有學好語文而懊惱,「麵衣和外麵賣的不一樣!」
當然不一樣,阿恬心想。但用放幹了的老麵包搓成的麵包糠什麽的,她才不要說咧。
「獨家配方。」阿恬仰著下巴,神氣活現。
喵。
阿布鄙視的看了她一眼,轉過身去,留給阿恬一個完美肥碩的毛臀。
第一口炸牛排男子沒有蘸任何醬料,第二次再伸筷子,分別蘸取了不同的醬汁,腦海中夢想的花園裏開出了不同的花。
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