第194頁
穿書後和丞相有個崽[種田] 作者:老樹青藤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵條入鍋後開煮,麥香四溢,聞著有一種暖洋洋的感覺。隨便弄了些澆頭澆上,麵條筋道爽滑,入口有韌勁,咀嚼時還能迴味出絲絲甘甜。
兩家嚐了之後,幾乎是立即拍板,要定瑾初農莊的麵粉。
這麵粉如此好,用這麵粉做其他麵食,味道口感肯定也是蹭蹭直上啊!
就手中這碗隨便做了澆頭的麵,賣五十文一碗,那都有人排隊買!
雲懷瑾如今住在府城,裴詩文也是隔三差五的就要來府城,聚味齋的陳掌櫃就在府城。因此二人找雲懷瑾也很方便。
來的時候,兩人還在半道碰上。
都說同行是冤家,不過好味居和聚味齋關係又不是真的那樣敵對。
兩家是有競爭關係,但各自的主打菜係不一樣。每個人口味不同,都會有偏好,不會存在誰家把另一家的固定客人搶走一說。
有時候好味居的菜蔬用完了還會問聚味齋借,聚味齋的草莓賣光了,也能從好味居調些來。
是競爭關係的同時,也在彼此幫助。
這會陳掌櫃看到裴詩文,就笑道:「小裴掌櫃這是來買麵粉的?」
裴詩文也沒瞞著,「是的,陳掌櫃也是?」
「哈哈哈哈是的,這瑾初農莊的麵粉實在是香,別的麵粉根本沒辦法和莊子裏的比。」
二人你一言我一語的,就走到了雲懷瑾的小院。
敲門後,是筆墨開的門。
兩人剛進小院,就見滿院子掛著五顏六色的細條,空氣中似乎有麥香。
陳掌櫃最先反應過來,「雲莊主這是又弄出什麽新奇有趣的東西了?」
筆墨引二人進去,這兩位都是可能會購買掛麵的客人,他笑著解答說:「是,這叫掛麵。東家說能存很久,方便攜帶。水開了直接煮就行,省時省力。不像手擀麵要現擀現切,還存不了。」
裴詩文和陳掌櫃麵麵相覷,都從對方眼中看出了想要。
這掛麵不僅是方便,快速。這顏色也好看啊,紅紅綠綠的,瞧著多喜慶?
二人來的也巧,正好碰上雲懷瑾給雲初過生日,要給雲初做個生辰麵。
這會正在廚房用胡蘿蔔切「生辰喜樂」。
雲懷瑾想起第一次給雲初過生日,那時候是旱災剛開始的時候,外頭又有流民,亂糟糟的。
崽崽那天早上起來時,發現自己有一碗生辰麵還哭了。
他雖然小,但是他見過別的孩子生辰時,家裏人會給他們下一碗麵吃。
但是他從來沒有,他不僅沒有生辰麵,也沒有生辰。沒有人給他過,從來沒有。
雲懷瑾想到當時崽崽哭的那樣傷心,一抽一抽的,心裏也有些難受。更加用心的刻著胡蘿蔔。
這孩子期待好幾天吃彩色掛麵了,今天給他做個漂亮的,讓他高興高興。
「東家,聚味齋的陳掌櫃,還有好味居的裴掌櫃來了。」
「知道了。」
雲懷瑾放下手裏的活,去了外麵見人。
他來的時候,陳掌櫃和裴詩文正一臉驚喜的來來迴迴走,盯著院子裏掛麵看不停。
看到雲懷瑾過來,二人一臉喜色,陳掌櫃迫不及待的問道:「雲莊主,這掛麵賣否?」
「賣的,不過這剛弄明白怎麽做。批量生產還需要一段時間,得等等。」
聽到雲懷瑾說賣,陳掌櫃和裴詩文都笑了起來。
裴詩文道:「那這掛麵生產後,可得和我們兩家酒樓招唿一聲,我們提前來定。」
雲懷瑾笑著應下。
二人確定了掛麵的事後,這才想起他們來是要買麵粉的,於是二人又說了要與瑾初農莊定麵粉。
莊子裏麵粉挺多,給兩個酒樓供貨不在話下。雲懷瑾直接同意了,說今天下午就叫鋪子裏的人去送貨。
麵粉本來就是細糧,是貴價之物。瑾初農莊的麵粉售價,又是市麵上的一倍。哪怕是批量進貨,這成本價也不低。
但陳掌櫃和裴詩文都不覺得這有什麽,哪怕價格貴也無所謂,他們自從用了瑾初農莊的菜蔬家禽後算是知道了,隻要東西好符合高價,貴也能賣的特別好。
二人談成了生意,又高高興興的離開。
雲懷瑾見天色不早,趕緊迴小廚房繼續做生辰麵。
每一種顏色的掛麵雲懷瑾都弄了一些進去,匯聚成一碗,像彩虹麵條。上麵擺著切開的雞蛋,「生辰喜樂」以及愛心形狀的胡蘿蔔切片,還有肉片,青菜。
雲風的午飯也是一樣,不過裏麵沒有「生辰喜樂」的胡蘿蔔片,但有愛心形狀的胡蘿蔔切片。
除了生辰麵外,雲懷瑾還用院子裏另修的麵包窯烤了一些小麵包,裏麵夾著草莓果醬,準備一起帶過去,讓雲初分給同窗吃。
他做的多,夫子也單獨做了一份少糖的。
中午的時候,雲懷瑾和方三爺提著食盒去了私塾。
夫子有規定,家長中午送飯不能進私塾,免得讓孩子們心不靜,影響讀書。
雲懷瑾隻能將食盒交給相熟的門房,還不忘給他塞個油紙包,裏麵包著兩個小麵包。
門房不敢收,剛要推拒就聽雲懷瑾說:「今天是我兒子雲初的生辰,我給小朋友們還有夫子也都做了小麵包,希望大家能夠同樂。
見者有份,這小麵包你就收下吧。也辛苦你提這麽重的食盒跑這一趟,實在對不住。」
兩家嚐了之後,幾乎是立即拍板,要定瑾初農莊的麵粉。
這麵粉如此好,用這麵粉做其他麵食,味道口感肯定也是蹭蹭直上啊!
就手中這碗隨便做了澆頭的麵,賣五十文一碗,那都有人排隊買!
雲懷瑾如今住在府城,裴詩文也是隔三差五的就要來府城,聚味齋的陳掌櫃就在府城。因此二人找雲懷瑾也很方便。
來的時候,兩人還在半道碰上。
都說同行是冤家,不過好味居和聚味齋關係又不是真的那樣敵對。
兩家是有競爭關係,但各自的主打菜係不一樣。每個人口味不同,都會有偏好,不會存在誰家把另一家的固定客人搶走一說。
有時候好味居的菜蔬用完了還會問聚味齋借,聚味齋的草莓賣光了,也能從好味居調些來。
是競爭關係的同時,也在彼此幫助。
這會陳掌櫃看到裴詩文,就笑道:「小裴掌櫃這是來買麵粉的?」
裴詩文也沒瞞著,「是的,陳掌櫃也是?」
「哈哈哈哈是的,這瑾初農莊的麵粉實在是香,別的麵粉根本沒辦法和莊子裏的比。」
二人你一言我一語的,就走到了雲懷瑾的小院。
敲門後,是筆墨開的門。
兩人剛進小院,就見滿院子掛著五顏六色的細條,空氣中似乎有麥香。
陳掌櫃最先反應過來,「雲莊主這是又弄出什麽新奇有趣的東西了?」
筆墨引二人進去,這兩位都是可能會購買掛麵的客人,他笑著解答說:「是,這叫掛麵。東家說能存很久,方便攜帶。水開了直接煮就行,省時省力。不像手擀麵要現擀現切,還存不了。」
裴詩文和陳掌櫃麵麵相覷,都從對方眼中看出了想要。
這掛麵不僅是方便,快速。這顏色也好看啊,紅紅綠綠的,瞧著多喜慶?
二人來的也巧,正好碰上雲懷瑾給雲初過生日,要給雲初做個生辰麵。
這會正在廚房用胡蘿蔔切「生辰喜樂」。
雲懷瑾想起第一次給雲初過生日,那時候是旱災剛開始的時候,外頭又有流民,亂糟糟的。
崽崽那天早上起來時,發現自己有一碗生辰麵還哭了。
他雖然小,但是他見過別的孩子生辰時,家裏人會給他們下一碗麵吃。
但是他從來沒有,他不僅沒有生辰麵,也沒有生辰。沒有人給他過,從來沒有。
雲懷瑾想到當時崽崽哭的那樣傷心,一抽一抽的,心裏也有些難受。更加用心的刻著胡蘿蔔。
這孩子期待好幾天吃彩色掛麵了,今天給他做個漂亮的,讓他高興高興。
「東家,聚味齋的陳掌櫃,還有好味居的裴掌櫃來了。」
「知道了。」
雲懷瑾放下手裏的活,去了外麵見人。
他來的時候,陳掌櫃和裴詩文正一臉驚喜的來來迴迴走,盯著院子裏掛麵看不停。
看到雲懷瑾過來,二人一臉喜色,陳掌櫃迫不及待的問道:「雲莊主,這掛麵賣否?」
「賣的,不過這剛弄明白怎麽做。批量生產還需要一段時間,得等等。」
聽到雲懷瑾說賣,陳掌櫃和裴詩文都笑了起來。
裴詩文道:「那這掛麵生產後,可得和我們兩家酒樓招唿一聲,我們提前來定。」
雲懷瑾笑著應下。
二人確定了掛麵的事後,這才想起他們來是要買麵粉的,於是二人又說了要與瑾初農莊定麵粉。
莊子裏麵粉挺多,給兩個酒樓供貨不在話下。雲懷瑾直接同意了,說今天下午就叫鋪子裏的人去送貨。
麵粉本來就是細糧,是貴價之物。瑾初農莊的麵粉售價,又是市麵上的一倍。哪怕是批量進貨,這成本價也不低。
但陳掌櫃和裴詩文都不覺得這有什麽,哪怕價格貴也無所謂,他們自從用了瑾初農莊的菜蔬家禽後算是知道了,隻要東西好符合高價,貴也能賣的特別好。
二人談成了生意,又高高興興的離開。
雲懷瑾見天色不早,趕緊迴小廚房繼續做生辰麵。
每一種顏色的掛麵雲懷瑾都弄了一些進去,匯聚成一碗,像彩虹麵條。上麵擺著切開的雞蛋,「生辰喜樂」以及愛心形狀的胡蘿蔔切片,還有肉片,青菜。
雲風的午飯也是一樣,不過裏麵沒有「生辰喜樂」的胡蘿蔔片,但有愛心形狀的胡蘿蔔切片。
除了生辰麵外,雲懷瑾還用院子裏另修的麵包窯烤了一些小麵包,裏麵夾著草莓果醬,準備一起帶過去,讓雲初分給同窗吃。
他做的多,夫子也單獨做了一份少糖的。
中午的時候,雲懷瑾和方三爺提著食盒去了私塾。
夫子有規定,家長中午送飯不能進私塾,免得讓孩子們心不靜,影響讀書。
雲懷瑾隻能將食盒交給相熟的門房,還不忘給他塞個油紙包,裏麵包著兩個小麵包。
門房不敢收,剛要推拒就聽雲懷瑾說:「今天是我兒子雲初的生辰,我給小朋友們還有夫子也都做了小麵包,希望大家能夠同樂。
見者有份,這小麵包你就收下吧。也辛苦你提這麽重的食盒跑這一趟,實在對不住。」