除了蔬菜幹以外,雲懷瑾又做了草莓醬。


    草莓熟了之後,爛的快。運輸也是個大問題,因此除了北城的雜貨鋪會上新鮮的草莓,還有好味居採購外,雲懷瑾沒打算鮮果外銷。


    靈泉水澆灌出來的草莓,果香濃鬱,酸甜可口。加上蜂蜜或者是糖熬煮,味道更是不用提,香甜誘人的很。


    熬醬的那天,整個小院子都被草莓的香甜氣息所包裹著。


    雲懷瑾還炒了低筋麵粉,加了靈泉水牛奶和麵發酵後,放麵包窯裏麵烘烤出了麵包。


    麵包受靈泉水激發了香氣,香甜綿軟。


    雲懷瑾將麵包切開,抹了草莓醬給雲初吃。


    小傢夥吃的可兇,巴掌大罐子的草莓醬,他後來抹了半罐子下去,一副餓崽撲食的樣子,嗷嗚就是一大口。


    孩子長身體,正是能吃的時候。不過草莓醬加了糖熬煮,小孩吃太多對牙齒不好。


    雲初吃了半罐子後,被雲懷瑾製止了,說再吃牙會壞。


    雲初一直都是雲懷瑾說什麽就聽什麽,這會明明還很想吃,但也什麽都沒說,隻乖乖點頭後,眼巴巴的看著被收起來的草莓醬,吞咽著口水,可憐兮兮的。


    雲懷瑾看著雲初那小表情,實在不忍心,「乖寶不然再吃一點?」


    以為雲初會點頭,誰知小孩搖頭說:「不吃,牙痛,阿父擔心。」


    雲懷瑾聞言,一顆慈父心感動的稀裏嘩啦,抱著雲初就是一通亂揉,「阿父的乖寶怎麽這麽乖啊!」


    雲初嘿嘿笑著,任由雲懷瑾揉完他的頭髮揉他臉,「嗯,我乖呢。」


    ……


    瑾初農莊雜貨鋪,上了三樣新品。


    蔬菜幹,草莓醬,吐司麵包。


    做吐司麵包的模具,是雲懷瑾專門定製燒的長方體瓷具。


    裝草莓醬的瓷罐子也是專門燒紙,罐子上在雲懷瑾的授意下,畫了個圓嘟嘟紅彤彤的草莓,邊上寫著「瑾初農莊草莓醬」。


    這次預算充足,雲懷瑾沒在外包裝上省。主要也是草莓價格本就貴,賣不了低價。更別提裏麵還加了糖,成本頗高。


    壓根走不了薄利多銷的路線,不如外包裝稍微好點,賣的貴些。


    北城雜貨鋪的草莓鮮果賣的本就很好,一開始是在好味居沒吃滿足的食客們,聽裴詩文說這裏賣草莓鮮果,大家一窩蜂的來買了。


    後來是來鋪子裏買豆漿粉,豬肉脯和肉鬆的下人們,見這草莓實在是太好,便買了些迴去,迎得了主家的喜愛,得了獎賞。


    沒兩日,草莓鮮果除了好味居的食客叫人排隊買,鋪子周圍的富戶也讓下人排隊買。


    這次雜貨鋪的上新,也不同以往。


    似乎是因為北城雜貨鋪這段時間,上新的東西味道都特別不錯。


    慢慢給人留下一種,鋪子上新的東西都是好東西的認知。


    因此蔬菜幹,吐司麵包還有草莓醬上新之後,夥計都還沒來得及解說推售,就被眼尖的小廝發現,問了是什麽後,直接每樣來一份。


    有了個開頭,後麵的基本都跟上了。隻有少數銀錢沒帶夠,隻好能買多少買多少。


    剛上的貨,瞬間空了一半。


    張二銀看著空一半的貨架,也有些感嘆,要是一年前有人和他說,他們雜貨鋪的貨能瞬間賣空,他肯定是不會信的。


    南城那邊高價的東西不好賣給百姓,因此與北城的售賣不一樣。


    草莓醬不比豆漿粉那麽便宜,它的高價註定商船夥計買不起,能買得起的隻有商船管事。


    草莓一直在暖房種著,摘了一批還有一批。豐水縣內的購買力,肯定是沒辦法包圓的。


    一月能賣五百罐,就已經是極限。


    草莓醬最好的售賣渠道,是各大商船的管事大量訂貨。


    與管事談生意,周海草若是夥計的身份上便不太夠格。


    張一金和張二銀也有些撐不起來,雲懷瑾便給周海草提了職位。


    將他和新招的兩個夥計從南城雜貨鋪提了出來,專設了個瑾初農莊銷售部,目前由周海草暫做銷售管事。


    這職位新穎,從前未曾見過。不過周海草喜歡,做管事,一月還加五錢呢。


    雲懷瑾讓周海草帶隊,領著兩個夥計,對著碼頭商船管事推售。


    草莓醬單獨賣給安州商船,蔬菜幹賣給楚州商船,吐司麵包因為麵包窯有限,加上麵粉太貴,價格過於不實暫不對外出售。


    周海草有些不解為何要這樣分開賣,「東家,為何是賣安州草莓醬,賣楚州蔬菜幹?」


    雲懷瑾見周海草不清楚,便細細給他講明,「草莓醬的售賣價格貴,財力不足的商船便直接排去。


    安州商船是眼下豐水縣有的商船裏,財力最雄厚的。


    而且他們除了有錢外,也是現在所有商船裏麵,對我們莊子的貨,最信任看重的。


    我看了排號單子,排號的商船裏,還有許多家在瞻前顧後,隻跟著渝州和安州後麵訂一點。


    安州商船訂購豆漿粉的量是最多的,僅次於渝州商船。


    現在鋪子裏出了新品,出於信任與看重,他們比起其他的商船,購買的意向會大很多。


    裴掌櫃正好也給我傳了消息,說看見了安州商船於管事在他那吃飯,對方很喜歡草莓果盤。


    因此對他推售草莓醬,成功的概率最大。

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