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小地主落魄後[種田] 作者：竹阿尋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
壞地方的都削掉，清洗幹淨，切成片，或蒸或煮都行，但下麵的水不要浪費，熟透之後加水攪拌成泥湯，然後用幹淨的麻布將水過濾出來，一遍一遍，直到最後隻剩下渣渣。
渣渣拿去餵雞餵豬，糖分基本都留在了水裏。
這時把水倒進鍋中開始大火熬，浮沫撇幹淨，當水隻剩一半時，改成小火，並用鏟子不停地攪拌糖水，很快變得粘稠起來。
攪拌困難時就差不多成了，將事先備好的炒米倒進去一塊兒拌勻，然後趁熱剷出來，放進木盒模具中壓平，再用刀切成小塊，放涼後就是香香甜甜的炒米糖。
「小哥你帶盆子沒？咋拿迴去啊，難道用衣服兜？」孟玉秋問他道。
「用你家的盆子，待會兒再送迴來，咋地？不給用啊？」孟小溪帶著笑意斜睇堂妹一眼。
「哎對！我這腦子！」
「咋轉不過彎兒來呢！」她爹接上一句，眾人哈哈大笑起來。
「還不是隨你。」孟玉秋也不甘示弱。
看著他們父女和樂融融，孟小溪心裏高興又傷感，玩了一會兒便尋個藉口迴家了。
沈輕舟幫他把糖倒了出來，盆子放在一邊，等會兒還要還迴去。
元寶圍著桌子傻樂，孟小溪把它往外攆：」這個太甜，你隻能吃一點點，別盯著了。」
這次元寶特聽話，「嗖」一下就竄出去了，接著傳來了狂吠聲。
來生人了？
孟小溪剛出堂屋，就見修車輪那人站在門外不敢進來，伸頭問道：「是淩水村孟家嗎？」
這人沒有撒謊！
但這才幾天就有錢還了嗎？還是說有別的情況？
「是！姚叔來了啊！」孟小溪揚聲招唿著。
「嗯！大夫給開了偏方，隻花了幾十文，錢沒怎麽動，我怕你們等著用，又給送迴來了，順便帶娃兒前來道謝！」
原來小孩子也跟來了，孟小溪趕緊迴屋拿了幾塊炒米糖，喝退了元寶，招唿他們道：「快請進吧姚叔！把娃兒帶進來吃糖。」
跟在後麵的黑瘦少年慢吞吞露出了腦袋。
孟小溪雙眼瞪圓。
好、好大的娃兒，貌似比他還高上一截。
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第31章 新長工
姚道成將兒子拽了過來，笑道：「娃兒今年十五了，名叫姚康，跟孟小少爺該是差不多大吧？」
他又推了推人，「來！康兒，跟孟小少爺道謝！」
穿著破爛，大概是身為同齡人的自卑，那少年頭沒敢抬頭他，隻小聲說了一句：「多謝！」
原來是個弟弟，飯都吃不飽的樣子，居然生得比他還高些，人比人得氣死。
「不用謝的。」孟小溪笑道，「我今年十八了，大家都是種地的，姚叔不用稱我為少爺，我叫孟小溪，叫小溪就行了，快進來坐吧！」
「哎，好好好！這院子可真大！」姚道成感嘆著。
沈輕舟從後院出來，就見孟小溪旁邊跟著個同齡少年，正往屋裏走去，他心內當即響起了警鈴聲，再一看那天那個修車的也在，又放心了些。
孟小溪抬頭看到他，趕緊介紹著：「來！沈大哥！那天的姚叔過來還錢了，這是他兒子姚康，病已經好了。」
轉頭對他們兩個道：「這是沈大哥，他跟我，算是家人吧。」
又不好意思笑了笑，「更甚家人。」
沈輕舟意味不明地看了他一眼，朝他們點了點頭：「進屋坐吧！」
「哎！好。」
姚道成雖然沒聽明白兩人是怎麽個關係，但也看得出來，這人不是簡單的長工，應該也算是當家的。
沈輕舟氣場強大，令兩人又侷促了些，姚康偷偷看了他一眼，眼神裏有些羨慕。
坐下之後，孟小溪把炒米糖往他們跟前推了推：「這是剛做好的，吃一些吧！」
空氣中散發著濃鬱的甜香氣息，姚道成連忙擺擺手道：「不用不用！我們吃過了才來的。」
盡管這氣味令人直咽口水，姚康也抿著唇搖了搖頭。
孟小溪淡淡一笑，也不勉強他們。
姚道成把錢掏出來遞給他：「最近孩子病了，我不敢離開太久，沒去找事情做，而且，很多工錢都不是現結的，花掉的那幾十文，等一陣子我再還過來。」
剩錢都在這裏，連幾十文都補不上，看樣子現在他家裏一貧如洗。
孟小溪踟躇道：「如今青黃不接，麥子沒熟，要不你還是留些花用吧！誰都有難的時候。」
貧窮窘迫的感覺他體會過，去年中秋那天，幾百文錢也曾把他難住了。
「不用不用！多謝孟小少爺的好意。」姚道成還是沒改口，「我們爺倆都有手有腳的，隻要能找著活幹就餓不著。」
孟小溪想起那個木匠的話，似是無意問了他一句：「姚叔是一直住在清河村嗎？還是後來搬到那裏的？」
「不是。」姚道成苦笑一聲，「我們原是臨州那邊的人，住在河道下遊附近，去歲家鄉遭了水災，顆粒無收，連房子都被衝倒了，還有不少人葬身洪流。水患年年有，這次尤為嚴重，村裏人便三三兩兩走了出來，另尋出路，我們爺倆和村人走散了，一個多月前才來到清河鎮。」
「原來如此！那你們連田地都沒有，在清河村是住在哪兒？」
「住在村北樹林那邊的小屋裏，聽說是以前守林人蓋的，現在已經荒了。」
渣渣拿去餵雞餵豬，糖分基本都留在了水裏。
這時把水倒進鍋中開始大火熬，浮沫撇幹淨，當水隻剩一半時，改成小火，並用鏟子不停地攪拌糖水，很快變得粘稠起來。
攪拌困難時就差不多成了，將事先備好的炒米倒進去一塊兒拌勻，然後趁熱剷出來，放進木盒模具中壓平，再用刀切成小塊，放涼後就是香香甜甜的炒米糖。
「小哥你帶盆子沒？咋拿迴去啊，難道用衣服兜？」孟玉秋問他道。
「用你家的盆子，待會兒再送迴來，咋地？不給用啊？」孟小溪帶著笑意斜睇堂妹一眼。
「哎對！我這腦子！」
「咋轉不過彎兒來呢！」她爹接上一句，眾人哈哈大笑起來。
「還不是隨你。」孟玉秋也不甘示弱。
看著他們父女和樂融融，孟小溪心裏高興又傷感，玩了一會兒便尋個藉口迴家了。
沈輕舟幫他把糖倒了出來，盆子放在一邊，等會兒還要還迴去。
元寶圍著桌子傻樂，孟小溪把它往外攆：」這個太甜，你隻能吃一點點，別盯著了。」
這次元寶特聽話，「嗖」一下就竄出去了，接著傳來了狂吠聲。
來生人了？
孟小溪剛出堂屋，就見修車輪那人站在門外不敢進來，伸頭問道：「是淩水村孟家嗎？」
這人沒有撒謊！
但這才幾天就有錢還了嗎？還是說有別的情況？
「是！姚叔來了啊！」孟小溪揚聲招唿著。
「嗯！大夫給開了偏方，隻花了幾十文，錢沒怎麽動，我怕你們等著用，又給送迴來了，順便帶娃兒前來道謝！」
原來小孩子也跟來了，孟小溪趕緊迴屋拿了幾塊炒米糖，喝退了元寶，招唿他們道：「快請進吧姚叔！把娃兒帶進來吃糖。」
跟在後麵的黑瘦少年慢吞吞露出了腦袋。
孟小溪雙眼瞪圓。
好、好大的娃兒，貌似比他還高上一截。
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第31章 新長工
姚道成將兒子拽了過來，笑道：「娃兒今年十五了，名叫姚康，跟孟小少爺該是差不多大吧？」
他又推了推人，「來！康兒，跟孟小少爺道謝！」
穿著破爛，大概是身為同齡人的自卑，那少年頭沒敢抬頭他，隻小聲說了一句：「多謝！」
原來是個弟弟，飯都吃不飽的樣子，居然生得比他還高些，人比人得氣死。
「不用謝的。」孟小溪笑道，「我今年十八了，大家都是種地的，姚叔不用稱我為少爺，我叫孟小溪，叫小溪就行了，快進來坐吧！」
「哎，好好好！這院子可真大！」姚道成感嘆著。
沈輕舟從後院出來，就見孟小溪旁邊跟著個同齡少年，正往屋裏走去，他心內當即響起了警鈴聲，再一看那天那個修車的也在，又放心了些。
孟小溪抬頭看到他，趕緊介紹著：「來！沈大哥！那天的姚叔過來還錢了，這是他兒子姚康，病已經好了。」
轉頭對他們兩個道：「這是沈大哥，他跟我，算是家人吧。」
又不好意思笑了笑，「更甚家人。」
沈輕舟意味不明地看了他一眼，朝他們點了點頭：「進屋坐吧！」
「哎！好。」
姚道成雖然沒聽明白兩人是怎麽個關係，但也看得出來，這人不是簡單的長工，應該也算是當家的。
沈輕舟氣場強大，令兩人又侷促了些，姚康偷偷看了他一眼，眼神裏有些羨慕。
坐下之後，孟小溪把炒米糖往他們跟前推了推：「這是剛做好的，吃一些吧！」
空氣中散發著濃鬱的甜香氣息，姚道成連忙擺擺手道：「不用不用！我們吃過了才來的。」
盡管這氣味令人直咽口水，姚康也抿著唇搖了搖頭。
孟小溪淡淡一笑，也不勉強他們。
姚道成把錢掏出來遞給他：「最近孩子病了，我不敢離開太久，沒去找事情做，而且，很多工錢都不是現結的，花掉的那幾十文，等一陣子我再還過來。」
剩錢都在這裏，連幾十文都補不上，看樣子現在他家裏一貧如洗。
孟小溪踟躇道：「如今青黃不接，麥子沒熟，要不你還是留些花用吧！誰都有難的時候。」
貧窮窘迫的感覺他體會過，去年中秋那天，幾百文錢也曾把他難住了。
「不用不用！多謝孟小少爺的好意。」姚道成還是沒改口，「我們爺倆都有手有腳的，隻要能找著活幹就餓不著。」
孟小溪想起那個木匠的話，似是無意問了他一句：「姚叔是一直住在清河村嗎？還是後來搬到那裏的？」
「不是。」姚道成苦笑一聲，「我們原是臨州那邊的人，住在河道下遊附近，去歲家鄉遭了水災，顆粒無收，連房子都被衝倒了，還有不少人葬身洪流。水患年年有，這次尤為嚴重，村裏人便三三兩兩走了出來，另尋出路，我們爺倆和村人走散了，一個多月前才來到清河鎮。」
「原來如此！那你們連田地都沒有，在清河村是住在哪兒？」
「住在村北樹林那邊的小屋裏，聽說是以前守林人蓋的，現在已經荒了。」