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周不凡的恆溫石屋裏頭別的不多，就各種鍋多，他之前為了熬粥煲湯做煲仔飯什麽的訂做了不少各種各樣的砂鍋，就是材質跟縣城上賣的不一樣。
嗯，就美觀性而言他的鍋自然也更好看點。
怎麽摔也不會爛怎麽燒也不會裂。
鍋底是最先進的導熱礦石，鍋耳是絕熱體打造的，雖然組成的材料不同，但是為了還原古地球的美食原始風貌，他特地查資料做成了看起來是一樣的材質鍋。
所以除了他在縣城買來體驗古地球的鍋有什麽不同的那個裝了青椒炒肉的，現在拿門板來做暫時的置物架底下躺了三個不一樣的砂鍋。
周不凡取出一個深口的一個偏平口的，拿水洗了遍，放在一旁備用。
把灶上的鍋洗幹淨，用舀水的葫蘆瓢把洗鍋水舀掉，到入之前鹵肉的鹵水，加水稀釋，又撈掉裏頭的各種大料，蓋上蓋子等水煮沸。
周不凡轉頭又繼續揉他的麵團，想起什麽，拿起一塊幹淨的抹布把之前切蔥末的案砧板擦幹，這是準備拉麵用的。
因為火力猛，又是熱鍋下水的關係，鍋裏的湯水很快就滾了。
掀開鍋蓋，後在砧板上撒一把麵粉，將麵團揪成兩半，將其中一塊搓勻，一抻一拉間麵團從塊狀成了條狀，每次抻拉都要在撒著麵粉的砧板上打幾下，三個來迴後麵團已經初見麵條雛形。
周不凡手上功夫快，三兩下就揪下多餘的塊狀麵團然後將麵條下鍋，接著又繼續第二個麵團不出五分鍾麵全部下了鍋。
目瞪口呆的宋小春簡直懷疑人生，這真的是他外甥嗎？不會是個假的吧？
他們家裏煮的麵都是縣城裏買迴來的，偶爾做一次也隻能做刀切麵，或者麵疙瘩煮湯，用手這麽拉麵的他是第一次見，畢竟城裏賣的都是做好的擺出來賣，家裏有點手藝的都不會露出來給別人看到的。
而且大外甥拉出來的麵一條都沒斷，還條條均勻，細長。
小君好像在看雜技一樣看周不凡拉麵，他沒看過雜技，但是覺得他周叔叔真的厲害的不行了。
洗幹淨手的周不凡將煮麵的鍋蓋上蓋子，拿了大勺子準備盛他的海帶湯。
他已經聞到空氣中海帶煮軟後散發的鹹香味了，嗯，差不多熬了快半個時辰，也就是一個小時，差不多了。
“小君，把這個鍋的火撤掉吧。”他發現小君真是挺聰明，年紀小也很會做事。
其實周不凡之所以這麽支使年紀如此小的小君，是發現這孩子自尊心挺強的，如果輕易給他點東西他就會不安，這種性格的孩子最好就是和他交換等價勞動。
怕他撤火發生意外，周不凡還先看著他動作，發現真的沒問題後才繼續盛湯。
他盛湯的器皿就是他剛剛洗好的深口砂鍋。
隨著熬湯的鍋蓋掀開，濃鬱的海鮮味混雜著走禽的肉香味爆發開來，在一邊準備端菜的小舅夫忍不住腳下踉蹌了一步。
他從來沒有聞過這種味道，海帶也沒吃過，雖然不貴但是沒買過。
從來不知道海帶的味道是這樣的宋小春忍不住想要快點嚐嚐了。
果然如周不凡的鼻子聞到的一樣，原本切的時候還沒泡發的海帶已經吸飽了水變得墨綠發胖，還算厚實，周不凡心想。
熬海帶湯的海帶最好是厚實點的，因為厚海帶的口感更佳爽滑，咬一口就是唇齒留香，尤其是吸飽了肉湯的海帶，滋味好功效佳，是上好的菜肴佳品。
宋小春跟周不凡想的就不一樣了，看到海帶的顏色本來覺得聞著香的湯他都忍不住擔心了，這能吃嗎？
不會是聞著香不好吃吧？
但是端著湯濃味香砂鍋出去的時候，外邊的人果然都瞪圓了眼珠子，好吧，每次他端出一道菜外邊這幾個男人加周母都忍不住眼裏放光，嗯，眼盲的周母沒辦法放之外，但是她會忍不住問是什麽菜。
“大娘，好像是個湯，小舅夫的手藝真好啊！”坐在旁邊的長根每次都會跟周母描述端上來的是什麽菜，然後暗暗的在心裏誇周家好大方，這都趕上他們村裏的宴席了，不不，這滋味聞起來比那些宴席還好啊！
聽到長根的誇獎宋小春有些不好意思，“不是，這些都是阿凡做的，雖然沒嚐，但是聞著香著呢。”
宋小春與有榮焉的笑笑，他平時也不怎麽和外人說話的，就算在自己村子也是寡言少語的人，每天除了幹地裏的活就是收拾家裏照顧兒子，今天他挺高興的，連帶說話都透露出一股興奮勁兒。
周母一副我就知道的表情，得意的跟長根說自己兒子早上的時候還做了包子呢，滋味好的不得了。
聽的李長根心裏直抽抽，這周家少爺會不會太神了點？傻病不僅好了還會一手好廚藝？
端著一鍋湯色油亮麵上撒著蔥花的麵條出來的周不凡對門口的兩人點點頭，招唿著進門開飯了。
“李叔，你們快進來吧，飯冷了不好吃。”
小君跟在他的周叔叔屁股後邊對他爺爺撲了過去，臉上被碳灰弄得像個小花貓。
“爺爺，周叔叔可厲害了，他做的菜好香好香的！”
李大叔看著自己小孫子臉上的笑心裏發酸，沒爹沒娘的孩子長大的過程總是少不了被嘲笑，性格更是沉默的不像個孩子，今天竟然跟在周家小子的身後竟然也能這麽高興。
唉，自己這個做爺爺倒不如一個後生會哄孩子。
大江已經跟在周不凡身後進去了，他麵上不顯，實則心裏緊張的很，他不太會跟外人相處。李大叔也帶著小孫子進屋，看到桌上豐富的菜式驚訝的說不出話來。
“這、這……”這周小子也太不會過日子了，請勞力吃飯怎麽跟擺宴席似的？
不不，村裏他吃過的宴席都沒那麽好看那麽香的。
周不凡則是看著桌上的菜有些不滿，這一桌菜葷的隻有豬肉一種，連個雞鴨魚也沒，實在不像請人吃飯的樣子。
心下也有些心虛，原本他還想拖欠一下工資來著，這可怎麽開口！
“哎？小舅呢？”正準備招唿眾人落座的周不凡剛發現自己小舅不見了。
周母正欲搭話，就聽見外麵有腳步聲，周不凡探頭一瞧，嘿？小奶包！
沒錯，就是邵澤和邵母過來了，宋名被自己姐姐派去喊的人，早上邵家母子也在幫忙，隻是在周不凡迴來前迴去了而已。
周不凡福至心靈，他這豬腦子，小奶包早上肯定來給他娘煎藥了，還有邵大娘，他囑托人家過來幫看著點他娘來著！
完全可以憑這個叫他們來吃飯的啊！
邵澤耳朵紅紅的叫了一聲周大哥後就被周不凡拉進去按在凳子上了，“邵大娘快過來，菜涼了就不好吃了！”
宋小舅看著如此殷勤的外甥心裏怪怪的，這小子也沒見對自己這麽熱情啊！
家裏才兩條長凳，九個人根本不夠坐，幾人一合計幹脆把桌子挪到炕邊，可以多坐幾個人。
此時周不凡深深覺得自己真的太窮了，好怕小澤嫌棄自己啊，想想自己曾經富有的時候，那可是擁有兩百平的豪宅，光是客廳都能開個小型宴會了。
心酸，心酸。
周母就被安排坐在炕上，周不凡和小舅夫也坐上去，方便照顧他娘，畢竟他娘看不見吃飯不太方便。
其餘人就分坐在兩條長凳上，但也不算太擠了。
“好了，辛苦各位了，那我們就開飯吧。”周不凡作為主人場麵還是要由他控製的，果然他一說話大家就兩眼放光的下筷了。
邵澤和邵母都很羞澀，不想表現的太失禮，就隻夾前麵碟子上的白菜吃。
宋名是周不凡親舅舅，雖然他和姐姐很多年沒見了，但是親緣關係是實打實的，自然也比較熱絡。
“嗯！這個菜好吃！”他先夾的是那道青椒炒肉，肉香中混合這青椒的爽辣，青椒很好的解了五花肉的油膩。
明明沒有特別的加什麽佐料，卻意外的好吃。他這外甥一點也不像個得過傻病的，宋名忍不住在心裏驚歎。
再嚐嚐那盤切的薄厚一致的鹵肉，是宋名沒有吃過的味道，卻意外的吃出了幾層滋味來，正欲問點什麽，卻見外甥指著那鍋麵條要他們先吃。
“麵條醒麵的時候時間不太夠，你們先吃這個，不然坨了不好吃了。”
說著自己就先拿過他娘的碗盛了小半碗，隻見他夾起的麵根根分明，隨著夾起的動作熱氣蒸騰，小蔥混著麵香一下打了個眾人措手不及！
宋名去縣城的機會可能比在座的眾人都多一點，在縣城他也吃過麵館裏的麵，但是縣城的麵沒有這麽長的，也沒有這個味道，也不知他大外甥到底怎麽做的。
別人不知道，但是邵澤是個懂行的，他分明從飄散的味道中聞出了好幾種中藥的味道，小茴香、陳皮和肉桂等。
和他早上吃的包子的氣味是一樣的，但是這個麵條沾染的氣味要淡很多了。
他沒忘早上的包子到底有多好吃，就是他長那麽大吃過的最好吃的包子了。
周不凡不知道因為自己用各種香料來做菜的行為很好的吸引的邵澤的注意力。
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周不凡的恆溫石屋裏頭別的不多，就各種鍋多，他之前為了熬粥煲湯做煲仔飯什麽的訂做了不少各種各樣的砂鍋，就是材質跟縣城上賣的不一樣。
嗯，就美觀性而言他的鍋自然也更好看點。
怎麽摔也不會爛怎麽燒也不會裂。
鍋底是最先進的導熱礦石，鍋耳是絕熱體打造的，雖然組成的材料不同，但是為了還原古地球的美食原始風貌，他特地查資料做成了看起來是一樣的材質鍋。
所以除了他在縣城買來體驗古地球的鍋有什麽不同的那個裝了青椒炒肉的，現在拿門板來做暫時的置物架底下躺了三個不一樣的砂鍋。
周不凡取出一個深口的一個偏平口的，拿水洗了遍，放在一旁備用。
把灶上的鍋洗幹淨，用舀水的葫蘆瓢把洗鍋水舀掉，到入之前鹵肉的鹵水，加水稀釋，又撈掉裏頭的各種大料，蓋上蓋子等水煮沸。
周不凡轉頭又繼續揉他的麵團，想起什麽，拿起一塊幹淨的抹布把之前切蔥末的案砧板擦幹，這是準備拉麵用的。
因為火力猛，又是熱鍋下水的關係，鍋裏的湯水很快就滾了。
掀開鍋蓋，後在砧板上撒一把麵粉，將麵團揪成兩半，將其中一塊搓勻，一抻一拉間麵團從塊狀成了條狀，每次抻拉都要在撒著麵粉的砧板上打幾下，三個來迴後麵團已經初見麵條雛形。
周不凡手上功夫快，三兩下就揪下多餘的塊狀麵團然後將麵條下鍋，接著又繼續第二個麵團不出五分鍾麵全部下了鍋。
目瞪口呆的宋小春簡直懷疑人生，這真的是他外甥嗎？不會是個假的吧？
他們家裏煮的麵都是縣城裏買迴來的，偶爾做一次也隻能做刀切麵，或者麵疙瘩煮湯，用手這麽拉麵的他是第一次見，畢竟城裏賣的都是做好的擺出來賣，家裏有點手藝的都不會露出來給別人看到的。
而且大外甥拉出來的麵一條都沒斷，還條條均勻，細長。
小君好像在看雜技一樣看周不凡拉麵，他沒看過雜技，但是覺得他周叔叔真的厲害的不行了。
洗幹淨手的周不凡將煮麵的鍋蓋上蓋子，拿了大勺子準備盛他的海帶湯。
他已經聞到空氣中海帶煮軟後散發的鹹香味了，嗯，差不多熬了快半個時辰，也就是一個小時，差不多了。
“小君，把這個鍋的火撤掉吧。”他發現小君真是挺聰明，年紀小也很會做事。
其實周不凡之所以這麽支使年紀如此小的小君，是發現這孩子自尊心挺強的，如果輕易給他點東西他就會不安，這種性格的孩子最好就是和他交換等價勞動。
怕他撤火發生意外，周不凡還先看著他動作，發現真的沒問題後才繼續盛湯。
他盛湯的器皿就是他剛剛洗好的深口砂鍋。
隨著熬湯的鍋蓋掀開，濃鬱的海鮮味混雜著走禽的肉香味爆發開來，在一邊準備端菜的小舅夫忍不住腳下踉蹌了一步。
他從來沒有聞過這種味道，海帶也沒吃過，雖然不貴但是沒買過。
從來不知道海帶的味道是這樣的宋小春忍不住想要快點嚐嚐了。
果然如周不凡的鼻子聞到的一樣，原本切的時候還沒泡發的海帶已經吸飽了水變得墨綠發胖，還算厚實，周不凡心想。
熬海帶湯的海帶最好是厚實點的，因為厚海帶的口感更佳爽滑，咬一口就是唇齒留香，尤其是吸飽了肉湯的海帶，滋味好功效佳，是上好的菜肴佳品。
宋小春跟周不凡想的就不一樣了，看到海帶的顏色本來覺得聞著香的湯他都忍不住擔心了，這能吃嗎？
不會是聞著香不好吃吧？
但是端著湯濃味香砂鍋出去的時候，外邊的人果然都瞪圓了眼珠子，好吧，每次他端出一道菜外邊這幾個男人加周母都忍不住眼裏放光，嗯，眼盲的周母沒辦法放之外，但是她會忍不住問是什麽菜。
“大娘，好像是個湯，小舅夫的手藝真好啊！”坐在旁邊的長根每次都會跟周母描述端上來的是什麽菜，然後暗暗的在心裏誇周家好大方，這都趕上他們村裏的宴席了，不不，這滋味聞起來比那些宴席還好啊！
聽到長根的誇獎宋小春有些不好意思，“不是，這些都是阿凡做的，雖然沒嚐，但是聞著香著呢。”
宋小春與有榮焉的笑笑，他平時也不怎麽和外人說話的，就算在自己村子也是寡言少語的人，每天除了幹地裏的活就是收拾家裏照顧兒子，今天他挺高興的，連帶說話都透露出一股興奮勁兒。
周母一副我就知道的表情，得意的跟長根說自己兒子早上的時候還做了包子呢，滋味好的不得了。
聽的李長根心裏直抽抽，這周家少爺會不會太神了點？傻病不僅好了還會一手好廚藝？
端著一鍋湯色油亮麵上撒著蔥花的麵條出來的周不凡對門口的兩人點點頭，招唿著進門開飯了。
“李叔，你們快進來吧，飯冷了不好吃。”
小君跟在他的周叔叔屁股後邊對他爺爺撲了過去，臉上被碳灰弄得像個小花貓。
“爺爺，周叔叔可厲害了，他做的菜好香好香的！”
李大叔看著自己小孫子臉上的笑心裏發酸，沒爹沒娘的孩子長大的過程總是少不了被嘲笑，性格更是沉默的不像個孩子，今天竟然跟在周家小子的身後竟然也能這麽高興。
唉，自己這個做爺爺倒不如一個後生會哄孩子。
大江已經跟在周不凡身後進去了，他麵上不顯，實則心裏緊張的很，他不太會跟外人相處。李大叔也帶著小孫子進屋，看到桌上豐富的菜式驚訝的說不出話來。
“這、這……”這周小子也太不會過日子了，請勞力吃飯怎麽跟擺宴席似的？
不不，村裏他吃過的宴席都沒那麽好看那麽香的。
周不凡則是看著桌上的菜有些不滿，這一桌菜葷的隻有豬肉一種，連個雞鴨魚也沒，實在不像請人吃飯的樣子。
心下也有些心虛，原本他還想拖欠一下工資來著，這可怎麽開口！
“哎？小舅呢？”正準備招唿眾人落座的周不凡剛發現自己小舅不見了。
周母正欲搭話，就聽見外麵有腳步聲，周不凡探頭一瞧，嘿？小奶包！
沒錯，就是邵澤和邵母過來了，宋名被自己姐姐派去喊的人，早上邵家母子也在幫忙，隻是在周不凡迴來前迴去了而已。
周不凡福至心靈，他這豬腦子，小奶包早上肯定來給他娘煎藥了，還有邵大娘，他囑托人家過來幫看著點他娘來著！
完全可以憑這個叫他們來吃飯的啊！
邵澤耳朵紅紅的叫了一聲周大哥後就被周不凡拉進去按在凳子上了，“邵大娘快過來，菜涼了就不好吃了！”
宋小舅看著如此殷勤的外甥心裏怪怪的，這小子也沒見對自己這麽熱情啊！
家裏才兩條長凳，九個人根本不夠坐，幾人一合計幹脆把桌子挪到炕邊，可以多坐幾個人。
此時周不凡深深覺得自己真的太窮了，好怕小澤嫌棄自己啊，想想自己曾經富有的時候，那可是擁有兩百平的豪宅，光是客廳都能開個小型宴會了。
心酸，心酸。
周母就被安排坐在炕上，周不凡和小舅夫也坐上去，方便照顧他娘，畢竟他娘看不見吃飯不太方便。
其餘人就分坐在兩條長凳上，但也不算太擠了。
“好了，辛苦各位了，那我們就開飯吧。”周不凡作為主人場麵還是要由他控製的，果然他一說話大家就兩眼放光的下筷了。
邵澤和邵母都很羞澀，不想表現的太失禮，就隻夾前麵碟子上的白菜吃。
宋名是周不凡親舅舅，雖然他和姐姐很多年沒見了，但是親緣關係是實打實的，自然也比較熱絡。
“嗯！這個菜好吃！”他先夾的是那道青椒炒肉，肉香中混合這青椒的爽辣，青椒很好的解了五花肉的油膩。
明明沒有特別的加什麽佐料，卻意外的好吃。他這外甥一點也不像個得過傻病的，宋名忍不住在心裏驚歎。
再嚐嚐那盤切的薄厚一致的鹵肉，是宋名沒有吃過的味道，卻意外的吃出了幾層滋味來，正欲問點什麽，卻見外甥指著那鍋麵條要他們先吃。
“麵條醒麵的時候時間不太夠，你們先吃這個，不然坨了不好吃了。”
說著自己就先拿過他娘的碗盛了小半碗，隻見他夾起的麵根根分明，隨著夾起的動作熱氣蒸騰，小蔥混著麵香一下打了個眾人措手不及！
宋名去縣城的機會可能比在座的眾人都多一點，在縣城他也吃過麵館裏的麵，但是縣城的麵沒有這麽長的，也沒有這個味道，也不知他大外甥到底怎麽做的。
別人不知道，但是邵澤是個懂行的，他分明從飄散的味道中聞出了好幾種中藥的味道，小茴香、陳皮和肉桂等。
和他早上吃的包子的氣味是一樣的，但是這個麵條沾染的氣味要淡很多了。
他沒忘早上的包子到底有多好吃，就是他長那麽大吃過的最好吃的包子了。
周不凡不知道因為自己用各種香料來做菜的行為很好的吸引的邵澤的注意力。