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程睦盡量降低了自己走路的動靜,但是那隻竹鼠還是警覺的鑽到了枯草從裏,一下不見了身影,程睦拿著柴刀挑開周圍的枯草,可惜連竹鼠的影子都沒見到。
“跑啦?”蕭則之從後麵跟上來問道。
“嗯,不見了。”程睦看向周圍的土地繼續說道,“應該就在這附近,也許有一窩在。”
說著他便用刀把周圍厚實的枯葉給除開,掃了一圈之後果然看到了一條不一樣的痕跡,他順著那條痕跡往前追去,走了大約三四米的樣子,就看到了一個拳頭大小的洞口。
“不會是老鼠洞吧?”蕭則之跟在後麵驚訝地說道。
程睦朝他點了點頭,道:“把鋤頭給我一下。”
“直接挖嗎?”蕭則之把東西遞給程睦之後,往後退了一步。
“嗯,應該沒有太深,這種坡度也很好挖。”程睦說完舉著鋤頭就往下砸了下去,一會兒的功夫,能感覺洞口在慢慢地變大,突然程睦把鋤頭一放,眼疾手快地將手往洞裏一伸,直接提了一隻不怎麽肥碩的竹鼠出來,“往哪跑呢。”
蕭則之趕緊拿了一個布口袋過來,“裏麵還有嗎?”
“這隻老鼠這麽瘦,裏麵應該也不會有小的,而且這是一隻公鼠。”程睦把竹鼠丟進口袋裏說道,“再找找看吧。”
兩個人一路挖筍一路找,最後也才找到了四隻竹鼠,還全部都是瘦嘎嘎的,好在程睦想抓的母鼠他已經抓到了一隻,養一段時間後,至少能配種生產就是了。
蕭則之拖著一大袋剝好皮的竹筍跟在程睦的身後,有些頭疼地看著程睦手裏更大的那一袋竹筍,“這麽多我們拿的迴去嗎?”
“沒事,一會分兩趟給運迴去,你再這裏等一下,我先把大的一袋送迴去,在過來接你和另外一袋。”程睦扛著有他一個人大的麻袋走在前麵說道。
“好吧,竹鼠呢?”
“也一會來。”
等他們兩終於把所有的筍運迴家裏後,蕭則之都攤在了椅子上,看了看日頭說道:“快要中午了吧,我們下午去三奶奶那兒吃飯嗎?”
程睦把竹鼠拿到外麵的籠子裏關好了,才說道:“在自己家吃,早上迴來的時候我把米放到電飯煲裏了,這會應該能行了吧。”
蕭則之轉了個方向看著程睦問道:“你會煮菜?”他怎麽記得之前梅姨跟他說過家裏仨孩子隻有程睦是個廚房白癡,連泡麵到他手裏還能煮出一股怪味來,所以他這是要品嚐一下怪味菜麽。
“不就倒點油,扔到鍋裏,放點鹽巴,鏟一鏟就好了。”程睦扭頭說道,“院子裏還剩下一些油菜,我去雜貨鋪那邊買點肉迴來就行了,正好還有個竹筍湯,完美。”
蕭則之抽了抽嘴角,怎麽就完美了,他咋一點都搞不懂呢,看程睦這麽自信的樣子,不像梅姨說的那樣啊,“你確定會煮?”
“肯定會煮熟的。”
蕭則之覺得程睦這話說的怪怪地,不放心道:“熟了?”
“那是,就是味道可能有點單一。”程睦想了想還是打個預防針,他出門這麽多年怎麽可能沒學會煮熟東西,隻是不知道為什麽不管他怎麽煮,那些菜他老是一個味道,他也沒轍。
“不會是什麽奇怪的味道吧?”
“那也不會,就是單一了點。”
蕭則之歎了口氣道:“算了,還是我來吧,你去洗菜了。”
程睦眼睛亮了一下,“你會煮?”
蕭則之點了點頭說道:“還行,普通水平。”
程睦拍了拍蕭則之的肩膀說道:“人不可貌相啊,我還以為你這樣的肯定是十指不沾陽春水,那午飯就交給大廚你了。”
蕭則之無語地白了他一眼說道:“什麽鬼形容詞,趕緊洗菜去,我去外麵買肉。”
“放心,一定洗的賊幹淨,還能給你切好了。”程睦笑著說道,“除了煮那一步,前麵的準備工作都能搞定。”
“行吧,那我先出去一趟了。”
程睦揮了揮手,看著蕭則之出門了,才跑到樓上的倉庫裏,拿了一塊火腿肉出來,剛挖出來的鮮筍配上火腿肉一起燉煮味道最好了,之前害怕自己無論怎麽煮都隻會出現一樣的味道,所以他沒有打算弄火腿竹筍湯,現在有蕭則之做大廚,他隻要講一下製作方法,應該不會再出現那個問題了。
蕭則之一直到程睦把筍、油菜等東西都切好裝盤了才迴來,一進來就提著一條五花肉和一隻巴掌大的鰱魚。
“怎麽還買魚了?”程睦好奇地問道。
蕭則之搖頭道:“不是買的,剛剛去雜貨鋪買肉,正好一個老奶奶和大媽提了一桶魚在門口站著聊天,看到我買肉,硬是塞了一條魚給我,我也莫名其妙地。”
程睦皺眉道:“什麽樣的人?”
“大媽挺胖的,那個老奶奶有點矮,魚塞給我,她們倆就跑了,我肉錢還沒給,所以就沒追上去了。”蕭則之想了想說道:“雜貨鋪的老板好像叫那個老奶奶羅嬸。”
程睦一聽就知道是誰了,大約是村長已經把啞叔的事情跟他家說了,所以羅奶奶才會送條魚給蕭則之吧,他把猜想跟蕭則之說了一下,蕭則之看了看手裏的鰱魚說道:“那她們怎麽知道我是你這兒的?”
程睦輕笑了一聲,看著他說道:“村子就這麽點大,過完年大家都走了,你又在村裏晃悠了那麽久,誰還不知道你跟我是一夥的。”
“哦,那要給她們家送迴去嗎?”
“不用了,鄉裏鄉親的,一條魚而已也不是沒收過,她們家魚也不是拿來賣的,剛剛肯定是看到你買肉,以為我們沒啥菜吃,才給你塞的。”程睦搖頭道,“等這次筍弄好了,到時候也給他們送一份去就是了。”
蕭則之點了點頭,把魚遞給了程睦,說道:“那中午把它給炸了,酸甜口的怎麽樣?”
“隨你,我都行。”程睦接過魚說道,“我先拿去處理了,其他東西都整理好了,就放在那邊,那個火腿筍湯,隻要把我放在白瓷大碗裏的東西全都丟到高壓鍋裏就可以了。”
蕭則之看了一眼全部切好的材料問道:“你都這樣弄好了,不像是不會煮菜啊。”
“我會煮!”程睦強調道,“隻是不知道為什麽煮出來的東西總是同樣的味道,雖然能吃但是也挺浪費這些好料的。”
“還有這種事情啊。”蕭則之傻眼的看向程睦。
程睦點頭道:“對啊,我也不知道為什麽,不過勉強還是可以吃。”
“那還是算了,我來吧。”蕭則之好笑地搖了搖頭說道,他對傳說中的同一個味道一點興趣都沒有,還是自己動手豐衣足食比較好。
程睦在一旁的水池裏收拾手上那頭魚,分了一些注意力給身後炒菜的蕭則之,發現對方是真的很會煮,本來家裏這種大灶是很難駕馭的,沒想到在他手上倒還很聽話。
一會兒的功夫,需要炒的幾道菜就出鍋了,高壓鍋也開始‘齊力齊力’地響了起來,程睦把手裏已經處理幹淨的魚交給蕭則之,道:“你可以啊,這不是會煮,是很厲害了。”
蕭則之笑了笑說道:“前一段時間梅姨在的時候,跟她學了一些怎麽用大灶的方法,覺得挺有意思的。”
“你以前經常一個人煮飯?”程睦伸手捏了一根青菜丟到嘴裏嚼了嚼,伸出大拇指道,“好吃。”
“你可以理解成個人愛好。”蕭則之聳肩道,最開始學會做菜是因為跟鄒昊兩個人創業,連吃了三個月的外賣,然後把自己給惡心吐了,就開始試著自己煮了,沒想到這一弄就感興趣了起來。
“厲害了,反正我是煮不來。”程睦誇道。
沒一會,兩個人就能開始吃午飯了,蕭則之喝了一口竹筍湯,感歎了一聲,“鮮!你們這兒的筍真的好吃。”
“鮮筍就是這樣弄最好。”程睦說道,“不過下次還想吃的話隻能在去竹林裏了,今天這些筍一會全都得切了煮掉。”
“筍幹怎麽弄的?”蕭則之有些好奇地問道。
“就切成合適的大小,一會把灶給燒起來,全丟進去煮,煮透了在撈出來曬就行了。”程睦解釋了一下,“先煮筍幹要用的,最後在弄一鍋鹹筍,晚上帶山上去,明天早上可以加餐。”
蕭則之突然笑道:“那你這樣煮的話,會有奇怪的味道嗎?”
程睦白了他一眼道:“這些都是半成品好嗎,要吃的話還得處理呢,哪有關係。”
下午,程睦一會的功夫就把一堆的筍全部切好了,家裏兩個大灶,他都給燒上了,正好兩鍋滿滿的筍,咕嚕咕嚕的直冒蒸汽,鍋裏才剛沸騰,一股竹筍的清香就飄滿了各個角落。
“這樣就好了嗎?”蕭則之看了一下兩個灶問道。
“嗯,等他煮完了,晾涼之後,就可以拿到太陽下麵去曬了。”程睦把地上的碎筍屑掃到一旁,順帶收拾了一下廚房說道。
就在他們兩聊著之後要找誰幫忙看這個曬筍工程的時候,村長帶著啞叔家的幾個人過來找他了。
“立正爺爺,羅玉奶奶,趕緊坐啊。”程睦看了一眼來人,啞叔家裏除了他媽媽羅玉以外,他大哥程祥也來了。
“睦啊,奶奶真的謝謝你啊。”羅玉一進來就拉起程睦的手,眼睛紅紅地說道,“我這不知道什麽時候就得閉眼了,就放心不下你瑞叔啊。”
程睦無奈地笑了笑,看了一眼旁邊微微弓著背,眼裏有些惶然地啞叔,朝羅玉說道:“羅奶奶,您這好日子還長著呢,說什麽喪氣話。”
羅玉拍了拍程睦的手,道:“唉,我就是怕啊,怕的整夜整夜睡不著,你立建爺爺走的早,拍拍屁股啥都不管了,剩我一個老太婆天天憂心。”
“行了。”程立竹打斷了羅玉的話,朝程瑞招了招手,對著程睦說道,“你也叫叔,不過既然雇著做活了,該說的時候也的說,他也擺不了架子,要是真不行,你直接來找我。”
程睦還沒說話,羅玉在一旁趕緊附和道:“對,你叔幹活能行,要是他偷懶盡管來告訴我,我打死他。”
程睦趕緊擺手道:“沒那麽嚴重,但是我醜話也說在前頭,這雇人幹活,要是真的之後看著不合適,我還是得退迴來。”
“那肯定的。”羅玉趕緊應道。
程祥站在一旁扶了一下有些激動地羅玉,朝程睦說道:“我們瑞子就是人老實了一點,不咋懂變通,但是其他都挺好的。”
程睦笑了笑,朝程瑞說道:“叔,你明天早上在上山去,我晚上迴去處理一下你住的地方就行。”
程瑞愣了一下,被羅玉踢了一腳,才趕緊點頭,嗚嗚地應道。
“那行,明天山上見了。”
羅玉走之前,還不住的拉著程睦的手,一直道謝。
直到人離開了,蕭則之才輕輕感歎道:“都不容易啊。”
“是呢。”程睦搖了搖頭道,“對了,還得跟爺爺說一聲。”
“程爺爺前幾天不是說要迴來?”
“還得跟我爸媽鬧一陣,家庭慣例。”程睦笑了笑說道。
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程睦盡量降低了自己走路的動靜,但是那隻竹鼠還是警覺的鑽到了枯草從裏,一下不見了身影,程睦拿著柴刀挑開周圍的枯草,可惜連竹鼠的影子都沒見到。
“跑啦?”蕭則之從後麵跟上來問道。
“嗯,不見了。”程睦看向周圍的土地繼續說道,“應該就在這附近,也許有一窩在。”
說著他便用刀把周圍厚實的枯葉給除開,掃了一圈之後果然看到了一條不一樣的痕跡,他順著那條痕跡往前追去,走了大約三四米的樣子,就看到了一個拳頭大小的洞口。
“不會是老鼠洞吧?”蕭則之跟在後麵驚訝地說道。
程睦朝他點了點頭,道:“把鋤頭給我一下。”
“直接挖嗎?”蕭則之把東西遞給程睦之後,往後退了一步。
“嗯,應該沒有太深,這種坡度也很好挖。”程睦說完舉著鋤頭就往下砸了下去,一會兒的功夫,能感覺洞口在慢慢地變大,突然程睦把鋤頭一放,眼疾手快地將手往洞裏一伸,直接提了一隻不怎麽肥碩的竹鼠出來,“往哪跑呢。”
蕭則之趕緊拿了一個布口袋過來,“裏麵還有嗎?”
“這隻老鼠這麽瘦,裏麵應該也不會有小的,而且這是一隻公鼠。”程睦把竹鼠丟進口袋裏說道,“再找找看吧。”
兩個人一路挖筍一路找,最後也才找到了四隻竹鼠,還全部都是瘦嘎嘎的,好在程睦想抓的母鼠他已經抓到了一隻,養一段時間後,至少能配種生產就是了。
蕭則之拖著一大袋剝好皮的竹筍跟在程睦的身後,有些頭疼地看著程睦手裏更大的那一袋竹筍,“這麽多我們拿的迴去嗎?”
“沒事,一會分兩趟給運迴去,你再這裏等一下,我先把大的一袋送迴去,在過來接你和另外一袋。”程睦扛著有他一個人大的麻袋走在前麵說道。
“好吧,竹鼠呢?”
“也一會來。”
等他們兩終於把所有的筍運迴家裏後,蕭則之都攤在了椅子上,看了看日頭說道:“快要中午了吧,我們下午去三奶奶那兒吃飯嗎?”
程睦把竹鼠拿到外麵的籠子裏關好了,才說道:“在自己家吃,早上迴來的時候我把米放到電飯煲裏了,這會應該能行了吧。”
蕭則之轉了個方向看著程睦問道:“你會煮菜?”他怎麽記得之前梅姨跟他說過家裏仨孩子隻有程睦是個廚房白癡,連泡麵到他手裏還能煮出一股怪味來,所以他這是要品嚐一下怪味菜麽。
“不就倒點油,扔到鍋裏,放點鹽巴,鏟一鏟就好了。”程睦扭頭說道,“院子裏還剩下一些油菜,我去雜貨鋪那邊買點肉迴來就行了,正好還有個竹筍湯,完美。”
蕭則之抽了抽嘴角,怎麽就完美了,他咋一點都搞不懂呢,看程睦這麽自信的樣子,不像梅姨說的那樣啊,“你確定會煮?”
“肯定會煮熟的。”
蕭則之覺得程睦這話說的怪怪地,不放心道:“熟了?”
“那是,就是味道可能有點單一。”程睦想了想還是打個預防針,他出門這麽多年怎麽可能沒學會煮熟東西,隻是不知道為什麽不管他怎麽煮,那些菜他老是一個味道,他也沒轍。
“不會是什麽奇怪的味道吧?”
“那也不會,就是單一了點。”
蕭則之歎了口氣道:“算了,還是我來吧,你去洗菜了。”
程睦眼睛亮了一下,“你會煮?”
蕭則之點了點頭說道:“還行,普通水平。”
程睦拍了拍蕭則之的肩膀說道:“人不可貌相啊,我還以為你這樣的肯定是十指不沾陽春水,那午飯就交給大廚你了。”
蕭則之無語地白了他一眼說道:“什麽鬼形容詞,趕緊洗菜去,我去外麵買肉。”
“放心,一定洗的賊幹淨,還能給你切好了。”程睦笑著說道,“除了煮那一步,前麵的準備工作都能搞定。”
“行吧,那我先出去一趟了。”
程睦揮了揮手,看著蕭則之出門了,才跑到樓上的倉庫裏,拿了一塊火腿肉出來,剛挖出來的鮮筍配上火腿肉一起燉煮味道最好了,之前害怕自己無論怎麽煮都隻會出現一樣的味道,所以他沒有打算弄火腿竹筍湯,現在有蕭則之做大廚,他隻要講一下製作方法,應該不會再出現那個問題了。
蕭則之一直到程睦把筍、油菜等東西都切好裝盤了才迴來,一進來就提著一條五花肉和一隻巴掌大的鰱魚。
“怎麽還買魚了?”程睦好奇地問道。
蕭則之搖頭道:“不是買的,剛剛去雜貨鋪買肉,正好一個老奶奶和大媽提了一桶魚在門口站著聊天,看到我買肉,硬是塞了一條魚給我,我也莫名其妙地。”
程睦皺眉道:“什麽樣的人?”
“大媽挺胖的,那個老奶奶有點矮,魚塞給我,她們倆就跑了,我肉錢還沒給,所以就沒追上去了。”蕭則之想了想說道:“雜貨鋪的老板好像叫那個老奶奶羅嬸。”
程睦一聽就知道是誰了,大約是村長已經把啞叔的事情跟他家說了,所以羅奶奶才會送條魚給蕭則之吧,他把猜想跟蕭則之說了一下,蕭則之看了看手裏的鰱魚說道:“那她們怎麽知道我是你這兒的?”
程睦輕笑了一聲,看著他說道:“村子就這麽點大,過完年大家都走了,你又在村裏晃悠了那麽久,誰還不知道你跟我是一夥的。”
“哦,那要給她們家送迴去嗎?”
“不用了,鄉裏鄉親的,一條魚而已也不是沒收過,她們家魚也不是拿來賣的,剛剛肯定是看到你買肉,以為我們沒啥菜吃,才給你塞的。”程睦搖頭道,“等這次筍弄好了,到時候也給他們送一份去就是了。”
蕭則之點了點頭,把魚遞給了程睦,說道:“那中午把它給炸了,酸甜口的怎麽樣?”
“隨你,我都行。”程睦接過魚說道,“我先拿去處理了,其他東西都整理好了,就放在那邊,那個火腿筍湯,隻要把我放在白瓷大碗裏的東西全都丟到高壓鍋裏就可以了。”
蕭則之看了一眼全部切好的材料問道:“你都這樣弄好了,不像是不會煮菜啊。”
“我會煮!”程睦強調道,“隻是不知道為什麽煮出來的東西總是同樣的味道,雖然能吃但是也挺浪費這些好料的。”
“還有這種事情啊。”蕭則之傻眼的看向程睦。
程睦點頭道:“對啊,我也不知道為什麽,不過勉強還是可以吃。”
“那還是算了,我來吧。”蕭則之好笑地搖了搖頭說道,他對傳說中的同一個味道一點興趣都沒有,還是自己動手豐衣足食比較好。
程睦在一旁的水池裏收拾手上那頭魚,分了一些注意力給身後炒菜的蕭則之,發現對方是真的很會煮,本來家裏這種大灶是很難駕馭的,沒想到在他手上倒還很聽話。
一會兒的功夫,需要炒的幾道菜就出鍋了,高壓鍋也開始‘齊力齊力’地響了起來,程睦把手裏已經處理幹淨的魚交給蕭則之,道:“你可以啊,這不是會煮,是很厲害了。”
蕭則之笑了笑說道:“前一段時間梅姨在的時候,跟她學了一些怎麽用大灶的方法,覺得挺有意思的。”
“你以前經常一個人煮飯?”程睦伸手捏了一根青菜丟到嘴裏嚼了嚼,伸出大拇指道,“好吃。”
“你可以理解成個人愛好。”蕭則之聳肩道,最開始學會做菜是因為跟鄒昊兩個人創業,連吃了三個月的外賣,然後把自己給惡心吐了,就開始試著自己煮了,沒想到這一弄就感興趣了起來。
“厲害了,反正我是煮不來。”程睦誇道。
沒一會,兩個人就能開始吃午飯了,蕭則之喝了一口竹筍湯,感歎了一聲,“鮮!你們這兒的筍真的好吃。”
“鮮筍就是這樣弄最好。”程睦說道,“不過下次還想吃的話隻能在去竹林裏了,今天這些筍一會全都得切了煮掉。”
“筍幹怎麽弄的?”蕭則之有些好奇地問道。
“就切成合適的大小,一會把灶給燒起來,全丟進去煮,煮透了在撈出來曬就行了。”程睦解釋了一下,“先煮筍幹要用的,最後在弄一鍋鹹筍,晚上帶山上去,明天早上可以加餐。”
蕭則之突然笑道:“那你這樣煮的話,會有奇怪的味道嗎?”
程睦白了他一眼道:“這些都是半成品好嗎,要吃的話還得處理呢,哪有關係。”
下午,程睦一會的功夫就把一堆的筍全部切好了,家裏兩個大灶,他都給燒上了,正好兩鍋滿滿的筍,咕嚕咕嚕的直冒蒸汽,鍋裏才剛沸騰,一股竹筍的清香就飄滿了各個角落。
“這樣就好了嗎?”蕭則之看了一下兩個灶問道。
“嗯,等他煮完了,晾涼之後,就可以拿到太陽下麵去曬了。”程睦把地上的碎筍屑掃到一旁,順帶收拾了一下廚房說道。
就在他們兩聊著之後要找誰幫忙看這個曬筍工程的時候,村長帶著啞叔家的幾個人過來找他了。
“立正爺爺,羅玉奶奶,趕緊坐啊。”程睦看了一眼來人,啞叔家裏除了他媽媽羅玉以外,他大哥程祥也來了。
“睦啊,奶奶真的謝謝你啊。”羅玉一進來就拉起程睦的手,眼睛紅紅地說道,“我這不知道什麽時候就得閉眼了,就放心不下你瑞叔啊。”
程睦無奈地笑了笑,看了一眼旁邊微微弓著背,眼裏有些惶然地啞叔,朝羅玉說道:“羅奶奶,您這好日子還長著呢,說什麽喪氣話。”
羅玉拍了拍程睦的手,道:“唉,我就是怕啊,怕的整夜整夜睡不著,你立建爺爺走的早,拍拍屁股啥都不管了,剩我一個老太婆天天憂心。”
“行了。”程立竹打斷了羅玉的話,朝程瑞招了招手,對著程睦說道,“你也叫叔,不過既然雇著做活了,該說的時候也的說,他也擺不了架子,要是真不行,你直接來找我。”
程睦還沒說話,羅玉在一旁趕緊附和道:“對,你叔幹活能行,要是他偷懶盡管來告訴我,我打死他。”
程睦趕緊擺手道:“沒那麽嚴重,但是我醜話也說在前頭,這雇人幹活,要是真的之後看著不合適,我還是得退迴來。”
“那肯定的。”羅玉趕緊應道。
程祥站在一旁扶了一下有些激動地羅玉,朝程睦說道:“我們瑞子就是人老實了一點,不咋懂變通,但是其他都挺好的。”
程睦笑了笑,朝程瑞說道:“叔,你明天早上在上山去,我晚上迴去處理一下你住的地方就行。”
程瑞愣了一下,被羅玉踢了一腳,才趕緊點頭,嗚嗚地應道。
“那行,明天山上見了。”
羅玉走之前,還不住的拉著程睦的手,一直道謝。
直到人離開了,蕭則之才輕輕感歎道:“都不容易啊。”
“是呢。”程睦搖了搖頭道,“對了,還得跟爺爺說一聲。”
“程爺爺前幾天不是說要迴來?”
“還得跟我爸媽鬧一陣,家庭慣例。”程睦笑了笑說道。