消磨了兩個小時的時間,估摸著放在後院的螺螄,也該吐幹淨雜質了。


    兩個人便拿上大剪刀,去後院處理螺螄去了。


    處理螺螄需要剪掉它尖尖的屁股,一方麵是那個地方很髒,還有就是這樣吸食起來更容易,也能使爆炒過的螺肉更加入味。


    大半桶的螺螄一次吃不完,宋驕陽和周佳慧商量了一下,準備今天先吃一半,剩下的養兩天再吃。


    剛處理了幾小把,陸金珠就推著自行車進了院子,兒子說弄了很多螺螄迴來,她便想著早點迴來處理一下。


    「媽,你怎麽迴來了?」


    陸金珠走到後院,接過了周佳慧手裏的剪刀:「你們兩個去休息,這些我來弄。」


    聞言,宋驕陽沒有停止手上的活:「媽,我們兩個人一起弄,這樣會快一點。」


    兒媳婦都這樣說了,陸金珠也沒有再堅持。


    宋驕陽剪螺螄屁屁的速度沒有婆婆快,陸金珠剪了好幾把,她才處理完一把。


    已經沒有多餘的剪刀了,周佳慧便搬了張凳子坐在一旁,和她們婆媳聊起了天。


    一邊聊天一邊麻利地幹活,隻大半個小時,婆媳兩人就將今晚要燒的螺螄給處理好了。


    這種清水螺螄基本沒什麽土腥味,本地人都是以紅燒為主。


    陸金珠問了一句自家的「美食達人」。


    「蘭蘭,咱們這個螺螄要怎麽燒?」


    宋驕陽想了想,開口道:「我們愛吃辣的,佳慧吃不了辣,那就做成兩種口味,一半香辣味,另一半醬香味。」


    迴來之前,陸金珠又把放在冰箱冷藏室裏的排骨,和雞爪一併拿了迴來。


    今晚上,興致濃厚的宋驕陽親自下廚,蔥、薑、蒜、洋蔥油鍋裏爆香,放上兩大勺自家做的豆瓣醬,再將排骨和雞爪翻炒一會兒加水熬開,最後再把土豆塊和甜椒放進去,調下味繼續熬煮,順便在鍋邊貼上了一圈鹹菜餅子。


    接下來就該做醬爆螺螄了,依舊是蔥、薑、蒜爆香,放進洗幹淨的螺螄,少許豆瓣醬和料酒,螺螄這東西得煮久一點。


    等鍋裏的螺螄徹底煮透以後,先盛出一半,再在剩下的螺螄裏放上秘製辣醬和青辣椒。


    頓時辣氣沖天,直把周佳慧熏的眼淚鼻涕直流,不過香也是真的香。


    「媽,幫我把大鍋裏的排骨雞腳煲盛出來吧。」


    這邊,宋驕陽將香辣螺螄也盛了出來,又快速煮上了糖油粑粑。


    蕭景焱和柳河一進院子,就聞到了那股濃鬱的食物香氣,兩人的口腔裏不受控製地分泌著口水。


    「這也太香了吧!」


    一砂鍋排骨雞腳煲、兩盤口味不同的螺螄、一盤糖油粑粑,外加兩大盤鹹菜餅子。


    手裏拿著一瓶黃酒的陸金珠,招唿著:「阿河、佳慧趕緊坐下吃飯了。」


    周佳慧夾了一塊酥軟的排骨,放進自己嘴裏,都沒怎麽用力撕咬,排骨裏麵的骨頭就掉了出來,又夾起一塊土豆放進嘴裏,軟爛入味絕了呀!


    好吃到停不下來,還有那鹹菜餅子,香香脆脆的,吃了一個又一個。


    蕭景焱和柳河更偏向香辣螺螄,斯哈斯哈,越辣越想吃。


    「還是那句話,小嫂子你的這幾道菜,再加上香辣火鍋、酸菜魚、毛血旺這些,絕對能稱霸咱們炎國餐飲界!」


    聊到餐飲這個話題,宋驕陽也來了勁:「我之前一直想做餐飲來著,隻是一直都沒有那個機會。」


    「咳」,一旁的蕭景焱咳嗽了一聲:「做餐飲很辛苦的,再說做餐飲必須要到城裏才行,咱們廠裏現在這麽忙,哪裏有那個時間?」


    宋驕陽泄氣道:「所以我說一直都沒有那個機會嘛。」


    周佳慧立馬舉手:「我有時間啊。」


    她現在沒有工作也無聊的很,就想跟著做點有意義的事。


    陸金珠也附和:「我也有時間。」


    反正兒子說現在不生小寶寶,那麽她也就有時間做點自己想做的事,她幫著兒媳婦照顧餐飲店也是可以的。


    聽到周佳慧和婆婆願意幫自己,宋驕陽再次提起了勁。


    「對啊,有婆婆和佳慧幫我就可以了。」


    對於開餐飲店這事,蕭景焱是有顧慮的:「你們一老二少不安全。」


    柳河插了一嘴:「沒事,在嶺市還出不了什麽問題,江風的爸爸和道上的一些人很熟稔,讓他幫忙打一聲招唿,看誰還敢惹?」


    聽到這話,蕭景焱朝他看了一眼,不知道這傢夥是真蠢還是假蠢?老婆要待在自己身邊,那才是最安全的。


    柳河端起麵前的酒杯:「家裏隻有黃酒嗎?配這香辣螺螄好像還是欠了那麽一點意思,如果是冰鎮啤酒那就更完美了。」


    蕭景焱贊同:「明天去批發部,買它個兩箱迴來。」


    第101章 籌謀開店


    在小院吃飽喝足的柳河,帶著同樣吃撐了的周佳慧,迴到了機械廠宿舍。


    已經將自己洗了個幹淨的柳河,打開了電視機看起了電視劇,兩隻手交疊在一起,「耐心」地等待著他的小嬌妻,今晚無論如何他都要將人拿下。


    趁著她人還在衛生間裏洗澡,他從床頭櫃的抽屜裏,翻出了早就準備好的計生用品,塞進了自己的枕頭底下。


    「吧嗒」一聲,衛生間的門鎖應聲而開,穿著真絲吊帶睡衣的小女人終於出來了。


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