一鍋湯底，用特製的九宮格分開，可以把屬於自己的那份食物固定在對應的格子裏，跟不認識的人同桌分食，吃飯這個儀式莫名就多了幾分江湖氣。
洗幹淨片成大片的毛肚放在冰塊上被端上來，脆爽的黃喉一根根擺在盤子裏，粉嫩的鴨腸盤成一盤，像是一朵顫巍巍綻放的花，片好的牛羊肉卷薄若紙，白色的油脂跟鮮紅的肉片組合在一起，帶來極大的色彩衝擊，片成薄片的黑魚肉晶瑩剔透，放入鍋中就能變成微卷的魚肉花……
泡開的幹貢菜呈現出一鮮嫩的綠色，用手一掐都能應聲而斷，脆嫩的蓮藕整齊地擺在盤子裏，一邊放著一朵一朵的黑色木耳……
可以說，任何食材都適合放在火鍋裏，世界上沒有任何食物能比火鍋還要包容了。
暗紅色的湯底在高溫下沸騰，麻椒跟辣椒在水麵上起起伏伏，劇烈的香氣爭先恐後地湧進每個人的鼻腔，淺淺一吸就讓人覺得嗆口。
滷製過的虎皮雞爪看上肥美厚實，不管是直接啃還是下鍋一起煮到軟爛都讓人慾罷不能，澆上紅糖汁的冰粉晶瑩剔透，上麵還鋪著一層酸甜可口的葡萄幹。
「我開吃了！」
徐米露滿足地嘆一口氣：
「這樣才對！人生就應該是種田美食番嘛！」
第238章 壓力大就要吃火鍋（二）
「咕嘟咕嘟咕嘟——」
花椒跟辣椒的香氣四散開來，滾燙的湯汁上漂浮著一層厚重的紅油，特製的格子把一口圓鍋均勻分成九份，每一份裏都是不同的食材。
黑色的毛肚上還帶著凹凸不平的肉刺，下鍋燙上十幾秒，整片肚片就縮水了不少，這個時候蘸上一點用蒜泥跟香油調製的油碟醬料送入口中，咀嚼的時候能發出「咯吱咯吱」的脆響。
黃喉其實就是豬的心管，處理後不止沒有腥味，放在熱辣的鍋底中煮過，吃起來脆爽無比，還帶著點微微的彈牙。
大多數火鍋店裏的牛羊肉都不是鮮切，而是把大塊的牛羊肉壓製在一起，變成一大塊容易切割的肉體圓柱，然後再用等你鋒利的機器一片一片削下來，就能得到薄厚一致的肉片。
羊肉片上還帶著三分肥腴，燙過的羊肉捲成漂亮的花樣，浸透了麻辣的香氣，稍稍咀嚼就能品味到羊肉的鮮美。
泡發後的貢菜下鍋煮開，鮮綠之上透著微微的紅潤，咬起來會發出「咯嘣咯嘣」的脆響，每一口都算是對牙齒的慰藉。
「服務員，再來兩碗冰粉，辣……辣死了，吸溜……吸溜……」
李寧被辣得滿頭都是汗，轉頭一看徐米露悠哉悠哉連臉都不紅一下，還能抱著煮過的滷雞腳慢慢啃，好像這一鍋加麻加辣的鍋底對她完全沒有任何影響。
「小師姑你不辣，辣嗎？」
李寧舌頭都要打結，狂灌幾大口冰粉才覺得舌頭上的火燒火燎褪下去了一點。
「還好，這家火鍋算是比較正宗的川渝老火鍋，越吃越辣，鍋底越吃越香，我看看能不能吃出來裏麵都有什麽料，下次自己在家炒一鍋底料備著，想吃就隨煮了。」
徐米露吐出一塊雞骨頭，大個的雞腳滷製過後十分入味，下鍋煮一遍，吸飽了火鍋的辣味，這樣q彈裏又多了幾分軟糯，吃到根本停不下來。
「這家火鍋底料炒的確實不錯，光油就用了好幾種，牛油，菜籽油，豬油——還有一點雞油的味道，打底的花椒應該就是川渝本地的花椒，洋蔥跟香蔥的味道比較重，香料種類就多了——八角桂皮，小茴香草果……」
徐米露用勺子盛了一點火鍋底料嚐了嚐，一邊喝一邊咂咂嘴，一點沒注意旁邊李寧跟莎莎他們幾個滿臉的不可置信。
「小師姑，您這嘴是開掛了吧？連人家火鍋裏的底料都吃的出來？？」
莎莎目瞪口呆：「而且火鍋底料也能喝？真的……不辣嗎？」
「還好，除了裏麵煮了太多東西味道有點雜，喝起來還是很香的，要嚐嚐嗎？」
徐米露遞上勺子反問道。
也不知道是不是一下子增加了千年法力的緣故，無論是她的味覺，視覺還是嗅覺，好像都一下子敏銳了不少，就好比她現在吃火鍋，能精準在一鍋足有上百種配料裏找到火焰曼陀鈴辣椒的味道。
滿桌子的人都跟著搖頭：
不了不了，空口喝火鍋底料，這個他們真不敢學。
李寧反應最大，一邊吸溜一邊盯著徐米露，半晌才哀嚎一聲：
「我就知道我就知道！！！不在沉默裏爆發，就在沉默裏滅亡！！小師姑你這些天沒卷我們，肯定是在憋大招！！！你這進化怎麽也不帶我一個？！要有你這舌頭，師公至於天天盯著我分辨味嗎？？」
他哆哆嗦嗦指著徐米露悲憤道：
「小師姑你怎麽又變態了？還讓不讓我們活了？？」
就像刺繡大師能分辨出兩種極為相近的顏色，做廚師也要具有能分辨味道細微差別的本事，李寧基本功算是相當紮實的，但在崔勝國眼裏就有點不夠看了。
「加油吧小夥子。」
徐米露隻覺得神清氣爽，拍拍李寧的肩膀，頓時覺得壓力都消失了。
……
……
孫悟空留給徐米露的法術裏，正好就有關於，修煉身外身的記載。
修煉身外身不外乎三種，一是天身具有分身神通的妖怪修煉到一定境界，就能利用本體修煉出第二個甚至是第三個身外身來，類似九頭蟲，九尾狐以及貓又，這類妖怪天生就能修煉出身外身。
洗幹淨片成大片的毛肚放在冰塊上被端上來，脆爽的黃喉一根根擺在盤子裏，粉嫩的鴨腸盤成一盤，像是一朵顫巍巍綻放的花，片好的牛羊肉卷薄若紙，白色的油脂跟鮮紅的肉片組合在一起，帶來極大的色彩衝擊，片成薄片的黑魚肉晶瑩剔透，放入鍋中就能變成微卷的魚肉花……
泡開的幹貢菜呈現出一鮮嫩的綠色，用手一掐都能應聲而斷，脆嫩的蓮藕整齊地擺在盤子裏，一邊放著一朵一朵的黑色木耳……
可以說，任何食材都適合放在火鍋裏，世界上沒有任何食物能比火鍋還要包容了。
暗紅色的湯底在高溫下沸騰，麻椒跟辣椒在水麵上起起伏伏，劇烈的香氣爭先恐後地湧進每個人的鼻腔，淺淺一吸就讓人覺得嗆口。
滷製過的虎皮雞爪看上肥美厚實，不管是直接啃還是下鍋一起煮到軟爛都讓人慾罷不能，澆上紅糖汁的冰粉晶瑩剔透，上麵還鋪著一層酸甜可口的葡萄幹。
「我開吃了！」
徐米露滿足地嘆一口氣：
「這樣才對！人生就應該是種田美食番嘛！」
第238章 壓力大就要吃火鍋（二）
「咕嘟咕嘟咕嘟——」
花椒跟辣椒的香氣四散開來，滾燙的湯汁上漂浮著一層厚重的紅油，特製的格子把一口圓鍋均勻分成九份，每一份裏都是不同的食材。
黑色的毛肚上還帶著凹凸不平的肉刺，下鍋燙上十幾秒，整片肚片就縮水了不少，這個時候蘸上一點用蒜泥跟香油調製的油碟醬料送入口中，咀嚼的時候能發出「咯吱咯吱」的脆響。
黃喉其實就是豬的心管，處理後不止沒有腥味，放在熱辣的鍋底中煮過，吃起來脆爽無比，還帶著點微微的彈牙。
大多數火鍋店裏的牛羊肉都不是鮮切，而是把大塊的牛羊肉壓製在一起，變成一大塊容易切割的肉體圓柱，然後再用等你鋒利的機器一片一片削下來，就能得到薄厚一致的肉片。
羊肉片上還帶著三分肥腴，燙過的羊肉捲成漂亮的花樣，浸透了麻辣的香氣，稍稍咀嚼就能品味到羊肉的鮮美。
泡發後的貢菜下鍋煮開，鮮綠之上透著微微的紅潤，咬起來會發出「咯嘣咯嘣」的脆響，每一口都算是對牙齒的慰藉。
「服務員，再來兩碗冰粉，辣……辣死了，吸溜……吸溜……」
李寧被辣得滿頭都是汗，轉頭一看徐米露悠哉悠哉連臉都不紅一下，還能抱著煮過的滷雞腳慢慢啃，好像這一鍋加麻加辣的鍋底對她完全沒有任何影響。
「小師姑你不辣，辣嗎？」
李寧舌頭都要打結，狂灌幾大口冰粉才覺得舌頭上的火燒火燎褪下去了一點。
「還好，這家火鍋算是比較正宗的川渝老火鍋，越吃越辣，鍋底越吃越香，我看看能不能吃出來裏麵都有什麽料，下次自己在家炒一鍋底料備著，想吃就隨煮了。」
徐米露吐出一塊雞骨頭，大個的雞腳滷製過後十分入味，下鍋煮一遍，吸飽了火鍋的辣味，這樣q彈裏又多了幾分軟糯，吃到根本停不下來。
「這家火鍋底料炒的確實不錯，光油就用了好幾種，牛油，菜籽油，豬油——還有一點雞油的味道，打底的花椒應該就是川渝本地的花椒，洋蔥跟香蔥的味道比較重，香料種類就多了——八角桂皮，小茴香草果……」
徐米露用勺子盛了一點火鍋底料嚐了嚐，一邊喝一邊咂咂嘴，一點沒注意旁邊李寧跟莎莎他們幾個滿臉的不可置信。
「小師姑，您這嘴是開掛了吧？連人家火鍋裏的底料都吃的出來？？」
莎莎目瞪口呆：「而且火鍋底料也能喝？真的……不辣嗎？」
「還好，除了裏麵煮了太多東西味道有點雜，喝起來還是很香的，要嚐嚐嗎？」
徐米露遞上勺子反問道。
也不知道是不是一下子增加了千年法力的緣故，無論是她的味覺，視覺還是嗅覺，好像都一下子敏銳了不少，就好比她現在吃火鍋，能精準在一鍋足有上百種配料裏找到火焰曼陀鈴辣椒的味道。
滿桌子的人都跟著搖頭：
不了不了，空口喝火鍋底料，這個他們真不敢學。
李寧反應最大，一邊吸溜一邊盯著徐米露，半晌才哀嚎一聲：
「我就知道我就知道！！！不在沉默裏爆發，就在沉默裏滅亡！！小師姑你這些天沒卷我們，肯定是在憋大招！！！你這進化怎麽也不帶我一個？！要有你這舌頭，師公至於天天盯著我分辨味嗎？？」
他哆哆嗦嗦指著徐米露悲憤道：
「小師姑你怎麽又變態了？還讓不讓我們活了？？」
就像刺繡大師能分辨出兩種極為相近的顏色，做廚師也要具有能分辨味道細微差別的本事，李寧基本功算是相當紮實的，但在崔勝國眼裏就有點不夠看了。
「加油吧小夥子。」
徐米露隻覺得神清氣爽，拍拍李寧的肩膀，頓時覺得壓力都消失了。
……
……
孫悟空留給徐米露的法術裏，正好就有關於，修煉身外身的記載。
修煉身外身不外乎三種，一是天身具有分身神通的妖怪修煉到一定境界，就能利用本體修煉出第二個甚至是第三個身外身來，類似九頭蟲，九尾狐以及貓又，這類妖怪天生就能修煉出身外身。