「徒兒？」
三藏法師笑得一臉溫和，半點看不出他此刻的真實心情，隻是他晃孫悟空的動作大了好幾分：
「好徒兒，快醒醒，莫要睡了，有齋飯吃。」
孫悟空實在是醉了，迷迷瞪瞪眼都不曾睜開，趕蚊子一樣揮了揮手，又盤腿坐迴了凳子上，繼續當他的「吉祥物」。
偏生三藏法師掛著笑，一手提起孫悟空，連拖帶拽拉到了後廚，明明是進廚房，在場之人硬是看出幾分「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還」的悲壯來。
徐米露默默咽下了提醒的話。
要死大家一起死麽？
原來你是這樣的唐僧嗎？
……
……
第221章 春日吃五辛＆屠蘇酒
麵團揉搓均勻，擀成圓形大餅，再用碗在餅上按壓出一個個小圓餅，用油在小麵餅上刷一層，再把麵餅對摺，取一把新梳子在餅皮表麵壓出一排一排的花紋。
墨玄看得熱鬧，眼睛一眨不眨看徐米露動作，就看她用手捏了捏麵皮尾端，神奇的是那些帶花紋的麵餅就變成了一張張白色的「荷葉」。
「好稀奇的炊餅，模樣兒還怪惹人愛的。」
殷溫嬌試圖學習，但還是敗下陣來，隻能繼續炸她的臭豆腐。
「這是荷葉餅，用梳子壓出來孔洞看上去就像荷葉的脈絡，等上鍋蒸出來，這些壓痕也就不太明顯了。」
徐米露把餅放入蒸鍋，先醒十分鍾麵，等水開後再蒸十分鍾，一張張荷葉餅迅速膨脹，取出來的餅皮白白亮亮，蓬鬆的像是一團雲，因為提前抹了油的緣故，輕輕一揭對摺的餅皮就打開分成兩半，吃的時候夾自己喜歡的菜進去，就是一道美味呢。
唐人過春是要吃「五辛冷盤」的，就是由蔥、蒜、韭、薤、興渠（洋蔥）切製做成的涼菜，徐米露在此之上稍加變動，改成炒製五辛菜餚，然後用荷葉餅夾著吃。
她今晚打算做大蔥炒雞蛋，蒜苗迴鍋肉，剁椒藠頭，涼拌洋蔥還有鹽漬薲草這幾樣來夾餅，說實話薲草味道吃起來很像韭菜，旁人也分辨不出來。
大蔥剝去最外層的老皮，蔥白切段，麥穗雞蛋打成蛋液，熱油下鍋煎成蛋餅，趁熱下入蔥白段翻炒，等到蔥段稍稍變色，加入一點鹽，一點蠔油即可出鍋。
生薑切片，大蔥切段，跟五花肉一起冷水下鍋煮去血腥味，五花肉撈出放涼切成薄片，大蒜苗切段，大蒜拍碎，另起鍋熱油，放入切好的肉片迴鍋煎炒，等到肉片表麵微微焦黃，再倒入郫縣豆瓣醬，蒜末以及蒜苗爆炒，最後加一勺料酒去腥，炒熟後關火即可。
藠頭名字很多，北方人把它叫野蔥，也有叫韭白的，南方也有人叫它野蒜，這東西長得到處都是，田埂鄉間處處能看到它的身影。
藠頭根部水分大，有點像是小蘿蔔的口感，徐米露選擇用它做剁椒藠頭，做法也簡單，新鮮藠頭清洗幹淨，留下根部倒進罈子裏，雙色曼陀鈴辣椒剁碎，加上少許酒跟大量食鹽攪拌均勻後堆入罈子裏，要想味道層次豐富最好再加一勺火焰琉璃葉糖粉，最後倒半壇清水沒過。
醃製熟後取出來，就是一道風味可口的涼菜，藠頭吃上去酸酸甜甜，開胃又解膩。
洋蔥徐米露直接涼拌，但她涼拌洋蔥前總喜歡先把洋蔥切開，分成兩半後泡在水裏，多換幾次水再切，這樣洋蔥不僅不辣眼睛，吃起來也有一股生甜。
徐米露最喜歡的吃法就是用荷葉餅把五樣菜包在一起，然後紮紮實實咬一口——喧騰軟和的荷葉餅在嘴裏甚至還會迴彈，內裏的辛辣菜品層次豐富，迴鍋肉的油潤，蒜苗的清爽，雞蛋的鹹香，藠頭的酸辣都包含在這小小一張餅裏，而生洋蔥的微微生甜與辛辣更是點睛之筆。
「真香，平日裏我竟不知這些素菜也如此味美，真不知錯過了多少好東西，不，不對，是那些廚子糟蹋了好食材，他們是怎麽把這麽好吃的食材做得那般難以下咽，要我說酆都城就該設一個糟踐食物的刑罰給那些廚子，讓他們每日隻看著不能吃才好。」
墨玄抱著張荷葉餅，兩三口就吃完一張，一轉頭，瞧見三藏法師跟唿唿大睡的孫悟空坐在另一張桌子前，師徒二人麵前放了兩碗炸臭豆腐。
量有多大，殷溫嬌對兒子的愛就有多滿。
就，忽然有點辛酸。
佛家是不能吃五辛的，所以三藏法師跟孫悟空的晚飯就是兩大碗炸豆腐，不止如此，殷溫嬌還慈愛地招唿兩人多吃些：
「多吃些，大米妹妹就放心去耍吧，你把餅同菜都炒好了，我與流兒還有這個猴兒在此看店就行。」
估計滿天神佛打死都想不到，唐堂堂旃檀功德佛跟齊天大聖在殷溫嬌口中，就是「流兒」跟「這個猴兒」。
徐米露憋笑憋得難受，不敢抬頭，也不敢去看三藏法師抽搐的臉。
偏偏一邊墨玄琢磨了半天，一拍大腿：
「不成不成！殷娘子這樣喚我家徐娘子可是大大的不妥，你們二人姐妹相稱，那三藏法師不就憑空矮了一頭，要喚徐娘子『姨母』了？？那大聖不更矮了一輩麽？！」
他忽然意識到什麽，傻乎乎笑起來：
「這樣算下來，我也是大聖的——唔唔唔唔！」
「就勞煩殷姐姐替我看一晚鋪子了！」
徐米露直接捂嘴把人拖走，開玩笑，讓他繼續胡說下去，等孫悟空酒醒了，這貪吃蛇的皮估計是不能要了。
三藏法師笑得一臉溫和，半點看不出他此刻的真實心情，隻是他晃孫悟空的動作大了好幾分：
「好徒兒，快醒醒，莫要睡了，有齋飯吃。」
孫悟空實在是醉了，迷迷瞪瞪眼都不曾睜開，趕蚊子一樣揮了揮手，又盤腿坐迴了凳子上，繼續當他的「吉祥物」。
偏生三藏法師掛著笑，一手提起孫悟空，連拖帶拽拉到了後廚，明明是進廚房，在場之人硬是看出幾分「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還」的悲壯來。
徐米露默默咽下了提醒的話。
要死大家一起死麽？
原來你是這樣的唐僧嗎？
……
……
第221章 春日吃五辛＆屠蘇酒
麵團揉搓均勻，擀成圓形大餅，再用碗在餅上按壓出一個個小圓餅，用油在小麵餅上刷一層，再把麵餅對摺，取一把新梳子在餅皮表麵壓出一排一排的花紋。
墨玄看得熱鬧，眼睛一眨不眨看徐米露動作，就看她用手捏了捏麵皮尾端，神奇的是那些帶花紋的麵餅就變成了一張張白色的「荷葉」。
「好稀奇的炊餅，模樣兒還怪惹人愛的。」
殷溫嬌試圖學習，但還是敗下陣來，隻能繼續炸她的臭豆腐。
「這是荷葉餅，用梳子壓出來孔洞看上去就像荷葉的脈絡，等上鍋蒸出來，這些壓痕也就不太明顯了。」
徐米露把餅放入蒸鍋，先醒十分鍾麵，等水開後再蒸十分鍾，一張張荷葉餅迅速膨脹，取出來的餅皮白白亮亮，蓬鬆的像是一團雲，因為提前抹了油的緣故，輕輕一揭對摺的餅皮就打開分成兩半，吃的時候夾自己喜歡的菜進去，就是一道美味呢。
唐人過春是要吃「五辛冷盤」的，就是由蔥、蒜、韭、薤、興渠（洋蔥）切製做成的涼菜，徐米露在此之上稍加變動，改成炒製五辛菜餚，然後用荷葉餅夾著吃。
她今晚打算做大蔥炒雞蛋，蒜苗迴鍋肉，剁椒藠頭，涼拌洋蔥還有鹽漬薲草這幾樣來夾餅，說實話薲草味道吃起來很像韭菜，旁人也分辨不出來。
大蔥剝去最外層的老皮，蔥白切段，麥穗雞蛋打成蛋液，熱油下鍋煎成蛋餅，趁熱下入蔥白段翻炒，等到蔥段稍稍變色，加入一點鹽，一點蠔油即可出鍋。
生薑切片，大蔥切段，跟五花肉一起冷水下鍋煮去血腥味，五花肉撈出放涼切成薄片，大蒜苗切段，大蒜拍碎，另起鍋熱油，放入切好的肉片迴鍋煎炒，等到肉片表麵微微焦黃，再倒入郫縣豆瓣醬，蒜末以及蒜苗爆炒，最後加一勺料酒去腥，炒熟後關火即可。
藠頭名字很多，北方人把它叫野蔥，也有叫韭白的，南方也有人叫它野蒜，這東西長得到處都是，田埂鄉間處處能看到它的身影。
藠頭根部水分大，有點像是小蘿蔔的口感，徐米露選擇用它做剁椒藠頭，做法也簡單，新鮮藠頭清洗幹淨，留下根部倒進罈子裏，雙色曼陀鈴辣椒剁碎，加上少許酒跟大量食鹽攪拌均勻後堆入罈子裏，要想味道層次豐富最好再加一勺火焰琉璃葉糖粉，最後倒半壇清水沒過。
醃製熟後取出來，就是一道風味可口的涼菜，藠頭吃上去酸酸甜甜，開胃又解膩。
洋蔥徐米露直接涼拌，但她涼拌洋蔥前總喜歡先把洋蔥切開，分成兩半後泡在水裏，多換幾次水再切，這樣洋蔥不僅不辣眼睛，吃起來也有一股生甜。
徐米露最喜歡的吃法就是用荷葉餅把五樣菜包在一起，然後紮紮實實咬一口——喧騰軟和的荷葉餅在嘴裏甚至還會迴彈，內裏的辛辣菜品層次豐富，迴鍋肉的油潤，蒜苗的清爽，雞蛋的鹹香，藠頭的酸辣都包含在這小小一張餅裏，而生洋蔥的微微生甜與辛辣更是點睛之筆。
「真香，平日裏我竟不知這些素菜也如此味美，真不知錯過了多少好東西，不，不對，是那些廚子糟蹋了好食材，他們是怎麽把這麽好吃的食材做得那般難以下咽，要我說酆都城就該設一個糟踐食物的刑罰給那些廚子，讓他們每日隻看著不能吃才好。」
墨玄抱著張荷葉餅，兩三口就吃完一張，一轉頭，瞧見三藏法師跟唿唿大睡的孫悟空坐在另一張桌子前，師徒二人麵前放了兩碗炸臭豆腐。
量有多大，殷溫嬌對兒子的愛就有多滿。
就，忽然有點辛酸。
佛家是不能吃五辛的，所以三藏法師跟孫悟空的晚飯就是兩大碗炸豆腐，不止如此，殷溫嬌還慈愛地招唿兩人多吃些：
「多吃些，大米妹妹就放心去耍吧，你把餅同菜都炒好了，我與流兒還有這個猴兒在此看店就行。」
估計滿天神佛打死都想不到，唐堂堂旃檀功德佛跟齊天大聖在殷溫嬌口中，就是「流兒」跟「這個猴兒」。
徐米露憋笑憋得難受，不敢抬頭，也不敢去看三藏法師抽搐的臉。
偏偏一邊墨玄琢磨了半天，一拍大腿：
「不成不成！殷娘子這樣喚我家徐娘子可是大大的不妥，你們二人姐妹相稱，那三藏法師不就憑空矮了一頭，要喚徐娘子『姨母』了？？那大聖不更矮了一輩麽？！」
他忽然意識到什麽，傻乎乎笑起來：
「這樣算下來，我也是大聖的——唔唔唔唔！」
「就勞煩殷姐姐替我看一晚鋪子了！」
徐米露直接捂嘴把人拖走，開玩笑，讓他繼續胡說下去，等孫悟空酒醒了，這貪吃蛇的皮估計是不能要了。