墨玄撓了撓頭：
「點石成金都是騙人的戲法，幻形術最多隻能騙騙人，可本質上還是一塊石頭，不過片刻就被人發現了，除非能到佛爺那個境界，到那時就能想變什麽變什麽，石頭也能變金子。」
說白了就是幻形術沒有辦法改變事物的本質，但是如果境界夠高，就能做到徹底轉化事物的性質麽？
徐米露若有所思地摸摸下巴，打算得空給大師兄多供些帶靈氣的鮮果，看能不能學一點小法術。
……
……
得了新鮮的蟹，最鮮的吃法就是洗刷幹淨，在蟹身上墊一些薑片清蒸，出鍋後蘸著生抽或者是薑醋吃，就是最極致的鮮美。
徐米露讓墨玄給隔壁殷溫嬌送了四隻蟹，他迴來的時候還帶了一籮筐新鮮的橙子，皮薄肉厚，表皮還泛著青色。
徐米露用手輕輕一掐，青澀的香氣頓時爆了出來，她忍不住笑道：
「殷姐姐果然懂我心意，知道我缺橙醋呢。」
並不是她小氣隻送四隻螃蟹，隻是螃蟹性寒，殷溫嬌雖然長生不老，但體質卻並未有多大變化，蟹吃多了反而對她不好。
新鮮的大閘蟹蒸熟之後外殼呈現出一股暖洋洋的橙紅色，母蟹肚臍是圓的，掰開那一片後就能瞧見腹中流出的橙黃色蟹黃。
有些人喜歡把螃蟹的蟹黃，蟹肉全部拆出來，堆在一起澆上薑醋吃，但徐米露卻更喜歡一點一點掰著蟹腿慢慢啃。
窗外風吹紫藤，陽光透過紫藤花飄進來，爐子上燒著熱茶，「咕嚕咕嚕」的熱氣慢慢浮到上空，再剝一隻酸澀的橙子，青澀的香氣蔓延開來，整個山海食肆就都是一陣陣道不清說不明的悠閑愜意了。
唐人也愛吃蟹，時興的吃法是把橙子搗成泥，再加入少許細鹽，就是專門吃魚蟹的蘸料「橙齏」，也有人喜歡用它來蘸魚膾吃。
而對於吃螃蟹，唐人又更有一種精緻的吃法，螃蟹蒸熟之後，取出蟹肉蟹黃，加上少許的鹽跟橙泥，再用白飯或者是麵皮把蟹粉捲起來放在火上烤，最後蘸橙醋吃，味道甚美。
徐米露吃了四隻蟹就停了手，新鮮的洞庭蟹，清蒸之後吃的就是那一股本味的鮮美，好似再有別的調味都顯多餘。
再看墨玄吃蟹，吃的那叫一個狂放，男子拳頭大小的閘蟹，他張口就吞了進去，「嘎吱嘎吱」亂嚼一通，不管什麽蟹胃蟹心蟹殼，通通吃到肚子裏：
「我不耐煩細細剝出來，往日在洞庭，都是整隻螃蟹上火烤熟，把蟹鉗肉，蟹黃剝好，黃膏白脂一道放迴蟹殼，再澆上濃濃的澆頭，蒙上一層麵糊，做成蟹饆饠於我吃，如今這樣吃實在是沒滋味。」
說著，他言語裏還頗有幾分遺憾。
徐米露：「……」
螃蟹腿那麽細，怎麽沒紮死你。
……
……
鬧歸鬧，三大桶大閘蟹當然不可能一晚上吃光，螃蟹吃的就是一個新鮮，等它死了反倒是浪費。
徐米露幹脆把三桶蟹都蒸了，用大籮筐盛出來，一隻一隻剝殼取肉取黃，分開裝在玻璃罐子裏。
墨玄一看幹活就想跑，硬生生是被徐米露提著衣領子拖迴來的。
「沒看小紫都在幹活嗎？你還想想跑？這個月錢不想要了還是晚上的宵夜不想吃了？」
徐米露把竹鑷往墨玄麵前一放，「慈愛」地拍拍他的肩膀：
「加油剝，宵夜的美味程度取決於你剝蟹肉的速度，我看好你。」
墨玄氣得滿臉暴躁：
「可惡！哇呀呀呀，氣煞俺也。憑甚你不用剝蟹？」
徐米露聳了聳肩膀，表情無比坦蕩：
「可能因為我是掌櫃，你是小二吧。」
墨玄一下子啞火了，跟隻被戳扁的氣球一樣，委委屈屈縮在凳子上，認命地剝起了蟹粉。
第172章 蟹黃拌麵＆蟹粉湯包
到了晚上，夜幕降臨，「山海食肆」的旗子又掛了上去，在一片昏暗中，這星星點點的燭火倒像是一盞明燈，引誘著過往之人的到來。
「徐娘子~徐娘子~」
打著哭喪棒的白無常謝必安幽幽喊了幾聲，他身旁是與他形影不離的黑無常範無咎。
二鬼依舊是一通體白衣，一全身黑衫，飄飄忽忽就盪進了店裏，一個一個長舌垂地，一個泡水臃腫，要是普通人看見，指定得嚇掉半條命。
「徐娘子~我兄弟二人今日自黃泉而來，接了個長安的勾魂差使，這一路陰風陣陣，腹中飢餓，可有什麽能果腹的吃食？」
白無常的猩紅舌頭搭在肩頭，說話有些大舌頭，但還是能聽清楚的。
徐米露一看這兩人就笑了：
「原是七爺與八爺，好久不見，今日二位可有口福了，我做了蟹粉小籠包還有蟹黃拌麵，小菜是涼拌蘿箙絲跟茶葉煮蛋。」
「甚好，甚好。」
白無常喜滋滋地挑了地方坐下，熟門熟路地從袖子裏掏了一袋種子出來：
「我素日驅趕冤魂從那黃泉路上過，遍地都是這小椿樹，每到十月裏這陰風大作，這樹種就被吹得滿陰間都是，好尋的很，今日特地多帶了些來與徐娘子。」
「多謝七爺掛心了，今日怎麽是二位來勾魂？」
徐米露收了小椿之種，隨手放在一邊，撿了圍裙穿上，起鍋燒水。
白無常吸了一口氣慢慢道：
「點石成金都是騙人的戲法，幻形術最多隻能騙騙人，可本質上還是一塊石頭，不過片刻就被人發現了，除非能到佛爺那個境界，到那時就能想變什麽變什麽，石頭也能變金子。」
說白了就是幻形術沒有辦法改變事物的本質，但是如果境界夠高，就能做到徹底轉化事物的性質麽？
徐米露若有所思地摸摸下巴，打算得空給大師兄多供些帶靈氣的鮮果，看能不能學一點小法術。
……
……
得了新鮮的蟹，最鮮的吃法就是洗刷幹淨，在蟹身上墊一些薑片清蒸，出鍋後蘸著生抽或者是薑醋吃，就是最極致的鮮美。
徐米露讓墨玄給隔壁殷溫嬌送了四隻蟹，他迴來的時候還帶了一籮筐新鮮的橙子，皮薄肉厚，表皮還泛著青色。
徐米露用手輕輕一掐，青澀的香氣頓時爆了出來，她忍不住笑道：
「殷姐姐果然懂我心意，知道我缺橙醋呢。」
並不是她小氣隻送四隻螃蟹，隻是螃蟹性寒，殷溫嬌雖然長生不老，但體質卻並未有多大變化，蟹吃多了反而對她不好。
新鮮的大閘蟹蒸熟之後外殼呈現出一股暖洋洋的橙紅色，母蟹肚臍是圓的，掰開那一片後就能瞧見腹中流出的橙黃色蟹黃。
有些人喜歡把螃蟹的蟹黃，蟹肉全部拆出來，堆在一起澆上薑醋吃，但徐米露卻更喜歡一點一點掰著蟹腿慢慢啃。
窗外風吹紫藤，陽光透過紫藤花飄進來，爐子上燒著熱茶，「咕嚕咕嚕」的熱氣慢慢浮到上空，再剝一隻酸澀的橙子，青澀的香氣蔓延開來，整個山海食肆就都是一陣陣道不清說不明的悠閑愜意了。
唐人也愛吃蟹，時興的吃法是把橙子搗成泥，再加入少許細鹽，就是專門吃魚蟹的蘸料「橙齏」，也有人喜歡用它來蘸魚膾吃。
而對於吃螃蟹，唐人又更有一種精緻的吃法，螃蟹蒸熟之後，取出蟹肉蟹黃，加上少許的鹽跟橙泥，再用白飯或者是麵皮把蟹粉捲起來放在火上烤，最後蘸橙醋吃，味道甚美。
徐米露吃了四隻蟹就停了手，新鮮的洞庭蟹，清蒸之後吃的就是那一股本味的鮮美，好似再有別的調味都顯多餘。
再看墨玄吃蟹，吃的那叫一個狂放，男子拳頭大小的閘蟹，他張口就吞了進去，「嘎吱嘎吱」亂嚼一通，不管什麽蟹胃蟹心蟹殼，通通吃到肚子裏：
「我不耐煩細細剝出來，往日在洞庭，都是整隻螃蟹上火烤熟，把蟹鉗肉，蟹黃剝好，黃膏白脂一道放迴蟹殼，再澆上濃濃的澆頭，蒙上一層麵糊，做成蟹饆饠於我吃，如今這樣吃實在是沒滋味。」
說著，他言語裏還頗有幾分遺憾。
徐米露：「……」
螃蟹腿那麽細，怎麽沒紮死你。
……
……
鬧歸鬧，三大桶大閘蟹當然不可能一晚上吃光，螃蟹吃的就是一個新鮮，等它死了反倒是浪費。
徐米露幹脆把三桶蟹都蒸了，用大籮筐盛出來，一隻一隻剝殼取肉取黃，分開裝在玻璃罐子裏。
墨玄一看幹活就想跑，硬生生是被徐米露提著衣領子拖迴來的。
「沒看小紫都在幹活嗎？你還想想跑？這個月錢不想要了還是晚上的宵夜不想吃了？」
徐米露把竹鑷往墨玄麵前一放，「慈愛」地拍拍他的肩膀：
「加油剝，宵夜的美味程度取決於你剝蟹肉的速度，我看好你。」
墨玄氣得滿臉暴躁：
「可惡！哇呀呀呀，氣煞俺也。憑甚你不用剝蟹？」
徐米露聳了聳肩膀，表情無比坦蕩：
「可能因為我是掌櫃，你是小二吧。」
墨玄一下子啞火了，跟隻被戳扁的氣球一樣，委委屈屈縮在凳子上，認命地剝起了蟹粉。
第172章 蟹黃拌麵＆蟹粉湯包
到了晚上，夜幕降臨，「山海食肆」的旗子又掛了上去，在一片昏暗中，這星星點點的燭火倒像是一盞明燈，引誘著過往之人的到來。
「徐娘子~徐娘子~」
打著哭喪棒的白無常謝必安幽幽喊了幾聲，他身旁是與他形影不離的黑無常範無咎。
二鬼依舊是一通體白衣，一全身黑衫，飄飄忽忽就盪進了店裏，一個一個長舌垂地，一個泡水臃腫，要是普通人看見，指定得嚇掉半條命。
「徐娘子~我兄弟二人今日自黃泉而來，接了個長安的勾魂差使，這一路陰風陣陣，腹中飢餓，可有什麽能果腹的吃食？」
白無常的猩紅舌頭搭在肩頭，說話有些大舌頭，但還是能聽清楚的。
徐米露一看這兩人就笑了：
「原是七爺與八爺，好久不見，今日二位可有口福了，我做了蟹粉小籠包還有蟹黃拌麵，小菜是涼拌蘿箙絲跟茶葉煮蛋。」
「甚好，甚好。」
白無常喜滋滋地挑了地方坐下，熟門熟路地從袖子裏掏了一袋種子出來：
「我素日驅趕冤魂從那黃泉路上過，遍地都是這小椿樹，每到十月裏這陰風大作，這樹種就被吹得滿陰間都是，好尋的很，今日特地多帶了些來與徐娘子。」
「多謝七爺掛心了，今日怎麽是二位來勾魂？」
徐米露收了小椿之種，隨手放在一邊，撿了圍裙穿上，起鍋燒水。
白無常吸了一口氣慢慢道：