【紅禾研究所:沒有弄虛作假,沒有虛假銷售,@大米美食鋪 為我司唯一指定合作飯店,視頻中所見皆為我司供應食材,隸屬於「超級果蔬」係列的「巨大化美味鬆茸」,「巨大化美味杏鮑菇」,「巨大化美味香菇」,後續還會推出新品「沙漠辣椒」,感謝各方網友的監督指正。】
【蒙城本地共青團:@紅禾研究所 @寧城林業局 @寧城農業局 期待下次合作!#沙漠辣椒#沙漠辣椒#】
【華夏農業局:@紅禾研究所 期待合作!】
【華夏林業局:@紅禾研究所 接到網友舉報,經查明,並無虛假銷售,限購作假行為,@大米美食鋪 為正常經營活動。】
【華夏農業大學:@紅禾研究所 @大米美食鋪 期待下次合作#桌球葡萄#】
一水的官微發消息,後麵帶的金「v」一個比一個顯眼,活躍的簡直像個假號。
速度這麽快?
難道張滄已經跟官方談好承包沙漠的事了?
蒙城?就離寧城不遠,沙漠占地麵積也大,常年幹燥少雨,確實符合火焰曼陀鈴辣椒的生長條件。
徐米露若有所思。
大米美食鋪的客人每天都很多,所以她也沒感到有什麽變化,隻是覺得今天拍照打卡的客人格外多。
卻沒想到是因為官媒親自下場的緣故。
看上去官方想跟紅禾研究所繼續合作的意向非常強烈。
小陶一路小跑進來,氣喘籲籲道:
「老,老闆,門口來了好多記者,說是要採訪,怎麽辦?」
崔勝國氣定神閑,眼皮都沒抬一下,中氣十足道:
「採訪也得排隊,門外不還排著長隊呢嗎?再說了有警察看著,他們不敢闖進來——來,大米,接著練,讓李寧替你掌勺。」
徐米露乖巧點頭,繼續處理手裏的排骨。
……
生排骨不沾水,用吸油紙一點一點吸去上麵的血水,大蒜切末,雙色曼陀鈴辣椒切絲,排骨放在大碗裏,加蔥花,生抽,老抽均勻攪拌,放在一邊醃製。
醃製的差不多了,把已經微微變色的排骨拿出來,用鐵網隔著,小火慢慢燻烤,在這個過程中,還要一點一點在排骨表麵刷蜂蜜水。
「你別看這道菜就簡單五個字,但裏頭的名堂多著呢!最正宗的做法,光是燻烤就得要上好的果木,最好是蘋果木慢慢兒熏,一點一點的把那股子甜味滲透到肉裏頭,然後火不能太大,要的就是那點菸味,把排骨燒幹嘍,那出來的才是好東西。」
崔勝國說話間,排骨內裏的水分慢慢被烤出,表皮多餘的油脂一點一點縮小,這個時候就差不多了。
一點薑絲,一點陳醋,一點黃豆醬油,一點黃糖沙礫,加鹽,再倒熱水沒過碗底,把烤得差不多的排骨放進去浸泡,讓它充分吸收,最後再放在吸油紙上除去多餘料汁,就能下鍋幹煎了。
徐米露用長木筷子給排骨一一翻麵,經歷過低溫慢烤以及料汁浸泡的排骨顏色艷麗,帶著點醬紅色,鍋裏稍微一煎,表皮就變成了脆皮,用筷子一壓,內裏的汁水流出,在鍋裏「滋滋」作響。
她看差不多了,最後抓一把芝麻一撒,手腕輕輕一抖,每塊排骨上就均勻地沾滿了白色的熟芝麻,好看又好吃。
崔勝國是師父,徐米露端過去讓他先點評。
他夾一塊放在嘴裏,眯著眼睛品味了一會兒才咂咂嘴:
「火候不錯,醬汁調的有點淡了,你得根據食客來變換你下料的輕重,這掌握的就是一個度,味道還行——可惜這些年豬肉都不是好豬肉了,身上的味道腥臊的很,湊活用吧。」
徐米露心中一動,意識到等她激活更多係統功能之後,不隻是美食位麵的植物,一些動物食材也可以帶迴來培養。
她嚐試著夾起一塊排骨咬了一口,表情有些驚奇。
排骨塊被煎出一層微硬的表皮,輕輕一咬,幹酥極了,小火慢烤熏出來別有一番風味,吃在嘴裏隻覺得幹而不柴,酥而不爛。
內裏的醬汁在牙齒的擠壓下迸濺,醬味濃鬱,微鹹,但又帶著點黃糖沙礫的甜味,而白芝麻又給這道菜增色了不少。
要是再配一碗白飯,一點小鹹菜,徐米露覺得她能吃兩碗。
難怪是上過國宴的家常菜,用的都是最普通的食材,但味道跟口感都很驚艷。
徐米露一邊品嚐,一邊思考自己的不足,剛吃兩口,就看小陶又悶著頭進來了:
「老闆,有人找你,說是,說是林業局的人——」
終於有官方的人請她喝茶了?
徐米露沒有覺得緊張,反而多了幾分「終於來了」的瞭然。
第113章 約談
「嗬嗬,徐小姐不用緊張嘛,我們就是想問你幾個問題,沒有別的意思。」
坐在徐米露對麵的中年人看上去和藹可親,但一雙眼睛卻像是鷹隼一樣緊緊盯著她的反應。
被這樣的目光注視,徐米露立刻有些「坐立不安」起來:
「我,我沒幹什麽違法犯罪的事啊,而且我也有好好交稅,你們找我是有什麽事嗎?」
中年人旁邊坐著個高高瘦瘦的年輕人,正是她不應該認識的周翔,而她右手邊坐著個幹練的女工作人員,笑容溫和,看人的時候會讓人覺得她很真誠。
「嗬嗬,我先介紹一下,我是咱們寧城林業局的局長王滿意,這兩位都是我們林業局的同事,我們也沒說你做了什麽違法犯罪的事,就是想跟你聊一聊天,你不用緊張,就當是朋友之間的聊天。」
【蒙城本地共青團:@紅禾研究所 @寧城林業局 @寧城農業局 期待下次合作!#沙漠辣椒#沙漠辣椒#】
【華夏農業局:@紅禾研究所 期待合作!】
【華夏林業局:@紅禾研究所 接到網友舉報,經查明,並無虛假銷售,限購作假行為,@大米美食鋪 為正常經營活動。】
【華夏農業大學:@紅禾研究所 @大米美食鋪 期待下次合作#桌球葡萄#】
一水的官微發消息,後麵帶的金「v」一個比一個顯眼,活躍的簡直像個假號。
速度這麽快?
難道張滄已經跟官方談好承包沙漠的事了?
蒙城?就離寧城不遠,沙漠占地麵積也大,常年幹燥少雨,確實符合火焰曼陀鈴辣椒的生長條件。
徐米露若有所思。
大米美食鋪的客人每天都很多,所以她也沒感到有什麽變化,隻是覺得今天拍照打卡的客人格外多。
卻沒想到是因為官媒親自下場的緣故。
看上去官方想跟紅禾研究所繼續合作的意向非常強烈。
小陶一路小跑進來,氣喘籲籲道:
「老,老闆,門口來了好多記者,說是要採訪,怎麽辦?」
崔勝國氣定神閑,眼皮都沒抬一下,中氣十足道:
「採訪也得排隊,門外不還排著長隊呢嗎?再說了有警察看著,他們不敢闖進來——來,大米,接著練,讓李寧替你掌勺。」
徐米露乖巧點頭,繼續處理手裏的排骨。
……
生排骨不沾水,用吸油紙一點一點吸去上麵的血水,大蒜切末,雙色曼陀鈴辣椒切絲,排骨放在大碗裏,加蔥花,生抽,老抽均勻攪拌,放在一邊醃製。
醃製的差不多了,把已經微微變色的排骨拿出來,用鐵網隔著,小火慢慢燻烤,在這個過程中,還要一點一點在排骨表麵刷蜂蜜水。
「你別看這道菜就簡單五個字,但裏頭的名堂多著呢!最正宗的做法,光是燻烤就得要上好的果木,最好是蘋果木慢慢兒熏,一點一點的把那股子甜味滲透到肉裏頭,然後火不能太大,要的就是那點菸味,把排骨燒幹嘍,那出來的才是好東西。」
崔勝國說話間,排骨內裏的水分慢慢被烤出,表皮多餘的油脂一點一點縮小,這個時候就差不多了。
一點薑絲,一點陳醋,一點黃豆醬油,一點黃糖沙礫,加鹽,再倒熱水沒過碗底,把烤得差不多的排骨放進去浸泡,讓它充分吸收,最後再放在吸油紙上除去多餘料汁,就能下鍋幹煎了。
徐米露用長木筷子給排骨一一翻麵,經歷過低溫慢烤以及料汁浸泡的排骨顏色艷麗,帶著點醬紅色,鍋裏稍微一煎,表皮就變成了脆皮,用筷子一壓,內裏的汁水流出,在鍋裏「滋滋」作響。
她看差不多了,最後抓一把芝麻一撒,手腕輕輕一抖,每塊排骨上就均勻地沾滿了白色的熟芝麻,好看又好吃。
崔勝國是師父,徐米露端過去讓他先點評。
他夾一塊放在嘴裏,眯著眼睛品味了一會兒才咂咂嘴:
「火候不錯,醬汁調的有點淡了,你得根據食客來變換你下料的輕重,這掌握的就是一個度,味道還行——可惜這些年豬肉都不是好豬肉了,身上的味道腥臊的很,湊活用吧。」
徐米露心中一動,意識到等她激活更多係統功能之後,不隻是美食位麵的植物,一些動物食材也可以帶迴來培養。
她嚐試著夾起一塊排骨咬了一口,表情有些驚奇。
排骨塊被煎出一層微硬的表皮,輕輕一咬,幹酥極了,小火慢烤熏出來別有一番風味,吃在嘴裏隻覺得幹而不柴,酥而不爛。
內裏的醬汁在牙齒的擠壓下迸濺,醬味濃鬱,微鹹,但又帶著點黃糖沙礫的甜味,而白芝麻又給這道菜增色了不少。
要是再配一碗白飯,一點小鹹菜,徐米露覺得她能吃兩碗。
難怪是上過國宴的家常菜,用的都是最普通的食材,但味道跟口感都很驚艷。
徐米露一邊品嚐,一邊思考自己的不足,剛吃兩口,就看小陶又悶著頭進來了:
「老闆,有人找你,說是,說是林業局的人——」
終於有官方的人請她喝茶了?
徐米露沒有覺得緊張,反而多了幾分「終於來了」的瞭然。
第113章 約談
「嗬嗬,徐小姐不用緊張嘛,我們就是想問你幾個問題,沒有別的意思。」
坐在徐米露對麵的中年人看上去和藹可親,但一雙眼睛卻像是鷹隼一樣緊緊盯著她的反應。
被這樣的目光注視,徐米露立刻有些「坐立不安」起來:
「我,我沒幹什麽違法犯罪的事啊,而且我也有好好交稅,你們找我是有什麽事嗎?」
中年人旁邊坐著個高高瘦瘦的年輕人,正是她不應該認識的周翔,而她右手邊坐著個幹練的女工作人員,笑容溫和,看人的時候會讓人覺得她很真誠。
「嗬嗬,我先介紹一下,我是咱們寧城林業局的局長王滿意,這兩位都是我們林業局的同事,我們也沒說你做了什麽違法犯罪的事,就是想跟你聊一聊天,你不用緊張,就當是朋友之間的聊天。」