徐米露在雞皮表麵刷了好幾層蜂蜜水,這讓雞肉入口的時候就能感覺到一股甜香,蜂蜜的甜蜜跟雞肉的水嫩在口中交織,幾乎不用怎麽咀嚼,多種味道就在口腔裏炸裂開來。
李寧一嚐就兩眼放光,再啃一口雞皮,砸吧砸吧嘴,立刻吃出來不同:
「小師姑,這個蜂蜜水不是普通的蜜吧?!」
徐米露笑著點了點頭:「對,是桃花蜜,你要是喜歡走的時候再帶一罐走。」
「這怎麽好意思……」
李寧嘴上這麽說,手裏的筷子又很誠實地伸向了桌中的牡丹酸菜魚。
吃酸菜魚要的就是重料,魚片的薄厚也很考驗廚師的功力,李寧一眼就認出來這酸菜魚片的片法是從崔家刀法裏頭演化來的,忍不住搖了搖頭。
他這個小師姑,跟個妖怪一樣,一法通萬法,怪不得他師公下了死命令讓他磨也要把徐米露磨成名正言順的崔家弟子。
魚片入喉,李寧微微有些發愣,舌尖嚐不出半點魚腥氣,魚片嫩滑至極,湯底的酸辣很好的中和了魚片的平淡,最大程度地激發出這道菜的靈魂。
他立刻品嚐起了那道飯店的招牌菜,黃酒燒肉燉鮑魚。
燒肉不肥不膩,油脂的部分幾乎到了入口即化的程度,徐米露又做了創新,鮑魚被切成大小適中的方塊,增加了鮑魚的彈牙度,咀嚼間口齒縈繞的淡淡酒香又有些難以捉摸,讓人忍不住細細品味。
李寧深深吐一口氣,看向徐米露的眼神終於有了幾分敬重。
師公說的沒錯,這世上真有祖師爺搶著餵飯的天才人物。
……
一頓飯下來,桌上幾人吃得滿麵酡紅,隻覺得眼睛不夠用,手也不夠用。
紅燒排骨香噴噴,裏頭的蘿蔔塊也是軟糯入味,辣子雞丁夠麻夠辣,雞肉塊跟花生丁放到嘴裏那麽一咬,香的直冒油。
黃豆燉豬蹄軟爛的不行,筷子一夾就「duangduang」的來迴反彈,入口就是滿滿的膠原蛋白,再來一口燉煮入味的黃豆,簡直是下飯利器。
蘿蔔燉羊肉湯鮮味美,豬肉白菜燉粉條爛爛糊糊吃著熱鬧,蒸菜梅幹菜扣肉肥而不膩,清蒸銀帶子鮮美無比,油燜開背櫻花蝦殼都是酥脆的,就連青紅絲八寶飯都是香甜可口,讓人恨不得多生兩個胃。
外麵響起炮聲的時候,一桌人除了還在吃的徐米露,幾乎都是扶著肚子下桌的。
「劈裏啪啦——」
「劈裏啪啦——」
「轟——」
鞭炮聲震耳欲聾,聯歡晚會歌舞聲陣陣,客廳裏滿是歡聲笑語,徐米露抱著塊豬蹄走到陽台,看著天上的煙花,忍不住唿出一口氣:
「過年了,真好啊,新的一年,就是新的開始了。」
……
……
「這一定是華夏植物學史,不,是世界植物史的新開始!」
劉明吉抬著頭,近乎癡迷地望著眼前的這一株植物,青綠相間的葉片,麥穗狀的果實垂下,每一枚淡紅色外殼的果粒都被標記了記號。
麥穗雞蛋果,成熟了。
而他身旁,方正的表情愈發嚴肅,因為他知道這意味著什麽。
第86章 巨大化美味蘿蔔進小區
過年從大年初一到大年初五這幾天,是寧城人出門走親訪友的時候,徐米露家裏也沒什麽需要走動的親戚,她就難得的閑了下來。
大棚裏的桌球葡萄已經開始掛果,寬大的葉片下麵藏著一掛一掛尚顯青澀的葡萄果粒,雖然還沒成熟,但已經能看出跟普通葡萄不一樣的地方了。
劉明吉最近似乎很忙,京城寧城兩頭跑,生怕是錯過任何桌球葡萄的動向。
「大米美食鋪」這兩天閉店休息,大棚上也沒什麽需要徐米露看著的,她幹脆找了藉口,說是要鑽研廚藝,直接搬到城郊的院子去住。
劉紅梅剛開始還不同意,可一想今年這過年上門拜年的人隻會多不會少,就幹脆鬆了口。
「媽,就知道你最好了!你知道我不願意見那些不知道從哪兒冒出來的七大姑八大姨,你沒看姥爺這兩天都跑出去躲清靜了!」
徐米露笑嘻嘻地抱了抱劉紅梅,後者則是輕輕白了她一眼:
「話是這麽說,可這大過年的,人家上門你還能把人趕出去不成?再說了,你媽我有分寸,之前恨不得離咱家遠遠的,現在都趕著登門能為什麽呀?
前兩天你小姨她婆婆還說呢,過完年想讓你給你小姨她小姑子找個班上,我一聽就給迴了,我這不是閑著給你找事嗎?」
徐米露倒不知道這件事,想了想道:
「那迴絕了就迴絕了,我也不想跟親戚有什麽牽扯,對了媽,我不在家你跟小米注意安全,有什麽事就給我打電話。」
劉紅梅笑著道:
「能有什麽事?你趕緊去吧,天氣預報說今天下雪,等會兒路滑該不好開車了,記得熬點骨頭湯給卡卡吃,別老餵它狗糧,還有把你那烏龜拿走。」
她拍了拍胸口,表情有些古怪。
自家女兒帶迴來的那隻小醜龜是真醜啊。
是晚上起床上廁所路過都要被嚇一跳的程度。
徐米露忍不住偷笑,她現在還不知道阿醜到底是什麽品種的龜,能吃能睡不說到了冬天還不冬眠,這會兒正扒在她棉襖口袋裏轉圈圈呢。
她轉著車鑰匙就要出門,轉頭一看劉紅梅對著手機打視頻,說的熱火朝天,忍不住多問了一句:
李寧一嚐就兩眼放光,再啃一口雞皮,砸吧砸吧嘴,立刻吃出來不同:
「小師姑,這個蜂蜜水不是普通的蜜吧?!」
徐米露笑著點了點頭:「對,是桃花蜜,你要是喜歡走的時候再帶一罐走。」
「這怎麽好意思……」
李寧嘴上這麽說,手裏的筷子又很誠實地伸向了桌中的牡丹酸菜魚。
吃酸菜魚要的就是重料,魚片的薄厚也很考驗廚師的功力,李寧一眼就認出來這酸菜魚片的片法是從崔家刀法裏頭演化來的,忍不住搖了搖頭。
他這個小師姑,跟個妖怪一樣,一法通萬法,怪不得他師公下了死命令讓他磨也要把徐米露磨成名正言順的崔家弟子。
魚片入喉,李寧微微有些發愣,舌尖嚐不出半點魚腥氣,魚片嫩滑至極,湯底的酸辣很好的中和了魚片的平淡,最大程度地激發出這道菜的靈魂。
他立刻品嚐起了那道飯店的招牌菜,黃酒燒肉燉鮑魚。
燒肉不肥不膩,油脂的部分幾乎到了入口即化的程度,徐米露又做了創新,鮑魚被切成大小適中的方塊,增加了鮑魚的彈牙度,咀嚼間口齒縈繞的淡淡酒香又有些難以捉摸,讓人忍不住細細品味。
李寧深深吐一口氣,看向徐米露的眼神終於有了幾分敬重。
師公說的沒錯,這世上真有祖師爺搶著餵飯的天才人物。
……
一頓飯下來,桌上幾人吃得滿麵酡紅,隻覺得眼睛不夠用,手也不夠用。
紅燒排骨香噴噴,裏頭的蘿蔔塊也是軟糯入味,辣子雞丁夠麻夠辣,雞肉塊跟花生丁放到嘴裏那麽一咬,香的直冒油。
黃豆燉豬蹄軟爛的不行,筷子一夾就「duangduang」的來迴反彈,入口就是滿滿的膠原蛋白,再來一口燉煮入味的黃豆,簡直是下飯利器。
蘿蔔燉羊肉湯鮮味美,豬肉白菜燉粉條爛爛糊糊吃著熱鬧,蒸菜梅幹菜扣肉肥而不膩,清蒸銀帶子鮮美無比,油燜開背櫻花蝦殼都是酥脆的,就連青紅絲八寶飯都是香甜可口,讓人恨不得多生兩個胃。
外麵響起炮聲的時候,一桌人除了還在吃的徐米露,幾乎都是扶著肚子下桌的。
「劈裏啪啦——」
「劈裏啪啦——」
「轟——」
鞭炮聲震耳欲聾,聯歡晚會歌舞聲陣陣,客廳裏滿是歡聲笑語,徐米露抱著塊豬蹄走到陽台,看著天上的煙花,忍不住唿出一口氣:
「過年了,真好啊,新的一年,就是新的開始了。」
……
……
「這一定是華夏植物學史,不,是世界植物史的新開始!」
劉明吉抬著頭,近乎癡迷地望著眼前的這一株植物,青綠相間的葉片,麥穗狀的果實垂下,每一枚淡紅色外殼的果粒都被標記了記號。
麥穗雞蛋果,成熟了。
而他身旁,方正的表情愈發嚴肅,因為他知道這意味著什麽。
第86章 巨大化美味蘿蔔進小區
過年從大年初一到大年初五這幾天,是寧城人出門走親訪友的時候,徐米露家裏也沒什麽需要走動的親戚,她就難得的閑了下來。
大棚裏的桌球葡萄已經開始掛果,寬大的葉片下麵藏著一掛一掛尚顯青澀的葡萄果粒,雖然還沒成熟,但已經能看出跟普通葡萄不一樣的地方了。
劉明吉最近似乎很忙,京城寧城兩頭跑,生怕是錯過任何桌球葡萄的動向。
「大米美食鋪」這兩天閉店休息,大棚上也沒什麽需要徐米露看著的,她幹脆找了藉口,說是要鑽研廚藝,直接搬到城郊的院子去住。
劉紅梅剛開始還不同意,可一想今年這過年上門拜年的人隻會多不會少,就幹脆鬆了口。
「媽,就知道你最好了!你知道我不願意見那些不知道從哪兒冒出來的七大姑八大姨,你沒看姥爺這兩天都跑出去躲清靜了!」
徐米露笑嘻嘻地抱了抱劉紅梅,後者則是輕輕白了她一眼:
「話是這麽說,可這大過年的,人家上門你還能把人趕出去不成?再說了,你媽我有分寸,之前恨不得離咱家遠遠的,現在都趕著登門能為什麽呀?
前兩天你小姨她婆婆還說呢,過完年想讓你給你小姨她小姑子找個班上,我一聽就給迴了,我這不是閑著給你找事嗎?」
徐米露倒不知道這件事,想了想道:
「那迴絕了就迴絕了,我也不想跟親戚有什麽牽扯,對了媽,我不在家你跟小米注意安全,有什麽事就給我打電話。」
劉紅梅笑著道:
「能有什麽事?你趕緊去吧,天氣預報說今天下雪,等會兒路滑該不好開車了,記得熬點骨頭湯給卡卡吃,別老餵它狗糧,還有把你那烏龜拿走。」
她拍了拍胸口,表情有些古怪。
自家女兒帶迴來的那隻小醜龜是真醜啊。
是晚上起床上廁所路過都要被嚇一跳的程度。
徐米露忍不住偷笑,她現在還不知道阿醜到底是什麽品種的龜,能吃能睡不說到了冬天還不冬眠,這會兒正扒在她棉襖口袋裏轉圈圈呢。
她轉著車鑰匙就要出門,轉頭一看劉紅梅對著手機打視頻,說的熱火朝天,忍不住多問了一句: