「老闆,咱們要不然再招兩個服務員吧?我跟鄭姐幾個肯定忙不過來,大柳他們平時給老爺子打下手可以,但這麽多客人,他們肯定顧不過來啊!」


    服務員小陶瞠目結舌道:


    「這麽多人?都是衝著咱們店裏的超級蘿蔔跟超級葡萄來的?」


    隔著玻璃門看那一整條黑壓壓的隊伍長龍,徐米露忍不住咋舌暗嘆自己還是低估了大華夏人民對於美食的執念。


    雖然大米美食鋪的名字沒怎麽被網民提及,可聰明的寧城居民早就猜出來超級大蘿蔔跟她有關,今天一早就過來排隊了。


    徐米露轉頭就給劉老頭打了電話:


    「姥爺,今天您別過來了,天氣冷路又不好走,今天這人有點多,別再把你磕著碰著……對,對,這不是還有大柳跟小莫嗎?我一個人應付的過來,今天就不學廚了。」


    電話那頭劉老頭的興奮都快要抑製不住了。


    天天有倆徒弟給打下手,累是不可能累到的,但他壓力大啊!


    人家是擔心學了的忘記,他是怕手裏沒東西能再教給徐米露了啊!


    每天的緊迫感完全不亞於交作業時的恐懼。


    前幾天外孫女因為採收蘿蔔耽誤了學廚,他還鬆了一口氣。


    當初徐米露要學果雕,他誇下海口,連夜點燈熬油突擊學習了好幾天才勉強應付過去。


    天知道他這外孫女學習速度怎麽這麽嚇人,跟塊海綿一樣,教什麽會什麽還能舉一反三。


    這兩天徐米露已經開始用白菜雕花鳥魚蟲了,雖然隻能做到形似,但那鳥頭上毫毛畢現,栩栩如生的讓崔勝國懷疑人生。


    徐米露:別問,問就是崔家刀法。


    劉老頭手裏那半本菜譜都快要翻爛了。


    他都擔心再這樣下去,徐米露沒搞出來什麽名堂,他就得先自學成專業大廚了。


    當年年輕的時候都沒這麽拚命學習過啊!


    你有沒有為不丟麵子拚過命?


    劉老頭流著淚表示他有。


    ……


    ……


    徐米露完全不知道自家姥爺的惶恐,


    今天也是正好,她早上剛從倉庫那邊拉來了三棵超級大蘿蔔,就放在後廚,別的沒有,蘿蔔管夠。


    她叫來小陶幾個,臨時改了一張菜單出來。


    「蘿蔔糕,辣拌蘿蔔幹,拔絲蘿蔔,蘿蔔燉羊肉,蘿蔔包子,清炒蘿蔔纓,蘿蔔片炒肉,蘿蔔丸子,紅燒牛腩燉蘿蔔,蘿蔔燒兔肉,飲料上蜂蜜檸檬水跟水蘭茶,」


    小莫看著這一長串的蘿蔔菜單忍不住吐槽:


    「老闆,這麽多蘿蔔吃下去得放多少屁啊?客人受得了嗎?」


    徐米露十分淡定:


    「沒事,咱們今天吃蘿蔔宴,套餐還是按照初級中級高級來定,初級套餐任選四道,中級套餐任選五道加一份桌球葡萄,高級套餐任選七加蘿蔔葡萄拚盤,你跟大柳等會把店門外麵的人形立牌撤下來,換根超級蘿蔔上去,拍照合影都隨客人,就是注意維護秩序,別出什麽事。」


    這世界上還有什麽比巨大化美味蘿蔔更好的gg嗎?


    大柳跟小莫也是第一迴見完整的巨大化美味蘿蔔,恨不得抱著不撒手。


    等倆人按著徐米露說的把這根巨大化美味蘿蔔從後廚扛到店門口,排隊等候的食客們一下子沸騰了。


    「真的是這麽大的蘿蔔啊?!」


    「天吶,趕緊拍照!」


    「這不是模型吧?!」


    「媽媽,大蘿蔔!!大蘿蔔!!」


    縱使是寒風凜冽,人們對超級蘿蔔的熱情也絲毫不減,路過的行人看到甚至以為這是什麽新奇的模型,可知道這是火爆全網的超級蘿蔔以後,忍不住也加入了排隊的行列裏。


    誰小時候沒看過童話呢?


    就算現在長大了,看見這麽神奇的東西真實出現,也會想上去摸一摸,嚐一嚐它是什麽味道的。


    ……


    ……


    蘿蔔糕聽名字簡單,但做法卻有些繁瑣。


    蘿蔔洗淨,帶皮擦成細絲,加入適量鹽,糖還有少量胡椒粉調味,等待蘿蔔出汁的過程,將蘑菇,五花肉切丁入鍋煸炒。


    等到蘑菇跟肉粒都變成了誘人的金黃色,加入蘿蔔絲一起翻炒,接著倒入米粉跟澱粉的混合漿液入鍋,待全部食材混合後上鍋蒸熟,吃的時候油煎或者清蒸都可以。


    蘿蔔丸子相對來說簡單一些,蘿蔔切成細絲用鹽揉搓出水,加切成肉糜的豬肉,和泡發的香菇,筍幹一併剁碎後加入調料拌勻,最好多攪動一會兒,增加黏性。


    等到餡料粘手就差不多了,捏成大小適中的丸子,滾上一層麵包糠跟幹饅頭碎屑入鍋油炸兩遍,顏色黃澄澄金燦燦,說不出的可愛。


    今天都是家常菜,也就蘿蔔燉羊肉費一點時間。


    寧城本地的羊肉最好,不腥不膻,羊肉切成四四方方肉塊冷水下鍋,加薑片,蔥段清燉,等到皮酥骨爛,肉香飄散,再把切滾刀塊的蘿蔔扔進鍋裏一起燉,然後整個廚房就都是羊肉湯的香氣了。


    徐米露這邊剛開始燒蘿蔔燉牛腩,就看小陶氣喘籲籲跑進來,手舞足蹈給她比劃。


    「老闆!老闆!外麵排隊的人越來越多了,都是來看超級大蘿蔔的,好多人合影啊!!前頭派出所都來人幫著維持秩序了!」


    「不用管這個,你先把這桌客人的菜上了。。」

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