第559頁
假千金重生：惡毒女配我不當了 作者：撲街小能手不撲街 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「永年怕耽擱事，從春耕結束，就讓當時蓋廠房的那些建築工人開始按照你的要求，開始挖地下五米深的地窖！」
「挖了倆三個月才挖好，挖好後又專門把裏麵加固收拾弄了兩個多月，然後又把專門定做用來擺放橡木桶的架子都安裝放好，橡木桶也都放在了裏麵。」
「嗯···」
蘇禾聽到張蔓說的話，不住的點頭，最後忍不住感嘆道，「小蔓，永年那麽能幹，讓我覺得給你百分之十的分紅有些少了。」
「嗬嗬~」
張蔓忍不住擺手笑道，「蘇姐姐，我們並不覺得少啊，我們沒有你出錢多，那麽力氣就要多付出一些，不然讓人覺得拿那麽多的錢都心之有愧！」
「而且也不光是永年忙，巧雲姐的男人，隻要是不出車在家休息的時候，也都是成天在地裏幫忙幹活。」
頓了下，張蔓又不忘補充道，「對了，前麵不是說要給葡萄樹打頭嗎？」
「那幾天剛好巧雲姐的男人在家休息，他就在地裏幹了好幾天的活！」
「辛苦你們了！」
蘇禾誠心的感激，「你們放心好了，日後我絕對不會讓你們吃虧的！」
「蘇姐姐，我們相信你！」
張蔓抿唇笑了起來，「蘇姐姐走吧，我帶你們去地窖。」
「因為你要求的麵積大，永年就讓挖了兩個，分別在一號車間和二號車間的側麵，各占地最少都有一畝··」
說著，張蔓就帶著蘇禾來到了二號車間旁的一座房子前，推開房門，便看到一間屋內的正中間還有個門，打開屋內中間的門，又出現一個朝地下走的樓梯。
張蔓拿起掛在牆上的三把手電筒，給蘇禾跟溫春華一人給了一把，打開手電筒便帶著她們順著樓梯朝下走，外麵的氣溫足足有三十多度，但是順著這個樓梯越走，越覺得氣溫越低，五米的距離並不是直上直下，而是繞著圈的往下走，足足走了好一會才走到底。
這個時候又出現了個門，張蔓再次打開了門，拉開牆邊的電繩開關，燈光映入眼簾，蘇禾看到的就是一排排上中下擺放整齊的橡木桶。
感受著地窖內的溫度，蘇禾正想問有沒有溫度計，扭頭就看到了掛在牆上的老式溫度計，見溫度是20°很是滿意，她查詢了大量的資料，葡萄酒的理想發酵溫度通常在15-25攝氏度之間。這個範圍內的溫度可以幫助酵母菌在適當的速度下發酵,同時保持葡萄酒的口感和風味。
她為何要挖地窖必須有五米深度，一是因為太淺的話，怕冬天地麵溫度太低 ，離地太近的地窖，溫度也會隨之而低，而則是因為夏天地麵溫度最高溫能達到四十多度，離地太近，溫度也會隨之而高。
這葡萄酒發酵，怕溫度高，也怕溫度過低，超過35c發酵的葡萄酒，香氣不清新、口感不細膩。
而低於10c下發酵的酒，隻呈現酸甜口感，沒有酒精度數。
所以，地窖內的溫度，一定要控製在十五到二十五之內才是最合適的。
「小蔓，地窖很不錯，溫度也不錯。」
蘇禾說著，便又笑著詢問，「對了，另外一個地窖和這個一樣嗎？」
「一樣！」
張蔓點頭，「除了左右方向不同外，其他都是一樣的，包括內部的架子，橡木桶的數量，以及內部掛的溫度計。」
「對了蘇姐姐，為了日後更好的觀察溫度，我和巧雲姐就在兩個地窖內的四麵都各放了個溫度計。」
「嗯··」
蘇禾滿意的不行，讚賞道，「小蔓，你們考慮的很周到。」
第480章 葡萄可以陸續採摘了
張蔓含蓄的笑了笑，又補充道，「對了蘇姐姐，永年說葡萄成熟的進度不同，為了避免提前摘下來的葡萄放壞，所以又在前麵挖了個專門儲存葡萄的地窖，那個地窖沒有那麽深，也要小很多，估計占地最多也就一兩百平米吧？」
「可以了！」
蘇禾稱讚道，「還是永年想的周到，我都沒想到這些。」
從地窖內出來，三人就去了隔壁的葡萄地，最近葡萄長勢不錯，但是為了能讓葡萄長得更好，王巧雲和張蔓這兩天就組織人給葡萄樹上肥，此時王巧雲就是在地裏看著人給葡萄樹上肥。
「巧雲，單棵葡萄樹大概一棵能有多少葡萄？」
聽到蘇禾的詢問，王巧雲解釋道，「蘇姐姐，單棵葡萄樹的掛果，我們谘詢了西北這邊農科院的專家，他們過來看了，說因為去年秋天移栽的原因，今年大概一棵隻可以結二十到三十斤，隻要今年秋後給葡萄樹保暖做的到位，明年的掛果一棵葡萄樹，肯定都要比今年高個十到二十斤，甚至更多。」
「這樣啊··」
蘇禾點頭，「因為移植導致產量少，很正常。」
「今年就有多少算多少吧！」
「嗯！」
王巧雲點頭，隨後又道，「農科院的專家也說了，其實咱們種的葡萄，在經過去年秋天移植，今年還能掛那麽多的果子，已經是不錯了。」
「他們說，好多秋天移植的都不掛果，都是要次年才開始掛果。」
「是嗎？」
蘇禾愣了下，隨後又笑了，「那說明你和小蔓照看的好。」
「辛苦你們了。」
王巧雲和張蔓聞言都有些不好意思，王巧雲道，「蘇姐姐，你不要那麽客氣。」
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
「挖了倆三個月才挖好，挖好後又專門把裏麵加固收拾弄了兩個多月，然後又把專門定做用來擺放橡木桶的架子都安裝放好，橡木桶也都放在了裏麵。」
「嗯···」
蘇禾聽到張蔓說的話，不住的點頭，最後忍不住感嘆道，「小蔓，永年那麽能幹，讓我覺得給你百分之十的分紅有些少了。」
「嗬嗬~」
張蔓忍不住擺手笑道，「蘇姐姐，我們並不覺得少啊，我們沒有你出錢多，那麽力氣就要多付出一些，不然讓人覺得拿那麽多的錢都心之有愧！」
「而且也不光是永年忙，巧雲姐的男人，隻要是不出車在家休息的時候，也都是成天在地裏幫忙幹活。」
頓了下，張蔓又不忘補充道，「對了，前麵不是說要給葡萄樹打頭嗎？」
「那幾天剛好巧雲姐的男人在家休息，他就在地裏幹了好幾天的活！」
「辛苦你們了！」
蘇禾誠心的感激，「你們放心好了，日後我絕對不會讓你們吃虧的！」
「蘇姐姐，我們相信你！」
張蔓抿唇笑了起來，「蘇姐姐走吧，我帶你們去地窖。」
「因為你要求的麵積大，永年就讓挖了兩個，分別在一號車間和二號車間的側麵，各占地最少都有一畝··」
說著，張蔓就帶著蘇禾來到了二號車間旁的一座房子前，推開房門，便看到一間屋內的正中間還有個門，打開屋內中間的門，又出現一個朝地下走的樓梯。
張蔓拿起掛在牆上的三把手電筒，給蘇禾跟溫春華一人給了一把，打開手電筒便帶著她們順著樓梯朝下走，外麵的氣溫足足有三十多度，但是順著這個樓梯越走，越覺得氣溫越低，五米的距離並不是直上直下，而是繞著圈的往下走，足足走了好一會才走到底。
這個時候又出現了個門，張蔓再次打開了門，拉開牆邊的電繩開關，燈光映入眼簾，蘇禾看到的就是一排排上中下擺放整齊的橡木桶。
感受著地窖內的溫度，蘇禾正想問有沒有溫度計，扭頭就看到了掛在牆上的老式溫度計，見溫度是20°很是滿意，她查詢了大量的資料，葡萄酒的理想發酵溫度通常在15-25攝氏度之間。這個範圍內的溫度可以幫助酵母菌在適當的速度下發酵,同時保持葡萄酒的口感和風味。
她為何要挖地窖必須有五米深度，一是因為太淺的話，怕冬天地麵溫度太低 ，離地太近的地窖，溫度也會隨之而低，而則是因為夏天地麵溫度最高溫能達到四十多度，離地太近，溫度也會隨之而高。
這葡萄酒發酵，怕溫度高，也怕溫度過低，超過35c發酵的葡萄酒，香氣不清新、口感不細膩。
而低於10c下發酵的酒，隻呈現酸甜口感，沒有酒精度數。
所以，地窖內的溫度，一定要控製在十五到二十五之內才是最合適的。
「小蔓，地窖很不錯，溫度也不錯。」
蘇禾說著，便又笑著詢問，「對了，另外一個地窖和這個一樣嗎？」
「一樣！」
張蔓點頭，「除了左右方向不同外，其他都是一樣的，包括內部的架子，橡木桶的數量，以及內部掛的溫度計。」
「對了蘇姐姐，為了日後更好的觀察溫度，我和巧雲姐就在兩個地窖內的四麵都各放了個溫度計。」
「嗯··」
蘇禾滿意的不行，讚賞道，「小蔓，你們考慮的很周到。」
第480章 葡萄可以陸續採摘了
張蔓含蓄的笑了笑，又補充道，「對了蘇姐姐，永年說葡萄成熟的進度不同，為了避免提前摘下來的葡萄放壞，所以又在前麵挖了個專門儲存葡萄的地窖，那個地窖沒有那麽深，也要小很多，估計占地最多也就一兩百平米吧？」
「可以了！」
蘇禾稱讚道，「還是永年想的周到，我都沒想到這些。」
從地窖內出來，三人就去了隔壁的葡萄地，最近葡萄長勢不錯，但是為了能讓葡萄長得更好，王巧雲和張蔓這兩天就組織人給葡萄樹上肥，此時王巧雲就是在地裏看著人給葡萄樹上肥。
「巧雲，單棵葡萄樹大概一棵能有多少葡萄？」
聽到蘇禾的詢問，王巧雲解釋道，「蘇姐姐，單棵葡萄樹的掛果，我們谘詢了西北這邊農科院的專家，他們過來看了，說因為去年秋天移栽的原因，今年大概一棵隻可以結二十到三十斤，隻要今年秋後給葡萄樹保暖做的到位，明年的掛果一棵葡萄樹，肯定都要比今年高個十到二十斤，甚至更多。」
「這樣啊··」
蘇禾點頭，「因為移植導致產量少，很正常。」
「今年就有多少算多少吧！」
「嗯！」
王巧雲點頭，隨後又道，「農科院的專家也說了，其實咱們種的葡萄，在經過去年秋天移植，今年還能掛那麽多的果子，已經是不錯了。」
「他們說，好多秋天移植的都不掛果，都是要次年才開始掛果。」
「是嗎？」
蘇禾愣了下，隨後又笑了，「那說明你和小蔓照看的好。」
「辛苦你們了。」
王巧雲和張蔓聞言都有些不好意思，王巧雲道，「蘇姐姐，你不要那麽客氣。」
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：