4.第 4 章
重生空間之顧鸞的現代修真生活 作者：就愛吃肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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雖說決定要嚐試賣鹵菜來增加收入，改善生活。但是顧長春也沒有立刻就實行。他先是大張旗鼓地進了趟城，坐了過河船去看了嫁進城裏的姑姑，溜溜達達一圈，迴來帶了大包裹。次日才又去集市買了豬頭肉、豬下水等物，按著顧鸞小布包的製作方法和鹵料，出了一鍋鹵豬肉、鹵下水。
當地的燒臘一家子一個月都不一定能吃一迴，但總歸是嚐過味道的。燒臘一般以豬頭皮、核桃肉、鴨子、豆幹、雞鴨爪、雞鴨翅為主，和自己的鹵味比起來，味道偏鹹偏重，顏色暗沉，色素使用過多，肉質柴沒有彈性。自家的鹵味香味醇厚，按照製作方法鹵製的肉，軟嫩彈牙，顏色油亮，即便是豆腐幹味道都好得不得了。顧長春和沈蘭覺得不消吃，隻聞，便可以知道：同樣的價格，肯定更願意買自家的鹵味。
於是，顧家的鹵味買賣算是正式啟動了。
顧長春不下地耕種時，就每天五點多鍾下山去買原料，上午迴來處理好原料，上鍋鹵煮，傍晚用背簍背著鹵味挨村走賣。農忙時便由顧鸞小舅舅沈民或者二舅舅沈貴捎帶原料。一時間生意也還不錯，畢竟比顧鸞家條件好的多的是。幾個舅舅條件都比自家好，不過是救急不救窮，各家有各家的生活，自己的日子總要自己過出來才行。
顧鸞的本意是想讓爸媽從繁重的務農中解救出來，目前看來是適得其反，顧父沈母反而更加忙碌了。
“爸爸，要不打穀子這段時間先不賣鹵菜了嘛，你和媽媽都好忙喲。”顧鸞心疼地給顧長春遞過一杯加了薄荷、融了小培元丹的空間井水。
“不行喲，現在正式打名聲的時候，不能斷，王家灣生產隊的已經有人也要開始賣燒臘了。”顧長春拿脖子上的毛巾擦了汗，接過搪瓷杯，一飲而盡。“等過段時間就好了，咋們自己攢點錢，再找你大舅舅借點錢，先買個冰櫃在家裏，不然買熟食不方便。”
續好水，顧鸞又將搪瓷杯遞給了放下鐮刀的沈蘭。
“你爸的意思，等穩定下來，以後就不在村裏背起賣了，村裏有要買的，自己上我們家買。我和你爸爸輪流到山下集市上去賣，那裏人多，船廠工人也有錢。”沈蘭自從顧鸞“拜師”後，儼然已經把她當小大人對待了，解釋說，“還是你師父的方子好，又肯不斷給我們供鹵料。要是她好久願意到咋們家來，一定要好好款待她。”
“可是，這樣你們也太辛苦了。”顧鸞繼續倒水，又給還在田裏的兩位舅舅送去。
“鸞妹兒好乖，後天也去二舅家，讓你二舅媽給你煮臘排骨啃。”二舅舅沈貴調侃道。二舅媽熊雲蓮最喜歡和顧鸞這侄女一起吃菜板肉。通常都是顧鸞在灶前燒火，二舅媽邊切肉菜邊喂給顧鸞吃。
顧鸞老臉一紅，迴想起往昔和二舅媽在廚房偷吃的日子，真是幸福得冒泡。
“二哥你莫說，鸞妹兒倒的水就是甜，喝了馬上就又有力氣了。”小舅舅把搪瓷杯往顧鸞處一遞，“再來一杯。”絲毫沒有當侄女是外人的節奏。
顧鸞偷笑，那是當然，小培元丹的功效一直是杠杠的。
穀子的收獲季總是繁忙的，你追我趕搶時間，乘著太陽大，兩三天就能收進倉，要是運氣不好趕上下雨，那才要頭疼。一般都是幾兄弟齊心協力共同操作，男勞力一般是割穀子的割穀子，打穀子的打穀子，擔穀子的擔穀子。女性通常割完穀子就到壩子上等穀子擔迴來了負責晾曬。還有留在廚房做飯的，除了要做有鹽有味的午飯、晚飯，還要早早準備過午的食物。一般收穀子開始得都很早，四五點鍾是常事，就需要過午。□□點鍾男人擔了穀子迴來，空下來的籮蔸剛好把熬好的綠豆稀飯、頭天買的饅頭、自家泡的鹹蛋等吃食擔到田裏。勞作的人趕緊吃完，又繼續搶收。下午也一樣。連家裏的小孩子也要拿根小棍子在壩子上攆雞攆狗，不讓雞來啄穀子，不讓狗在裏麵撒尿。
顧長春與親哥顧東北、親弟顧中正居住位置雖然不算很遠，但關係並不親密。這在農村其實很少見。現在都講究打虎親兄弟、上陣父子兵，親屬關係都是很緊密的，特別是現在這個大家庭還不存在贍養老人的矛盾。顧鸞的祖父顧雙河、祖母何雙玉目前有勞動力，和顧鸞幺爸顧中正門口挨著門口，關係算是最好的。大伯顧東北結婚後早早搬離了周家院子，在更高處建了新房。大伯母黃琴較為好強，脾氣也比較暴躁。前世因病也是早早離世了。顧鸞以前一直以為自家不討婆婆爺爺喜歡是因為嫌棄她是女孩兒，當然，這肯定占一方麵原因。自己的堂哥、堂弟在爺爺奶奶那裏的待遇自己肯定是比不上的。但是後來見多了相處更加和睦、團結的家庭，才覺得顧家這一家子好像在親情方麵都不大熱衷，在顧鸞看來是有些冷漠的。
像收穀子這種需要勞力多的情況，一般都是顧長春的舅兄來幫忙。對此，顧長春一直是很感激的，在舅兄搶收時很舍得下力，也沒少編些背簍、撮箕、掃把等物作為迴報。
這一年的搶收，顧鸞沒少偷偷給顧父沈母和舅舅舅媽們進補，連帶著兩位表哥身體素質也上了新台階。不過眾人都不知道罷了。隻覺得今年收穀子渾身有勁，不想往年收獲季結束整個人都像耗虛脫了樣。二舅媽熊雲蓮好像還漲了二兩肉。當然，顧鸞認為這個效果是菜板肉和小培元丹的共同結果。
顧家的田地耕種和鹵味買賣終是都堅持下來了。
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雖說決定要嚐試賣鹵菜來增加收入，改善生活。但是顧長春也沒有立刻就實行。他先是大張旗鼓地進了趟城，坐了過河船去看了嫁進城裏的姑姑，溜溜達達一圈，迴來帶了大包裹。次日才又去集市買了豬頭肉、豬下水等物，按著顧鸞小布包的製作方法和鹵料，出了一鍋鹵豬肉、鹵下水。
當地的燒臘一家子一個月都不一定能吃一迴，但總歸是嚐過味道的。燒臘一般以豬頭皮、核桃肉、鴨子、豆幹、雞鴨爪、雞鴨翅為主，和自己的鹵味比起來，味道偏鹹偏重，顏色暗沉，色素使用過多，肉質柴沒有彈性。自家的鹵味香味醇厚，按照製作方法鹵製的肉，軟嫩彈牙，顏色油亮，即便是豆腐幹味道都好得不得了。顧長春和沈蘭覺得不消吃，隻聞，便可以知道：同樣的價格，肯定更願意買自家的鹵味。
於是，顧家的鹵味買賣算是正式啟動了。
顧長春不下地耕種時，就每天五點多鍾下山去買原料，上午迴來處理好原料，上鍋鹵煮，傍晚用背簍背著鹵味挨村走賣。農忙時便由顧鸞小舅舅沈民或者二舅舅沈貴捎帶原料。一時間生意也還不錯，畢竟比顧鸞家條件好的多的是。幾個舅舅條件都比自家好，不過是救急不救窮，各家有各家的生活，自己的日子總要自己過出來才行。
顧鸞的本意是想讓爸媽從繁重的務農中解救出來，目前看來是適得其反，顧父沈母反而更加忙碌了。
“爸爸，要不打穀子這段時間先不賣鹵菜了嘛，你和媽媽都好忙喲。”顧鸞心疼地給顧長春遞過一杯加了薄荷、融了小培元丹的空間井水。
“不行喲，現在正式打名聲的時候，不能斷，王家灣生產隊的已經有人也要開始賣燒臘了。”顧長春拿脖子上的毛巾擦了汗，接過搪瓷杯，一飲而盡。“等過段時間就好了，咋們自己攢點錢，再找你大舅舅借點錢，先買個冰櫃在家裏，不然買熟食不方便。”
續好水，顧鸞又將搪瓷杯遞給了放下鐮刀的沈蘭。
“你爸的意思，等穩定下來，以後就不在村裏背起賣了，村裏有要買的，自己上我們家買。我和你爸爸輪流到山下集市上去賣，那裏人多，船廠工人也有錢。”沈蘭自從顧鸞“拜師”後，儼然已經把她當小大人對待了，解釋說，“還是你師父的方子好，又肯不斷給我們供鹵料。要是她好久願意到咋們家來，一定要好好款待她。”
“可是，這樣你們也太辛苦了。”顧鸞繼續倒水，又給還在田裏的兩位舅舅送去。
“鸞妹兒好乖，後天也去二舅家，讓你二舅媽給你煮臘排骨啃。”二舅舅沈貴調侃道。二舅媽熊雲蓮最喜歡和顧鸞這侄女一起吃菜板肉。通常都是顧鸞在灶前燒火，二舅媽邊切肉菜邊喂給顧鸞吃。
顧鸞老臉一紅，迴想起往昔和二舅媽在廚房偷吃的日子，真是幸福得冒泡。
“二哥你莫說，鸞妹兒倒的水就是甜，喝了馬上就又有力氣了。”小舅舅把搪瓷杯往顧鸞處一遞，“再來一杯。”絲毫沒有當侄女是外人的節奏。
顧鸞偷笑，那是當然，小培元丹的功效一直是杠杠的。
穀子的收獲季總是繁忙的，你追我趕搶時間，乘著太陽大，兩三天就能收進倉，要是運氣不好趕上下雨，那才要頭疼。一般都是幾兄弟齊心協力共同操作，男勞力一般是割穀子的割穀子，打穀子的打穀子，擔穀子的擔穀子。女性通常割完穀子就到壩子上等穀子擔迴來了負責晾曬。還有留在廚房做飯的，除了要做有鹽有味的午飯、晚飯，還要早早準備過午的食物。一般收穀子開始得都很早，四五點鍾是常事，就需要過午。□□點鍾男人擔了穀子迴來，空下來的籮蔸剛好把熬好的綠豆稀飯、頭天買的饅頭、自家泡的鹹蛋等吃食擔到田裏。勞作的人趕緊吃完，又繼續搶收。下午也一樣。連家裏的小孩子也要拿根小棍子在壩子上攆雞攆狗，不讓雞來啄穀子，不讓狗在裏麵撒尿。
顧長春與親哥顧東北、親弟顧中正居住位置雖然不算很遠，但關係並不親密。這在農村其實很少見。現在都講究打虎親兄弟、上陣父子兵，親屬關係都是很緊密的，特別是現在這個大家庭還不存在贍養老人的矛盾。顧鸞的祖父顧雙河、祖母何雙玉目前有勞動力，和顧鸞幺爸顧中正門口挨著門口，關係算是最好的。大伯顧東北結婚後早早搬離了周家院子，在更高處建了新房。大伯母黃琴較為好強，脾氣也比較暴躁。前世因病也是早早離世了。顧鸞以前一直以為自家不討婆婆爺爺喜歡是因為嫌棄她是女孩兒，當然，這肯定占一方麵原因。自己的堂哥、堂弟在爺爺奶奶那裏的待遇自己肯定是比不上的。但是後來見多了相處更加和睦、團結的家庭，才覺得顧家這一家子好像在親情方麵都不大熱衷，在顧鸞看來是有些冷漠的。
像收穀子這種需要勞力多的情況，一般都是顧長春的舅兄來幫忙。對此，顧長春一直是很感激的，在舅兄搶收時很舍得下力，也沒少編些背簍、撮箕、掃把等物作為迴報。
這一年的搶收，顧鸞沒少偷偷給顧父沈母和舅舅舅媽們進補，連帶著兩位表哥身體素質也上了新台階。不過眾人都不知道罷了。隻覺得今年收穀子渾身有勁，不想往年收獲季結束整個人都像耗虛脫了樣。二舅媽熊雲蓮好像還漲了二兩肉。當然，顧鸞認為這個效果是菜板肉和小培元丹的共同結果。
顧家的田地耕種和鹵味買賣終是都堅持下來了。