李嬸收下鑰匙，麵上一片感動，「好，青哥兒你既然這樣說了，那我一定是不會讓你失望的。唉，你們家養狗了？這大狗看著真不錯啊，威風著呢。」
謝雨青迴頭一看，發現哮天犬不知何時跟在自己屁股後麵追出來了。「是，這是自家養的狗，特意從鄉下抱過來看店的，免得不長眼的盯上咱們。」
李嬸：「那敢情好啊，這狗一看就乖巧兇猛，是把看家的好手。能摸摸不？」
謝雨青也不知道為什麽李嬸會將「乖巧」和「兇猛」兩詞同時用來形容一隻狗，不過他也管不了這麽多，李嬸高興就行了。「可以摸，它乖著呢，能聽懂人的指令，之前還上山打過獵捉過兔子呢。」
李嬸：「是嗎？哎呀那可了不得，有名字沒有？」
哮天犬三字再嘴邊滾了又滾，謝雨青還是沒能將這個羞恥的名字給說出口。平時自己在家叫叫得了，這讓人把名字大聲說出來，還真是感覺有點羞恥。
李嬸摸了摸哮天犬的頭，看它搖搖尾巴，又開口坐下握手等，哮天犬都一一照做。李嬸頓時愛得不行，等了半天也沒見謝雨青說出狗子的名字，李嬸還以為謝雨青沒聽見，又重新問了一遍。
謝雨青：「……」這名字有點中二，他不太好意思說。
李嬸：「青哥兒，是不是沒給狗子取名字啊？」
謝雨青：「哮天……小天，對，叫小天。」
狗子歪了歪頭，它是叫這個名字嗎？怎麽感覺好像有哪裏不太對勁呀？
李嬸有些遺憾：「小天？怎麽不取旺財招財這些名字？小天，叫小天也挺好的。」
謝雨青：「哈哈，當時看天色不錯就給取名叫小天了，是吧小天。」
哮天犬：「汪！」聽起來差不多，主人好像在叫我，不管了，先汪再說！「汪汪汪！」
不能再繼續了，謝雨青翻了話題，聊了些別的，等何飛也趕過來了，他們就結束了這場寒暄，各忙各的了。
煎餅鋪子暫時不需要謝雨青操心，有李嬸和何飛兩個人忙就夠了，他還得去處理昨天帶迴來的二百來斤竹筍呢。
可不能再放了，這個天氣放不了多久就該壞了。
一進後院謝雨青就見張遷正在洗漱，看來自己起床後沒多久，張遷也跟著起來了。「怎麽沒多睡一會兒？鋪子裏也沒什麽好忙的。」
張遷吐掉嘴裏的牙粉，答道：「睡不著，幹脆就起來了。怎麽就沒事兒忙？這不還有竹筍沒打理嗎？」
謝雨青一想也是，這麽多筍子，都堆成小山了，單靠他一個人切，那得切到什麽時候啊。
「也好，那你先把那個木盆搬出來，竹筍倒進去洗一洗，我把何飛也喊過來切，多個人多些幫手。」
張遷頷首，拿帕子擦幹淨臉上的水珠後就去打水洗菜了。
謝雨青拿了幾根切成細絲，炒了端給李嬸說是新出的配菜，一文能加許多。謝雨青還特意交代李嬸，告訴她可以多放些，這是從家裏帶來的筍子，多著呢，也不怎麽值錢，不必省著加。
李嬸頓時紅了臉，囁嚅著說她不會再手抖減量了。想來李嬸也想起來最開始謝雨青在一旁看著她做煎餅，不時提醒她還可以再多加些配料的事兒了。
謝雨青見此也徹底放下心來。
剩下的竹筍也都切成絲。
何飛和張遷的刀功都算不上多好，但切個筍子而已，又不是讓他們拿竹筍雕個花兒出來，謝雨青還是很放心讓他們去做的。
這些竹筍，謝雨青打算把它們都給泡成酸筍，留著以後當螺螄粉的配菜。
螺螄粉的精髓可不就在酸竹筍、泡豇豆這些配菜和湯頭裏嗎？謝雨青相信，等螺螄粉一出現，肯定也能俘獲一大波人的芳心。畢竟在現代，螺螄粉如此風靡火爆，也是有它的過人之處在的。
兩百多斤竹筍，最後切成絲之後裝了整整五壇大泡菜罈，這還都是壓緊後的結果。
切筍雖然累，但之後也能休息一段時間了。
竹筍發酵成泡酸筍需要時間，謝雨青也不急立馬就推出螺螄粉，這些還得洗洗謀劃呢。
畢竟古代不比現代，做什麽都可以成為加盟商，從總部運貨不必操心原材料問題，又或者是有半成品可以批發，好些都得自己做啊。
謝雨青盤算著，等豆橛子——也就是豇豆下來了，也得泡一些，再然後才是考慮推出螺螄粉。不過螺螄粉得往後稍稍，最後是另盤個小店來開，不然酸筍這些氣味大了的話，可能會影響其他吃食的生意。
謝雨青心中有丘壑，遲早得開一個謝記美食城出來！
以後旁人來撫溪玩兒，第一個想到的地方就該是謝記食鋪才對！以後開店時都得統一一下店鋪名字了。比如煎餅鋪子應該掛「謝記食鋪——煎餅果子店」，螺螄粉店就掛「謝記食鋪——螺螄粉店」才對。一家人就該整整齊齊！
謝雨青被自己的腦補想像給逗笑了，以後就按照這個標準來。不過這家店的店鋪名字倒是不用改，畢竟是第一家店鋪嘛，總該特殊一些才是，就保留原招牌，算是總店鋪吧。
第075章
第二日，謝雨青在鎮上買了不少東西，包括糖油、豬肉這些，還買了不少香燭紙錢，預備明天帶迴家去祭祖。
帶迴來的艾香自然也點上了，點上艾香後店裏本就沒多少的蚊蠅竟都被趕跑了。
謝雨青迴頭一看，發現哮天犬不知何時跟在自己屁股後麵追出來了。「是，這是自家養的狗，特意從鄉下抱過來看店的，免得不長眼的盯上咱們。」
李嬸：「那敢情好啊，這狗一看就乖巧兇猛，是把看家的好手。能摸摸不？」
謝雨青也不知道為什麽李嬸會將「乖巧」和「兇猛」兩詞同時用來形容一隻狗，不過他也管不了這麽多，李嬸高興就行了。「可以摸，它乖著呢，能聽懂人的指令，之前還上山打過獵捉過兔子呢。」
李嬸：「是嗎？哎呀那可了不得，有名字沒有？」
哮天犬三字再嘴邊滾了又滾，謝雨青還是沒能將這個羞恥的名字給說出口。平時自己在家叫叫得了，這讓人把名字大聲說出來，還真是感覺有點羞恥。
李嬸摸了摸哮天犬的頭，看它搖搖尾巴，又開口坐下握手等，哮天犬都一一照做。李嬸頓時愛得不行，等了半天也沒見謝雨青說出狗子的名字，李嬸還以為謝雨青沒聽見，又重新問了一遍。
謝雨青：「……」這名字有點中二，他不太好意思說。
李嬸：「青哥兒，是不是沒給狗子取名字啊？」
謝雨青：「哮天……小天，對，叫小天。」
狗子歪了歪頭，它是叫這個名字嗎？怎麽感覺好像有哪裏不太對勁呀？
李嬸有些遺憾：「小天？怎麽不取旺財招財這些名字？小天，叫小天也挺好的。」
謝雨青：「哈哈，當時看天色不錯就給取名叫小天了，是吧小天。」
哮天犬：「汪！」聽起來差不多，主人好像在叫我，不管了，先汪再說！「汪汪汪！」
不能再繼續了，謝雨青翻了話題，聊了些別的，等何飛也趕過來了，他們就結束了這場寒暄，各忙各的了。
煎餅鋪子暫時不需要謝雨青操心，有李嬸和何飛兩個人忙就夠了，他還得去處理昨天帶迴來的二百來斤竹筍呢。
可不能再放了，這個天氣放不了多久就該壞了。
一進後院謝雨青就見張遷正在洗漱，看來自己起床後沒多久，張遷也跟著起來了。「怎麽沒多睡一會兒？鋪子裏也沒什麽好忙的。」
張遷吐掉嘴裏的牙粉，答道：「睡不著，幹脆就起來了。怎麽就沒事兒忙？這不還有竹筍沒打理嗎？」
謝雨青一想也是，這麽多筍子，都堆成小山了，單靠他一個人切，那得切到什麽時候啊。
「也好，那你先把那個木盆搬出來，竹筍倒進去洗一洗，我把何飛也喊過來切，多個人多些幫手。」
張遷頷首，拿帕子擦幹淨臉上的水珠後就去打水洗菜了。
謝雨青拿了幾根切成細絲，炒了端給李嬸說是新出的配菜，一文能加許多。謝雨青還特意交代李嬸，告訴她可以多放些，這是從家裏帶來的筍子，多著呢，也不怎麽值錢，不必省著加。
李嬸頓時紅了臉，囁嚅著說她不會再手抖減量了。想來李嬸也想起來最開始謝雨青在一旁看著她做煎餅，不時提醒她還可以再多加些配料的事兒了。
謝雨青見此也徹底放下心來。
剩下的竹筍也都切成絲。
何飛和張遷的刀功都算不上多好，但切個筍子而已，又不是讓他們拿竹筍雕個花兒出來，謝雨青還是很放心讓他們去做的。
這些竹筍，謝雨青打算把它們都給泡成酸筍，留著以後當螺螄粉的配菜。
螺螄粉的精髓可不就在酸竹筍、泡豇豆這些配菜和湯頭裏嗎？謝雨青相信，等螺螄粉一出現，肯定也能俘獲一大波人的芳心。畢竟在現代，螺螄粉如此風靡火爆，也是有它的過人之處在的。
兩百多斤竹筍，最後切成絲之後裝了整整五壇大泡菜罈，這還都是壓緊後的結果。
切筍雖然累，但之後也能休息一段時間了。
竹筍發酵成泡酸筍需要時間，謝雨青也不急立馬就推出螺螄粉，這些還得洗洗謀劃呢。
畢竟古代不比現代，做什麽都可以成為加盟商，從總部運貨不必操心原材料問題，又或者是有半成品可以批發，好些都得自己做啊。
謝雨青盤算著，等豆橛子——也就是豇豆下來了，也得泡一些，再然後才是考慮推出螺螄粉。不過螺螄粉得往後稍稍，最後是另盤個小店來開，不然酸筍這些氣味大了的話，可能會影響其他吃食的生意。
謝雨青心中有丘壑，遲早得開一個謝記美食城出來！
以後旁人來撫溪玩兒，第一個想到的地方就該是謝記食鋪才對！以後開店時都得統一一下店鋪名字了。比如煎餅鋪子應該掛「謝記食鋪——煎餅果子店」，螺螄粉店就掛「謝記食鋪——螺螄粉店」才對。一家人就該整整齊齊！
謝雨青被自己的腦補想像給逗笑了，以後就按照這個標準來。不過這家店的店鋪名字倒是不用改，畢竟是第一家店鋪嘛，總該特殊一些才是，就保留原招牌，算是總店鋪吧。
第075章
第二日，謝雨青在鎮上買了不少東西，包括糖油、豬肉這些，還買了不少香燭紙錢，預備明天帶迴家去祭祖。
帶迴來的艾香自然也點上了，點上艾香後店裏本就沒多少的蚊蠅竟都被趕跑了。