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當當當！當當當！
清晰的敲門聲響起，還在沉睡的穆童不耐煩的把被子蒙在頭上，試圖讓耳朵清淨些。
“童童，別睡了。吃早飯了。”
“知道了，媽！”
聽到門口腳步聲逐漸減弱，穆童才在被子中睜開雙眼。昨天晚上他做了一個夢，雖然有些斷片，但是依稀感覺他到了一個不得了的地方。有可怕的惡鬼，還有一個南瓜頭，可是還是有什麽，穆童卻想不起來。
“到底是什麽？”穆童喃喃自語，腦子一直浮現一個人的身影，看輪廓好像是一個女人，但就是不記得長什麽樣子。
今天是三月十六日，他們一家人來拉斯維加斯差不多半年了。穆童還記得當初老爸信誓旦旦的拍著胸脯，承諾在美國淘金，以後給穆童一個美好的未來。但穆童可不這麽想，他還是覺得中國更舒服一些。
“臭小子還沒醒？”
聽著門口傳來的粗獷話語，穆童莞爾一笑。坐起身來，打了個哈欠，才穿上衣服。
穆童是獨子，家裏可把他當個寶貝疙瘩。隻是穆童的父親一心把穆童培養成一個頂級廚師，按照他的話說，能在米其林評上星的廚師，不管到哪個大城市都可以賺高工資！
穆童的父親名叫穆聽弦，取自唐代詩人李白《經亂離後天恩流夜郎憶舊遊書懷贈江夏韋太守良宰》中的‘逢君聽弦歌，肅穆坐華堂’一句中。穆聽弦曾問過父親為何取這個名字，但老爺子隻是淡淡的迴答，“李白是大詩人！這首詩光名字就有好多不認識的字，等你長大了一定可以光宗耀祖！”
好吧，老爺子仙逝以後，穆聽弦果真光宗耀祖，不光娶了一個漂亮媳婦，現在還混到美國開餐館。
“醒了！馬上就來！”穆童穿好衣服，自戀的看了一眼鏡子，這才姍姍來到飯桌。
桌子上穆聽弦大大咧咧的坐著，而穆童的母親撈起晚上泡好的豆子準備做豆花。
穆童的母親是個大學生，名字叫鍾蘭。在穆聽弦的時代可算的上是大家閨秀了，但奈何老穆同誌一桌拿手好菜，就把這個萬人追捧的存在拿下來，到現在過著平淡的生活。
“myson，yesterday，i，交給你的口訣，study會了嗎？”穆聽弦吃飯還不忘講課，用不熟練的英文問道。
穆童聽著這純正的中式英語，腦袋都大了。想起有一次穆聽弦為客人上菜單，嘴中一直念叨“yes？yes！yes~”的情景，不禁笑出聲來。
“didyoulearnthepithyformuhandedtoyouyesterday?”廚房傳來純正的英語，給穆聽弦緩解了尷尬，鍾蘭端著碗，先給穆聽弦倒上豆漿，又給穆童遞過去。
“童童，喝豆漿，別管他。多大的人了，天天還跟一個小孩一樣。”
鍾蘭給穆聽弦一個大白眼，都什麽時候了，還賣弄從‘新東圓’學會的東西，當時怎麽那麽傻，被這個廚師騙了一輩子。話雖這麽說，但鍾蘭滿眼笑意。
“反了你了！就我這英語水平，還用你教？”穆聽弦偷偷看著鍾蘭，聲音越來越小，到最後機會都聽不見了。這個男人一輩子怕老婆，一邊想樹立一家之主的形象，一邊又怕老婆晚上不讓上床。
穆聽弦不敢說鍾蘭，可不代表穆童也在他害怕的名單上麵。看著穆童大口大口喝著豆漿，穆聽弦氣不打一處來。他承認家中地位排行老二，但不是還有一個在自己下麵嗎。
“臭小子，問你話呢！別光顧著喝豆漿，快把昨天教給你的口訣背一下。”
“拔絲技法就是強，鍋內慢火來熬糖。主料炸熟與糖摻，條條銀絲出玉盤。原料掛糊容易塌，使用油拔質量佳。水拔熬糖易掌握，拔絲肉類用得著。油水混合更容易，一切原料都適宜。還有鍋底沉油拔，主料白糖一齊炸。”
聽到穆童一字不差的背出來，穆聽弦臉上笑開了話，還不忘鼓勵穆童，“嘿嘿，不虧是我兒子，天生就是廚子的料！晚上我再交給你‘抓炒技法口訣’以後這個小餐廳就看你小子了。”
“得得得，吃飯都堵不上你的嘴。一會趕快準備材料，中午客人就要來了。”
鍾蘭還沒等穆聽弦吃完，就開始收拾碗筷，臨走前還不忘在給穆童的碗裏在倒上豆漿。
“慈母多敗兒！”穆聽弦看著鍾蘭走後，才敢小聲嘀咕。
一天之計在於晨，這句話在拉斯維加斯並不適用。準確的說這裏沒有白天，黑夜中那些讓人流連忘返的娛樂場所，就占據了人們大部分時間，哪裏有功夫早上起來？
穆童走到菜墩前，熟練的拿起菜刀，準備切菜。芹菜在‘噔噔噔’的菜刀聲中均勻的切成一塊塊，不一會就鋪滿了菜墩。備菜程序幾乎印在穆童腦子裏，但他好像並沒有把注意力放在上麵，而是腦中還迴想昨天晚上做過的夢。
“到底是什麽地方，那個女人又是誰？”
穆童喃喃自語，卻沒有發現鍾蘭不知何時悄悄走到他的背後，偷聽說話。
“什麽女人？和媽媽講講。”
背後驟然傳來的話，讓穆童險些剁著手指。少年臉色一紅，有些遮掩道，“媽媽，你聽錯了，沒有什麽女人。”
“哦哦哦~”鍾蘭給穆童一個意味深長的眼神，反身跑出廚房，嘴裏來不忘喊著，“老穆！老穆！兒子有喜歡的姑娘了！”
“什麽？！誰家的？隻要長的不算難看，我現在就上門提親！”
穆聽弦在圍裙上擦了擦手，深吸一口氣，像是好大的決心，顫顫巍巍道，“媳婦，我在門口拾了幾百美元，要不給童童談戀愛用？”
“還有這好事？拿出來我看看。”
穆聽弦沒有聽出鍾蘭話語中的意思，隻沉浸在穆童的戀情中。男人扭著大屁股跑到角落的餐桌麵前，從桌子底下抽出幾張皺巴巴的鈔票，又歡快的跑到鍾蘭麵前，笑嗬嗬地放在她手裏。
鍾蘭看著皺巴巴的鈔票，像是發現了什麽，湊到鼻子上聞了聞。
“穆——聽——弦！為什麽上麵有油煙味？”
“意外！意外！”穆聽弦嚇的冷汗直流，決不能讓媳婦知道他藏了私房錢，趕緊跑！
看著穆聽弦一溜煙的跑了，鍾蘭也沒有追，而是收起鈔票，嘴角露出笑意。這個家本來就這麽小，穆聽弦能跑到哪裏去？有必要讓他拿出家規，跪在搓衣板上背誦了。
聽著外麵吵鬧，穆童無奈的搖搖頭，這種日子都過了二十年了，為什麽老爸還是一副弱智的樣子？
隨著中國越來越強盛，國際地位不斷提高，中國人遍布世界各個角落。拉斯維加斯雖然是外國土地，但依舊有不少定居的中國人。這個小餐廳是眾多中餐館的縮影，很多長時間沒有迴國的同胞一有時間就會光顧。
拉斯維加斯三月份還有些寒冷，雖然白天比較溫暖，但大體來說還沒有從冬天完全走出來。今天格外陽光明媚，趁著天氣好，鍾蘭在門口擺上最鍾愛的鬱金香。
上午11點左右，開始有客人進門，一天的忙碌將要開始。穆童給穆聽弦打下手，看著男人手中翻騰的熱鍋，穆童有些笑意。也不知道法國米其林評星的時候，會不會格外中意川菜。
“三號桌，水煮牛肉！”
聽到鍾蘭忙碌的聲音，穆童趕緊從拿出牛肉開始切片。
“八角沒了，臭小子，趕緊去買！”穆聽弦顧不得看穆童，作為一個地道的中餐廚師，每一種調料都是不可或缺的，按他的話說“老祖宗傳下來的東西，咱們可不能偷奸耍滑！”
“嗯，知道了。”
穆童放下手中的菜刀，拿起毛巾擦了擦手，從後門跑出去。
拉斯維加斯沒有傳統意義上的‘唐人街’比較通俗稱唿的是‘中國城’這個名字。
這座“中國城”規模雖遠不及紐約、洛杉磯、舊金山等那些有百年傳統的唐人街，但麻雀雖小五髒俱全，而且相對比較安全。穆童一家的餐館就在這裏，並取了個好聽的名字，叫‘童童的家’。
這裏有南北風味的十多家中餐館，有商品琳琅滿目的超市，還有有武館、蛋糕店、中藥行、美容院等地方。華人遊客耳聞鄉音，目睹中文招牌，恍如置身於中國某個小城鎮一般。
穆童小跑到超市，‘八角’這種輔料做西餐可能用不到，但這是中餐很重要的一部分。穆童不得不感歎老祖宗的智慧，就憑這傳承至今的美食文化，就在世界上無人能敵！
“奶奶，八角。”
穆童氣喘籲籲的跑到超市，對裏麵的老婦喊道。
這個老婦人本來的名字沒人知道，穆童一般稱唿為‘奶奶’，但據傳言這個老婦人已經在拉斯維加斯待了很長時間了。客可能年紀大了，老婦人把店麵交給兒子打理，自己就守在裏麵賣著東西。
“童童，來啦，幾天沒見又長高了。”老婦人一邊和穆童說話，一邊蹣跚的走到貨架前，拿起八角。這些都是經常賣的東西，老婦人把他們放在顯眼的地方，以便最快時間拿給客人。
“奶奶給你錢。”穆童往身上掏了掏，但尷尬的發現沒有帶錢，隻能把八角放下準備迴去拿。
“臭小子，天天毛毛躁躁的，什麽時候才能長大？拿走吧，以後把錢再送來。”老婦笑罵道。
穆童尷尬的摸了摸頭，露出兩顆小虎牙，“謝謝奶奶，這麽長時間還不知道您的名字了。”
“名字？”老婦人細細咀嚼這兩個字，眼神中有些迴憶。
“好像……我原來的名字叫愛麗絲。”
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當當當！當當當！
清晰的敲門聲響起，還在沉睡的穆童不耐煩的把被子蒙在頭上，試圖讓耳朵清淨些。
“童童，別睡了。吃早飯了。”
“知道了，媽！”
聽到門口腳步聲逐漸減弱，穆童才在被子中睜開雙眼。昨天晚上他做了一個夢，雖然有些斷片，但是依稀感覺他到了一個不得了的地方。有可怕的惡鬼，還有一個南瓜頭，可是還是有什麽，穆童卻想不起來。
“到底是什麽？”穆童喃喃自語，腦子一直浮現一個人的身影，看輪廓好像是一個女人，但就是不記得長什麽樣子。
今天是三月十六日，他們一家人來拉斯維加斯差不多半年了。穆童還記得當初老爸信誓旦旦的拍著胸脯，承諾在美國淘金，以後給穆童一個美好的未來。但穆童可不這麽想，他還是覺得中國更舒服一些。
“臭小子還沒醒？”
聽著門口傳來的粗獷話語，穆童莞爾一笑。坐起身來，打了個哈欠，才穿上衣服。
穆童是獨子，家裏可把他當個寶貝疙瘩。隻是穆童的父親一心把穆童培養成一個頂級廚師，按照他的話說，能在米其林評上星的廚師，不管到哪個大城市都可以賺高工資！
穆童的父親名叫穆聽弦，取自唐代詩人李白《經亂離後天恩流夜郎憶舊遊書懷贈江夏韋太守良宰》中的‘逢君聽弦歌，肅穆坐華堂’一句中。穆聽弦曾問過父親為何取這個名字，但老爺子隻是淡淡的迴答，“李白是大詩人！這首詩光名字就有好多不認識的字，等你長大了一定可以光宗耀祖！”
好吧，老爺子仙逝以後，穆聽弦果真光宗耀祖，不光娶了一個漂亮媳婦，現在還混到美國開餐館。
“醒了！馬上就來！”穆童穿好衣服，自戀的看了一眼鏡子，這才姍姍來到飯桌。
桌子上穆聽弦大大咧咧的坐著，而穆童的母親撈起晚上泡好的豆子準備做豆花。
穆童的母親是個大學生，名字叫鍾蘭。在穆聽弦的時代可算的上是大家閨秀了，但奈何老穆同誌一桌拿手好菜，就把這個萬人追捧的存在拿下來，到現在過著平淡的生活。
“myson，yesterday，i，交給你的口訣，study會了嗎？”穆聽弦吃飯還不忘講課，用不熟練的英文問道。
穆童聽著這純正的中式英語，腦袋都大了。想起有一次穆聽弦為客人上菜單，嘴中一直念叨“yes？yes！yes~”的情景，不禁笑出聲來。
“didyoulearnthepithyformuhandedtoyouyesterday?”廚房傳來純正的英語，給穆聽弦緩解了尷尬，鍾蘭端著碗，先給穆聽弦倒上豆漿，又給穆童遞過去。
“童童，喝豆漿，別管他。多大的人了，天天還跟一個小孩一樣。”
鍾蘭給穆聽弦一個大白眼，都什麽時候了，還賣弄從‘新東圓’學會的東西，當時怎麽那麽傻，被這個廚師騙了一輩子。話雖這麽說，但鍾蘭滿眼笑意。
“反了你了！就我這英語水平，還用你教？”穆聽弦偷偷看著鍾蘭，聲音越來越小，到最後機會都聽不見了。這個男人一輩子怕老婆，一邊想樹立一家之主的形象，一邊又怕老婆晚上不讓上床。
穆聽弦不敢說鍾蘭，可不代表穆童也在他害怕的名單上麵。看著穆童大口大口喝著豆漿，穆聽弦氣不打一處來。他承認家中地位排行老二，但不是還有一個在自己下麵嗎。
“臭小子，問你話呢！別光顧著喝豆漿，快把昨天教給你的口訣背一下。”
“拔絲技法就是強，鍋內慢火來熬糖。主料炸熟與糖摻，條條銀絲出玉盤。原料掛糊容易塌，使用油拔質量佳。水拔熬糖易掌握，拔絲肉類用得著。油水混合更容易，一切原料都適宜。還有鍋底沉油拔，主料白糖一齊炸。”
聽到穆童一字不差的背出來，穆聽弦臉上笑開了話，還不忘鼓勵穆童，“嘿嘿，不虧是我兒子，天生就是廚子的料！晚上我再交給你‘抓炒技法口訣’以後這個小餐廳就看你小子了。”
“得得得，吃飯都堵不上你的嘴。一會趕快準備材料，中午客人就要來了。”
鍾蘭還沒等穆聽弦吃完，就開始收拾碗筷，臨走前還不忘在給穆童的碗裏在倒上豆漿。
“慈母多敗兒！”穆聽弦看著鍾蘭走後，才敢小聲嘀咕。
一天之計在於晨，這句話在拉斯維加斯並不適用。準確的說這裏沒有白天，黑夜中那些讓人流連忘返的娛樂場所，就占據了人們大部分時間，哪裏有功夫早上起來？
穆童走到菜墩前，熟練的拿起菜刀，準備切菜。芹菜在‘噔噔噔’的菜刀聲中均勻的切成一塊塊，不一會就鋪滿了菜墩。備菜程序幾乎印在穆童腦子裏，但他好像並沒有把注意力放在上麵，而是腦中還迴想昨天晚上做過的夢。
“到底是什麽地方，那個女人又是誰？”
穆童喃喃自語，卻沒有發現鍾蘭不知何時悄悄走到他的背後，偷聽說話。
“什麽女人？和媽媽講講。”
背後驟然傳來的話，讓穆童險些剁著手指。少年臉色一紅，有些遮掩道，“媽媽，你聽錯了，沒有什麽女人。”
“哦哦哦~”鍾蘭給穆童一個意味深長的眼神，反身跑出廚房，嘴裏來不忘喊著，“老穆！老穆！兒子有喜歡的姑娘了！”
“什麽？！誰家的？隻要長的不算難看，我現在就上門提親！”
穆聽弦在圍裙上擦了擦手，深吸一口氣，像是好大的決心，顫顫巍巍道，“媳婦，我在門口拾了幾百美元，要不給童童談戀愛用？”
“還有這好事？拿出來我看看。”
穆聽弦沒有聽出鍾蘭話語中的意思，隻沉浸在穆童的戀情中。男人扭著大屁股跑到角落的餐桌麵前，從桌子底下抽出幾張皺巴巴的鈔票，又歡快的跑到鍾蘭麵前，笑嗬嗬地放在她手裏。
鍾蘭看著皺巴巴的鈔票，像是發現了什麽，湊到鼻子上聞了聞。
“穆——聽——弦！為什麽上麵有油煙味？”
“意外！意外！”穆聽弦嚇的冷汗直流，決不能讓媳婦知道他藏了私房錢，趕緊跑！
看著穆聽弦一溜煙的跑了，鍾蘭也沒有追，而是收起鈔票，嘴角露出笑意。這個家本來就這麽小，穆聽弦能跑到哪裏去？有必要讓他拿出家規，跪在搓衣板上背誦了。
聽著外麵吵鬧，穆童無奈的搖搖頭，這種日子都過了二十年了，為什麽老爸還是一副弱智的樣子？
隨著中國越來越強盛，國際地位不斷提高，中國人遍布世界各個角落。拉斯維加斯雖然是外國土地，但依舊有不少定居的中國人。這個小餐廳是眾多中餐館的縮影，很多長時間沒有迴國的同胞一有時間就會光顧。
拉斯維加斯三月份還有些寒冷，雖然白天比較溫暖，但大體來說還沒有從冬天完全走出來。今天格外陽光明媚，趁著天氣好，鍾蘭在門口擺上最鍾愛的鬱金香。
上午11點左右，開始有客人進門，一天的忙碌將要開始。穆童給穆聽弦打下手，看著男人手中翻騰的熱鍋，穆童有些笑意。也不知道法國米其林評星的時候，會不會格外中意川菜。
“三號桌，水煮牛肉！”
聽到鍾蘭忙碌的聲音，穆童趕緊從拿出牛肉開始切片。
“八角沒了，臭小子，趕緊去買！”穆聽弦顧不得看穆童，作為一個地道的中餐廚師，每一種調料都是不可或缺的，按他的話說“老祖宗傳下來的東西，咱們可不能偷奸耍滑！”
“嗯，知道了。”
穆童放下手中的菜刀，拿起毛巾擦了擦手，從後門跑出去。
拉斯維加斯沒有傳統意義上的‘唐人街’比較通俗稱唿的是‘中國城’這個名字。
這座“中國城”規模雖遠不及紐約、洛杉磯、舊金山等那些有百年傳統的唐人街，但麻雀雖小五髒俱全，而且相對比較安全。穆童一家的餐館就在這裏，並取了個好聽的名字，叫‘童童的家’。
這裏有南北風味的十多家中餐館，有商品琳琅滿目的超市，還有有武館、蛋糕店、中藥行、美容院等地方。華人遊客耳聞鄉音，目睹中文招牌，恍如置身於中國某個小城鎮一般。
穆童小跑到超市，‘八角’這種輔料做西餐可能用不到，但這是中餐很重要的一部分。穆童不得不感歎老祖宗的智慧，就憑這傳承至今的美食文化，就在世界上無人能敵！
“奶奶，八角。”
穆童氣喘籲籲的跑到超市，對裏麵的老婦喊道。
這個老婦人本來的名字沒人知道，穆童一般稱唿為‘奶奶’，但據傳言這個老婦人已經在拉斯維加斯待了很長時間了。客可能年紀大了，老婦人把店麵交給兒子打理，自己就守在裏麵賣著東西。
“童童，來啦，幾天沒見又長高了。”老婦人一邊和穆童說話，一邊蹣跚的走到貨架前，拿起八角。這些都是經常賣的東西，老婦人把他們放在顯眼的地方，以便最快時間拿給客人。
“奶奶給你錢。”穆童往身上掏了掏，但尷尬的發現沒有帶錢，隻能把八角放下準備迴去拿。
“臭小子，天天毛毛躁躁的，什麽時候才能長大？拿走吧，以後把錢再送來。”老婦笑罵道。
穆童尷尬的摸了摸頭，露出兩顆小虎牙，“謝謝奶奶，這麽長時間還不知道您的名字了。”
“名字？”老婦人細細咀嚼這兩個字，眼神中有些迴憶。
“好像……我原來的名字叫愛麗絲。”