史密斯教授笑了一下：「非常感謝，如果太遠太麻煩的話，吃其他的東西也沒關係。」
段麽子看了一眼距離，確實也不算近，但吃別的他也不知道吃什麽，這一下又安全，又穩，那就吃這一家不錯：「也還行，不算特別遠，大概路程來迴一個半小時左右。」
其實這個距離在帝都就不算特別遠了，單趟來算的話也就是45分鍾。
對於在帝都生活的人來說，有朋自遠方來，帶著出去吃頓好的，來迴隻用一個半小時的話，已經算是比較節省時間的了。
而史密斯教授對於這個，也沒有什麽概念，他對國內的情況不是很了解，盡管他來過幾次。
但因為過去都沒有段麽子這樣讓他十分熟悉的人，所以他吃什麽，住什麽，用什麽都是別人安排的，他也沒有什麽選擇。
不能說他沒有選擇的機會，別人也會詢問他，隻是他不好意思說而已。
史密斯教授雖然看起來好像是個挺外向的外國老頭，但實際上他是個偏內向的人，隻有跟自己特別熟悉的人才會話多，有交流跟自己不熟悉的人，除了患者何醫生之外，他基本都沒什麽話可說。
所以過去他雖然來過很多次，也協助過很多家醫院進行手術，但這麽自由，這麽能夠讓他開心的，還就隻有這麽一次。
很快幾個人就到地方了，殷擎宇給段麽子推薦的時候，同時也是給那家飯店的老闆打了電話，所以在段麽子一來，立刻就有人前來接待了。
「段先生這邊請，已經給您留了一個特別好的位置，您可以看看滿不滿意，不滿意的話重新選擇也可以。」
這裏雖然是自助餐的形式，但走的也是高端自助餐的形式，雖然僅僅隻是個麻辣燙。
但裏麵也有雅間，布置和各種場景之類的和那些大飯店沒有區別。
唯一的區別就是他們可以自選食材，而且吃多少拿多少，不用非得一份兒一份兒的買。
至於錢的問題，段麽子看史密斯教授在這裏他也沒有提，而是被服務員帶著到了雅間之後，他在和服務員出來：「請問一下一共多少錢？我們現在是四個人。」
「殷先生已經把錢都付過了，所以您不需要再付，你想吃什麽，可以到那邊的展台去取，我會負責推著餐車，跟在你們身邊。」
服務員禮貌的笑了一下，然後跟段麽子這般說道。
段麽子略微頓了頓：「那好吧，問一下殷先生他付了多少錢？因為我這個是公事可以報銷的，所以我需要知道一個價格。」
服務員愣了一下：「這我就不清楚了，像是殷先生等人到來是有打折的，所以具體多少我們不清楚，這樣，我來幫您跟經理問一下？」
服務員倒是非常禮貌，跟段麽子說話的時候語氣也不急不徐的，明顯是經過良好培訓之後才上崗的那種。
「不麻煩了，到時候我問他就行了，那麻煩您現在去推餐車過來，我和裏麵的幾位客人馬上就要去挑選食材。」
他們這邊食材是自己挑選的，但煮不是他們自己煮的，還是需要到後廚讓廚師給煮。
這大概才是吃麻辣燙的一大亮點，就是大鍋煮出來然後吃。
這個味道會比自己單獨煮小鍋，感覺上要香的多。
而服務原則是對著段麽子笑了一下：「沒問題，請問四位貴客是一起選擇還是分別選擇？分別選擇的話，我這邊可以再叫人。」
這裏主打的就是一個服務，所以服務非常到位。
段麽子想了一下：「那我問一下吧，我問問看教授他們是怎麽想的。」
服務員跟著也不用擔心走丟，更不用擔心遇到什麽問題。
所以他就可以放心讓大家各自行動了。
段麽子再迴去問的時候，又想起一個問題：「請問你們這邊有會外語的嗎？因為這幾位教授，國語說的都不太好，還有兩位教授不會說國語。」
服務員依舊是保持著微笑：「您放心，我們這邊上崗要求，就有一點是會說外語。」
段麽子這才點了點頭，然後敲了敲門才進去：「史密斯教授，還有兩位教授先生，請問待會兒咱們選擇食材的時候，是分別行動還是一起行動？」
史密斯教授對著段麽子笑了一下：「一起行動吧，這樣也方便一些，而且有些東西還可以請教一下段先生。」
隨著這兩天在國內，他又纏著人家迎賓，學了很多國語，所以現在基本的表達已經更清晰了。
段麽子則是點了點頭：「那就一起行動吧，有什麽問題可以隨時跟我溝通，他這邊的服務員也都是會外語的，所以跟他們溝通也可以，不會有任何問題。」
史密斯教授帶著兩個人站起身，跟著段麽子到了謝之後，就一起出去選擇食材了。
剛才那個服務員推著一個餐車，在一邊跟著他們。
餐車上麵有盤子，盤子呈現出四種顏色，每一種顏色上還有一個標號。
這是用來區分他們每個人的食物的，正好他們四個人每人一種顏色。
也不用擔心在後廚的時候會混，盤子上都有一個獨立的編號，具體他們用的是哪個編號的盤子，服務員會掃描一下條碼，然後後廚那邊就會知道。
整體還是非常科學的，看起來就有一種先進感。
一行四個人一邊選擇材料，史密斯教授還不斷的在詢問段麽子，詢問那些東西都是什麽。
段麽子看了一眼距離，確實也不算近，但吃別的他也不知道吃什麽，這一下又安全，又穩，那就吃這一家不錯：「也還行，不算特別遠，大概路程來迴一個半小時左右。」
其實這個距離在帝都就不算特別遠了，單趟來算的話也就是45分鍾。
對於在帝都生活的人來說，有朋自遠方來，帶著出去吃頓好的，來迴隻用一個半小時的話，已經算是比較節省時間的了。
而史密斯教授對於這個，也沒有什麽概念，他對國內的情況不是很了解，盡管他來過幾次。
但因為過去都沒有段麽子這樣讓他十分熟悉的人，所以他吃什麽，住什麽，用什麽都是別人安排的，他也沒有什麽選擇。
不能說他沒有選擇的機會，別人也會詢問他，隻是他不好意思說而已。
史密斯教授雖然看起來好像是個挺外向的外國老頭，但實際上他是個偏內向的人，隻有跟自己特別熟悉的人才會話多，有交流跟自己不熟悉的人，除了患者何醫生之外，他基本都沒什麽話可說。
所以過去他雖然來過很多次，也協助過很多家醫院進行手術，但這麽自由，這麽能夠讓他開心的，還就隻有這麽一次。
很快幾個人就到地方了，殷擎宇給段麽子推薦的時候，同時也是給那家飯店的老闆打了電話，所以在段麽子一來，立刻就有人前來接待了。
「段先生這邊請，已經給您留了一個特別好的位置，您可以看看滿不滿意，不滿意的話重新選擇也可以。」
這裏雖然是自助餐的形式，但走的也是高端自助餐的形式，雖然僅僅隻是個麻辣燙。
但裏麵也有雅間，布置和各種場景之類的和那些大飯店沒有區別。
唯一的區別就是他們可以自選食材，而且吃多少拿多少，不用非得一份兒一份兒的買。
至於錢的問題，段麽子看史密斯教授在這裏他也沒有提，而是被服務員帶著到了雅間之後，他在和服務員出來：「請問一下一共多少錢？我們現在是四個人。」
「殷先生已經把錢都付過了，所以您不需要再付，你想吃什麽，可以到那邊的展台去取，我會負責推著餐車，跟在你們身邊。」
服務員禮貌的笑了一下，然後跟段麽子這般說道。
段麽子略微頓了頓：「那好吧，問一下殷先生他付了多少錢？因為我這個是公事可以報銷的，所以我需要知道一個價格。」
服務員愣了一下：「這我就不清楚了，像是殷先生等人到來是有打折的，所以具體多少我們不清楚，這樣，我來幫您跟經理問一下？」
服務員倒是非常禮貌，跟段麽子說話的時候語氣也不急不徐的，明顯是經過良好培訓之後才上崗的那種。
「不麻煩了，到時候我問他就行了，那麻煩您現在去推餐車過來，我和裏麵的幾位客人馬上就要去挑選食材。」
他們這邊食材是自己挑選的，但煮不是他們自己煮的，還是需要到後廚讓廚師給煮。
這大概才是吃麻辣燙的一大亮點，就是大鍋煮出來然後吃。
這個味道會比自己單獨煮小鍋，感覺上要香的多。
而服務原則是對著段麽子笑了一下：「沒問題，請問四位貴客是一起選擇還是分別選擇？分別選擇的話，我這邊可以再叫人。」
這裏主打的就是一個服務，所以服務非常到位。
段麽子想了一下：「那我問一下吧，我問問看教授他們是怎麽想的。」
服務員跟著也不用擔心走丟，更不用擔心遇到什麽問題。
所以他就可以放心讓大家各自行動了。
段麽子再迴去問的時候，又想起一個問題：「請問你們這邊有會外語的嗎？因為這幾位教授，國語說的都不太好，還有兩位教授不會說國語。」
服務員依舊是保持著微笑：「您放心，我們這邊上崗要求，就有一點是會說外語。」
段麽子這才點了點頭，然後敲了敲門才進去：「史密斯教授，還有兩位教授先生，請問待會兒咱們選擇食材的時候，是分別行動還是一起行動？」
史密斯教授對著段麽子笑了一下：「一起行動吧，這樣也方便一些，而且有些東西還可以請教一下段先生。」
隨著這兩天在國內，他又纏著人家迎賓，學了很多國語，所以現在基本的表達已經更清晰了。
段麽子則是點了點頭：「那就一起行動吧，有什麽問題可以隨時跟我溝通，他這邊的服務員也都是會外語的，所以跟他們溝通也可以，不會有任何問題。」
史密斯教授帶著兩個人站起身，跟著段麽子到了謝之後，就一起出去選擇食材了。
剛才那個服務員推著一個餐車，在一邊跟著他們。
餐車上麵有盤子，盤子呈現出四種顏色，每一種顏色上還有一個標號。
這是用來區分他們每個人的食物的，正好他們四個人每人一種顏色。
也不用擔心在後廚的時候會混，盤子上都有一個獨立的編號，具體他們用的是哪個編號的盤子，服務員會掃描一下條碼，然後後廚那邊就會知道。
整體還是非常科學的，看起來就有一種先進感。
一行四個人一邊選擇材料，史密斯教授還不斷的在詢問段麽子，詢問那些東西都是什麽。