似乎是怕對方反悔,他甚至還主動提出要求,二人要當場立字據簽字畫押作為證據。


    黎月明對此感到非常震驚。


    因為一切都過於合她的心意。


    近日正為店麵過小這事發愁呢,沒想到今天竟然直接天上掉餡餅,遇到個冤大頭。


    佯裝猶豫直到對方不耐煩地催促,她這才顫抖著手,簽下了自己的名字。


    以為自己了卻一樁大事,季青雲看著手中的字據滿意地點點頭離開了。


    人剛一走,便有人湊到黎月明身邊。


    "姑娘,賭不得呀!這萬一輸了比賽......"


    是知府那個丫鬟。想起方才自己提出比試時對方心急如焚的表情,她不禁心中一暖。


    俏皮地朝對方眨眨眼安慰道:"姑娘放心,我既然提出比試,便有著絕對的信心贏下來。"


    "哎呀我說不過你,總之你萬事小心!"


    黎月明笑著應下。


    和青雲飯莊的比試約在了第二天的上午。內容是雙方各自準備三道菜餚,其中包括一涼碟與兩道熱菜。每道菜都將進行單獨比試,總共被分成三小局。


    評判輸贏的方式,則是由請到現場的幾位廚師進行評定。而為了保證公平公正,她明日將帶著準備好的食材,去青雲飯莊進行現場製作。


    熱菜心中早已有了選擇,這涼碟卻是讓黎月明猶豫許久。相比熱菜來說,涼菜可供的選擇更少,也更加難以展現出其自身的優勢。


    最終思索許久,她這才做了決斷,準備相對來說在口感和外觀上都具有一定優勢的川菜,口水雞。


    又是一道這裏沒有的新品。


    口水雞雖說隻是一道涼菜,但它其中卻依舊有著不少的講究:


    用來燉煮雞肉的湯汁與火候都要求掌握得恰到好處,才能將雞肉鮮嫩的口感完整保留。


    醬汁更是重中之重,新鮮製出的紅油中放入蒜末、花椒、花生碎、糖醋鹽與雞湯等等,拌勻後再將其均勻淋至雞肉上,這道涼菜才算最終完成。


    在第二天的比賽上,這道菜幫助黎月明取得了第一場勝利。她準備的這道菜是色香味俱全,紅油襯托之下的雞肉讓人格外有食慾。


    而青雲飯莊這邊顯然是沒有料到,黎月明居然能在這場比賽中搞出名堂來,因輕敵而隨意做出的涼拌海蜇毫無懸念地輸了比賽。


    對於第一場比賽的結果,季青雲並未有任何情緒波動,他依舊氣定神閑坐在一旁觀看著。


    區區一道涼菜而已,這黎月明竟然費了如此大的功夫,顯然是對後麵比賽沒有信心,隻得在此大費周章。


    就當給對方個麵子罷。


    不屑地冷哼一聲,季青雲並未把對手放在眼裏。


    他甚至認為對方並沒有資格被稱為"對手"二字。


    但很快,令他大跌眼鏡的事情便接踵而至。


    在熱菜比試中,黎月明不僅沒有失敗,反而是直接亮出絕活,做出鬆鼠鱖魚與東坡肉兩大名菜。


    前者酸甜可口外酥裏嫩,後者色澤鮮明且肥而不膩。在座的廚師在品嚐過後,紛紛感到不可思議。


    "酸甜的味道中卻沒有將肉質的鮮美掩蓋,炸過後的外皮金黃不僅能讓人更有食慾,還有著獨特的口感......簡直是絕妙的做法!"


    "這東坡肉雖看似簡單,但能做出如此鮮紅的色澤且肉質緊緻,顯然是有著不凡的廚藝......可相較來說,青雲飯莊的蒜香五花腩倒是更符合我的胃口。"


    每多一句對黎月明的讚美,季青雲的臉色便更黑一分。


    他怎麽也沒料到,對方竟然贏得了這場比試的勝利!


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    第6章 第六章


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    黎月明獲得了本次比試的最終勝利。


    方才還漫不經心的季青雲,此時卻是焦躁不安了起來。


    這黎月明獲得的可不止是這場比試的勝利,更贏得了他青雲飯莊一半的商股!


    眼前的這些並非是他想看到的結果。當初同意這場比試不過是想藉此清除障礙,可並沒有想過真的把青雲飯莊拱手讓人。


    而此時,真正贏得勝利的黎月明,正忙著和青雲飯莊的大廚友好地交流著做菜心得呢。


    雖然對方沒能戰勝自己,但不得不說的是,被稱為大廚還是實至名歸的。


    就拿對方做的這道蒜香五花腩為例,肉質酥脆可口不說,蒜香味也是把控得極好。


    真正做到了隻聞得其香卻不嚐其味,充分發揮了蒜末的提香作用。


    頻頻點頭讚賞之餘,黎月明忍不住又夾了一塊放進嘴裏。


    黎月明:真香.jpg


    對方大廚也是個實誠人,在品嚐過黎月明做的幾道菜後,口中的讚美與驚嘆就沒有停過。


    新奇的做法、獨特的口感與口味,全部都是他從未想到過的。


    「黎姑娘是如何想到這種製作方式的?」


    大廚虛心請教。


    ……當然是現成的。


    心裏這麽想,嘴上黎月明自然是不會這麽說。


    「我本就偏好喜酸甜口味,再加上喜歡油炸過的酥脆口感,因此某日就大膽嚐試了一番,沒想到味道不錯。」


    黎月明表情認真,語氣中的誠懇讓她自己都要信以為真。


    「姑娘果然是心靈手巧!我還要多向你學習才是。」


    「哪裏哪裏。」


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