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下堂妻靠美食暴富[穿書] 作者:熾欽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「想不到這綠豆糕竟能做得如此好看。」
「這綠豆糕竟如此細膩綿軟,與市麵上見到的完全不用,姑娘真是好手藝啊!」
誇讚聲不斷,說不高興那是不可能的。黎月明笑意盈盈地謝過誇獎,而後又許諾自己會多多嚐試,為大家帶來更多不一樣的美食。
生意還是異常火爆。
好在今日有小二幫忙,黎月明才不至於像昨日一樣累得暈頭轉向。顛顛手中的錢袋,在感受到其真切的重量後,她心中不禁一陣滿足。
由於這裏的交通不像現代那樣便利,做好再送影響口感,因此黎月明幹脆決定把車推到客人家門口,現場為他們製作。
前幾個單子的地址不算太遠,份額也適中,每家基本都是一家幾口人的量。
但最後這一單的需求,卻是遠遠高出一倍來。
與前幾單的十幾二十個不同,這最後一家則是豪邁地要了五十餘個。
看看地址又看了看訂單內容,小二皺皺眉。
敏銳察覺到身邊人情緒的變化,黎月明歪頭看向對方:"怎麽了?這單可是有什麽問題?"
"無妨,隻是這似乎是知府宅邸,不知......"
漫不經心點點頭,她對此並未有過多反應。自家祖上可是皇家禦用廚子,對於自己的手藝,她還是有很大信心的。
出來取餐的是位姑娘,黎月明記得她。
知書達禮,說話也很是討人喜歡。
得知對方是府內丫鬟時,她也並未有過多驚訝的表情,隻是對於這位未曾見過的知府大人多了分欣賞。
穿著華麗且教養良好,顯然,這位大人待下人不薄。
和小二忙了好一番功夫才終於結了這筆大單。索性綠豆糕也沒有剩餘太多,黎月明便將這些一同送了出去。
「天氣炎熱,這綠豆糕不僅可以祛暑清熱,還有美顏養膚的功效,」黎月明用油紙把點心包好遞了過去,「辛苦姑娘等了這麽久,一點心意還請不要介意。」
伸手接過黎月明遞過來的點心,那丫鬟見這綠豆糕竟長得如此精巧,麵上自然是難掩訝異。
見人轉身欲走,她這才緩過神來:"姑娘明日還可否配送上門?府裏有些忙,我怕是不能去姑娘的攤子了。"
"當然,明日或許會有新品,到時我一併帶給姑娘。"
朝對方俏皮地眨眨眼,黎月明毫不猶豫地應了下來。
實話說,她答應下來並不是看中知府的權勢,而是這一單菜量極大,是一筆非常劃算的買賣。
前往集市時購置食材時,黎月明已經想好明日需要製作的新菜品來。
她心裏明白,不論是綠豆糕還是韭菜盒子煎餃,這些菜品終究過於平常。
想要做出他們並不需要很複雜的工序,絕對不能把希望全部寄托在這些上麵的。
所以她選擇加入一道較為考驗廚師技術的美食——粉蒸肉。
對於選擇製作這道菜,她不得不承認的是,最終讓她下定決心製作它,很大一部分原因是自己嘴饞了。
粉蒸肉這道菜的賣相算不上好看,但它卻是極其能夠體現廚師技術的一道。
想當初,自己為聘請製作這道菜的大廚,可是飛往許多城市去尋。
對於這道菜,製作工序可要比其外表華麗許多。繁瑣隻是其中的特點之一,最為關鍵的還是每道工序中對廚子的考驗。
切肉的厚度要適中,過薄易碎而過厚又會使其變得油膩;火候與時間都需要精準的把控,否則會導致蒸出來的肉呈不出好看的形狀,每個步驟都要求黎月明對其有著精準的把控。
製作全程不敢分心半點,費了好一番功夫,她終於將第一份出鍋的粉蒸肉端上桌。
"小二,快來幫我嚐嚐這道菜做得怎麽樣,"她伸手遞出一雙筷子,"許久未做不知手藝有沒有生疏,你可不要嫌棄。"
迫不及待夾了一塊放入嘴中,小二的動作似乎在那之後短暫地靜止了。
良久,他才堪堪緩過神來,激動得語無倫次,眼中閃著光:
"我還從未吃過這麽好吃的菜......姑娘你的手藝也太厲害了!"
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第5章 第五章
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黎月明所製作出的粉蒸肉色澤鮮亮且軟糯清香,幹柴的瘦肉與油膩的肥肉被她極其巧妙地祛除,肥而不膩的口感令人迴味無窮。
意料之中的,這道新品在第二天出攤時,又獲得了一致好評。
眾人紛紛讚嘆著黎月明這絕佳的手藝。
「姑娘!這肉肥而不膩,口感鮮嫩,可真是一絕啊!」
黎月明聞言笑得眉眼彎彎,點頭應著,
「謝謝李大哥誇獎,要是喜歡的話,麻煩您多來照顧生意啦。」
「姑娘哪裏的話!這哪是麻煩,是我們的福分啊!是不是啊大夥!」
被稱為李大哥的男人笑著搖搖頭,話語得到了周身人的積極應和。
「是啊黎姑娘,能領略一番你的手藝,可是我們的榮幸啊!」
「之前我還從未吃過如此美味!這可都多虧了黎姑娘啊!」
「是啊是啊!」
……
黎月明的手藝高超,贏得了眾多人的喜愛。
而在接下來的很長一段時間裏,隻要她一推出新品,便都會得到客人們異常積極的響應。
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「這綠豆糕竟如此細膩綿軟,與市麵上見到的完全不用,姑娘真是好手藝啊!」
誇讚聲不斷,說不高興那是不可能的。黎月明笑意盈盈地謝過誇獎,而後又許諾自己會多多嚐試,為大家帶來更多不一樣的美食。
生意還是異常火爆。
好在今日有小二幫忙,黎月明才不至於像昨日一樣累得暈頭轉向。顛顛手中的錢袋,在感受到其真切的重量後,她心中不禁一陣滿足。
由於這裏的交通不像現代那樣便利,做好再送影響口感,因此黎月明幹脆決定把車推到客人家門口,現場為他們製作。
前幾個單子的地址不算太遠,份額也適中,每家基本都是一家幾口人的量。
但最後這一單的需求,卻是遠遠高出一倍來。
與前幾單的十幾二十個不同,這最後一家則是豪邁地要了五十餘個。
看看地址又看了看訂單內容,小二皺皺眉。
敏銳察覺到身邊人情緒的變化,黎月明歪頭看向對方:"怎麽了?這單可是有什麽問題?"
"無妨,隻是這似乎是知府宅邸,不知......"
漫不經心點點頭,她對此並未有過多反應。自家祖上可是皇家禦用廚子,對於自己的手藝,她還是有很大信心的。
出來取餐的是位姑娘,黎月明記得她。
知書達禮,說話也很是討人喜歡。
得知對方是府內丫鬟時,她也並未有過多驚訝的表情,隻是對於這位未曾見過的知府大人多了分欣賞。
穿著華麗且教養良好,顯然,這位大人待下人不薄。
和小二忙了好一番功夫才終於結了這筆大單。索性綠豆糕也沒有剩餘太多,黎月明便將這些一同送了出去。
「天氣炎熱,這綠豆糕不僅可以祛暑清熱,還有美顏養膚的功效,」黎月明用油紙把點心包好遞了過去,「辛苦姑娘等了這麽久,一點心意還請不要介意。」
伸手接過黎月明遞過來的點心,那丫鬟見這綠豆糕竟長得如此精巧,麵上自然是難掩訝異。
見人轉身欲走,她這才緩過神來:"姑娘明日還可否配送上門?府裏有些忙,我怕是不能去姑娘的攤子了。"
"當然,明日或許會有新品,到時我一併帶給姑娘。"
朝對方俏皮地眨眨眼,黎月明毫不猶豫地應了下來。
實話說,她答應下來並不是看中知府的權勢,而是這一單菜量極大,是一筆非常劃算的買賣。
前往集市時購置食材時,黎月明已經想好明日需要製作的新菜品來。
她心裏明白,不論是綠豆糕還是韭菜盒子煎餃,這些菜品終究過於平常。
想要做出他們並不需要很複雜的工序,絕對不能把希望全部寄托在這些上麵的。
所以她選擇加入一道較為考驗廚師技術的美食——粉蒸肉。
對於選擇製作這道菜,她不得不承認的是,最終讓她下定決心製作它,很大一部分原因是自己嘴饞了。
粉蒸肉這道菜的賣相算不上好看,但它卻是極其能夠體現廚師技術的一道。
想當初,自己為聘請製作這道菜的大廚,可是飛往許多城市去尋。
對於這道菜,製作工序可要比其外表華麗許多。繁瑣隻是其中的特點之一,最為關鍵的還是每道工序中對廚子的考驗。
切肉的厚度要適中,過薄易碎而過厚又會使其變得油膩;火候與時間都需要精準的把控,否則會導致蒸出來的肉呈不出好看的形狀,每個步驟都要求黎月明對其有著精準的把控。
製作全程不敢分心半點,費了好一番功夫,她終於將第一份出鍋的粉蒸肉端上桌。
"小二,快來幫我嚐嚐這道菜做得怎麽樣,"她伸手遞出一雙筷子,"許久未做不知手藝有沒有生疏,你可不要嫌棄。"
迫不及待夾了一塊放入嘴中,小二的動作似乎在那之後短暫地靜止了。
良久,他才堪堪緩過神來,激動得語無倫次,眼中閃著光:
"我還從未吃過這麽好吃的菜......姑娘你的手藝也太厲害了!"
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第5章 第五章
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黎月明所製作出的粉蒸肉色澤鮮亮且軟糯清香,幹柴的瘦肉與油膩的肥肉被她極其巧妙地祛除,肥而不膩的口感令人迴味無窮。
意料之中的,這道新品在第二天出攤時,又獲得了一致好評。
眾人紛紛讚嘆著黎月明這絕佳的手藝。
「姑娘!這肉肥而不膩,口感鮮嫩,可真是一絕啊!」
黎月明聞言笑得眉眼彎彎,點頭應著,
「謝謝李大哥誇獎,要是喜歡的話,麻煩您多來照顧生意啦。」
「姑娘哪裏的話!這哪是麻煩,是我們的福分啊!是不是啊大夥!」
被稱為李大哥的男人笑著搖搖頭,話語得到了周身人的積極應和。
「是啊黎姑娘,能領略一番你的手藝,可是我們的榮幸啊!」
「之前我還從未吃過如此美味!這可都多虧了黎姑娘啊!」
「是啊是啊!」
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