黎月明今晚其實是打算做街頭小吃,先淺淺的試驗一下,若是效果好的話,明日便可以考慮拿到市集上賣。


    南方的街頭小吃各式各樣,最常見的便是炸土豆。黎月明起了油鍋,將小二削好皮的土豆泡了泡水,然後準備好調料,又將土豆切成了長條形狀,放到油鍋裏炸得金黃酥脆。


    還沒起鍋小二便聞到香味了,他咽下口水道:「姑娘,這又是做的什麽?」


    「炸土豆。」


    黎月明用筷子戳了一個土豆,試了試硬度,


    「應該可以了,你先嚐嚐。」


    說完她便拿了一個漏勺,將炸好的土豆放入調料盆裏,這裏麵她加了不少佐料,小米辣,香蔥,大頭菜,還有折耳根,攪拌均勻,麻辣爽口,剛剛端到小二麵前對方便迫不及待的起筷嚐了一口。


    黎月明期待的看著他,「怎麽樣?」


    「太好吃了!!」小二震驚的語無倫次,「沒想到普通的土豆還能這麽做,我以前從來沒吃過,感覺比吃肉還香。」


    黎月明笑道:「倒是也沒有這麽誇張,隻是你第一次吃,覺得稀奇罷了。」


    小二感嘆道:「姑娘,你也太厲害了,怎麽會做這麽多好吃的,而且都是一些聽都沒聽過的美食。」


    黎月明不欲與他多解釋,笑道:「我家裏就是做這個的,從小學到大罷了。」


    黎月明見她的手藝受到了好評,心裏也開心,一邊準備明日的食材,一邊又給小二做了幾道小吃,都受到了對方的大力誇獎。


    「姑娘,你去做小吃絕對行,肯定能馬上搶走整條街的生意。」


    黎月明聽他這麽說,內心頓時有了一些底氣,剛巧明日趕集,黎月明勞累了一天,也想睡覺了,便決定早早休息,明日再去市集上賣小吃,看看效果怎麽樣。


    翌日天剛蒙蒙亮,黎月明便起床了。


    今日的時辰太早了,整個客棧都靜悄悄的,就連小二也沒起來。


    黎月明揉了揉眼睛,明顯也有些沒睡醒,但是沒辦法,她現在沒有錢買固定的攤位,若不去的早些,隻怕找不到合適的地勢賣小吃。


    黎月明匆匆收拾好,推著昨日準備的小推車和食材,便出了客棧,朝著市集方向而去。


    果然,雖然她到的早,但因為今日趕集,市集上現在已經有不少人流。


    無數菜的農民挑著擔子走過,商販熱情的叫賣,其實生意最好的便是早餐店了。


    這些早起來市集上買賣的人,大多數都來的匆忙,來不及吃早飯,想著來集市是上隨便買什麽對付兩口就成,也不管這味道怎麽樣,所以早餐店門口一早就排著長隊了。


    黎月明早有打算,她不慌不忙的尋了一塊空地,然後推著小推車站在了早餐店的不遠處,拿出小爐台,點上火,熱了油,開始煎韭菜盒子。


    韭菜盒子是北方一種常見的小吃,做法簡單快速,味道也好,最重要是在煎盒子的過程中便是飄香萬裏,很快便吸引了第一批客人。


    「哎呀,這是賣的什麽小吃?味道也太香了。」


    「老闆,你做的是什麽樣?怎麽賣的?」


    不一會,黎月明的攤位麵前便站滿了人,她笑道:「三文錢一個,這個叫韭菜盒子,各位客官若想吃,不如買一個嚐嚐。」


    三文錢一個,這比普通的肉包子便宜多了,人群中當即有人掏了錢遞過去。


    黎月明收了錢,便認真煎了一個韭菜盒子遞過去。


    那買韭菜盒子的是一個大娘,她原本也是圖新鮮,沒有指望真的能多好吃,但一口下去,卻直接怔住了,半響才嚼著雙腮感嘆道:


    「這也太好吃了。」


    圍觀的本來在看熱鬧,聽到大娘這麽說,紛紛好奇道:「真有這麽好吃?不會是騙人的吧。」


    大娘卻理也沒理這些抬槓的人,摸了摸兜裏的錢袋子,再次遞過去三文錢道:「老闆,再來一個。」


    太多數人都帶著一點從眾消費心理,還有一些人喜歡獵奇,見到新鮮沒吃過的東西便想嚐嚐,因此一來二去,黎月明的小推車麵前便站滿了人,還有一些甚至自覺排起了隊。


    黎月明忙的手腕都煎累了,才終於送走了第一批客人。她也沒想到生意會這麽好,原本便是想碰一碰運氣,本來第一天賣不出就是正常,結果還直接爆單了。


    身旁的早餐店看著黎月明的生意這麽好,不由有些不滿,覺得是黎月明分走了他們的生意,出聲嗬斥道:


    「快走,快走,這裏不能擺攤,小心我上官府告你去。」


    黎月明現在忙,也懶得跟這早餐店老闆多糾纏,便將推車推遠了一些,又開始賣別的。


    她深知韭菜盒子的做法簡單,所以單賣這個肯定不是長久之計,好在小吃的種類多樣,她也會不少,可以日後慢慢做。


    將拖車放穩後,黎月明又開始做煎餃,涼拌餃子皮,還有涼麵和炸土豆。


    這些新品美食,都是在市集上沒有見過,並且味道美味,價格低廉,眾人一時之間都被這些美食吸引,紛紛掏錢購買。


    到最後,黎月明帶來的食材都用完了,忙得甚至連數錢都沒有時間,「對不起啊各位,明日趕早吧,今天的小吃已經全部賣完了。」


    「這就賣完了?」人群中有人不滿道:「排了半個小時隊,白白浪費大爺時間,要是這美食可以配送上門就好了。」


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