邢風幫著打下手燒火,他看裴玖一臉緊張, 寬慰道:「玖哥兒別慌, 就跟平日裏做給自家吃一樣就成, 雲客來的掌櫃都說了, 方子他們客棧要是要了,做出來的菜貴人愛吃不愛吃都跟咱們沒關係。」


    「我知道,我、我就是緊張, 怕做的不好,以後客棧不在咱們鋪子裏買牲畜了怎麽辦?」


    陳掌櫃是個大顧客, 每隔兩三日就會到鋪子裏採買雞鴨兔子羊, 要的量還不少, 要是他沒這迴沒做好,貴人不愛吃, 牽連了陳掌櫃吃掛落,鋪子裏要是丟了陳掌櫃這個大顧客可要少大半的進帳, 他怎麽能不緊張。


    邢風笑道:「陳掌櫃不像這樣的人, 再說了, 有東子跟三弟在,你不用過於擔心。」


    「風哥兒說的沒錯, 有我跟大哥在, 你不用慌。」


    邢南不知道什麽時候站在廚房門口冷不丁來了一句, 裴玖立馬轉頭去看他,「你怎麽不在院子陪著客人呀?」


    邢南嘴角掛著淺笑:「大哥帶他們去牲畜棚子那邊去轉轉, 我曉得你緊張,來看看,別把鹽放多了。」


    「你都不怎麽會做飯,還怕我把鹽放多了?你走遠一點,別杵在門口當門神,煩人的緊。」


    「嘿,我還就不走,就煩你。」


    被邢南這麽一打岔,裴玖光顧著跟他鬥嘴都忘了緊張。


    「煩人,你要沒事就去地裏收割穀子。」裴玖拿著鍋鏟炒菜,看也不看杵在門口的人,沒好氣的說道。


    邢南:「迴都迴來了,我偷會懶怎麽了?」


    「偷懶?你還好意思偷懶,阿爹大伯他們忙的手腳不停,你自個兒聽聽你這說的什麽話?」


    「哎!久了唄!不心疼了唄!以前都還會偷偷摸摸的喊我多歇會,現在隻會趕我去幹活。」


    邢風忍俊不禁,小倆口今天怎麽就變性子了?往日裏一個兩個都是話少的恨不得一個字一個字的從嘴裏蹦,今天鬥嘴倒是嘴皮子利索。


    裴玖白了他一眼,邢南對著他咧嘴一笑,慢悠悠的轉過身去陪幾個小崽子玩鬧。


    人一走裴玖又忍不住自個兒笑了起來,他自顧自笑了一會兒,盛菜時一抬頭便看到邢風正盯著他笑,他耳根子一熱,臉唰的就紅了。


    三個菜都不算麻煩,主要就是要醃製去腥味,幸好酒罐子裏還有點酒,剛好夠醃製去腥。


    不過半個時辰左右三個菜都端上了桌,牲畜棚子幾人早看完了,坐在院子裏喝茶談天,菜上桌香味撲鼻,水煮魚跟酸辣豬雜重口,放的料也多,酸辣香勾的人食慾蠢蠢欲動。


    陳掌櫃拿著筷子先夾了一塊魚片,紅湯裏白嫩晶瑩的魚片入口滑嫩沒有一絲腥味,魚肉的細嫩鮮香被紅湯麻辣味裹住,刺激舌尖的味蕾,讓陳掌櫃吃了一塊又一塊,根本停不下來。


    連吃了五六塊魚肉之後,他才發現魚肉下麵竟然還有菜。


    裴玖小聲道:「魚肉底下有豆芽白菜,今日家裏沒有買豆腐,要是放些豆腐進去也好吃的,看個人口味,也可以放些別的蔬菜。」


    「哦!什麽蔬菜都能放?」陳掌櫃一對小眼睛盯著裴玖發亮,跟盯著個大寶貝一樣。


    邢南側身擋住小夫郎,他可不樂意自個兒的小夫郎被別人的漢子盯著看。


    陳掌櫃察覺自個兒失態了,當著人夫君的麵盯著個小哥兒看有失禮節,他嘿嘿一笑垂眸盯著桌上的菜。


    裴玖從邢南胳膊旁露出顆小腦袋:「最好是放葉子菜,也可以放容易熟的黃瓜、萵筍之類的,土豆、茄子這些不好熟適合燜肉。」


    陳掌櫃邊吃邊點頭,他夾了一塊排骨撕咬,用筷子夾著不好吃,他便直接上了手,「香酥脆,好吃好吃。」


    見他一直沒動酸辣豬雜,裴玖撇撇嘴小聲嘀咕:「豬雜也很好吃的。」


    陳掌櫃聽見了他的小聲嘀咕,心裏掙紮幾番才朝碗裏下筷子,夾了一小塊豬肝,苦大仇深的塞進嘴裏,看的邢家幾人哭笑不得,不知道看他這個樣子還以為菜裏有毒。


    豬肝綿粉彈牙完全沒有腥臭味,酸豆角跟酸蘿蔔酸辣椒的一起猛火翻炒,酸辣味滲透進豬肝裏,一口下去開胃極了,恨不得一口氣吃上三大碗飯。


    陳掌櫃小眼睛驚訝的瞪大,他又夾了豬小腸、豬肺、豬肚、豬心、豬腰子,吃的根本停不下來,一大碗豬雜被他吃的幹幹淨淨。


    跟著來的兩個夥計看著他吃不停的吞咽口水,掌櫃的吃的好香啊!


    陳掌櫃擦了擦嘴,打了個嗝,不好意思的摸了摸自個兒鼻尖,身邊兩個夥計盯著坐上的菜碗口水都要流到地上了,香酥排骨還剩幾塊,水煮魚也還剩一些,酸辣豬雜豬雜沒了,還剩酸菜調料。


    「你們也嚐嚐。」陳掌櫃發話,兩個夥計樂嗬嗬拿了筷子夾菜吃。


    「好吃!」


    「太好吃了!」


    他們吃的滿意,裴玖心裏就高興了,眉眼舒展開,笑了起來。


    「三個方子我都要了,邢南老弟,你可真有福氣,娶了個好夫郎啊!這手藝不比店裏老師傅的廚藝差啊!」


    邢南驕傲的抬了抬小巴:「那是。」


    得瑟的樣子讓邢東手癢癢,想掐他。


    陳掌櫃:「咱們哥幾個就不說虛話了,三個方子雲客來買斷,二十兩一個方子,你們可不能再賣給別的客棧酒樓了。」


    「這是自然的,咱們家從來都沒想過賣方子,今日若來的不是陳大哥,這賣方子的事談都不用談。」邢南沒再講價,二十兩一個吃食方子看起來是貴,但長久的算下來怎麽都是雲客來賺了,他也沒說假話,他們家是從來都沒想過賣吃食方子,容易惹來事端,邢南繼續道:「陳大哥,你知道我們一家都是老實本分的人家,不求大富大貴,隻求安生度日,這方子的事......」

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