蘇東一家並不知道張靈芝推掉他家活計是劉大鳳在其中作怪,不過就算知道了,他們也沒有時間去找他們麻煩。
自從昨日青兒迴來告訴小魚來接他們的宴席,兩人雖然有些擔心,但現下確實也沒有什麽更好的選擇了。
兩人按照牧魚提供的菜單正忙碌的準備食材。
第51章 炙肉,香噴噴(一)
牧魚和蘇青依舊一大早來到鋪子,今日有件大事情,就是蘇墨要請魏靖他們吃飯。
其實這飯早該請了,但不知為什麽,每日莫名都沒有什麽時間,好不容易大傢夥兒都有空閑,兩人便決定今日兌現承諾。
蘇墨昨日就讓齊樂迴去後把這事情給魏靖說了,蘇墨一開始並不知道齊樂與魏靖相識
直到那日蘇墨請魏靖幫忙,這才知道兩人關係,當時就感慨,真是太有緣分了。
不過有緣分也是好事,這不,就不用蘇墨特意去跑一趟了。
魏靖知道這事,一大早便去通知當日幫忙的兄弟夥,那幾個人聽了還有些詫異:「那蘇大夫和牧掌櫃真要請我們吃飯呀?」
魏靖點頭道:「那自然是,這話還有假。」
那幾人聽完,忙點頭道:「那我們一定去。」
旁邊有幾人羨慕道:「我們也想去。」
「叫你不去幫忙。」
「那魏大哥也沒叫我們去幫忙呀。」
就算魏靖再粗枝大葉,也發現這火快往自己身上燒著了,連忙打斷這個危險的話題。說了具體時間,便跑了。
-------
午時四刻左右,食客終於都走了,兩人去給蘇墨他們送飯。
卻不想,蘇墨不在鋪子裏,文大夫說,是有人著了急症蘇墨便隨那人前往診治去了。
這種情況常有,牧魚不吃驚,兩人又在店鋪歇息了一會兒,牧魚便帶著蘇青去採辦食材。
牧魚昨日想了很久,不知道今日做什麽,因為畢竟人有些多。
魏靖那邊包括齊樂就有六人,然後金氏,魏老頭一會兒也要來,就又是兩人。
江氏和文大夫,蘇墨也通知了,再加上自己和蘇墨蘇青就有十三人了。
牧魚還是想好好表現一下,想來想去,靈機一動,便想做炙肉。
要說牧魚最先會做的就是炙東西。
以前在牧家村時,田金花經常不給他飯吃,他餓的受不了就會偷偷跑出去,到溪水裏捉魚捉蝦,就地炙著吃。
或者莽子哥,木哥兒也會帶著他去山上,抓兔子給他打牙祭。
所以,為了把這些東西烤好吃,牧魚可什麽都嚐試過了,沒有調味料,他就自己找各色果子調味,別說,有的搭配起來還不錯。
想到這些,牧魚就有些想念木木,莽子哥還有長阿麽了,也不知道他們怎麽樣了?
「魚兒哥,我們要買些什麽食材呀。」蘇青在一旁問道。
「我也沒想好,隻能看著買了。」兩人一邊走一邊看。
「買竹筍,新鮮的竹筍,便宜賣了,便宜賣了。」
牧魚聽見,心中一動,拉著蘇青就往賣竹筍的地方走去。
「請問竹筍怎麽賣。」
那個小販見有生意臨門,忙道:「便宜賣了,三文錢一斤。」
牧魚蹲下拿著一個,這筍還未剝皮。
小販見狀笑道:「這筍皮是為了保持新鮮就沒有剝,小郎君放心,你如果要,小老兒會把筍皮剝掉再稱重的。」
牧魚點點頭,蹲下挑了六七個,蘇青見狀疑惑道:「怎麽挑這麽多?」
牧魚便解釋:「我還在發愁,明日的配菜做什麽,這不就來了嗎,這竹筍新鮮,客人吃著應該喜歡。」
那小販沒想到牧魚一下子要這麽多,臉上頓時笑開了花,他這總共就拿了這麽一些,看來今日可以早些迴家了。
他連忙的把筍皮剝好上秤。
「小郎君,總共有十四斤左右。承惠四十二文。」
牧魚聽見,便付了銀錢。
「小郎君,慢走。」
幸好牧魚和蘇青兩人今日都背了背簍,一個背簍放一點倒還不重。
買好竹筍後,兩人又去到肉鋪。
「掌櫃的可還有五花肉?」掌櫃見是牧魚,笑道:「是牧掌櫃,今日怎麽自己來採辦了呀。」
牧魚笑道:「今日請客吃飯,要做炙肉,便來買點五花肉。」
「喲,牧掌櫃會吃,這五花肉用來做炙肉最好不過。」
說完,突然想到什麽,看著牧魚笑道:「不說,我還到忘了,我有個兄弟,今日打了一隻山羊,送到我這裏叫我幫他賣,才剛叫別人買走一半,牧掌櫃要不要把另一半拿走?」
聽見這話,牧魚連忙問道:「可否讓我看看。」
那肉鋪掌櫃忙叫夥計把山羊肉拿出來,笑道:「我就想著這野山羊用來燒烤最好不過了,又難得,這不趕巧了。」
牧魚點點頭,看著夥計搬出來的野山羊肉,確實如掌櫃所說,還剩下一半,牧魚看著就有些心動:「這山羊看著還挺肥。」
「可不是呢,足足有四十幾斤呢。」
「多少錢一斤?」牧魚問道。
那掌櫃笑著說,都是老熟人,我也不喊價,本來是想自己吃的,才沒放在外頭,牧掌櫃如果確實想要,給個三十文一斤就好了。」
牧魚雖不知道野山羊價格是多少,但既然請客吃飯,也不能摳摳搜搜。
自從昨日青兒迴來告訴小魚來接他們的宴席,兩人雖然有些擔心,但現下確實也沒有什麽更好的選擇了。
兩人按照牧魚提供的菜單正忙碌的準備食材。
第51章 炙肉,香噴噴(一)
牧魚和蘇青依舊一大早來到鋪子,今日有件大事情,就是蘇墨要請魏靖他們吃飯。
其實這飯早該請了,但不知為什麽,每日莫名都沒有什麽時間,好不容易大傢夥兒都有空閑,兩人便決定今日兌現承諾。
蘇墨昨日就讓齊樂迴去後把這事情給魏靖說了,蘇墨一開始並不知道齊樂與魏靖相識
直到那日蘇墨請魏靖幫忙,這才知道兩人關係,當時就感慨,真是太有緣分了。
不過有緣分也是好事,這不,就不用蘇墨特意去跑一趟了。
魏靖知道這事,一大早便去通知當日幫忙的兄弟夥,那幾個人聽了還有些詫異:「那蘇大夫和牧掌櫃真要請我們吃飯呀?」
魏靖點頭道:「那自然是,這話還有假。」
那幾人聽完,忙點頭道:「那我們一定去。」
旁邊有幾人羨慕道:「我們也想去。」
「叫你不去幫忙。」
「那魏大哥也沒叫我們去幫忙呀。」
就算魏靖再粗枝大葉,也發現這火快往自己身上燒著了,連忙打斷這個危險的話題。說了具體時間,便跑了。
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午時四刻左右,食客終於都走了,兩人去給蘇墨他們送飯。
卻不想,蘇墨不在鋪子裏,文大夫說,是有人著了急症蘇墨便隨那人前往診治去了。
這種情況常有,牧魚不吃驚,兩人又在店鋪歇息了一會兒,牧魚便帶著蘇青去採辦食材。
牧魚昨日想了很久,不知道今日做什麽,因為畢竟人有些多。
魏靖那邊包括齊樂就有六人,然後金氏,魏老頭一會兒也要來,就又是兩人。
江氏和文大夫,蘇墨也通知了,再加上自己和蘇墨蘇青就有十三人了。
牧魚還是想好好表現一下,想來想去,靈機一動,便想做炙肉。
要說牧魚最先會做的就是炙東西。
以前在牧家村時,田金花經常不給他飯吃,他餓的受不了就會偷偷跑出去,到溪水裏捉魚捉蝦,就地炙著吃。
或者莽子哥,木哥兒也會帶著他去山上,抓兔子給他打牙祭。
所以,為了把這些東西烤好吃,牧魚可什麽都嚐試過了,沒有調味料,他就自己找各色果子調味,別說,有的搭配起來還不錯。
想到這些,牧魚就有些想念木木,莽子哥還有長阿麽了,也不知道他們怎麽樣了?
「魚兒哥,我們要買些什麽食材呀。」蘇青在一旁問道。
「我也沒想好,隻能看著買了。」兩人一邊走一邊看。
「買竹筍,新鮮的竹筍,便宜賣了,便宜賣了。」
牧魚聽見,心中一動,拉著蘇青就往賣竹筍的地方走去。
「請問竹筍怎麽賣。」
那個小販見有生意臨門,忙道:「便宜賣了,三文錢一斤。」
牧魚蹲下拿著一個,這筍還未剝皮。
小販見狀笑道:「這筍皮是為了保持新鮮就沒有剝,小郎君放心,你如果要,小老兒會把筍皮剝掉再稱重的。」
牧魚點點頭,蹲下挑了六七個,蘇青見狀疑惑道:「怎麽挑這麽多?」
牧魚便解釋:「我還在發愁,明日的配菜做什麽,這不就來了嗎,這竹筍新鮮,客人吃著應該喜歡。」
那小販沒想到牧魚一下子要這麽多,臉上頓時笑開了花,他這總共就拿了這麽一些,看來今日可以早些迴家了。
他連忙的把筍皮剝好上秤。
「小郎君,總共有十四斤左右。承惠四十二文。」
牧魚聽見,便付了銀錢。
「小郎君,慢走。」
幸好牧魚和蘇青兩人今日都背了背簍,一個背簍放一點倒還不重。
買好竹筍後,兩人又去到肉鋪。
「掌櫃的可還有五花肉?」掌櫃見是牧魚,笑道:「是牧掌櫃,今日怎麽自己來採辦了呀。」
牧魚笑道:「今日請客吃飯,要做炙肉,便來買點五花肉。」
「喲,牧掌櫃會吃,這五花肉用來做炙肉最好不過。」
說完,突然想到什麽,看著牧魚笑道:「不說,我還到忘了,我有個兄弟,今日打了一隻山羊,送到我這裏叫我幫他賣,才剛叫別人買走一半,牧掌櫃要不要把另一半拿走?」
聽見這話,牧魚連忙問道:「可否讓我看看。」
那肉鋪掌櫃忙叫夥計把山羊肉拿出來,笑道:「我就想著這野山羊用來燒烤最好不過了,又難得,這不趕巧了。」
牧魚點點頭,看著夥計搬出來的野山羊肉,確實如掌櫃所說,還剩下一半,牧魚看著就有些心動:「這山羊看著還挺肥。」
「可不是呢,足足有四十幾斤呢。」
「多少錢一斤?」牧魚問道。
那掌櫃笑著說,都是老熟人,我也不喊價,本來是想自己吃的,才沒放在外頭,牧掌櫃如果確實想要,給個三十文一斤就好了。」
牧魚雖不知道野山羊價格是多少,但既然請客吃飯,也不能摳摳搜搜。