魏老頭接過,打開葫蘆口,聞了聞,頓時眉開眼笑,先咂摸了一口。被金氏捶了一下:「今日有事情,你要是醉了,我可不饒你。」
魏老頭連忙把寶貝葫蘆放迴房裏。
幾人把廚房灶台打掃幹淨,便開始祭祀灶神。
蘇墨便在灶王像前點了三炷香,供奉了糖,糍粑,清酒,還有肉。以求來年豐衣足食,並對灶神在這一年保佑自家灶火不斷以及飲食平安的表達謝意。
祭拜完,各自便忙各自的事情去了。
申時,牧魚和金氏開始忙碌吃食。
牧魚把在水裏浸泡了一個時辰的肉塊撈出,切成四字方方的小塊,加清酒放鍋裏煮沸,然後撇去浮沫,撈出,洗淨。
燒鍋熱油,放蔗糖炒出焦黃色,下肉塊,炒勻,加水,然後放入辛薑,菌桂,八角茴香、茱萸燉煮。
慢慢的,燉肉濃鬱的味道就開始出來了。
「唉,金大娘,你們家是在做什麽呀?這味道怎麽香。」
兩個婦人從院外走過,聞見這味道,便進院子裏看。
金氏跑出去,看見來人,淡淡迴道:「沒什麽,就是做點燉肉。」
「喲,這可難得,這燉肉我就吃過一迴,還是在鎮上宴席上吃的,平日裏,農家人哪捨得做這個吃呀。」那個穿著深紅色襖子的婦人笑道,「我看金大娘你家這日子可是過得越來越好了。」
「是呀,這又不是大過年的,難道你家蘇墨是有活計了,這般捨得。」另一個胖婦人接話。
「我進屋瞧瞧。」那個穿紅襖子的婦人說著便往廚房走去。
牧魚正在廚房裏忙活,突然看見兩個婦人闖進來,嚇了一驚。
那兩人徑直走到灶前,揭開鍋一看,頓時一股比剛才更加濃鬱的味道飄入幾人鼻尖。
熱氣散後,鍋裏燉了許多肉,那肉已經燉的軟糯,色澤赤紅,顫顫巍巍的隨著湯汁起伏。
這肉味道霸道,又是油,又是香料,又是糖,農家人哪捨得這樣吃。
兩人悄悄咽了咽口水,正待說話,金氏搶過鍋蓋一把蓋住,笑道:「這火候還不到呢。」
「我看著差不多呀,再燉肉都燉爛了。金大娘,你好福氣呀,外人都說,蘇墨辭了工,就待在村裏給村民看病,沒想到,這樣賺錢呀。」那個深紅色的婦人道。
另一人接話:「這就有些不厚道了撒,鄉裏鄉親的,咋好賺我們的吃藥錢。」
金氏頓時就有些不樂意了:「我倒是第一次聽說,做了一次燉肉,就是有錢了,趕明兒我老婆子就找你們當家的說道說道,大過年的怎麽連肉也吃不起。讓自己媳婦聞見肉就走不動道了。」
這話就有些厲害了,村裏漢子大多愛麵子,要是聽見別人說自己大過年的沒錢買肉,這就說明自己能力不行,因為就是村裏更窮困些的,過年間也會買點肉吃。
那兩人聽了,氣的麵紅耳赤,罵罵咧咧走了。
牧魚看著金氏有些擔心:「這沒有關係嗎?」
金氏對離去的兩人啐了一口:「大把年紀,沒臉沒皮,饞人家的肉,還句句不說人話,我看他們就是不懷好意。」
原來這兩人一個叫做陳巧麗,另一個是她的妯娌。
陳巧麗有次生病,找蘇墨抓藥,看到蘇墨不收一些人的看診費,便也想賴帳,被蘇墨拒絕,從此後懷恨在心。
但蘇墨是個大夫,陳巧麗明麵上也不敢做絕,常話裏話外噁心人。
蘇墨被高香兒汙衊,她也沒少推波助瀾,蘇墨辭了工,她還悄悄幸災樂禍,這下,看見人家居然在做燉肉,瞬間心裏就不平衡了。
金氏咬牙道:「這陳巧麗不是什麽好東西,墨兒一個大男人不好和她一個女人計較,現下,她居然撞到我手上,老婆子我饒不了她。」
牧魚忙勸道:「不值得和她生氣。外祖母,我這燉肉差不多了,馬上就可以開始炒其它菜,墨大哥和外祖父不知道什麽時候迴來?」
金氏說,不要緊,他們會估著時間迴來的。
牧魚便又起鍋做菜,剛做好,蘇墨便迴來了。
原來是族裏開會,今年開年後要修繕祠堂,便把所有族裏男丁召集起來通知一下,族裏有族資,並不需要各自出錢,通知到了便作數。
牧魚兩人都沒有把剛剛發生的事情說給蘇墨聽。
魏老頭也迴來了,蘇墨便幫著把菜端上桌子,眾人齊齊坐下,突然聽見哐當一聲,一個瘦弱的小娃娃跌倒在院子裏。
幾人忙起身去扶,隨後又有一個白頭髮老婦人急急忙忙跑來,接過小娃娃,連忙道歉:「蘇大夫,不好意思,實在不好意思,打擾你們吃飯了。」
第26章 老婦人喬氏
金氏認得這個老婦人,是住在村子西邊山腳下的喬老太婆,比自己約大個幾歲。
她看見這情形,忙笑道:「喬老姐,不打緊的,你們這是去往哪裏?」
那老婦人忙道:「哪裏也沒去,我剛做好飯,叫孫孫迴去吃,誰知他一轉身就往這邊跑,喊也喊不住。真是不好意思,打擾你們了。」
金氏忙擺手,不在意道:「不妨事,娃沒摔著就行。」
「沒摔著,沒摔著,那我們就不打擾你們了。」
說完,那老婦人準備抱著小娃娃離開,那小娃娃不肯走,摟著老婦人腰哭泣:「肉,要吃肉,孫孫餓。」
魏老頭連忙把寶貝葫蘆放迴房裏。
幾人把廚房灶台打掃幹淨,便開始祭祀灶神。
蘇墨便在灶王像前點了三炷香,供奉了糖,糍粑,清酒,還有肉。以求來年豐衣足食,並對灶神在這一年保佑自家灶火不斷以及飲食平安的表達謝意。
祭拜完,各自便忙各自的事情去了。
申時,牧魚和金氏開始忙碌吃食。
牧魚把在水裏浸泡了一個時辰的肉塊撈出,切成四字方方的小塊,加清酒放鍋裏煮沸,然後撇去浮沫,撈出,洗淨。
燒鍋熱油,放蔗糖炒出焦黃色,下肉塊,炒勻,加水,然後放入辛薑,菌桂,八角茴香、茱萸燉煮。
慢慢的,燉肉濃鬱的味道就開始出來了。
「唉,金大娘,你們家是在做什麽呀?這味道怎麽香。」
兩個婦人從院外走過,聞見這味道,便進院子裏看。
金氏跑出去,看見來人,淡淡迴道:「沒什麽,就是做點燉肉。」
「喲,這可難得,這燉肉我就吃過一迴,還是在鎮上宴席上吃的,平日裏,農家人哪捨得做這個吃呀。」那個穿著深紅色襖子的婦人笑道,「我看金大娘你家這日子可是過得越來越好了。」
「是呀,這又不是大過年的,難道你家蘇墨是有活計了,這般捨得。」另一個胖婦人接話。
「我進屋瞧瞧。」那個穿紅襖子的婦人說著便往廚房走去。
牧魚正在廚房裏忙活,突然看見兩個婦人闖進來,嚇了一驚。
那兩人徑直走到灶前,揭開鍋一看,頓時一股比剛才更加濃鬱的味道飄入幾人鼻尖。
熱氣散後,鍋裏燉了許多肉,那肉已經燉的軟糯,色澤赤紅,顫顫巍巍的隨著湯汁起伏。
這肉味道霸道,又是油,又是香料,又是糖,農家人哪捨得這樣吃。
兩人悄悄咽了咽口水,正待說話,金氏搶過鍋蓋一把蓋住,笑道:「這火候還不到呢。」
「我看著差不多呀,再燉肉都燉爛了。金大娘,你好福氣呀,外人都說,蘇墨辭了工,就待在村裏給村民看病,沒想到,這樣賺錢呀。」那個深紅色的婦人道。
另一人接話:「這就有些不厚道了撒,鄉裏鄉親的,咋好賺我們的吃藥錢。」
金氏頓時就有些不樂意了:「我倒是第一次聽說,做了一次燉肉,就是有錢了,趕明兒我老婆子就找你們當家的說道說道,大過年的怎麽連肉也吃不起。讓自己媳婦聞見肉就走不動道了。」
這話就有些厲害了,村裏漢子大多愛麵子,要是聽見別人說自己大過年的沒錢買肉,這就說明自己能力不行,因為就是村裏更窮困些的,過年間也會買點肉吃。
那兩人聽了,氣的麵紅耳赤,罵罵咧咧走了。
牧魚看著金氏有些擔心:「這沒有關係嗎?」
金氏對離去的兩人啐了一口:「大把年紀,沒臉沒皮,饞人家的肉,還句句不說人話,我看他們就是不懷好意。」
原來這兩人一個叫做陳巧麗,另一個是她的妯娌。
陳巧麗有次生病,找蘇墨抓藥,看到蘇墨不收一些人的看診費,便也想賴帳,被蘇墨拒絕,從此後懷恨在心。
但蘇墨是個大夫,陳巧麗明麵上也不敢做絕,常話裏話外噁心人。
蘇墨被高香兒汙衊,她也沒少推波助瀾,蘇墨辭了工,她還悄悄幸災樂禍,這下,看見人家居然在做燉肉,瞬間心裏就不平衡了。
金氏咬牙道:「這陳巧麗不是什麽好東西,墨兒一個大男人不好和她一個女人計較,現下,她居然撞到我手上,老婆子我饒不了她。」
牧魚忙勸道:「不值得和她生氣。外祖母,我這燉肉差不多了,馬上就可以開始炒其它菜,墨大哥和外祖父不知道什麽時候迴來?」
金氏說,不要緊,他們會估著時間迴來的。
牧魚便又起鍋做菜,剛做好,蘇墨便迴來了。
原來是族裏開會,今年開年後要修繕祠堂,便把所有族裏男丁召集起來通知一下,族裏有族資,並不需要各自出錢,通知到了便作數。
牧魚兩人都沒有把剛剛發生的事情說給蘇墨聽。
魏老頭也迴來了,蘇墨便幫著把菜端上桌子,眾人齊齊坐下,突然聽見哐當一聲,一個瘦弱的小娃娃跌倒在院子裏。
幾人忙起身去扶,隨後又有一個白頭髮老婦人急急忙忙跑來,接過小娃娃,連忙道歉:「蘇大夫,不好意思,實在不好意思,打擾你們吃飯了。」
第26章 老婦人喬氏
金氏認得這個老婦人,是住在村子西邊山腳下的喬老太婆,比自己約大個幾歲。
她看見這情形,忙笑道:「喬老姐,不打緊的,你們這是去往哪裏?」
那老婦人忙道:「哪裏也沒去,我剛做好飯,叫孫孫迴去吃,誰知他一轉身就往這邊跑,喊也喊不住。真是不好意思,打擾你們了。」
金氏忙擺手,不在意道:「不妨事,娃沒摔著就行。」
「沒摔著,沒摔著,那我們就不打擾你們了。」
說完,那老婦人準備抱著小娃娃離開,那小娃娃不肯走,摟著老婦人腰哭泣:「肉,要吃肉,孫孫餓。」