田麗麗站在自家包子鋪的門口,手裏捏著一張皺巴巴的紙條,上麵寫著“魚泡包子店”幾個字。
她抬頭看了看對麵那家生意紅火的包子店,又低頭看了看自己店裏冷冷清清的景象,心裏一陣酸楚。
“麗麗,你這是幹嘛呢?”安安從店裏走出來,手裏端著一盤剛出鍋的包子,熱氣騰騰的。
“我在想,為什麽人家的包子店生意那麽好,
咱們的包子就沒人買呢?”田麗麗歎了口氣,把手裏的紙條遞給安安。
安安接過紙條,看了看,笑道:“你這是要去偷師啊?”
“什麽偷師不偷師的,我就是想去看看,人家是怎麽做的。”
田麗麗撇了撇嘴,“再說了,咱們這包子鋪開了這麽多年,總不能就這麽關門吧?”
安安點點頭,把盤子放在桌上,拍了拍田麗麗的肩膀:
“行,我支持你。不過你得小心點,別讓人家發現了。”
田麗麗笑了笑,轉身進了店裏,換了一身不起眼的衣服,戴上帽子和口罩,準備出門。
“等等,”安安突然叫住她,“你這樣子,人家一看就知道你是來偷師的。”
田麗麗愣了一下,低頭看了看自己的裝扮,確實有點誇張。
她想了想,把帽子和口罩摘了下來,隻戴了一副墨鏡。
“這樣總行了吧?”她問。
安安搖搖頭:“你這墨鏡,比帽子還顯眼。”
田麗麗無奈,隻好把墨鏡也摘了,幹脆什麽都不戴,直接出了門。
魚泡包子店就在街對麵,田麗麗走過去,站在門口看了看。
店裏人滿為患,排隊的人從門口一直排到了街角。她皺了皺眉,心想:“這生意也太好了吧?”
她走進店裏,找了個角落坐下,點了幾個包子,開始觀察店裏的情況。
店裏的裝修很簡單,但很幹淨,牆上掛著幾幅字畫,顯得很有文化氣息。
服務員穿著統一的製服,動作麻利,態度熱情。
田麗麗注意到,每個服務員手裏都拿著一個小本子,時不時地記著什麽。
“這是在記顧客的口味嗎?”她心想。
包子很快就上來了,田麗麗夾起一個,咬了一口,頓時愣住了。
這包子的味道,和她家的完全不一樣。皮薄餡多,湯汁鮮美,一口下去,滿嘴都是香味。
“這包子,怎麽這麽好吃?”她心裏暗暗驚訝。
她又夾起一個,仔細看了看,發現包子的皮很薄,幾乎透明,
裏麵的餡料清晰可見。她嚐了嚐,發現餡料的味道也很特別,有一種說不出來的鮮美。
田麗麗迴到自家的包子鋪時,天色已晚。
安安還在店裏,看到她迴來,趕緊走過去問:“怎麽樣,有收獲沒?”
田麗麗微微一笑,從口袋裏掏出一張紙條,遞給安安:“這是他們的配方,我偷偷記下來的。”
安安接過紙條,看了一眼,頓時愣住了:“這……這怎麽可能?”
“我也不知道,但這是事實。”田麗麗說,“他們的包子味道就是比我們得好。”
安安皺眉:“那我們要怎麽辦?直接照搬他們的配方嗎?”
田麗麗搖搖頭:“我們不能盲目跟風。我要研究一下,
看看他們的配方裏有什麽特別之處,然後結合我們自己的特色,做出屬於我們的包子。”
安安點點頭,擔憂地說:“這會不會有點難度啊?”
田麗麗信心滿滿地說:“沒關係,我相信我們一定能行。
畢竟,我們有自己的優勢,那就是我們對包子製作工藝的熟悉和熱愛。隻要我們努藝,一定能創造出更好的包子。”
接下來的幾天,田麗麗和研究起了那個神秘的配方。
她把配方的每一項內容都仔細研究了一遍,然後開始嚐試著調整自家的包子配方。
然而,事情並沒有想象中那麽順利。盡管田麗麗嚐試了多次,但做出的包子味道總是和魚泡包子店的有差距。
這天,田麗麗正在店裏忙碌,突然看到一個熟悉的身影走了進來。她抬頭一看,頓時愣住了:“你怎麽來了?”
來的人是魚泡包子店的店主,他微笑著說:“我聽說你在研究我們的配方,特意來看看。”
田麗麗有些尷尬,不知道該如何麵對這位競爭對手。
魚泡店主卻溫和地說:“沒關係,市場競爭是正常的。
我倒是想看看,你能把我們魚泡包子店的味道帶到什麽程度。”
她抬頭看了看對麵那家生意紅火的包子店,又低頭看了看自己店裏冷冷清清的景象,心裏一陣酸楚。
“麗麗,你這是幹嘛呢?”安安從店裏走出來,手裏端著一盤剛出鍋的包子,熱氣騰騰的。
“我在想,為什麽人家的包子店生意那麽好,
咱們的包子就沒人買呢?”田麗麗歎了口氣,把手裏的紙條遞給安安。
安安接過紙條,看了看,笑道:“你這是要去偷師啊?”
“什麽偷師不偷師的,我就是想去看看,人家是怎麽做的。”
田麗麗撇了撇嘴,“再說了,咱們這包子鋪開了這麽多年,總不能就這麽關門吧?”
安安點點頭,把盤子放在桌上,拍了拍田麗麗的肩膀:
“行,我支持你。不過你得小心點,別讓人家發現了。”
田麗麗笑了笑,轉身進了店裏,換了一身不起眼的衣服,戴上帽子和口罩,準備出門。
“等等,”安安突然叫住她,“你這樣子,人家一看就知道你是來偷師的。”
田麗麗愣了一下,低頭看了看自己的裝扮,確實有點誇張。
她想了想,把帽子和口罩摘了下來,隻戴了一副墨鏡。
“這樣總行了吧?”她問。
安安搖搖頭:“你這墨鏡,比帽子還顯眼。”
田麗麗無奈,隻好把墨鏡也摘了,幹脆什麽都不戴,直接出了門。
魚泡包子店就在街對麵,田麗麗走過去,站在門口看了看。
店裏人滿為患,排隊的人從門口一直排到了街角。她皺了皺眉,心想:“這生意也太好了吧?”
她走進店裏,找了個角落坐下,點了幾個包子,開始觀察店裏的情況。
店裏的裝修很簡單,但很幹淨,牆上掛著幾幅字畫,顯得很有文化氣息。
服務員穿著統一的製服,動作麻利,態度熱情。
田麗麗注意到,每個服務員手裏都拿著一個小本子,時不時地記著什麽。
“這是在記顧客的口味嗎?”她心想。
包子很快就上來了,田麗麗夾起一個,咬了一口,頓時愣住了。
這包子的味道,和她家的完全不一樣。皮薄餡多,湯汁鮮美,一口下去,滿嘴都是香味。
“這包子,怎麽這麽好吃?”她心裏暗暗驚訝。
她又夾起一個,仔細看了看,發現包子的皮很薄,幾乎透明,
裏麵的餡料清晰可見。她嚐了嚐,發現餡料的味道也很特別,有一種說不出來的鮮美。
田麗麗迴到自家的包子鋪時,天色已晚。
安安還在店裏,看到她迴來,趕緊走過去問:“怎麽樣,有收獲沒?”
田麗麗微微一笑,從口袋裏掏出一張紙條,遞給安安:“這是他們的配方,我偷偷記下來的。”
安安接過紙條,看了一眼,頓時愣住了:“這……這怎麽可能?”
“我也不知道,但這是事實。”田麗麗說,“他們的包子味道就是比我們得好。”
安安皺眉:“那我們要怎麽辦?直接照搬他們的配方嗎?”
田麗麗搖搖頭:“我們不能盲目跟風。我要研究一下,
看看他們的配方裏有什麽特別之處,然後結合我們自己的特色,做出屬於我們的包子。”
安安點點頭,擔憂地說:“這會不會有點難度啊?”
田麗麗信心滿滿地說:“沒關係,我相信我們一定能行。
畢竟,我們有自己的優勢,那就是我們對包子製作工藝的熟悉和熱愛。隻要我們努藝,一定能創造出更好的包子。”
接下來的幾天,田麗麗和研究起了那個神秘的配方。
她把配方的每一項內容都仔細研究了一遍,然後開始嚐試著調整自家的包子配方。
然而,事情並沒有想象中那麽順利。盡管田麗麗嚐試了多次,但做出的包子味道總是和魚泡包子店的有差距。
這天,田麗麗正在店裏忙碌,突然看到一個熟悉的身影走了進來。她抬頭一看,頓時愣住了:“你怎麽來了?”
來的人是魚泡包子店的店主,他微笑著說:“我聽說你在研究我們的配方,特意來看看。”
田麗麗有些尷尬,不知道該如何麵對這位競爭對手。
魚泡店主卻溫和地說:“沒關係,市場競爭是正常的。
我倒是想看看,你能把我們魚泡包子店的味道帶到什麽程度。”