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和男主他爹he了[穿書] 作者:栗舟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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如今才開春,倒春寒依舊厲害,身上穿著厚重的襖子不方便,也無法用襻膊。
即便容因換了件窄袖短襖,可依舊覺得有些束手束腳。
她下意識想將袖子挽起,可才露出一小截細白的皓腕,便被碧綃和身後的糯米糰子一齊攔住。
「夫人,這可不行,您快將袖口挽上去,仔細凍著!」說著,她上前一步按住了容因那隻「作怪」的手,而後動作輕柔地將那隻袖口又放下來,甚至仔細地撫平了褶皺。
相比碧綃的溫柔,祁承懿說出的話要不客氣許多。
小傢夥肅著一張小臉,皺著眉,冷哼一聲:「切,才剛好一點兒就得意忘形,怪不得你成天病歪歪的,活該!」
容因聞言,當即深吸一口氣。
不生氣不生氣,不能和小屁孩一般見識。
容因從前做兼職時在蛋糕店待過一陣子,雖然隻是幫店長打打下手,但她觀察得仔細,又好學,所以多少也學到了一點東西。
先前思來想去,她決定做些冰皮月餅。
之所以選這個,她是有私心的。
她所知道的糕點,除卻後世用烤箱這樣的工具才能做出來的那些,其餘這個時代的工藝水平已經能夠滿足製作要求糕點,她做出來恐怕還不如外頭鋪子做的更好些,定然無法出彩。
可她想要憑此刷好感度的對象不單單是祁承懿,還有祁太夫人。
所以需得既不每日都能見到,又不能太過甜膩,還得軟糯好嚼、不費牙口。
前幾日她從碧綃口中她得知這裏亦有冰皮月餅,時人唿之為「汕頭」。
但如今能夠做出的冰皮因隻是用單一的熟江米粉製成,所以不像後世的那樣軟糯有彈性,大多放置幾個時辰就會開裂,影響美觀。
一般講究些的糕點鋪子都不太樂意售賣,也隻有那些走街串巷挑著擔子的小販才會時不時出來叫賣。
如此一來,她無需做得有多麽別出心裁,隻要外形足夠漂亮,味道也不錯,便足夠了。
餡料容因準備了五種,紅豆沙、鳳梨、芋茸、山楂和抹茶。
山楂、紅豆健脾益胃,鳳梨止渴解煩,芋茸有助消化和提高免疫力,抹茶去膩,皆長幼皆宜。
用來做抹茶的是這幾日南邊送來的頭採茶。容因昨日提前命人將其碾成了茶粉,既可做餡料,又可給冰皮著色。
芋茸即芋泥,是容因尋了府裏一個手巧的廚娘幫忙做的,她原本就是閩東人,做起家鄉的甜點最是拿手。
調勻麵糊、打發牛乳和雞蛋、上鍋蒸麵、和餡、填餡,這些事看起來都不難,但實則做起來繁雜而瑣碎。即便有廚娘和幾個小丫頭一起幫忙,也足足忙了半日。
這麽長的時間,除卻中間容因教祁承懿如何打發蛋液的那一會兒,其餘時間他竟就一直和青鬆一起安安靜靜地在一旁看著,甚至還看得很是專注。
容因不由驚異於這兩個孩子的耐性。
末了收尾時,還剩一點餡料和冰皮,容因停了手,轉過身問:「你可想試一試?」
白嫩嫩一個的小糰子抬眸看向她,抿了抿唇,有些遲疑。
但眼神卻一直粘在案板上,分明躍躍欲試。
容因莞爾,十分配合地給他遞下台階:「這些做完啊,迴頭我會命人給你曾祖母和你父親也送去一些,你難道不想親自做一些送給他們,聊表孝心?」
果然,祁承懿眼神一亮。
但轉而又輕咳一聲,故作淡定地道:「你這話倒有幾分道理,既是要獻給曾祖母和父親的,那我自然要盡一份心力。」
容因原本隻是看他一直眼巴巴地站在一旁,興味十足,才想著專門留出幾個劑子和一點餡料留給他,權作玩鬧用。
但沒想到這孩子的悟性實在是高。
除卻頭兩個做得有些不成樣子之外,剩下幾個一個比一個漂亮,最後幾乎與她所做的那些混在一起都瞧不出什麽分別了。
祁承懿做事時認真得不像個四五歲的孩童,神色認真而沉靜。
他似乎打從一開始就並非出於玩鬧的目的才想要嚐試,而更像是眼見耳聞之後,想要驗證自己習得的成果如一般。
拿起木範輕輕將最後一個也印上花紋,奶糰子小小地唿出一口氣。
隨著他的動作,他嘴巴微微嘟起,臉頰上那兩團綿軟的嬰兒肥鼓出一點圓潤的弧度。
看起來好好捏。
這個念頭在腦海裏一閃而過。
而容因也確實這麽做了。
動作之快,連她自己都未能反應過來。
奶糰子原本幹淨白嫩的小臉上多了兩道指印,還是麵粉糊成的。
「你!」祁承懿驚怒地抬起眼。
奶糰子變成了粉麵團子。
見他一臉滑稽的模樣,容因忽然玩心大起,伸手往牆邊的麵缸裏拍了一把便仗著身高優勢往他軟乎乎的小臉上抹去。
於是乎,場麵自此一度極其混亂,不知何時就演變成出了一場熱鬧非凡的麵粉大戰。
祁晝明迴來時瞧見的就是這副情形。
這些日子手頭事多,他已多日不曾迴過東院,此番迴來本也隻是打算取樣東西便走。
可誰知才一隻腳踏進院子,便聽見一陣喧嚷的嬉笑聲。
他曾去過菜市口,此刻這院子裏熱鬧的程度比起那兒簡直也不遑多讓。
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如今才開春,倒春寒依舊厲害,身上穿著厚重的襖子不方便,也無法用襻膊。
即便容因換了件窄袖短襖,可依舊覺得有些束手束腳。
她下意識想將袖子挽起,可才露出一小截細白的皓腕,便被碧綃和身後的糯米糰子一齊攔住。
「夫人,這可不行,您快將袖口挽上去,仔細凍著!」說著,她上前一步按住了容因那隻「作怪」的手,而後動作輕柔地將那隻袖口又放下來,甚至仔細地撫平了褶皺。
相比碧綃的溫柔,祁承懿說出的話要不客氣許多。
小傢夥肅著一張小臉,皺著眉,冷哼一聲:「切,才剛好一點兒就得意忘形,怪不得你成天病歪歪的,活該!」
容因聞言,當即深吸一口氣。
不生氣不生氣,不能和小屁孩一般見識。
容因從前做兼職時在蛋糕店待過一陣子,雖然隻是幫店長打打下手,但她觀察得仔細,又好學,所以多少也學到了一點東西。
先前思來想去,她決定做些冰皮月餅。
之所以選這個,她是有私心的。
她所知道的糕點,除卻後世用烤箱這樣的工具才能做出來的那些,其餘這個時代的工藝水平已經能夠滿足製作要求糕點,她做出來恐怕還不如外頭鋪子做的更好些,定然無法出彩。
可她想要憑此刷好感度的對象不單單是祁承懿,還有祁太夫人。
所以需得既不每日都能見到,又不能太過甜膩,還得軟糯好嚼、不費牙口。
前幾日她從碧綃口中她得知這裏亦有冰皮月餅,時人唿之為「汕頭」。
但如今能夠做出的冰皮因隻是用單一的熟江米粉製成,所以不像後世的那樣軟糯有彈性,大多放置幾個時辰就會開裂,影響美觀。
一般講究些的糕點鋪子都不太樂意售賣,也隻有那些走街串巷挑著擔子的小販才會時不時出來叫賣。
如此一來,她無需做得有多麽別出心裁,隻要外形足夠漂亮,味道也不錯,便足夠了。
餡料容因準備了五種,紅豆沙、鳳梨、芋茸、山楂和抹茶。
山楂、紅豆健脾益胃,鳳梨止渴解煩,芋茸有助消化和提高免疫力,抹茶去膩,皆長幼皆宜。
用來做抹茶的是這幾日南邊送來的頭採茶。容因昨日提前命人將其碾成了茶粉,既可做餡料,又可給冰皮著色。
芋茸即芋泥,是容因尋了府裏一個手巧的廚娘幫忙做的,她原本就是閩東人,做起家鄉的甜點最是拿手。
調勻麵糊、打發牛乳和雞蛋、上鍋蒸麵、和餡、填餡,這些事看起來都不難,但實則做起來繁雜而瑣碎。即便有廚娘和幾個小丫頭一起幫忙,也足足忙了半日。
這麽長的時間,除卻中間容因教祁承懿如何打發蛋液的那一會兒,其餘時間他竟就一直和青鬆一起安安靜靜地在一旁看著,甚至還看得很是專注。
容因不由驚異於這兩個孩子的耐性。
末了收尾時,還剩一點餡料和冰皮,容因停了手,轉過身問:「你可想試一試?」
白嫩嫩一個的小糰子抬眸看向她,抿了抿唇,有些遲疑。
但眼神卻一直粘在案板上,分明躍躍欲試。
容因莞爾,十分配合地給他遞下台階:「這些做完啊,迴頭我會命人給你曾祖母和你父親也送去一些,你難道不想親自做一些送給他們,聊表孝心?」
果然,祁承懿眼神一亮。
但轉而又輕咳一聲,故作淡定地道:「你這話倒有幾分道理,既是要獻給曾祖母和父親的,那我自然要盡一份心力。」
容因原本隻是看他一直眼巴巴地站在一旁,興味十足,才想著專門留出幾個劑子和一點餡料留給他,權作玩鬧用。
但沒想到這孩子的悟性實在是高。
除卻頭兩個做得有些不成樣子之外,剩下幾個一個比一個漂亮,最後幾乎與她所做的那些混在一起都瞧不出什麽分別了。
祁承懿做事時認真得不像個四五歲的孩童,神色認真而沉靜。
他似乎打從一開始就並非出於玩鬧的目的才想要嚐試,而更像是眼見耳聞之後,想要驗證自己習得的成果如一般。
拿起木範輕輕將最後一個也印上花紋,奶糰子小小地唿出一口氣。
隨著他的動作,他嘴巴微微嘟起,臉頰上那兩團綿軟的嬰兒肥鼓出一點圓潤的弧度。
看起來好好捏。
這個念頭在腦海裏一閃而過。
而容因也確實這麽做了。
動作之快,連她自己都未能反應過來。
奶糰子原本幹淨白嫩的小臉上多了兩道指印,還是麵粉糊成的。
「你!」祁承懿驚怒地抬起眼。
奶糰子變成了粉麵團子。
見他一臉滑稽的模樣,容因忽然玩心大起,伸手往牆邊的麵缸裏拍了一把便仗著身高優勢往他軟乎乎的小臉上抹去。
於是乎,場麵自此一度極其混亂,不知何時就演變成出了一場熱鬧非凡的麵粉大戰。
祁晝明迴來時瞧見的就是這副情形。
這些日子手頭事多,他已多日不曾迴過東院,此番迴來本也隻是打算取樣東西便走。
可誰知才一隻腳踏進院子,便聽見一陣喧嚷的嬉笑聲。
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