第316頁
七零海島軍婚:二婚後媽養娃日常 作者:啊啾啊啾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等肉上色,就可以加水燉了。
這個時候加的水,必須是熱水,如果加的是涼水,肉就燉不爛了,燉出來不好吃,發柴,就不是那種軟糯醇香的口感了!
肉燉上以後,宋時微開始調餛飩餡。
其實餛飩餡,跟餃子餡一樣。
要想好吃,一定要加花椒蔥薑泡出的的料水。
這樣調出的餡更餡。
如果條件允許,宋時微更想熬一些豬皮凍加入到餡料裏。
這樣的餡,味美多汁,還很香!
調好餡,她又快速的和了些麵用來擀餃子皮。
餃子皮必須用死麵的,發麵的擀出來不好吃。
不過你別說,可能真是月份大了,宋時微擀麵皮擀到一半就感覺腰酸了。
她也不敢逞強,隻好歇會兒,再重新擀。
這個時候,她燉的紅燒滷肉的香味已經出來了,順著窗戶縫飄滿了家屬院。
不少人都知道,這一定是宋時微迴來了。
整個家屬院除了她做飯這麽香,還真找不出第二個人來。
有些得過她恩惠的嫂子們,陸陸續續帶著東西過來看她了。
有的是拿的一兜子雞蛋,有的拿了一條肉,有的拿了幾把用她教的方法種出來的小青菜,還有的拿的土豆紅薯大南瓜。
更有嫂子親手做了適合春天穿的單鞋給她送來了。
鞋底特意加厚了幾分,就怕她身子重,穿了硌腳。
宋時微驚喜的不行。
幾個嫂子看她又是和麵,又是燉肉又是擀皮包餛飩的。
紛紛洗了手過來幫忙。
“哎呀,微微,要我說,你這都到了這時候了,就別幹活了!”
“就是,等中午你們家庭樾迴來再做飯!”
“對啊,那你這一胎可厲害著呢,一口氣懷四個,可得當心!”
第二百五十六章 “怎麽?庭樾,你跟我妹子還認識?”
孫梅梅一遍擀皮一遍笑道:“看吧,微微,不是我自己這麽說吧?是所有嫂子都這麽認為,我以為你就是燉個肉,誰知道你弄得這麽麻煩?又是包餛飩又是和麵做餅子的,早知道,你剛才跟我說,我來幫你弄!”
簡秋將手裏包好的餛飩放下,也跟著附和:“沒錯,沒錯,看來以後,你們家一天三頓飯,我跟梅梅我們輪番幫你做吧?或者你直接帶著孩子們到我那吃,我一塊把你們的飯給做了!”
聽到嫂子們的話,宋時微心裏暖暖的。
但她怎麽好意思讓她們輪番給她做飯呢?更別說帶著孩子去她們家裏吃了!
被人傳出去,那成什麽樣子了。
宋時微知道她們都是好心,但還是笑著擺擺手;“放心吧,我沒事,我心裏有數,再說我這都孕晚期了,不運動運動,也不好生不是?醫生也說了我這不能一直躺著坐著,別人生一個孩子的時候還容易難產呢,我這還是四個,多走走也有利於孩子們入盆,如果胎位不正才容易有危險呢!而且生孩子也廢體力,我不鍛鍊鍛鍊也不好生啊!”
理是這麽個理兒,但嫂子們還是不放心就對了。
包餛飩的事嫂子們給她包圓了。
但做白吉饃的事,還得她自己上。
因為這白吉饃也是有要求的,需要像燒餅一樣,中間是空的,這樣才好夾肉。
王春香不放心她自己做,就在一旁幫她。
宋時微剛把發酵好的麵拿出來,她就接了過來。
麵板上撒上幹麵粉,揉麵排氣,用手指在中間戳一個洞。
把手伸進孔洞,把麵團中間的孔洞揉成一個環形切開,搓成長條後,她扭頭問宋時微:“微微,這個粗細可以嗎?”
宋時微拗不過她,笑著點頭:“行,一會兒切成小孩拳頭大小的小劑子就行。”
王春香按她說的辦。
切口朝上,按扁,用擀麵杖擀成圓片。
簡秋早就幫她將地鍋燒了起來。
宋時微看了看火,小火正好,給簡秋豎了個大拇指。
開始烙餅。
這白吉饃餅不用放油,烙至一麵上色,翻麵。
烙的時候,用鏟子輕輕拍打餅皮的上方,多次翻麵拍打。
其他嫂子還有些奇怪。
“微微,你烙餅就烙餅,老打它做什麽?”
宋時微笑道:“打它,它才能生氣,它生氣了肚子才能鼓起來!”
“什麽??”
幾個嫂子以為她在說笑話,結果肉眼可見鍋裏那幾個餅子真的鼓起來了。
瞬間驚嘆極了。
“天呢,這餅子,真的會生氣?”
“關鍵還把肚子給氣鼓了!!”
“哈哈哈哈!!!”
一時間廚房裏,笑聲一片。
就在這時,門口突然進來兩個人,為首一個人赫然是一身軍裝的周庭樾。
眾人的目光主要是落在了他身後的女人身上!
隻見那個女人長得還算漂亮,隻是原本一頭燙過的大波浪被她用皮筋綁成了兩個麻花辮,豎在身前。
穿了一身普通的碎花夾襖和藏青棉褲。
看起來,倒是多了幾分純真。
可宋時微的眉頭卻輕輕擰了起來。
這個女人........不就是招待所那個女服務員嗎?
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
這個時候加的水,必須是熱水,如果加的是涼水,肉就燉不爛了,燉出來不好吃,發柴,就不是那種軟糯醇香的口感了!
肉燉上以後,宋時微開始調餛飩餡。
其實餛飩餡,跟餃子餡一樣。
要想好吃,一定要加花椒蔥薑泡出的的料水。
這樣調出的餡更餡。
如果條件允許,宋時微更想熬一些豬皮凍加入到餡料裏。
這樣的餡,味美多汁,還很香!
調好餡,她又快速的和了些麵用來擀餃子皮。
餃子皮必須用死麵的,發麵的擀出來不好吃。
不過你別說,可能真是月份大了,宋時微擀麵皮擀到一半就感覺腰酸了。
她也不敢逞強,隻好歇會兒,再重新擀。
這個時候,她燉的紅燒滷肉的香味已經出來了,順著窗戶縫飄滿了家屬院。
不少人都知道,這一定是宋時微迴來了。
整個家屬院除了她做飯這麽香,還真找不出第二個人來。
有些得過她恩惠的嫂子們,陸陸續續帶著東西過來看她了。
有的是拿的一兜子雞蛋,有的拿了一條肉,有的拿了幾把用她教的方法種出來的小青菜,還有的拿的土豆紅薯大南瓜。
更有嫂子親手做了適合春天穿的單鞋給她送來了。
鞋底特意加厚了幾分,就怕她身子重,穿了硌腳。
宋時微驚喜的不行。
幾個嫂子看她又是和麵,又是燉肉又是擀皮包餛飩的。
紛紛洗了手過來幫忙。
“哎呀,微微,要我說,你這都到了這時候了,就別幹活了!”
“就是,等中午你們家庭樾迴來再做飯!”
“對啊,那你這一胎可厲害著呢,一口氣懷四個,可得當心!”
第二百五十六章 “怎麽?庭樾,你跟我妹子還認識?”
孫梅梅一遍擀皮一遍笑道:“看吧,微微,不是我自己這麽說吧?是所有嫂子都這麽認為,我以為你就是燉個肉,誰知道你弄得這麽麻煩?又是包餛飩又是和麵做餅子的,早知道,你剛才跟我說,我來幫你弄!”
簡秋將手裏包好的餛飩放下,也跟著附和:“沒錯,沒錯,看來以後,你們家一天三頓飯,我跟梅梅我們輪番幫你做吧?或者你直接帶著孩子們到我那吃,我一塊把你們的飯給做了!”
聽到嫂子們的話,宋時微心裏暖暖的。
但她怎麽好意思讓她們輪番給她做飯呢?更別說帶著孩子去她們家裏吃了!
被人傳出去,那成什麽樣子了。
宋時微知道她們都是好心,但還是笑著擺擺手;“放心吧,我沒事,我心裏有數,再說我這都孕晚期了,不運動運動,也不好生不是?醫生也說了我這不能一直躺著坐著,別人生一個孩子的時候還容易難產呢,我這還是四個,多走走也有利於孩子們入盆,如果胎位不正才容易有危險呢!而且生孩子也廢體力,我不鍛鍊鍛鍊也不好生啊!”
理是這麽個理兒,但嫂子們還是不放心就對了。
包餛飩的事嫂子們給她包圓了。
但做白吉饃的事,還得她自己上。
因為這白吉饃也是有要求的,需要像燒餅一樣,中間是空的,這樣才好夾肉。
王春香不放心她自己做,就在一旁幫她。
宋時微剛把發酵好的麵拿出來,她就接了過來。
麵板上撒上幹麵粉,揉麵排氣,用手指在中間戳一個洞。
把手伸進孔洞,把麵團中間的孔洞揉成一個環形切開,搓成長條後,她扭頭問宋時微:“微微,這個粗細可以嗎?”
宋時微拗不過她,笑著點頭:“行,一會兒切成小孩拳頭大小的小劑子就行。”
王春香按她說的辦。
切口朝上,按扁,用擀麵杖擀成圓片。
簡秋早就幫她將地鍋燒了起來。
宋時微看了看火,小火正好,給簡秋豎了個大拇指。
開始烙餅。
這白吉饃餅不用放油,烙至一麵上色,翻麵。
烙的時候,用鏟子輕輕拍打餅皮的上方,多次翻麵拍打。
其他嫂子還有些奇怪。
“微微,你烙餅就烙餅,老打它做什麽?”
宋時微笑道:“打它,它才能生氣,它生氣了肚子才能鼓起來!”
“什麽??”
幾個嫂子以為她在說笑話,結果肉眼可見鍋裏那幾個餅子真的鼓起來了。
瞬間驚嘆極了。
“天呢,這餅子,真的會生氣?”
“關鍵還把肚子給氣鼓了!!”
“哈哈哈哈!!!”
一時間廚房裏,笑聲一片。
就在這時,門口突然進來兩個人,為首一個人赫然是一身軍裝的周庭樾。
眾人的目光主要是落在了他身後的女人身上!
隻見那個女人長得還算漂亮,隻是原本一頭燙過的大波浪被她用皮筋綁成了兩個麻花辮,豎在身前。
穿了一身普通的碎花夾襖和藏青棉褲。
看起來,倒是多了幾分純真。
可宋時微的眉頭卻輕輕擰了起來。
這個女人........不就是招待所那個女服務員嗎?
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: