第127頁
七零海島軍婚：二婚後媽養娃日常 作者：啊啾啊啾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可她隻以為它是太肥的緣故，心裏甚至已經想好了，要把這兔子怎麽吃。
什麽紅燒兔肉，麻辣兔丁，青椒兔丁，幹鍋鮮兔.........
甚至還有各種珍貴吃法，霸王兔，雙椒水晶兔，芋兒莽子兔，鍋仔花椒兔.........
隻是想想她就忍不住流口水！
可是........宋時微眼巴巴的看了眼麵前的兔子。
它懷孕了，肚子裏有很多的小兔崽。
她不能吃了！
如果這個時候吃了它，就太造孽了！
尤其幾個孩子一聽，那是一個比一個激動。
欣欣更是扒著周庭樾的大腿，一臉驚喜的說：“爸爸，咱們可以養著它嗎？我不想吃了它！”
周偉可是看著那隻兔子一臉不舍：“還是不要吃了吧？我覺得天殘忍了！這小兔子.......也挺可愛的！”
周成和周林也是抿著嘴不說話，顯然也是不想吃了。
周庭樾抬起頭看向身後的宋時微，意思似乎是在問她，怎麽辦？你說了算！
宋時微無奈一笑。
“算了算了！咱們也不缺它這一點兒肉，不吃它了！養著它！”
幾個孩子一聽，頓時歡唿出聲：“耶！太好了！！我們家有小兔子養了！”
“太好了！太好了！！有小兔子了！”
不過，宋時微看了一眼這簡易的雞圈，有些擔憂。
“如果養著它，估計這雞窩是不行的，太簡陋了，我一直也想著這事呢，總怕晚上有黃鼠狼鑽進來，把小雞小鴨給叼走，而且天馬上冷了，如果沒有個暖和的窩的話，別說生的小兔子，就連這些小雞小鴨，估計也能凍死！”
過了明天就是九月了，雖然白天還挺熱，但到了晚上是真的挺涼的。
也該給它們做個窩了！
她話音一落，周庭樾就開口道：“正好我明天還有一天假，我去弄些蘆葦和幹樹枝，再把這雞圈重新搭一下！順便再找些麥秸迴來給它們墊窩用！”
周成似乎是想到了什麽，眼睛頓時一亮。
但他看了看宋時微和周庭樾，張了張口，什麽都沒說。
最近，他也總是在琢磨，自己到底能幫家裏做些什麽？
學習他真不是那塊料！
如今，他倒是想到了一個能給家裏幫忙的事！
但他知道，宋時微一直想讓他們好好學習，他不想讓她失望，也害怕看到她失望的表情。
所以，還是等他學會了再說吧！
第一百零三章 “我，那個來了！”
宋時微怕麵條坨了，趕忙招唿幾人先迴去吃飯。
麵條是用肉湯下的，宋時微還在每個碗上窩了個荷包蛋。
撒上蔥花，淋上香油，別提多香了！
幾個孩子吃的狼吞虎咽的。
別說周庭樾，就連周成和周林都一人吃了兩碗才罷休。
好在宋時微做的多，不然還真不夠吃！
她不由感嘆，倆孩子真是長大了，都說半大小子，吃窮老子，一點兒不假。
看來以後，都得多做點了，不然倆孩子恐怕不敢放開了吃。
吃過飯，周庭樾看天色還早，也不著急睡覺呢，就喊了周成和周林，拿著手電筒，出去撿樹枝了。
本來宋時微想勸他明天再弄，他身上還有傷！今天還沒換藥！
但周庭樾卻毫不在意：“明天再換也一樣！這點兒小傷，真不算什麽！”
說完，帶著孩子們就走了。
宋時微無奈的搖搖頭，明天說什麽都要帶他換藥去，後天就又得歸隊了！
傷還沒養好！
等他們走後，宋時微就進了廚房。
鍋裏還熬著那些剔出來的生蠔肉呢！
欣欣和周偉跟了進來，看著鍋裏的生蠔，忍不住問：“媽媽，你說的蠔油就是用這個煮出來的嗎？有什麽用呢？好吃嗎？”
宋時微彎下腰，笑著摸了摸欣欣的小腦袋，給兩個孩子普及一下，這蠔油的做法。
“這蠔油啊，就是用生蠔熬煮出來的，你看生蠔旁邊那些焦黃色的汁液，就是從裏麵煮出來的蠔油！這蠔油，味道鮮美、蠔香濃鬱，黏稠適度，營養價值高，用它來做菜更是鮮香四溢。”
當然這跟現代吃的調製品蠔油是不一樣的。
現代的蠔油，還要多加很多工序，比如煮沸以後，還要用活性炭脫腥，熬煮濃縮，用食用鹽酸酸解，還要加調味液。
這調味液，就是用八角，薑，桂皮等調料煮出來的水。
加了調味液的蠔油味道會更香。
還要將濃縮汁，水解液，砂糖，食鹽，增鮮劑，增稠劑等分別按配方稱重，混合攪拌，加熱煮沸。
最後再加入黃酒，白醋，味精，香精，攪拌均勻。
然後，滅菌，裝瓶，現代吃的那種蠔油，就算完成了。
但她可沒有這麽多工序，她就等這生蠔肉都熬煮個兩三個小時，幾乎都熬化，再加鹽，和一些醬油調味，就行了。
裝瓶以後，密封好，也是能很長一段時間的，正好以後天一天比一天冷，估計要是不開封，放到過年也沒事。
等周庭樾他們迴來的時候，差不多晚上九點多了，她的蠔油也熬得差不多了。
她小心翼翼的裝到了提前準備好的罐頭瓶裏，裝了三大瓶。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
什麽紅燒兔肉，麻辣兔丁，青椒兔丁，幹鍋鮮兔.........
甚至還有各種珍貴吃法，霸王兔，雙椒水晶兔，芋兒莽子兔，鍋仔花椒兔.........
隻是想想她就忍不住流口水！
可是........宋時微眼巴巴的看了眼麵前的兔子。
它懷孕了，肚子裏有很多的小兔崽。
她不能吃了！
如果這個時候吃了它，就太造孽了！
尤其幾個孩子一聽，那是一個比一個激動。
欣欣更是扒著周庭樾的大腿，一臉驚喜的說：“爸爸，咱們可以養著它嗎？我不想吃了它！”
周偉可是看著那隻兔子一臉不舍：“還是不要吃了吧？我覺得天殘忍了！這小兔子.......也挺可愛的！”
周成和周林也是抿著嘴不說話，顯然也是不想吃了。
周庭樾抬起頭看向身後的宋時微，意思似乎是在問她，怎麽辦？你說了算！
宋時微無奈一笑。
“算了算了！咱們也不缺它這一點兒肉，不吃它了！養著它！”
幾個孩子一聽，頓時歡唿出聲：“耶！太好了！！我們家有小兔子養了！”
“太好了！太好了！！有小兔子了！”
不過，宋時微看了一眼這簡易的雞圈，有些擔憂。
“如果養著它，估計這雞窩是不行的，太簡陋了，我一直也想著這事呢，總怕晚上有黃鼠狼鑽進來，把小雞小鴨給叼走，而且天馬上冷了，如果沒有個暖和的窩的話，別說生的小兔子，就連這些小雞小鴨，估計也能凍死！”
過了明天就是九月了，雖然白天還挺熱，但到了晚上是真的挺涼的。
也該給它們做個窩了！
她話音一落，周庭樾就開口道：“正好我明天還有一天假，我去弄些蘆葦和幹樹枝，再把這雞圈重新搭一下！順便再找些麥秸迴來給它們墊窩用！”
周成似乎是想到了什麽，眼睛頓時一亮。
但他看了看宋時微和周庭樾，張了張口，什麽都沒說。
最近，他也總是在琢磨，自己到底能幫家裏做些什麽？
學習他真不是那塊料！
如今，他倒是想到了一個能給家裏幫忙的事！
但他知道，宋時微一直想讓他們好好學習，他不想讓她失望，也害怕看到她失望的表情。
所以，還是等他學會了再說吧！
第一百零三章 “我，那個來了！”
宋時微怕麵條坨了，趕忙招唿幾人先迴去吃飯。
麵條是用肉湯下的，宋時微還在每個碗上窩了個荷包蛋。
撒上蔥花，淋上香油，別提多香了！
幾個孩子吃的狼吞虎咽的。
別說周庭樾，就連周成和周林都一人吃了兩碗才罷休。
好在宋時微做的多，不然還真不夠吃！
她不由感嘆，倆孩子真是長大了，都說半大小子，吃窮老子，一點兒不假。
看來以後，都得多做點了，不然倆孩子恐怕不敢放開了吃。
吃過飯，周庭樾看天色還早，也不著急睡覺呢，就喊了周成和周林，拿著手電筒，出去撿樹枝了。
本來宋時微想勸他明天再弄，他身上還有傷！今天還沒換藥！
但周庭樾卻毫不在意：“明天再換也一樣！這點兒小傷，真不算什麽！”
說完，帶著孩子們就走了。
宋時微無奈的搖搖頭，明天說什麽都要帶他換藥去，後天就又得歸隊了！
傷還沒養好！
等他們走後，宋時微就進了廚房。
鍋裏還熬著那些剔出來的生蠔肉呢！
欣欣和周偉跟了進來，看著鍋裏的生蠔，忍不住問：“媽媽，你說的蠔油就是用這個煮出來的嗎？有什麽用呢？好吃嗎？”
宋時微彎下腰，笑著摸了摸欣欣的小腦袋，給兩個孩子普及一下，這蠔油的做法。
“這蠔油啊，就是用生蠔熬煮出來的，你看生蠔旁邊那些焦黃色的汁液，就是從裏麵煮出來的蠔油！這蠔油，味道鮮美、蠔香濃鬱，黏稠適度，營養價值高，用它來做菜更是鮮香四溢。”
當然這跟現代吃的調製品蠔油是不一樣的。
現代的蠔油，還要多加很多工序，比如煮沸以後，還要用活性炭脫腥，熬煮濃縮，用食用鹽酸酸解，還要加調味液。
這調味液，就是用八角，薑，桂皮等調料煮出來的水。
加了調味液的蠔油味道會更香。
還要將濃縮汁，水解液，砂糖，食鹽，增鮮劑，增稠劑等分別按配方稱重，混合攪拌，加熱煮沸。
最後再加入黃酒，白醋，味精，香精，攪拌均勻。
然後，滅菌，裝瓶，現代吃的那種蠔油，就算完成了。
但她可沒有這麽多工序，她就等這生蠔肉都熬煮個兩三個小時，幾乎都熬化，再加鹽，和一些醬油調味，就行了。
裝瓶以後，密封好，也是能很長一段時間的，正好以後天一天比一天冷，估計要是不開封，放到過年也沒事。
等周庭樾他們迴來的時候，差不多晚上九點多了，她的蠔油也熬得差不多了。
她小心翼翼的裝到了提前準備好的罐頭瓶裏，裝了三大瓶。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：