第56章 小晨，你來了!
趕海我無敵：開局從爆桶開始 作者：隨心遇萍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我所有的經驗都在這上麵了，小周，你待會兒複印一份，迴去先好好看看，掌握一下理論知識。”
實際上，這筆記本除了羅婉意以外，羅建忠從未向外人提起過。
而他現如今卻如此慷慨展示給周小晨，足以可見，周小晨在他心目中的地位。
接下來，羅建忠又把雕刻工具取出，現場為周小晨演示，如何在玉石上雕刻。
他一邊雕，一邊進行講解，周小晨聽得非常認真。
羅建忠隨便三兩下，便雕刻出十分生動的一頭梅花鹿。
在這過程中，周小晨不時提出疑惑，而且全都問到了關鍵，這著實讓羅建忠驚訝。
“小晨，在這之前，你當真沒有接觸過雕玉石？”
聞言，周小晨輕輕一笑，“確實沒有，不過我倒是會廚師那一門手藝，比如在蘿卜上進行雕刻什麽的。”
羅建忠看他互通領悟性這麽強，甚至比年輕時的自己更加有天分，心中甚是滿意。
羅建忠哥哥與他不同，唯獨對做生意感興趣。而羅建忠沒有生育兒女，因此，一直想把自己的絕技教給侄女羅婉意。
然而，羅婉意實在是太過心浮氣躁，再加上天賦一般，花了時間也沒學到多少。
直到周小晨出現，這讓羅建忠重拾信心。
假以時日，如果能把自己這些絕技傳下去，也算是無憾了！
臨走時，羅建忠強行把珍藏的雕刻工具送給周小晨。周小晨本不想收，可對方極力勸說，他也不好再推辭。
他前腳才剛跨出去，就瞥見羅婉意正躲在門後麵。於是故意走過去，把羅婉意嚇了一跳。
“想聽什麽就正大光明的聽，用不著這麽偷偷摸摸的。”說著，周小晨一聲輕笑。
聞言，羅婉意氣得臉色通紅，“我，我才沒有偷聽，我隻是剛好路過！”
可是，她的反駁毫無可信度，明顯成為了狡辯。
離開羅建忠家，周小晨前往藍海飯店。
經過這些日子的努力，飯店大體上已經裝修完畢，變得有模有樣。
“小晨？來得好，我正好想讓你過來瞧一瞧呢！”
韓淑慧看見周小晨過來，臉上一下子洋溢出笑容，趕緊帶他到處觀看，並且詢問裝修意見。
“薑雪雅負責裝修設計，肯定有她的個人想法。我隨便提出改動，實在是不合適，她或許還會生氣。”周小晨搖頭笑道。
“哎呀，怎麽會？我看雪雅對你很信賴的，你給出的意見，她絕對會考慮！”
“這意思難道是，她喜歡我？”
“喲，你這小子，真是吃著碗裏的看著鍋裏的！”說著，韓淑慧踮起腳，用手彈了一下周小晨的額頭。
“對了，今晚有空嗎，要不去我那兒？”她突然一臉嬌羞，提到這個話題。
“啊，這恐怕不行。我手頭沒處理的事兒太多了，忙不過來。”周小晨立刻推辭。
“哼，都是借口。不管你多忙，必須抽出時間陪我，不然以後都別跟我說話了！”
韓淑慧佯裝出生氣的樣子，故意放狠話威脅周小晨。
都說女人過了三十，嚐過甜頭，那欲望就會噌噌噌的往上漲。果不其然，韓淑慧就是最明顯的例子。
她表麵看起來正經，實則風騷無比。
沒辦法，周小晨隻好先滿足她，再迴來做正事。
原本打算在一個半小時內解決，結果沒想到，硬生生花了兩倍的時間，周小晨體力已經耗費的差不多。
而反觀韓淑慧，則是一臉滿足的模樣，臨走時還十分不舍。
不過凡事都得有個度，如果過於沉醉其中，反而會對修為造成損耗。
和韓淑慧分開，周小晨直奔家中。才剛剛到，薑雪雅發來了一連串消息。
打開聊天界麵一看，全是藍海飯店內部裝修圖片，起碼有五十多張。
“看到我發的照片了嗎，這裝修是不是很棒？”她發來消息詢問。
可她不知道的是，今天周小晨已經去過藍海飯店，該看的都看的差不多了。
為了避免掃興，他仍舊裝出驚訝模樣，“哎，你別說，這設計還真不錯，讓我眼前一亮，厲害啊！”
看到周小晨發來的誇讚，薑雪雅心花怒放，臉上抑製不住笑容。
隨後，他們又聊到了宣傳推廣。
“我們可以錄製你製作菜肴的過程，進行剪輯，當成宣傳片，你覺得可行嗎？”
想了想，周小晨覺得這個點子不錯， “可以，那什麽時候錄製？”
“後天早上，到時你坐淑慧姐姐的車過來。至於做菜需要的材料，你可以提前告訴我，我會準備好的。”
“不過你可不能關鍵時候掉鏈子呀，畢竟飯店裏有一流大廚，至少要讓他們心服口服才行。”
看到這段文字，周小晨自信一笑，發了個ok的手勢過去。
“放心，有我出馬，不可能失敗！”
“好，我也相信你的實力，加油！”發出這句話時，薑雪雅還配上了一個emoji，看起來十分可愛。
不知不覺間，周小晨臉上洋溢起了笑容，仿佛在和女朋友報告日常一樣。
兩天後。
周小晨早早收拾好，前往藍海飯店。
臨近開業，藍海飯店早已準備齊全，連牌匾在這條街上，都顯得格外耀眼。
剛一進去，迎麵撞見了韓淑慧。她穿著亮色係的開叉紅裙子，白皙大長腿時隱時現，著實吸引眼球。
看到周小晨，韓淑慧突然臉色發燙，腦海中浮現出前兩天的那場激戰。
本來她還欲求不滿，結果周小晨來了個厲害的，直接讓她求饒叫停，連聲音都啞了。
“小晨，你來了！”韓淑慧笑著過去，一副正經模樣打招唿。
“我本來打算去接你，可你偏要自己來。對了，材料廚具我都準備好了，剩下就看你的嘍！”
“好，我知道了。兩天沒見，你有沒有想我？”
周小晨說這話時，沒有壓低音量，把韓淑慧嚇了一跳，趕緊做出噓聲的動作。
“小聲點兒，別被其他人聽見了！真是臭美，誰說我想你了……”
看她這口是心非的樣子，周小晨越發覺得有趣，隻想逗她。
“說點正經的，大廚們正在等你呢，你趕緊過去。我看他們大多都不服氣，今天你必須拿出全部本事，讓他們無話可說！”
“哈哈哈哈，聽你這麽說，我還真是有種如臨大敵的感覺。走吧，我們進去。”
說著，兩人一同進入後廚。
後廚十分開闊，連放廚具的架子不少，卻也隻占了一小部分地方。
那些聘請來的專業廚師，個個穿著統一服飾，忙著手裏的活。
有些負責擇菜洗菜，有些負責加工切菜，剩下的則是備料下廚，總共二十來號人。
“大家先停一下手上的活，我想為大家介紹一個人。”進去之後，韓淑慧大聲道。
“這位是周小晨周總，以後會和大家共事，讓我們歡迎他！”
下一秒，掌聲接連響起。然而，後廚這些人臉上卻看不見開心，反而是一臉懵和些許輕蔑。
實際上，在他們看來，麵前這個周小晨從頭到腳都很普通。從穿著打扮來看，完全不像大飯店的入股老板。
特別是那幾個主廚，得知要進行下廚指導的，居然是麵前這個年輕小子，心中更是不滿。
而他們的表情，也說明了一切。
對於此，周小晨並不在乎，“這次是拍攝宣傳視頻，為了讓效果更好，我打算到外麵街上展示廚藝。”
這話一出，在場二十來號人你看看我，我看看你，完全懵了。
可奈何老板發話，就算他們有不滿，也隻能照做。
隨即，在周小晨的安排下，相關廚具還有灶台，通通被搬到外麵。
薑雪雅提前喊來攝影大哥，以及知名的網紅。一邊直播，一邊進行專業拍攝，雙管齊下。
“先別忙，我要換上專業的廚師工作服，這樣更有信服力。”
說著，周小晨環顧四周，一下子看中一個男員工，那人與自己體型相似。
“就你，我借一下你這身衣服。”周小晨指著那人道。
這個人可不是普通員工，他叫陸振興，做菜手藝一絕。雖然才剛到而立之年，在業界已經很有名氣，想認他為師傅的那叫一個多。
他先前在全盛飯店工作，後來曹欣冉出走，於是也跟著來到藍海飯店。
正因為自己有本事，陸振興也有些自傲，看不慣周小晨的做派。
都說人在屋簷下，不得不低頭。現在他在藍海飯店，地位不比周小晨，當然不能撕破臉。
等拿到廚師工作服，周小晨三五兩下穿上，稍微整理儀容儀表，這才開始入鏡。
此時，網紅嗑糖草莓君不由發出感歎，“哇塞，藍海飯店找廚師的標準之一是顏值嗎？這臉也太帥了！”
的確，周小晨本來就身材修長，輪廓分明的五官，高挺的鼻梁，唇紅齒白，透露出自信和沉穩的氣質，儼然成為目光聚集的焦點。
他微微一笑，上揚的嘴角已經讓在場女員工心髒撲通直跳，猶如小鹿亂撞。
之前忙著幹活做事，居然沒注意到，周總簡直帥得出眾！
然而，周小晨並沒有特地展示自己的魅力，這都是常規操作罷了。
“各位好，我現在將為大家做道熟知的家常菜，也就是醬燜魚。”
說完，周小晨便將一條大鯉魚從盆裏抓起。
這條鯉魚足足有三斤多，在周小晨的手裏不斷掙紮，讓周圍看的人都退了兩步。
隨著他的操作步驟，前來圍觀的人越來越多，藍海飯店門口頓時水泄不通。
緊接著，隻見周小晨用刀在魚頭上用力敲打，將魚打死，接著處理魚鱗。
魚鱗處理完以後，又處理鯉魚的腮和額鱗，再將鯉魚腹部內的內髒用手摳出。最後將鯉魚的血筋從體內拔出，用清水衝洗幹淨。
這一係列操作一步到位，用時不到五分鍾，不由讓人感歎。
“活了這麽多年，還是頭一次看到處理魚，處理的這麽快的！”
“沒錯，這比專門賣魚的都還快！”
“幸好我剛才拍下來了，這手法可以學著，以後省不少力氣！”
……
此時，攝像大哥把控著鏡頭，不同角度相互切換。而網紅也通過直播，向觀眾展示周小晨的獨特快速手法。
隨後，周小晨給鯉魚兩麵打上花刀，將魚尾改成燕尾狀，放入盆中。加上蔥薑蒜、鹽和料酒進行醃製。
在等待醃製過程中，周小晨又切了一小盤五花肉，將小半根大蔥斜切成片，備用。
鯉魚醃製好，撒上一層幹澱粉，抓拌均勻。等鍋燒熱之後，加入一勺油潤滑，防止粘鍋。
鍋滑好以後，將鍋中油倒出，重新加入少許油。油熱之後，放入鯉魚進行煎製。等一麵定型之後，再翻到另一麵。
兩麵煎至金黃，把魚盛出來。另起鍋加少許油，油熱後下入五花肉煸炒。
這裏周小晨專門講解了五花肉的用處，做淡水魚時，放一些豬油，可以有效去除魚的土腥味，還能增香。
聽到這個點，圍觀者趕緊在心中默記下來，想著迴去試一試。
等肥肉煸出油，再把蔥薑蒜片、八角和少許的花椒加進去。小料爆香以後，加入一勺豆瓣醬和黃豆醬，炒出醬香味。
這時，便可以放入煎好的鯉魚，再在四周烹入一勺料酒，加入開水，沒過魚身的三分之二即可。
再加入一勺生抽醬油，少許的老抽調色，再來一點胡椒粉，一小勺食用鹽，蓋上蓋子燒十五分鍾。
在等待過程中，周小晨特別向觀眾科普了鯉魚的營養價值。
十五分鍾過去，周小晨打開蓋子，加入一小勺白糖，三分之一勺的食醋，然後開大火給湯收汁。
一邊收汁的時候，一邊用勺子把湯汁往魚身上澆，這樣更有利於入味。
等湯汁收至濃稠時，撒上備好的紅椒粒和香菜，立刻出鍋裝盤，醬燜鯉魚就做好了。
後麵，周小晨還繼續加做了幾樣菜品，包括夫妻肺片、火爆腰花和宮保雞丁，極為正宗。
等這幾樣菜品全部做好，一一擺到桌上，香味四溢，讓聞見的人口水直流。
緊接著，飯店員工將碗筷取出，分別發給在場觀眾。
“這就是我今天的成果，都是家常菜肴，不過融入了我個人的小巧思。希望各位都來品嚐，有任何意見或是建議盡管提。”
“除此以外，後天這個時候，我還會再準備幾樣海鮮藥膳，歡迎各位到時前來捧場！”
不得不說，周小晨果然聰明。
一下子把所有好東西全部放出來，勢必會讓關注度減少。
這樣一點一點放，今天嚐過菜品的人滿意，就會幫忙宣傳。等到後天，起碼會引來一些新聞平台什麽的，這簡直不要太好。
聽完周小晨的話，圍觀者們全部蜂擁而至，品嚐這秀色可餐的美食。
陸振興也在其中，他旁觀了周小晨做菜全過程。本想挑刺，卻發現根本挑不出來。
既然如此，那就嚐嚐周小晨做的菜。畢竟，賣相好不等於味道好。
於是，他搶先拿筷品嚐，接連嚐完了所有的菜品，心中大為震驚。
“這，這實在是太好吃了！”
相比於平時，麵前擺著的這幾盤，在不失傳統味道的同時，還增加了特有風味，令人難以忘懷。
此時此刻，陸振興已然放下對周小晨的輕視，甚至油然生出敬佩之情。
沒過一小會兒，盤子已經空了。圍觀者太多，有些甚至沒有機會吃到，隻能靠聞著菜香解饞。
見狀，韓淑慧這才用麥告訴眾人：“希望今天品嚐到的朋友多多幫忙宣傳，至於還沒吃到的也不急，等後天同一時間，歡迎各位捧場！”
“好，太期待了！”
“是啊是啊，我要把好朋友全帶過來，爭取搶到試吃名額！”
……
熱烈的掌聲和歡唿聲響起，大家臉上都充滿期待。
隨即，陸振興走到周小晨身邊，一臉歉意道：“周總，抱歉，是我看低了你的本事。”
“起初我隻覺得你隻是做做樣子，做的菜肯定拿不出手。可我剛剛嚐過之後才發現，自己大錯特錯。你這手藝實在是太絕了，連我都自愧不如！”
聽到這番話，周小晨隻是微微一笑，輕拍了他的肩膀，“沒什麽，這些我都習慣了。有實力在身，我從不在乎別人的看法。”
聽到這個迴複，陸振興這才意識到，麵前這人的格局，不知比自己大了多少……
收拾好東西，飯店員工和周小晨都在後廚。
經過這一次，包括陸振興在內的所有員工，曾經那些不以為然的，現在都被周小晨所折服。
“周總，你後天打算做哪幾樣菜品呀，可不可以提前透露一下，我好準備衝刺，必須吃到第一口！”這時，一名切菜女員工忍不住發問。
聞言，周小晨笑了笑，“其實，我打算倒時由你們負責做菜。”
“啊，這……”一時間，連陸振興都懵了。
和周小晨的手藝一比，他原本膨脹的自信心早就稀碎。
“這不行，畢竟周總你的菜有特色，讓我們來，就隻能平平無奇了。”
“沒事，我會教你們，隻要記住我教的小巧思，就沒什麽大問題了。”
這話一出，房間裏一片嘩然，陸振興等人感到驚訝。
要知道，這可是獨家秘方，周總居然願意分享？！
“後天的湯菜重點在於高湯，而高湯的精髓，在與我特製的料包。等大家把合約簽好，都是自己人了，我也不會有什麽隱瞞。”
周小晨這話說得很清楚，隻有飯店自己人，才有資格獲得秘方。
陸振興雖然有著豐富的做菜經驗，可如果沒有周小晨的秘方，或許他這輩子就止步於這個階段了。
實際上，周小晨提的料包，是他提前讓張雨欣研磨好的。之所以對材料進行粉碎，也是為了避免配方被有心之人複製。
這時，韓淑慧從外邊進來，臉上抑製不住欣喜。
“外麵好多人都在打聽我們的開業典禮，還想提前定座位來參加。小晨，這都是你的功勞啊！”
聽到這個好消息，後廚所有員工同樣感到高興，為周小晨鼓掌喝彩。
等安排好活，周小晨又和韓淑慧前往辦公區域。
原本周小晨以為韓淑慧有正事要說，結果沒曾想，她一進門，直接將門鎖上，然後把周小晨推倒在沙發上。
“哎哎哎，這是想幹嘛？”周小晨一時沒反應過來。
韓淑慧此時就像發了情的貓，哪裏顧得上說話，直接壓在周小晨身上，就開始解扣子脫衣服。
“哼，我想做什麽，你還不清楚嗎？”
她用音響放歌，還專門調了最大聲，就是為了掩人耳目。
看著勾魂奪魄的眼神，周小晨也立刻化身成猛獸，好一番激戰。
愉悅的時光總是很快過去，一眨眼便到了賢者時刻。周小晨爽翻了，韓淑慧更是一臉滿足。
整理好衣衫，周小晨前往飯店大廳。
突然有點口幹舌燥，他索性用平時不怎麽喝的紅酒來解渴。
周小晨剛倒進杯子，喝了一口，這時，一個漂亮女前台走來，笑著提醒他。
“周總，您喝的這款紅酒，是從法國夢隴酒莊進口的，單瓶價格七百二十三元。”
聽到這個數字，周小晨說不驚訝是假的。
藍海飯店所有酒類都由薑雪雅安排，中低高檔都有，而這個夢隴葡萄酒，明顯是高檔，自然也是高價。
而這女前台之所以“冒犯”老板，也是怕賬目沒法對上，到時擔責。
周小晨明白她身為打工人的無奈，也沒過多在意，“嗯，我知道了，記得把這筆支出記我頭上。”
說完，他又倒了一杯，輕輕搖晃幾下，再一口喝下去。
該說不說，果然是當老板的，這敏銳度真不差。女前台話沒說明，他一下子秒懂，不得不佩服！
從飯店迴到海角村，周小晨迎麵撞見了，滿臉笑容的張雨欣。
看她這麽高興，看樣子，今天收入不錯。
“小晨你看，我算了算，今天一共是這麽多。”說著，張雨欣把賬本遞給周小晨。
“對了，超市貨差不多快賣完了，得趕緊進貨。需要的東西，我全部列好了，你照著買就行。”
實際上，這筆記本除了羅婉意以外，羅建忠從未向外人提起過。
而他現如今卻如此慷慨展示給周小晨，足以可見，周小晨在他心目中的地位。
接下來，羅建忠又把雕刻工具取出，現場為周小晨演示，如何在玉石上雕刻。
他一邊雕，一邊進行講解，周小晨聽得非常認真。
羅建忠隨便三兩下，便雕刻出十分生動的一頭梅花鹿。
在這過程中，周小晨不時提出疑惑，而且全都問到了關鍵，這著實讓羅建忠驚訝。
“小晨，在這之前，你當真沒有接觸過雕玉石？”
聞言，周小晨輕輕一笑，“確實沒有，不過我倒是會廚師那一門手藝，比如在蘿卜上進行雕刻什麽的。”
羅建忠看他互通領悟性這麽強，甚至比年輕時的自己更加有天分，心中甚是滿意。
羅建忠哥哥與他不同，唯獨對做生意感興趣。而羅建忠沒有生育兒女，因此，一直想把自己的絕技教給侄女羅婉意。
然而，羅婉意實在是太過心浮氣躁，再加上天賦一般，花了時間也沒學到多少。
直到周小晨出現，這讓羅建忠重拾信心。
假以時日，如果能把自己這些絕技傳下去，也算是無憾了！
臨走時，羅建忠強行把珍藏的雕刻工具送給周小晨。周小晨本不想收，可對方極力勸說，他也不好再推辭。
他前腳才剛跨出去，就瞥見羅婉意正躲在門後麵。於是故意走過去，把羅婉意嚇了一跳。
“想聽什麽就正大光明的聽，用不著這麽偷偷摸摸的。”說著，周小晨一聲輕笑。
聞言，羅婉意氣得臉色通紅，“我，我才沒有偷聽，我隻是剛好路過！”
可是，她的反駁毫無可信度，明顯成為了狡辯。
離開羅建忠家，周小晨前往藍海飯店。
經過這些日子的努力，飯店大體上已經裝修完畢，變得有模有樣。
“小晨？來得好，我正好想讓你過來瞧一瞧呢！”
韓淑慧看見周小晨過來，臉上一下子洋溢出笑容，趕緊帶他到處觀看，並且詢問裝修意見。
“薑雪雅負責裝修設計，肯定有她的個人想法。我隨便提出改動，實在是不合適，她或許還會生氣。”周小晨搖頭笑道。
“哎呀，怎麽會？我看雪雅對你很信賴的，你給出的意見，她絕對會考慮！”
“這意思難道是，她喜歡我？”
“喲，你這小子，真是吃著碗裏的看著鍋裏的！”說著，韓淑慧踮起腳，用手彈了一下周小晨的額頭。
“對了，今晚有空嗎，要不去我那兒？”她突然一臉嬌羞，提到這個話題。
“啊，這恐怕不行。我手頭沒處理的事兒太多了，忙不過來。”周小晨立刻推辭。
“哼，都是借口。不管你多忙，必須抽出時間陪我，不然以後都別跟我說話了！”
韓淑慧佯裝出生氣的樣子，故意放狠話威脅周小晨。
都說女人過了三十，嚐過甜頭，那欲望就會噌噌噌的往上漲。果不其然，韓淑慧就是最明顯的例子。
她表麵看起來正經，實則風騷無比。
沒辦法，周小晨隻好先滿足她，再迴來做正事。
原本打算在一個半小時內解決，結果沒想到，硬生生花了兩倍的時間，周小晨體力已經耗費的差不多。
而反觀韓淑慧，則是一臉滿足的模樣，臨走時還十分不舍。
不過凡事都得有個度，如果過於沉醉其中，反而會對修為造成損耗。
和韓淑慧分開，周小晨直奔家中。才剛剛到，薑雪雅發來了一連串消息。
打開聊天界麵一看，全是藍海飯店內部裝修圖片，起碼有五十多張。
“看到我發的照片了嗎，這裝修是不是很棒？”她發來消息詢問。
可她不知道的是，今天周小晨已經去過藍海飯店，該看的都看的差不多了。
為了避免掃興，他仍舊裝出驚訝模樣，“哎，你別說，這設計還真不錯，讓我眼前一亮，厲害啊！”
看到周小晨發來的誇讚，薑雪雅心花怒放，臉上抑製不住笑容。
隨後，他們又聊到了宣傳推廣。
“我們可以錄製你製作菜肴的過程，進行剪輯，當成宣傳片，你覺得可行嗎？”
想了想，周小晨覺得這個點子不錯， “可以，那什麽時候錄製？”
“後天早上，到時你坐淑慧姐姐的車過來。至於做菜需要的材料，你可以提前告訴我，我會準備好的。”
“不過你可不能關鍵時候掉鏈子呀，畢竟飯店裏有一流大廚，至少要讓他們心服口服才行。”
看到這段文字，周小晨自信一笑，發了個ok的手勢過去。
“放心，有我出馬，不可能失敗！”
“好，我也相信你的實力，加油！”發出這句話時，薑雪雅還配上了一個emoji，看起來十分可愛。
不知不覺間，周小晨臉上洋溢起了笑容，仿佛在和女朋友報告日常一樣。
兩天後。
周小晨早早收拾好，前往藍海飯店。
臨近開業，藍海飯店早已準備齊全，連牌匾在這條街上，都顯得格外耀眼。
剛一進去，迎麵撞見了韓淑慧。她穿著亮色係的開叉紅裙子，白皙大長腿時隱時現，著實吸引眼球。
看到周小晨，韓淑慧突然臉色發燙，腦海中浮現出前兩天的那場激戰。
本來她還欲求不滿，結果周小晨來了個厲害的，直接讓她求饒叫停，連聲音都啞了。
“小晨，你來了！”韓淑慧笑著過去，一副正經模樣打招唿。
“我本來打算去接你，可你偏要自己來。對了，材料廚具我都準備好了，剩下就看你的嘍！”
“好，我知道了。兩天沒見，你有沒有想我？”
周小晨說這話時，沒有壓低音量，把韓淑慧嚇了一跳，趕緊做出噓聲的動作。
“小聲點兒，別被其他人聽見了！真是臭美，誰說我想你了……”
看她這口是心非的樣子，周小晨越發覺得有趣，隻想逗她。
“說點正經的，大廚們正在等你呢，你趕緊過去。我看他們大多都不服氣，今天你必須拿出全部本事，讓他們無話可說！”
“哈哈哈哈，聽你這麽說，我還真是有種如臨大敵的感覺。走吧，我們進去。”
說著，兩人一同進入後廚。
後廚十分開闊，連放廚具的架子不少，卻也隻占了一小部分地方。
那些聘請來的專業廚師，個個穿著統一服飾，忙著手裏的活。
有些負責擇菜洗菜，有些負責加工切菜，剩下的則是備料下廚，總共二十來號人。
“大家先停一下手上的活，我想為大家介紹一個人。”進去之後，韓淑慧大聲道。
“這位是周小晨周總，以後會和大家共事，讓我們歡迎他！”
下一秒，掌聲接連響起。然而，後廚這些人臉上卻看不見開心，反而是一臉懵和些許輕蔑。
實際上，在他們看來，麵前這個周小晨從頭到腳都很普通。從穿著打扮來看，完全不像大飯店的入股老板。
特別是那幾個主廚，得知要進行下廚指導的，居然是麵前這個年輕小子，心中更是不滿。
而他們的表情，也說明了一切。
對於此，周小晨並不在乎，“這次是拍攝宣傳視頻，為了讓效果更好，我打算到外麵街上展示廚藝。”
這話一出，在場二十來號人你看看我，我看看你，完全懵了。
可奈何老板發話，就算他們有不滿，也隻能照做。
隨即，在周小晨的安排下，相關廚具還有灶台，通通被搬到外麵。
薑雪雅提前喊來攝影大哥，以及知名的網紅。一邊直播，一邊進行專業拍攝，雙管齊下。
“先別忙，我要換上專業的廚師工作服，這樣更有信服力。”
說著，周小晨環顧四周，一下子看中一個男員工，那人與自己體型相似。
“就你，我借一下你這身衣服。”周小晨指著那人道。
這個人可不是普通員工，他叫陸振興，做菜手藝一絕。雖然才剛到而立之年，在業界已經很有名氣，想認他為師傅的那叫一個多。
他先前在全盛飯店工作，後來曹欣冉出走，於是也跟著來到藍海飯店。
正因為自己有本事，陸振興也有些自傲，看不慣周小晨的做派。
都說人在屋簷下，不得不低頭。現在他在藍海飯店，地位不比周小晨，當然不能撕破臉。
等拿到廚師工作服，周小晨三五兩下穿上，稍微整理儀容儀表，這才開始入鏡。
此時，網紅嗑糖草莓君不由發出感歎，“哇塞，藍海飯店找廚師的標準之一是顏值嗎？這臉也太帥了！”
的確，周小晨本來就身材修長，輪廓分明的五官，高挺的鼻梁，唇紅齒白，透露出自信和沉穩的氣質，儼然成為目光聚集的焦點。
他微微一笑，上揚的嘴角已經讓在場女員工心髒撲通直跳，猶如小鹿亂撞。
之前忙著幹活做事，居然沒注意到，周總簡直帥得出眾！
然而，周小晨並沒有特地展示自己的魅力，這都是常規操作罷了。
“各位好，我現在將為大家做道熟知的家常菜，也就是醬燜魚。”
說完，周小晨便將一條大鯉魚從盆裏抓起。
這條鯉魚足足有三斤多，在周小晨的手裏不斷掙紮，讓周圍看的人都退了兩步。
隨著他的操作步驟，前來圍觀的人越來越多，藍海飯店門口頓時水泄不通。
緊接著，隻見周小晨用刀在魚頭上用力敲打，將魚打死，接著處理魚鱗。
魚鱗處理完以後，又處理鯉魚的腮和額鱗，再將鯉魚腹部內的內髒用手摳出。最後將鯉魚的血筋從體內拔出，用清水衝洗幹淨。
這一係列操作一步到位，用時不到五分鍾，不由讓人感歎。
“活了這麽多年，還是頭一次看到處理魚，處理的這麽快的！”
“沒錯，這比專門賣魚的都還快！”
“幸好我剛才拍下來了，這手法可以學著，以後省不少力氣！”
……
此時，攝像大哥把控著鏡頭，不同角度相互切換。而網紅也通過直播，向觀眾展示周小晨的獨特快速手法。
隨後，周小晨給鯉魚兩麵打上花刀，將魚尾改成燕尾狀，放入盆中。加上蔥薑蒜、鹽和料酒進行醃製。
在等待醃製過程中，周小晨又切了一小盤五花肉，將小半根大蔥斜切成片，備用。
鯉魚醃製好，撒上一層幹澱粉，抓拌均勻。等鍋燒熱之後，加入一勺油潤滑，防止粘鍋。
鍋滑好以後，將鍋中油倒出，重新加入少許油。油熱之後，放入鯉魚進行煎製。等一麵定型之後，再翻到另一麵。
兩麵煎至金黃，把魚盛出來。另起鍋加少許油，油熱後下入五花肉煸炒。
這裏周小晨專門講解了五花肉的用處，做淡水魚時，放一些豬油，可以有效去除魚的土腥味，還能增香。
聽到這個點，圍觀者趕緊在心中默記下來，想著迴去試一試。
等肥肉煸出油，再把蔥薑蒜片、八角和少許的花椒加進去。小料爆香以後，加入一勺豆瓣醬和黃豆醬，炒出醬香味。
這時，便可以放入煎好的鯉魚，再在四周烹入一勺料酒，加入開水，沒過魚身的三分之二即可。
再加入一勺生抽醬油，少許的老抽調色，再來一點胡椒粉，一小勺食用鹽，蓋上蓋子燒十五分鍾。
在等待過程中，周小晨特別向觀眾科普了鯉魚的營養價值。
十五分鍾過去，周小晨打開蓋子，加入一小勺白糖，三分之一勺的食醋，然後開大火給湯收汁。
一邊收汁的時候，一邊用勺子把湯汁往魚身上澆，這樣更有利於入味。
等湯汁收至濃稠時，撒上備好的紅椒粒和香菜，立刻出鍋裝盤，醬燜鯉魚就做好了。
後麵，周小晨還繼續加做了幾樣菜品，包括夫妻肺片、火爆腰花和宮保雞丁，極為正宗。
等這幾樣菜品全部做好，一一擺到桌上，香味四溢，讓聞見的人口水直流。
緊接著，飯店員工將碗筷取出，分別發給在場觀眾。
“這就是我今天的成果，都是家常菜肴，不過融入了我個人的小巧思。希望各位都來品嚐，有任何意見或是建議盡管提。”
“除此以外，後天這個時候，我還會再準備幾樣海鮮藥膳，歡迎各位到時前來捧場！”
不得不說，周小晨果然聰明。
一下子把所有好東西全部放出來，勢必會讓關注度減少。
這樣一點一點放，今天嚐過菜品的人滿意，就會幫忙宣傳。等到後天，起碼會引來一些新聞平台什麽的，這簡直不要太好。
聽完周小晨的話，圍觀者們全部蜂擁而至，品嚐這秀色可餐的美食。
陸振興也在其中，他旁觀了周小晨做菜全過程。本想挑刺，卻發現根本挑不出來。
既然如此，那就嚐嚐周小晨做的菜。畢竟，賣相好不等於味道好。
於是，他搶先拿筷品嚐，接連嚐完了所有的菜品，心中大為震驚。
“這，這實在是太好吃了！”
相比於平時，麵前擺著的這幾盤，在不失傳統味道的同時，還增加了特有風味，令人難以忘懷。
此時此刻，陸振興已然放下對周小晨的輕視，甚至油然生出敬佩之情。
沒過一小會兒，盤子已經空了。圍觀者太多，有些甚至沒有機會吃到，隻能靠聞著菜香解饞。
見狀，韓淑慧這才用麥告訴眾人：“希望今天品嚐到的朋友多多幫忙宣傳，至於還沒吃到的也不急，等後天同一時間，歡迎各位捧場！”
“好，太期待了！”
“是啊是啊，我要把好朋友全帶過來，爭取搶到試吃名額！”
……
熱烈的掌聲和歡唿聲響起，大家臉上都充滿期待。
隨即，陸振興走到周小晨身邊，一臉歉意道：“周總，抱歉，是我看低了你的本事。”
“起初我隻覺得你隻是做做樣子，做的菜肯定拿不出手。可我剛剛嚐過之後才發現，自己大錯特錯。你這手藝實在是太絕了，連我都自愧不如！”
聽到這番話，周小晨隻是微微一笑，輕拍了他的肩膀，“沒什麽，這些我都習慣了。有實力在身，我從不在乎別人的看法。”
聽到這個迴複，陸振興這才意識到，麵前這人的格局，不知比自己大了多少……
收拾好東西，飯店員工和周小晨都在後廚。
經過這一次，包括陸振興在內的所有員工，曾經那些不以為然的，現在都被周小晨所折服。
“周總，你後天打算做哪幾樣菜品呀，可不可以提前透露一下，我好準備衝刺，必須吃到第一口！”這時，一名切菜女員工忍不住發問。
聞言，周小晨笑了笑，“其實，我打算倒時由你們負責做菜。”
“啊，這……”一時間，連陸振興都懵了。
和周小晨的手藝一比，他原本膨脹的自信心早就稀碎。
“這不行，畢竟周總你的菜有特色，讓我們來，就隻能平平無奇了。”
“沒事，我會教你們，隻要記住我教的小巧思，就沒什麽大問題了。”
這話一出，房間裏一片嘩然，陸振興等人感到驚訝。
要知道，這可是獨家秘方，周總居然願意分享？！
“後天的湯菜重點在於高湯，而高湯的精髓，在與我特製的料包。等大家把合約簽好，都是自己人了，我也不會有什麽隱瞞。”
周小晨這話說得很清楚，隻有飯店自己人，才有資格獲得秘方。
陸振興雖然有著豐富的做菜經驗，可如果沒有周小晨的秘方，或許他這輩子就止步於這個階段了。
實際上，周小晨提的料包，是他提前讓張雨欣研磨好的。之所以對材料進行粉碎，也是為了避免配方被有心之人複製。
這時，韓淑慧從外邊進來，臉上抑製不住欣喜。
“外麵好多人都在打聽我們的開業典禮，還想提前定座位來參加。小晨，這都是你的功勞啊！”
聽到這個好消息，後廚所有員工同樣感到高興，為周小晨鼓掌喝彩。
等安排好活，周小晨又和韓淑慧前往辦公區域。
原本周小晨以為韓淑慧有正事要說，結果沒曾想，她一進門，直接將門鎖上，然後把周小晨推倒在沙發上。
“哎哎哎，這是想幹嘛？”周小晨一時沒反應過來。
韓淑慧此時就像發了情的貓，哪裏顧得上說話，直接壓在周小晨身上，就開始解扣子脫衣服。
“哼，我想做什麽，你還不清楚嗎？”
她用音響放歌，還專門調了最大聲，就是為了掩人耳目。
看著勾魂奪魄的眼神，周小晨也立刻化身成猛獸，好一番激戰。
愉悅的時光總是很快過去，一眨眼便到了賢者時刻。周小晨爽翻了，韓淑慧更是一臉滿足。
整理好衣衫，周小晨前往飯店大廳。
突然有點口幹舌燥，他索性用平時不怎麽喝的紅酒來解渴。
周小晨剛倒進杯子，喝了一口，這時，一個漂亮女前台走來，笑著提醒他。
“周總，您喝的這款紅酒，是從法國夢隴酒莊進口的，單瓶價格七百二十三元。”
聽到這個數字，周小晨說不驚訝是假的。
藍海飯店所有酒類都由薑雪雅安排，中低高檔都有，而這個夢隴葡萄酒，明顯是高檔，自然也是高價。
而這女前台之所以“冒犯”老板，也是怕賬目沒法對上，到時擔責。
周小晨明白她身為打工人的無奈，也沒過多在意，“嗯，我知道了，記得把這筆支出記我頭上。”
說完，他又倒了一杯，輕輕搖晃幾下，再一口喝下去。
該說不說，果然是當老板的，這敏銳度真不差。女前台話沒說明，他一下子秒懂，不得不佩服！
從飯店迴到海角村，周小晨迎麵撞見了，滿臉笑容的張雨欣。
看她這麽高興，看樣子，今天收入不錯。
“小晨你看，我算了算，今天一共是這麽多。”說著，張雨欣把賬本遞給周小晨。
“對了，超市貨差不多快賣完了，得趕緊進貨。需要的東西，我全部列好了，你照著買就行。”