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滿門反派瘋批,王妃以醫治服 作者:落日山海 投票推薦 加入書簽 留言反饋
進階版番茄肉醬義大利麵,做好了。
慕聽雪一共整了五份兒,一家四口,再加上蘇家嫡女這位客人的。
剩下的番茄醬,還有大半鍋。
她把在熱水中煮了一個多時辰,水都已經涼了的瓷罐子撈了出來,嚴格消毒,才能罐裝密封儲存。否則,一個不夠幹淨的番茄醬瓷罐,就會成為一個可怕的細菌培養皿。
「澤寶,涯寶,孩子他爹,開飯了。」
第281章 稻穀揚場
「好香啊。」
晏澤一雙眸子都亮了,「有番茄和肉味兒。」
小傢夥迫不及待地夾了一筷子,唿哧唿哧了一大口麵條,口感勁道,番茄醬的濃汁味兒淬了進去,再混雜著肉絲,極大的刺激著孩子的味蕾:「嗚,好好吃!」
晏泱也開動了,他晚上沒有陪兒子吃火鍋,這會兒胃還是空著。
淺嚐了一小口,立刻被征服:「媳婦兒的番茄醬,堪稱極品。」
不一會兒,碗裏的番茄醬肉絲麵,就消失了小半碗,軍中漢子吃飯都是狼吞虎咽的。
就連最為拘謹的蘇綿綿,都按捺不住渴望,斯斯文文地夾了兩根浸染了濃濃紅色醬汁兒的麵條,放入嘴裏。
自懷孕後,她是吃不得肉的,肉末子都不行,一碰就孕吐。
但這次大大的不同:「嗯!龍肝鳳髓也無外乎如此了!殿下,這個番茄醬也太美味了!」
慕聽雪淺笑道:「喜歡就多吃點,廚房裏還有很多。」
蘇綿綿拋棄了矜持,大口大口地吃著番茄醬肉絲麵,貴婦人的形象也不要了,埋頭就是一個猛炫。
等吃完了一大盤子,意猶未盡地擦擦嘴:「讓殿下見笑了,實不相瞞,我已經好幾個月,沒吃過一頓舒坦的飽飯了,家裏的飯菜都不合口味。」
她像個饑民。
大快朵頤之後,獲得了久違的滿足。
慕聽雪道:「那便帶一罐番茄醬迴去,慢慢吃。」
人家捎帶了那麽多東南的土特產過來,總要迴點禮,意思下。
「怎好如此……」
蘇綿綿有些無地自容了,到人家家裏,連吃帶拿的,「這番茄醬用了白砂糖、白冰糖,是名貴之物……」
「不貴。」
這點小錢,無論對於蘇家還是南宮家,都像灰塵般微不足道。
飯後。
慕聽雪去廚房,從七個並列的番茄醬瓷罐中,取了一隻出來,贈予蘇綿綿,「可以塗抹在餅上,可以做番茄醬蛋炒飯,也可以搭配著土豆吃,更能做番茄醬湯麵。這種醬料實用且百搭,按照自己喜歡的口味來便是。」
蘇綿綿大為感動,緊緊抱著番茄醬,說了一籮筐感謝的話。
本質上,她和長公主沒有利益衝突。
娘家姓蘇,屬於嫡係,嫡係親哥與長公主師徒情深,她這個做妹妹的肯定不能跟親哥唱反調;夫家姓南宮,跟長公主政治立場不同,但是她丈夫又不是天啟公世子,沒有繼承權,自她懷孕後夫君又在外頭養了兩個外室,並且整日流連煙花之地,她又何必自找不痛快,維護夫家立場。
蘇綿綿不是蠢貨,明白夫君靠不住,隻有娘家親哥蘇子修,能成為她娘倆兒日後的依靠。
「若是吃完,也可以自己在家裏做。」
慕聽雪並不覺得,番茄醬是什麽有技術含量的發明。
太容易做了。
加點白砂糖、冰糖之類,煮一煮,「可以根據自己需要,加點兒蒜末,或者勾兌些芡粉。」
芡粉,是古時候對澱粉的叫法。
這玩意兒早就有了,糧食裏頭能夠提取出來。
蘇綿綿極為震撼:「這——殿下怎好把番茄醬的做法告知於妾身?您若是再開設個帝城番茄醬廠,定能風靡雲都,成為緊俏熱賣的稀罕物。」
在她看來,這樣的賺錢技能,是應該保密,傳給子孫後代的。
「第一,番茄醬沒法長期儲存。」古時候沒有防腐劑。
「第二,白砂糖是限購的,需要登記,想要大批量製作番茄醬作為商品售賣,除了帝城製糖廠,其他所有人都辦不到。」這就是原材料壟斷的妙處了。
「第三,重中之重,如果你熬製番茄醬自己吃,一定要把封裝的瓶子在滾沸的開水裏煮一個時辰,否則後果不堪設想。」高溫滅菌是大前提。
「妾身都牢牢記下了,多謝長公主殿下不吝賜教。」
蘇綿綿心口似澆灌了熱油,暖融融的。
千恩萬謝之後,請辭離開。
「娘親,這個薯片,蘸番茄醬,也很美味,嘎嘣脆。」
涯寶懷中抱著個零食小竹盤,裏頭裝著膳房剛剛炸出來的切片土豆,焦黃焦黃。
孩子愛吃這個。
每天晚上,都要吃上十幾片解饞。
「這個吃法,也很好。」
慕聽雪揉了揉兒子的小腦袋,番茄味薯片嘛,在後世也是暢銷不衰的經典款式。
涯寶好奇地問道:「娘親,真的不開一個番茄醬廠麽?這麽美味的東西,一定能掙大錢。」
慕聽雪答道:「可以開,但像這種自製的番茄醬,隻能存放十五天左右。」
這也就意味著,十五天之內,不把番茄醬吃完,就會壞掉。
若是開設了番茄醬工廠,十五天之內的產品,若是無法銷售出去,就會腐爛變質發黴,客人一碰就會拉肚子,甚至食物中毒。
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慕聽雪一共整了五份兒,一家四口,再加上蘇家嫡女這位客人的。
剩下的番茄醬,還有大半鍋。
她把在熱水中煮了一個多時辰,水都已經涼了的瓷罐子撈了出來,嚴格消毒,才能罐裝密封儲存。否則,一個不夠幹淨的番茄醬瓷罐,就會成為一個可怕的細菌培養皿。
「澤寶,涯寶,孩子他爹,開飯了。」
第281章 稻穀揚場
「好香啊。」
晏澤一雙眸子都亮了,「有番茄和肉味兒。」
小傢夥迫不及待地夾了一筷子,唿哧唿哧了一大口麵條,口感勁道,番茄醬的濃汁味兒淬了進去,再混雜著肉絲,極大的刺激著孩子的味蕾:「嗚,好好吃!」
晏泱也開動了,他晚上沒有陪兒子吃火鍋,這會兒胃還是空著。
淺嚐了一小口,立刻被征服:「媳婦兒的番茄醬,堪稱極品。」
不一會兒,碗裏的番茄醬肉絲麵,就消失了小半碗,軍中漢子吃飯都是狼吞虎咽的。
就連最為拘謹的蘇綿綿,都按捺不住渴望,斯斯文文地夾了兩根浸染了濃濃紅色醬汁兒的麵條,放入嘴裏。
自懷孕後,她是吃不得肉的,肉末子都不行,一碰就孕吐。
但這次大大的不同:「嗯!龍肝鳳髓也無外乎如此了!殿下,這個番茄醬也太美味了!」
慕聽雪淺笑道:「喜歡就多吃點,廚房裏還有很多。」
蘇綿綿拋棄了矜持,大口大口地吃著番茄醬肉絲麵,貴婦人的形象也不要了,埋頭就是一個猛炫。
等吃完了一大盤子,意猶未盡地擦擦嘴:「讓殿下見笑了,實不相瞞,我已經好幾個月,沒吃過一頓舒坦的飽飯了,家裏的飯菜都不合口味。」
她像個饑民。
大快朵頤之後,獲得了久違的滿足。
慕聽雪道:「那便帶一罐番茄醬迴去,慢慢吃。」
人家捎帶了那麽多東南的土特產過來,總要迴點禮,意思下。
「怎好如此……」
蘇綿綿有些無地自容了,到人家家裏,連吃帶拿的,「這番茄醬用了白砂糖、白冰糖,是名貴之物……」
「不貴。」
這點小錢,無論對於蘇家還是南宮家,都像灰塵般微不足道。
飯後。
慕聽雪去廚房,從七個並列的番茄醬瓷罐中,取了一隻出來,贈予蘇綿綿,「可以塗抹在餅上,可以做番茄醬蛋炒飯,也可以搭配著土豆吃,更能做番茄醬湯麵。這種醬料實用且百搭,按照自己喜歡的口味來便是。」
蘇綿綿大為感動,緊緊抱著番茄醬,說了一籮筐感謝的話。
本質上,她和長公主沒有利益衝突。
娘家姓蘇,屬於嫡係,嫡係親哥與長公主師徒情深,她這個做妹妹的肯定不能跟親哥唱反調;夫家姓南宮,跟長公主政治立場不同,但是她丈夫又不是天啟公世子,沒有繼承權,自她懷孕後夫君又在外頭養了兩個外室,並且整日流連煙花之地,她又何必自找不痛快,維護夫家立場。
蘇綿綿不是蠢貨,明白夫君靠不住,隻有娘家親哥蘇子修,能成為她娘倆兒日後的依靠。
「若是吃完,也可以自己在家裏做。」
慕聽雪並不覺得,番茄醬是什麽有技術含量的發明。
太容易做了。
加點白砂糖、冰糖之類,煮一煮,「可以根據自己需要,加點兒蒜末,或者勾兌些芡粉。」
芡粉,是古時候對澱粉的叫法。
這玩意兒早就有了,糧食裏頭能夠提取出來。
蘇綿綿極為震撼:「這——殿下怎好把番茄醬的做法告知於妾身?您若是再開設個帝城番茄醬廠,定能風靡雲都,成為緊俏熱賣的稀罕物。」
在她看來,這樣的賺錢技能,是應該保密,傳給子孫後代的。
「第一,番茄醬沒法長期儲存。」古時候沒有防腐劑。
「第二,白砂糖是限購的,需要登記,想要大批量製作番茄醬作為商品售賣,除了帝城製糖廠,其他所有人都辦不到。」這就是原材料壟斷的妙處了。
「第三,重中之重,如果你熬製番茄醬自己吃,一定要把封裝的瓶子在滾沸的開水裏煮一個時辰,否則後果不堪設想。」高溫滅菌是大前提。
「妾身都牢牢記下了,多謝長公主殿下不吝賜教。」
蘇綿綿心口似澆灌了熱油,暖融融的。
千恩萬謝之後,請辭離開。
「娘親,這個薯片,蘸番茄醬,也很美味,嘎嘣脆。」
涯寶懷中抱著個零食小竹盤,裏頭裝著膳房剛剛炸出來的切片土豆,焦黃焦黃。
孩子愛吃這個。
每天晚上,都要吃上十幾片解饞。
「這個吃法,也很好。」
慕聽雪揉了揉兒子的小腦袋,番茄味薯片嘛,在後世也是暢銷不衰的經典款式。
涯寶好奇地問道:「娘親,真的不開一個番茄醬廠麽?這麽美味的東西,一定能掙大錢。」
慕聽雪答道:「可以開,但像這種自製的番茄醬,隻能存放十五天左右。」
這也就意味著,十五天之內,不把番茄醬吃完,就會壞掉。
若是開設了番茄醬工廠,十五天之內的產品,若是無法銷售出去,就會腐爛變質發黴,客人一碰就會拉肚子,甚至食物中毒。
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