收起畫冊，買好迴京的高鐵票，臨行前，郝嘉決定迴家看看奶奶。
東港下屬的州城鎮上的俱樂部是看戲的會所，大鐵門朝東，西邊佇立著一座荒廢的戲台，南北兩邊稀落著幾家住戶，他們都是走南闖北唱戲的民間藝人，奶奶家就是其中一戶。
郝嘉小時候，戲台就已經沒落了，她從沒見過大幕揭開的繁榮景象。
夏天的午後一片蔭涼，腐朽的爛木雕，撲鼻的老塵土，孩子們追逐嬉戲聲反射的陣陣迴響，讓這個空曠的戲台在孩子們眼中充滿了神秘莫測的氣息。
很奇怪小時候的傍晚，抬頭就能看到火燒雲，整片天際的色彩像燒透了的鐵，赤紅中透著亮光，短暫的神奇景象散開之後天就黑了。
郝嘉最愛吃燉雞，奶奶家養了下蛋的母雞和打鳴的公雞，每次去奶奶家，奶奶都要磨刀霍霍殺雞，爺爺領著郝嘉鑽進朽木門指著雞群讓她挑殺哪隻，她選擇了啄她手的那隻大公雞。
殺雞首先要抹雞脖子，流一碗雞血，雞脖子耷拉著腦袋便沒有再掙紮的力氣。
開水燙，迅速拔雞毛，開膛破肚，上案板快刀剁。
奶奶操作熟練，年幼的郝嘉在一旁看得毫無恐懼感。
奶奶家正對門廳的大院子裏支著一口大灶台，過年的時候，灶台邊上貼著灶王爺的彩畫。
童年時候郝嘉一直以為供奉的這位王爺姓趙。
燉雞的柴火生得旺，郝嘉蹲在灶台邊苦苦等待吃雞，揭開鍋蓋，嚐口感的第一口總是最好吃的。
大千世界用雞烹飪的人間美味今生享用不盡，但奶奶燉的雞一定是最美味的那一道。
沒過幾年，爺爺過世，奶奶獨身一人守在戲園子裏，又過幾年，戲園子拆遷，奶奶跟著郝嘉父親郝運來同住，此後他們在一起生活了很多年。
挑晚飯過後的時間過去，郝嘉心裏自有盤算，早去趕上飯點，還得你推我往一番，這段飯不吃更好，隻是見見奶奶。
在家門口徘徊了一會兒，郝嘉正要敲門，門開了。
開門的是劉香，昨天在菜市場巧遇的那位阿姨。
「嘉嘉迴來了，老郝，你看看誰迴來了。」劉香阿姨熱情招唿郝嘉。
郝嘉猶豫站在門口，流露出禮儀性的微笑：「阿姨，我爸呢？」
「老郝！」劉香又朝臥室喊了一聲。
郝運來聞聲，穿上外套，從臥室裏走出來，喜出望外得打量著郝嘉：「嘉嘉你怎麽突然迴來了？」
「爸，奶奶呢？」郝嘉問。
「奶奶……」郝運來一時語塞。
「奶奶去哪兒了？」郝嘉頓時急了，衝進門，滿房間裏找起來，不見奶奶的身影。
郝運來和劉香夫妻倆麵麵相覷，劉香滿臉堆笑的解釋：「這不是嘛，你奶奶嫌在家裏悶得慌，想去養老院找老姐們玩，你爸不讓她去……」
「奶奶出去多久了？你們不出去找找？」郝嘉大怒。
「我們正要出門呢，你看桌上的飯菜還沒吃呢！」劉香解釋道。
「走吧，一起出去找。」郝運來穿戴整齊，準備出發。
郝嘉不由分說，來不及追究，興沖沖的跟著郝運來跑下樓。
「分頭找吧！我去老宅看看！」郝嘉跑得飛快。
小城的夜晚來得早，夜格外深，明明還不到晚上八點，就已經滿處漆黑。
郝嘉氣喘籲籲的跑遍大街小巷，手足無措正想報警時，抬頭看到幽暗深巷的一處光亮。
再往裏看，郝嘉猛然看到一位耄耋老人正在一家飯店吃飯。
「奶奶！」郝嘉大喊著跑進西圖瀾婭餐廳，迎頭撞上一個男人，兩人撞個滿懷，金馳下意識一把扶住險些踉蹌跌倒的郝嘉。
郝嘉頭也沒抬，連聲說著抱歉，眼神一直往正對著自己的奶奶望去。
「奶奶！」郝嘉高聲喊。
對麵的奶奶沒有任何反應。
郝嘉到奶奶身邊坐下，輕聲又叫一聲奶奶。
奶奶抬起頭來，眯著眼睛，笑嗬嗬的：「嘉嘉。」
郝嘉問：「奶奶，您怎麽自己跑到這裏來了？」
一旁的金馳走過來，問：「你要不要吃點什麽？」
郝嘉這才注意到金馳：「是你啊？」
金馳靦腆的笑：「認出來了？」
郝嘉：「這是你的餐館？」
金馳說：「算是吧，還沒正式開業呢。
你現在吃可以算是試菜。」
郝嘉的確餓了，尤其想吃燉雞，試試看的隨便說：「想吃燉雞，有嗎？」
金馳說：「等著。」金馳轉頭去了後廚。
郝嘉環顧四周，猛然才發現，這家尚未正式開業的飯館選址，恰好建在自己童年的家的廢墟之上。
第7章 深夜食堂
一盤熱氣騰騰的燉雞上桌，雞肉黃澄油亮，香氣撲鼻。
餐館裝修已經完成，古樸風格，像是農家小院，隻是沒有熱鬧生機，看不出來主打菜係，大概隻是家常菜。
郝嘉環視著餐館，心想東港真是小，沒想到兩天之內還能再次遇到那夜路上邂逅的這個男人。
郝嘉和奶奶麵對麵坐著，奶奶麵容白皙，顯得老年斑更明顯，體型瘦削，行動自如，雖然已經快八十歲，看起來卻輕盈健康。
說話口齒清晰，牙齒也補得整齊，她端詳著郝嘉，說：「嘉嘉，這是你最愛吃的燉雞，快吃。」郝嘉抬頭看著金馳，不敢相信這是他做出來的。
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東港下屬的州城鎮上的俱樂部是看戲的會所，大鐵門朝東，西邊佇立著一座荒廢的戲台，南北兩邊稀落著幾家住戶，他們都是走南闖北唱戲的民間藝人，奶奶家就是其中一戶。
郝嘉小時候，戲台就已經沒落了，她從沒見過大幕揭開的繁榮景象。
夏天的午後一片蔭涼，腐朽的爛木雕，撲鼻的老塵土，孩子們追逐嬉戲聲反射的陣陣迴響，讓這個空曠的戲台在孩子們眼中充滿了神秘莫測的氣息。
很奇怪小時候的傍晚，抬頭就能看到火燒雲，整片天際的色彩像燒透了的鐵，赤紅中透著亮光，短暫的神奇景象散開之後天就黑了。
郝嘉最愛吃燉雞，奶奶家養了下蛋的母雞和打鳴的公雞，每次去奶奶家，奶奶都要磨刀霍霍殺雞，爺爺領著郝嘉鑽進朽木門指著雞群讓她挑殺哪隻，她選擇了啄她手的那隻大公雞。
殺雞首先要抹雞脖子，流一碗雞血，雞脖子耷拉著腦袋便沒有再掙紮的力氣。
開水燙，迅速拔雞毛，開膛破肚，上案板快刀剁。
奶奶操作熟練，年幼的郝嘉在一旁看得毫無恐懼感。
奶奶家正對門廳的大院子裏支著一口大灶台，過年的時候，灶台邊上貼著灶王爺的彩畫。
童年時候郝嘉一直以為供奉的這位王爺姓趙。
燉雞的柴火生得旺，郝嘉蹲在灶台邊苦苦等待吃雞，揭開鍋蓋，嚐口感的第一口總是最好吃的。
大千世界用雞烹飪的人間美味今生享用不盡，但奶奶燉的雞一定是最美味的那一道。
沒過幾年，爺爺過世，奶奶獨身一人守在戲園子裏，又過幾年，戲園子拆遷，奶奶跟著郝嘉父親郝運來同住，此後他們在一起生活了很多年。
挑晚飯過後的時間過去，郝嘉心裏自有盤算，早去趕上飯點，還得你推我往一番，這段飯不吃更好，隻是見見奶奶。
在家門口徘徊了一會兒，郝嘉正要敲門，門開了。
開門的是劉香，昨天在菜市場巧遇的那位阿姨。
「嘉嘉迴來了，老郝，你看看誰迴來了。」劉香阿姨熱情招唿郝嘉。
郝嘉猶豫站在門口，流露出禮儀性的微笑：「阿姨，我爸呢？」
「老郝！」劉香又朝臥室喊了一聲。
郝運來聞聲，穿上外套，從臥室裏走出來，喜出望外得打量著郝嘉：「嘉嘉你怎麽突然迴來了？」
「爸，奶奶呢？」郝嘉問。
「奶奶……」郝運來一時語塞。
「奶奶去哪兒了？」郝嘉頓時急了，衝進門，滿房間裏找起來，不見奶奶的身影。
郝運來和劉香夫妻倆麵麵相覷，劉香滿臉堆笑的解釋：「這不是嘛，你奶奶嫌在家裏悶得慌，想去養老院找老姐們玩，你爸不讓她去……」
「奶奶出去多久了？你們不出去找找？」郝嘉大怒。
「我們正要出門呢，你看桌上的飯菜還沒吃呢！」劉香解釋道。
「走吧，一起出去找。」郝運來穿戴整齊，準備出發。
郝嘉不由分說，來不及追究，興沖沖的跟著郝運來跑下樓。
「分頭找吧！我去老宅看看！」郝嘉跑得飛快。
小城的夜晚來得早，夜格外深，明明還不到晚上八點，就已經滿處漆黑。
郝嘉氣喘籲籲的跑遍大街小巷，手足無措正想報警時，抬頭看到幽暗深巷的一處光亮。
再往裏看，郝嘉猛然看到一位耄耋老人正在一家飯店吃飯。
「奶奶！」郝嘉大喊著跑進西圖瀾婭餐廳，迎頭撞上一個男人，兩人撞個滿懷，金馳下意識一把扶住險些踉蹌跌倒的郝嘉。
郝嘉頭也沒抬，連聲說著抱歉，眼神一直往正對著自己的奶奶望去。
「奶奶！」郝嘉高聲喊。
對麵的奶奶沒有任何反應。
郝嘉到奶奶身邊坐下，輕聲又叫一聲奶奶。
奶奶抬起頭來，眯著眼睛，笑嗬嗬的：「嘉嘉。」
郝嘉問：「奶奶，您怎麽自己跑到這裏來了？」
一旁的金馳走過來，問：「你要不要吃點什麽？」
郝嘉這才注意到金馳：「是你啊？」
金馳靦腆的笑：「認出來了？」
郝嘉：「這是你的餐館？」
金馳說：「算是吧，還沒正式開業呢。
你現在吃可以算是試菜。」
郝嘉的確餓了，尤其想吃燉雞，試試看的隨便說：「想吃燉雞，有嗎？」
金馳說：「等著。」金馳轉頭去了後廚。
郝嘉環顧四周，猛然才發現，這家尚未正式開業的飯館選址，恰好建在自己童年的家的廢墟之上。
第7章 深夜食堂
一盤熱氣騰騰的燉雞上桌，雞肉黃澄油亮，香氣撲鼻。
餐館裝修已經完成，古樸風格，像是農家小院，隻是沒有熱鬧生機，看不出來主打菜係，大概隻是家常菜。
郝嘉環視著餐館，心想東港真是小，沒想到兩天之內還能再次遇到那夜路上邂逅的這個男人。
郝嘉和奶奶麵對麵坐著，奶奶麵容白皙，顯得老年斑更明顯，體型瘦削，行動自如，雖然已經快八十歲，看起來卻輕盈健康。
說話口齒清晰，牙齒也補得整齊，她端詳著郝嘉，說：「嘉嘉，這是你最愛吃的燉雞，快吃。」郝嘉抬頭看著金馳，不敢相信這是他做出來的。
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