話說這一日，李時珍如往常一般背著他那裝滿草藥標本的竹簍，行走於山林之間。突然，前方一片繁茂的橘林映入眼簾，黃澄澄的橘子掛滿枝頭，宛如一個個小燈籠，散發著誘人的香氣。
李時珍滿心歡喜地走進橘林，仔細觀察起這些橘子來。隻見它們色澤鮮豔，表皮光滑，個頭圓潤可愛。
“嘿嘿，這橘子看起來甚是不錯啊！”李時珍自言自語道，眼中閃爍著興奮的光芒。
這時，從橘林中走出一位老農，滿臉笑容地迎了上來。
“先生可是大名鼎鼎的李時珍？久仰久仰！”老農拱手作揖。
李時珍趕忙還禮，笑道：“不敢當不敢當，在下正是李時珍。今日得見這片上好的橘林，實乃幸事。”
老農熱情地說道：“先生有所不知，我這橘園裏的橘子可都是寶貝呢！不僅味道鮮美，還有諸多藥用價值。”
李時珍一聽來了興致，連忙問道：“哦？願聞其詳，請老哥給我講講這橘子的功效和作用吧。”
老農清了清嗓子，娓娓道來：“這橘子性溫，味甘酸，具有開胃理氣、潤肺止咳、解酒醒神之效。若有人食欲不振，吃上幾個橘子便能胃口大開；若是咳嗽不止，用橘皮煮水喝，也能緩解症狀呢。”
李時珍邊聽邊點頭，心中暗自思忖：果然名不虛傳。接著又好奇地問道：“那這橘子如何用於治病呢？”
老農笑了笑，拉著李時珍來到一棵橘樹下，指著樹上的橘子說：“就拿這望聞問切來說吧。咱先看這橘子的外觀，色澤光亮，沒有斑點瑕疵，說明品質上乘。再聞一聞它的氣味，清香撲鼻，定是新鮮無疑。然後問問病人的症狀，如果是消化不良，便可讓他適量食用橘子果肉。最後切脈診斷，根據脈象判斷病情輕重，調整用藥劑量。”
李時珍聽得津津有味，不禁豎起大拇指稱讚道：“老哥真是經驗豐富啊！”
就在兩人交談甚歡之時，忽然聽到不遠處傳來一陣吵鬧聲。原來是一個年輕後生捂著肚子在地上打滾，嘴裏不停地喊著疼。
李時珍急忙上前查看，一番望聞問切之後，笑著對後生說：“莫急莫急，你這是飲食不當導致的腹痛，吃些橘子便會好轉。”說著，從樹上摘下幾個橘子遞給後生。
後生半信半疑地接過橘子，剝開皮咬了一口，酸甜的汁液瞬間充滿口腔。沒過多久，後生的臉色漸漸緩和下來，不再那麽痛苦了。
“哎呀呀，真神奇啊！李先生不愧是神醫！”後生感激涕零。
李時珍擺擺手，謙虛地說：“哪裏哪裏，不過是這橘子的功勞罷了。以後可要注意飲食規律哦。”
眾人見狀，紛紛對李時珍投來敬佩的目光。而李時珍則望著滿樹的橘子，心中感慨萬千：這小小的橘子竟有如此大的妙用，大自然真是奇妙無窮啊！
後來，李時珍在一次疫病中，用橘皮製作的藥方救治了許多百姓，橘也因此成為了家喻戶曉的藥材。
橘實：味道甘甜、微酸，性溫和，沒有毒性。
黃橘皮：（包括紅皮和陳皮）氣味辛香，味道苦澀，性溫和，沒有毒性。
青橘皮：味道苦澀、辛辣，性溫和，沒有毒性。
橘核：味道苦澀，性平，沒有毒性。
橘葉：味道苦澀，性平，沒有毒性。
主治方麵，橘葉具有消腫散毒的功效。可用於治療肺癰、乳癰、脅痛等病症。
橘核主要用於治療腰痛。將橘核和杜仲各二兩，一同炒製並研磨成粉末。每次服用二錢，用鹽酒送服。
對於小腸疝氣及陰核腫痛，可用橘核五錢，炒製後研磨成粉末，用老酒煎煮後服用，或者加酒、糊製成藥丸服用。
橘瓤上的筋膜（橘絡）：可用於治療口渴吐酒。將其炒熟後煎即發飲，效果非常顯著。（按：現在常用於治療痰滯經絡、咳嗽、胸脅作痛等病症。）
青橘皮：
酒食後感到腹部飽滿。可取青橘皮一斤，分為四份：四份用鹽湯浸泡，四份用百沸湯浸泡，四份用醋浸泡，四份用酒浸泡。三天後取出，去除白色的絲狀物，將其切成細絲，用鹽一兩炒製至微焦，研磨成粉末。每次服用二錢，用茶末四分，水煎後溫熱服用。此方名為“快膈湯”。
有理脾快氣的作用。用青橘皮一斤，曬幹後焙幹，研磨成粉末，加入甘草末一兩、檀香末半兩，攪拌均勻後保存。每次使用一、二錢，放入一點鹽，用開水送服。
健胃解酒的功效。用青皮一斤，浸泡去除甘味，去掉瓤後煉製純淨，加入鹽五兩、炙甘草六兩、舶茴香四兩、甜水一鬥，共同煮製，不斷攪拌，直到水耗盡後，用慢火將藥物焙幹，去掉甘草、茴香，隻取青皮保存。每次在飯後嚼服幾片，對脾胃有益。
可用於治療瘧疾引起的寒熱。用青皮一兩燒至存性，研磨成粉末，在發病前用溫酒送服一錢，臨發病時再服一次。
對於乳癌（乳房內有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名為乳癌），可用青皮四錢，加水一碗半煎成一碗，慢慢服用。一天服用一次，也可以用酒送服。
耳出汁，令人煩惱不堪。然而，有一種神奇的方法可以解決這個問題。
隻需取青皮適量，將其燒過，然後研成細末。將這些粉末包裹在棉花中，小心翼翼地塞入耳內。耳出汁的症狀將逐漸減輕，讓你恢複耳部的健康。
唇燥生瘡，給人們帶來不適和痛苦。別擔心，青皮再次成為救星。將青皮燒過，研成細末後，與適量的豬油調勻。用這調好的藥膏輕輕塗抹在唇部，讓其滋潤唇部肌膚，緩解唇燥生瘡的症狀。
黃橘皮更是有著多種神奇的功效。當濕痰停滯，導致咳嗽唾稠粘時，可以使用“潤下丸”。將半斤武漢橘皮放入砂鍋中，加入鹽五錢，煮至不淹過，然後煮幹。
再將二兩粉甘草去皮蜜炙，與橘皮末共同研成細末。加入蒸餅製成丸子，如梧子大小。每次服用百丸，用開水送下。
若脾氣脹滿，可用“寬中丸”來緩解。取橘皮四兩、白術二兩，一起研成細末，加入酒和糊製成丸子，同樣如梧子大。每餐前服用三十丸，用木香湯送下，每日三次。
當遭遇傷寒及一切雜病，出現幹嘔、手足逆冷的情況時，“橘皮湯”將發揮作用。將橘皮四兩、生薑一兩加水二升，煎至一升，然後慢慢飲用。
對於霍亂吐瀉的患者，隻要還有一點胃氣存在，就有機會康複。可以用廣陳皮（去白）五錢、真藿五錢，加水兩碗，煎成一碗，不時地溫熱服用。
或者用陳皮末二錢，用開水衝服。對於不省人事的患者，可以灌服，同時燒磚漬醋，趁熱用布包裹放在心下熨按，有助於恢複意識。
反胃吐食也是常見的問題，此時可以用橘皮（壁土炒香）研成末，每次服用二錢。再用生薑三片、棗肉一枚，加水二盅，煎成一盅後溫熱服用。
當痰膈氣脹時，隻需用陳皮三錢，水煎後趁熱服用，即可緩解症狀。
突然之間，喉嚨像是被一隻無形的手扼住，聲音戛然而止。此時，不必驚慌，隻需取來半兩橘皮，放入水中煎煮，然後慢慢飲用。
若是遭受經年氣嗽的折磨，可用橘皮、神曲、生薑（焙幹），將它們等分為末，再用蒸餅和製成如梧子般大小的丸子。每次服用三五十丸，飯後和臨睡時各服一次。曾有人因久嗽服用此方，不僅治好了咳嗽，連原本患有的膀胱氣也一並痊愈了。
若想化食消痰，可取半兩微熬的橘皮，研成粉末，用水煎後代茶，細細飲服。
若遇上大便秘塞的困擾，可將陳皮連白用酒煮過，然後焙幹，研成末。每次服用二錢，用溫酒送下。
若是風痰導致麻木，可用一斤橘紅，加入五碗水，煮至軟爛後去除渣滓，繼續煮至僅剩一碗，一次服下。若能引發嘔吐則更好，若不吐，可添加瓜蒂末。
對於瘧疾，可用橘皮（去白，切細）在生薑自然汁中浸泡一夜，取出後熬煮，再焙幹研成末。每次服用三錢，同時用十個陳棗，加水一碗煎成半碗，在發病前送下，一並吃下棗子。
產後尿閉時，可用一兩陳皮，去除白色部分，研成末。每次服用二錢，空腹時服用，用溫酒送下，一劑即可通暢。
乳癰初起時（未成者即散，已形成者易潰，疼痛難忍但潰後不疼），可用陳橘皮，泡在開水中，去除白色部分，曬幹後加麵粉炒至微黃，研成末。每次服用二錢，用麝香調酒送下。初發者一劑即可見效，此藥名為“橘香散”。
耳朵流出汁液時，可用陳皮燒過，研成末，取一錢，加入少許麝香，每日摻敷。此方可名為“立效散”。
若是趾甲嵌入肉中，導致步履困難，可用濃煎的陳皮湯浸泡患處，甲肉會自然分離，然後輕輕將指甲剪下，再用虎骨末敷上即可安然無恙。
李時珍在自家後院種植了幾棵橘樹，他對著橘樹自言自語：“橘，你這調皮的家夥，既有燥濕止咳之效，又有醒脾開胃之能。”他在《本草綱目》中記載：“橘性溫，味甘，能順氣化痰，實乃止咳良方。”
一日，村裏的老頑童因為吃多了橘子，肚子脹得像個皮球，急得直跳腳。李時珍見狀，笑著說：“別急，我給你開個食療方，用橘皮泡茶，既能順氣又能解膩。”老頑童聽後，半信半疑地按照李時珍的方法做了，沒想到肚子真的不脹了，從此對李時珍佩服得五體投地。
李時珍正在他的藥房中忙碌，忽然一位患者匆匆趕來，聲稱自己吃了橘後肚子疼。李時珍不急不忙，先讓患者坐下，然後開始了他的“望聞問切”。他仔細觀察患者的麵色，聽其講述症狀，又詢問了飲食情況。
李時珍拿出一顆橘，笑著對患者說：“橘，性溫，味甘酸，能理氣寬中，化痰止咳。但你這肚子疼，可不是橘的錯，是你吃太多了！”患者聽後恍然大悟，臉上露出尷尬的表情。李時珍又笑著說：“以後吃橘可要適量，別再貪吃啦！”患者連連點頭，感激地離開了。
李時珍在自家小院中，一邊修剪橘樹枝條，一邊給徒弟們講解著橘的神奇之處：“這橘子，不僅好吃，還能治病，可謂是‘食藥同源’的典範啊！”他拿起一個橘子，仔細聞了聞，“這橘子味辛，性溫，能理氣化痰，對那些咳嗽氣喘的患者有奇效。”
接著，他又切開一個橘子，“瞧，這橘肉甘甜多汁，富含維生素c，能增強免疫力，預防感冒。”說著，他拿起一片橘肉放入口中，“嗯，味道不錯，我看這橘肉還能做成橘餅，當作食療的佳品。”徒弟們聽得津津有味，紛紛點頭稱是。
一個冬日清晨，李時珍正在書房整理《本草綱目》的稿件，突然聽到門外傳來一陣急促的敲門聲。原來是村裏的王大娘，她的小孫子得了風寒，咳嗽不止。
李時珍微微一笑，從藥櫃裏取出幾個橘子，對王大娘說：“這橘子性溫，味甘酸，有潤肺止咳的功效。你迴去給孩子剝幾個吃，看看能不能緩解咳嗽。”王大娘半信半疑地拿著橘子走了。
幾天後，王大娘帶著孫子來道謝，說孩子吃了橘子後咳嗽果然好多了。李時珍笑著說：“這《本草綱目》裏的學問可多著呢，以後有什麽問題盡管來找我。”
李時珍滿心歡喜地走進橘林，仔細觀察起這些橘子來。隻見它們色澤鮮豔，表皮光滑，個頭圓潤可愛。
“嘿嘿，這橘子看起來甚是不錯啊！”李時珍自言自語道，眼中閃爍著興奮的光芒。
這時，從橘林中走出一位老農，滿臉笑容地迎了上來。
“先生可是大名鼎鼎的李時珍？久仰久仰！”老農拱手作揖。
李時珍趕忙還禮，笑道：“不敢當不敢當，在下正是李時珍。今日得見這片上好的橘林，實乃幸事。”
老農熱情地說道：“先生有所不知，我這橘園裏的橘子可都是寶貝呢！不僅味道鮮美，還有諸多藥用價值。”
李時珍一聽來了興致，連忙問道：“哦？願聞其詳，請老哥給我講講這橘子的功效和作用吧。”
老農清了清嗓子，娓娓道來：“這橘子性溫，味甘酸，具有開胃理氣、潤肺止咳、解酒醒神之效。若有人食欲不振，吃上幾個橘子便能胃口大開；若是咳嗽不止，用橘皮煮水喝，也能緩解症狀呢。”
李時珍邊聽邊點頭，心中暗自思忖：果然名不虛傳。接著又好奇地問道：“那這橘子如何用於治病呢？”
老農笑了笑，拉著李時珍來到一棵橘樹下，指著樹上的橘子說：“就拿這望聞問切來說吧。咱先看這橘子的外觀，色澤光亮，沒有斑點瑕疵，說明品質上乘。再聞一聞它的氣味，清香撲鼻，定是新鮮無疑。然後問問病人的症狀，如果是消化不良，便可讓他適量食用橘子果肉。最後切脈診斷，根據脈象判斷病情輕重，調整用藥劑量。”
李時珍聽得津津有味，不禁豎起大拇指稱讚道：“老哥真是經驗豐富啊！”
就在兩人交談甚歡之時，忽然聽到不遠處傳來一陣吵鬧聲。原來是一個年輕後生捂著肚子在地上打滾，嘴裏不停地喊著疼。
李時珍急忙上前查看，一番望聞問切之後，笑著對後生說：“莫急莫急，你這是飲食不當導致的腹痛，吃些橘子便會好轉。”說著，從樹上摘下幾個橘子遞給後生。
後生半信半疑地接過橘子，剝開皮咬了一口，酸甜的汁液瞬間充滿口腔。沒過多久，後生的臉色漸漸緩和下來，不再那麽痛苦了。
“哎呀呀，真神奇啊！李先生不愧是神醫！”後生感激涕零。
李時珍擺擺手，謙虛地說：“哪裏哪裏，不過是這橘子的功勞罷了。以後可要注意飲食規律哦。”
眾人見狀，紛紛對李時珍投來敬佩的目光。而李時珍則望著滿樹的橘子，心中感慨萬千：這小小的橘子竟有如此大的妙用，大自然真是奇妙無窮啊！
後來，李時珍在一次疫病中，用橘皮製作的藥方救治了許多百姓，橘也因此成為了家喻戶曉的藥材。
橘實：味道甘甜、微酸，性溫和，沒有毒性。
黃橘皮：（包括紅皮和陳皮）氣味辛香，味道苦澀，性溫和，沒有毒性。
青橘皮：味道苦澀、辛辣，性溫和，沒有毒性。
橘核：味道苦澀，性平，沒有毒性。
橘葉：味道苦澀，性平，沒有毒性。
主治方麵，橘葉具有消腫散毒的功效。可用於治療肺癰、乳癰、脅痛等病症。
橘核主要用於治療腰痛。將橘核和杜仲各二兩，一同炒製並研磨成粉末。每次服用二錢，用鹽酒送服。
對於小腸疝氣及陰核腫痛，可用橘核五錢，炒製後研磨成粉末，用老酒煎煮後服用，或者加酒、糊製成藥丸服用。
橘瓤上的筋膜（橘絡）：可用於治療口渴吐酒。將其炒熟後煎即發飲，效果非常顯著。（按：現在常用於治療痰滯經絡、咳嗽、胸脅作痛等病症。）
青橘皮：
酒食後感到腹部飽滿。可取青橘皮一斤，分為四份：四份用鹽湯浸泡，四份用百沸湯浸泡，四份用醋浸泡，四份用酒浸泡。三天後取出，去除白色的絲狀物，將其切成細絲，用鹽一兩炒製至微焦，研磨成粉末。每次服用二錢，用茶末四分，水煎後溫熱服用。此方名為“快膈湯”。
有理脾快氣的作用。用青橘皮一斤，曬幹後焙幹，研磨成粉末，加入甘草末一兩、檀香末半兩，攪拌均勻後保存。每次使用一、二錢，放入一點鹽，用開水送服。
健胃解酒的功效。用青皮一斤，浸泡去除甘味，去掉瓤後煉製純淨，加入鹽五兩、炙甘草六兩、舶茴香四兩、甜水一鬥，共同煮製，不斷攪拌，直到水耗盡後，用慢火將藥物焙幹，去掉甘草、茴香，隻取青皮保存。每次在飯後嚼服幾片，對脾胃有益。
可用於治療瘧疾引起的寒熱。用青皮一兩燒至存性，研磨成粉末，在發病前用溫酒送服一錢，臨發病時再服一次。
對於乳癌（乳房內有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名為乳癌），可用青皮四錢，加水一碗半煎成一碗，慢慢服用。一天服用一次，也可以用酒送服。
耳出汁，令人煩惱不堪。然而，有一種神奇的方法可以解決這個問題。
隻需取青皮適量，將其燒過，然後研成細末。將這些粉末包裹在棉花中，小心翼翼地塞入耳內。耳出汁的症狀將逐漸減輕，讓你恢複耳部的健康。
唇燥生瘡，給人們帶來不適和痛苦。別擔心，青皮再次成為救星。將青皮燒過，研成細末後，與適量的豬油調勻。用這調好的藥膏輕輕塗抹在唇部，讓其滋潤唇部肌膚，緩解唇燥生瘡的症狀。
黃橘皮更是有著多種神奇的功效。當濕痰停滯，導致咳嗽唾稠粘時，可以使用“潤下丸”。將半斤武漢橘皮放入砂鍋中，加入鹽五錢，煮至不淹過，然後煮幹。
再將二兩粉甘草去皮蜜炙，與橘皮末共同研成細末。加入蒸餅製成丸子，如梧子大小。每次服用百丸，用開水送下。
若脾氣脹滿，可用“寬中丸”來緩解。取橘皮四兩、白術二兩，一起研成細末，加入酒和糊製成丸子，同樣如梧子大。每餐前服用三十丸，用木香湯送下，每日三次。
當遭遇傷寒及一切雜病，出現幹嘔、手足逆冷的情況時，“橘皮湯”將發揮作用。將橘皮四兩、生薑一兩加水二升，煎至一升，然後慢慢飲用。
對於霍亂吐瀉的患者，隻要還有一點胃氣存在，就有機會康複。可以用廣陳皮（去白）五錢、真藿五錢，加水兩碗，煎成一碗，不時地溫熱服用。
或者用陳皮末二錢，用開水衝服。對於不省人事的患者，可以灌服，同時燒磚漬醋，趁熱用布包裹放在心下熨按，有助於恢複意識。
反胃吐食也是常見的問題，此時可以用橘皮（壁土炒香）研成末，每次服用二錢。再用生薑三片、棗肉一枚，加水二盅，煎成一盅後溫熱服用。
當痰膈氣脹時，隻需用陳皮三錢，水煎後趁熱服用，即可緩解症狀。
突然之間，喉嚨像是被一隻無形的手扼住，聲音戛然而止。此時，不必驚慌，隻需取來半兩橘皮，放入水中煎煮，然後慢慢飲用。
若是遭受經年氣嗽的折磨，可用橘皮、神曲、生薑（焙幹），將它們等分為末，再用蒸餅和製成如梧子般大小的丸子。每次服用三五十丸，飯後和臨睡時各服一次。曾有人因久嗽服用此方，不僅治好了咳嗽，連原本患有的膀胱氣也一並痊愈了。
若想化食消痰，可取半兩微熬的橘皮，研成粉末，用水煎後代茶，細細飲服。
若遇上大便秘塞的困擾，可將陳皮連白用酒煮過，然後焙幹，研成末。每次服用二錢，用溫酒送下。
若是風痰導致麻木，可用一斤橘紅，加入五碗水，煮至軟爛後去除渣滓，繼續煮至僅剩一碗，一次服下。若能引發嘔吐則更好，若不吐，可添加瓜蒂末。
對於瘧疾，可用橘皮（去白，切細）在生薑自然汁中浸泡一夜，取出後熬煮，再焙幹研成末。每次服用三錢，同時用十個陳棗，加水一碗煎成半碗，在發病前送下，一並吃下棗子。
產後尿閉時，可用一兩陳皮，去除白色部分，研成末。每次服用二錢，空腹時服用，用溫酒送下，一劑即可通暢。
乳癰初起時（未成者即散，已形成者易潰，疼痛難忍但潰後不疼），可用陳橘皮，泡在開水中，去除白色部分，曬幹後加麵粉炒至微黃，研成末。每次服用二錢，用麝香調酒送下。初發者一劑即可見效，此藥名為“橘香散”。
耳朵流出汁液時，可用陳皮燒過，研成末，取一錢，加入少許麝香，每日摻敷。此方可名為“立效散”。
若是趾甲嵌入肉中，導致步履困難，可用濃煎的陳皮湯浸泡患處，甲肉會自然分離，然後輕輕將指甲剪下，再用虎骨末敷上即可安然無恙。
李時珍在自家後院種植了幾棵橘樹，他對著橘樹自言自語：“橘，你這調皮的家夥，既有燥濕止咳之效，又有醒脾開胃之能。”他在《本草綱目》中記載：“橘性溫，味甘，能順氣化痰，實乃止咳良方。”
一日，村裏的老頑童因為吃多了橘子，肚子脹得像個皮球，急得直跳腳。李時珍見狀，笑著說：“別急，我給你開個食療方，用橘皮泡茶，既能順氣又能解膩。”老頑童聽後，半信半疑地按照李時珍的方法做了，沒想到肚子真的不脹了，從此對李時珍佩服得五體投地。
李時珍正在他的藥房中忙碌，忽然一位患者匆匆趕來，聲稱自己吃了橘後肚子疼。李時珍不急不忙，先讓患者坐下，然後開始了他的“望聞問切”。他仔細觀察患者的麵色，聽其講述症狀，又詢問了飲食情況。
李時珍拿出一顆橘，笑著對患者說：“橘，性溫，味甘酸，能理氣寬中，化痰止咳。但你這肚子疼，可不是橘的錯，是你吃太多了！”患者聽後恍然大悟，臉上露出尷尬的表情。李時珍又笑著說：“以後吃橘可要適量，別再貪吃啦！”患者連連點頭，感激地離開了。
李時珍在自家小院中，一邊修剪橘樹枝條，一邊給徒弟們講解著橘的神奇之處：“這橘子，不僅好吃，還能治病，可謂是‘食藥同源’的典範啊！”他拿起一個橘子，仔細聞了聞，“這橘子味辛，性溫，能理氣化痰，對那些咳嗽氣喘的患者有奇效。”
接著，他又切開一個橘子，“瞧，這橘肉甘甜多汁，富含維生素c，能增強免疫力，預防感冒。”說著，他拿起一片橘肉放入口中，“嗯，味道不錯，我看這橘肉還能做成橘餅，當作食療的佳品。”徒弟們聽得津津有味，紛紛點頭稱是。
一個冬日清晨，李時珍正在書房整理《本草綱目》的稿件，突然聽到門外傳來一陣急促的敲門聲。原來是村裏的王大娘，她的小孫子得了風寒，咳嗽不止。
李時珍微微一笑，從藥櫃裏取出幾個橘子，對王大娘說：“這橘子性溫，味甘酸，有潤肺止咳的功效。你迴去給孩子剝幾個吃，看看能不能緩解咳嗽。”王大娘半信半疑地拿著橘子走了。
幾天後，王大娘帶著孫子來道謝，說孩子吃了橘子後咳嗽果然好多了。李時珍笑著說：“這《本草綱目》裏的學問可多著呢，以後有什麽問題盡管來找我。”