王福他們迴來後,大家開始再次揚帆啟航,順著大河朝東駛去。
喬林已經在廚房裏片魚片了,他把魚頭魚尾和骨頭另外醃製起來。
再把魚肉一片一片片下來厚薄一致,用料酒生粉薄鹽蔥薑蒜醃製。
他老喬家裏就是開館子的,這點技術對他來說還不是事。
……
石榴,不,喬林隻知道她是石六,頂著一個黑眼圈過來還書來了。
“喬公子,真是不好意思哈,昨天招唿不打我就拿過去看了。”
她恭敬地把書輕輕放下,這世道能文識字的人可是高人一等的。
要不是她們從小跟著主子長大,也都是鬥字不識的下人而已。
“無妨無妨,我早已看得倒背如流,隻是拿來翻翻打發時間罷了。”
其實他一頁都沒有翻過,昨天拿出來隻是裝裝樣子的。
因為這本是繁體字版本的收藏版,這也是王舒她們看得懂的原因。
“倒背如流?喬公子果然不是常人啊。”石榴聽了也是吃驚不已。
“嗬嗬嗬,誇張的,誇張的。”喬林擺擺手打著哈哈敷衍道。
“敢問喬公子,這張紙是你遺失的嗎?我家小……小主子很是好奇。”
石榴拿出那張撿來的紙巾,這是小姐讓她特意來打聽的。
“噢!我掉了一張嗎?算了算了,我不要了,他很好奇嗎?那行,你們的船我坐也坐了,那就送他一些吧。”
說著,看他手伸進了背包裏,其實是從空間裏的博古架上拿的。
六千張散裝的商用餐巾紙,沒有包裝,正方形的隻要一百元一箱。
他家餐館裏一直采購這種。
隨手拿出來就是一大把,潔白無瑕,淡淡的清香,上麵還有花紋。
“哎呀呀,那怎麽好意思呢。”石榴嘴裏客氣著,手上卻誠實得很。
她一把抱過去,欣喜地摩挲著,天呐,這樣的紙說是絲綢也不為過啊。
“喬,喬公子,這樣的好東西,你們是用它來做什麽的呢?”
“噢,我們叫他紙巾,手帕紙,用來清理汙穢用的,比如飯後擦嘴,擦桌子,擦手,也有如廁時那個……”。
“它應用很廣泛什麽都可以擦,它輕巧,便於攜帶,用完就扔,所以深得人們的喜愛,家家戶戶都會用它。”
噗通噗通,石榴聽得小心髒已經接受不了了,如廁,用了就扔……
“謝謝喬公子,那我給我家主子送去了。”她趕緊逃跑般離開。
噔噔噔飛步迴到小姐船艙。
捂著小心髒氣喘籲籲,臉色都激動的紅撲撲的,令其他人驚訝地看著她。
“呀!石榴姐姐功夫精湛,竟然還有人能讓你臉紅氣喘啊?”
“別開玩笑。”她白了一眼小玉趕緊匯報:“小姐,這是那家夥送的。”
一堆潔白如雪的紙巾放到桌上,引來了小桃小玉的圍觀讚歎不已。
王舒也是激動地兩眼發光。
“快,小桃快把它們收到箱子裏收藏起來,我要帶迴去送給母親。”
“寶貝啊,他究竟是哪裏人氏?為何他拿出來的都是神奇之物?”
喬林哪知道自己世界最不在乎的紙巾,都能把她們雷的外焦裏嫩?
玩了一會遊戲,他就去了廚房。
“大嬸,這裏有酸菜嗎?”
“有有的,行船酸菜肯定備著的,如果遇不到城鎮就隻能將就了。”
喬林再次讓她們在外麵待著,自己選了他們的食材準備做菜。
酸菜用菜油炒到入味,加魚骨魚雜熬湯煮熟後,把魚片鋪在上麵。
撒上辣椒香蔥花椒熬了熱油澆下去,頓時香辣味隨風飄散。
惹得船工們齊齊吸著鼻子,涎水直流,肚子裏禁不住咕咕直叫。
把這些調料再次收走丟掉。
碗櫃裏那坨麵團已經發酵,再次拿麵和麵,把這塊加入一起揉捏。
外麵的人隻聽見裏麵嘭嘭作響,偷偷觀望,隻見他在砸打麵團。
反複摔打至筋道後又是反複拉扯,從一根到兩根,四根,八根……
直到拉成了細細圓圓的麵條。
案桌上灑上一些幹麵粉,把麵條來迴滾動裹上一層後才丟在一邊。
“可以了,你們自己下麵條吧,這樣的麵條才好吃。”他拍拍手離開。
留下幾個廚娘盯著麵條發呆。
“他是怎麽做到的?這些麵條竟然全都一模一樣粗細的。”
“我們是用菜刀切的,他是乒乒乓乓敲打的,這砸打也可以的嗎?”
“不知道啊,又不讓看,我好想學會啊,這樣以後我們也能做了。”
“可能嗎?那是人家靠著吃飯的技能,除非人家願意教你。”
“今天的魚又是一個味道,好香啊,他用的是哪幾種調料啊?”
“哎,快別議論了,趕緊下麵給小姐送去吧,要是冷了就不好吃了。”
“對對對,快幹活,別嘰嘰歪歪的了,要是服侍得不好丟了這份差使,到時哭都沒地方哭去。”
……
“小姐,小姐,你怎麽啦?你怎麽流淚了?是哪裏不舒服嗎?”
“是不是辣的?我聞到了一股辛辣味,他茱萸放多了是不是?”
“啊?那要不要去換掉啊小姐?”
房間裏嘰嘰喳喳的,三人圍著小姐急得團團轉。
“不是。”王舒擺擺手擦擦眼淚。
三人的心裏直突突,她們的小姐又吃哭了,那是好吃還是難吃啊?
可她們小姐吃完才有她們的份啊,看著色香味俱全隻能暗暗吞咽。
“我,我這十六年是不是白活了?為何遇到他開始,我才發現,我們以前的吃食原來差到了如此地步。”
“你們看這是同樣的食材,酸菜我們吃了這麽久了,魚也不是頭一迴吃對吧?麵條就更不用說了。”
“有多少家庭幾乎天天都在吃,可是怎麽就做不出這樣的味道呢?”
“你們快嚐嚐吧,這魚酸辣清香,令人食欲大開,這麵條咬上去富有嚼勁,糯糯的彈性讓人想流淚。”
“這就是幸福感吧?我第一次品嚐到了美食讓人幸福的感覺。”
船上又何嚐不是呢?
每人領一碗拉麵,舀一勺酸菜魚加入,那炒酸菜的油,那澆辣椒花椒的油,讓麵湯裏油汪汪的。
船工們唿啦唿啦一口麵塞到嘴裏,頓時幸福的眯起了眼睛。
食欲大開,油水很足味道香辣鮮香,他們以往何時吃過如此美食?
“神了神了,難道喬公子是禦廚不成?不該啊!他還如此年輕。”
王福都吃的熱淚盈眶嘀嘀咕咕。
喬林已經在廚房裏片魚片了,他把魚頭魚尾和骨頭另外醃製起來。
再把魚肉一片一片片下來厚薄一致,用料酒生粉薄鹽蔥薑蒜醃製。
他老喬家裏就是開館子的,這點技術對他來說還不是事。
……
石榴,不,喬林隻知道她是石六,頂著一個黑眼圈過來還書來了。
“喬公子,真是不好意思哈,昨天招唿不打我就拿過去看了。”
她恭敬地把書輕輕放下,這世道能文識字的人可是高人一等的。
要不是她們從小跟著主子長大,也都是鬥字不識的下人而已。
“無妨無妨,我早已看得倒背如流,隻是拿來翻翻打發時間罷了。”
其實他一頁都沒有翻過,昨天拿出來隻是裝裝樣子的。
因為這本是繁體字版本的收藏版,這也是王舒她們看得懂的原因。
“倒背如流?喬公子果然不是常人啊。”石榴聽了也是吃驚不已。
“嗬嗬嗬,誇張的,誇張的。”喬林擺擺手打著哈哈敷衍道。
“敢問喬公子,這張紙是你遺失的嗎?我家小……小主子很是好奇。”
石榴拿出那張撿來的紙巾,這是小姐讓她特意來打聽的。
“噢!我掉了一張嗎?算了算了,我不要了,他很好奇嗎?那行,你們的船我坐也坐了,那就送他一些吧。”
說著,看他手伸進了背包裏,其實是從空間裏的博古架上拿的。
六千張散裝的商用餐巾紙,沒有包裝,正方形的隻要一百元一箱。
他家餐館裏一直采購這種。
隨手拿出來就是一大把,潔白無瑕,淡淡的清香,上麵還有花紋。
“哎呀呀,那怎麽好意思呢。”石榴嘴裏客氣著,手上卻誠實得很。
她一把抱過去,欣喜地摩挲著,天呐,這樣的紙說是絲綢也不為過啊。
“喬,喬公子,這樣的好東西,你們是用它來做什麽的呢?”
“噢,我們叫他紙巾,手帕紙,用來清理汙穢用的,比如飯後擦嘴,擦桌子,擦手,也有如廁時那個……”。
“它應用很廣泛什麽都可以擦,它輕巧,便於攜帶,用完就扔,所以深得人們的喜愛,家家戶戶都會用它。”
噗通噗通,石榴聽得小心髒已經接受不了了,如廁,用了就扔……
“謝謝喬公子,那我給我家主子送去了。”她趕緊逃跑般離開。
噔噔噔飛步迴到小姐船艙。
捂著小心髒氣喘籲籲,臉色都激動的紅撲撲的,令其他人驚訝地看著她。
“呀!石榴姐姐功夫精湛,竟然還有人能讓你臉紅氣喘啊?”
“別開玩笑。”她白了一眼小玉趕緊匯報:“小姐,這是那家夥送的。”
一堆潔白如雪的紙巾放到桌上,引來了小桃小玉的圍觀讚歎不已。
王舒也是激動地兩眼發光。
“快,小桃快把它們收到箱子裏收藏起來,我要帶迴去送給母親。”
“寶貝啊,他究竟是哪裏人氏?為何他拿出來的都是神奇之物?”
喬林哪知道自己世界最不在乎的紙巾,都能把她們雷的外焦裏嫩?
玩了一會遊戲,他就去了廚房。
“大嬸,這裏有酸菜嗎?”
“有有的,行船酸菜肯定備著的,如果遇不到城鎮就隻能將就了。”
喬林再次讓她們在外麵待著,自己選了他們的食材準備做菜。
酸菜用菜油炒到入味,加魚骨魚雜熬湯煮熟後,把魚片鋪在上麵。
撒上辣椒香蔥花椒熬了熱油澆下去,頓時香辣味隨風飄散。
惹得船工們齊齊吸著鼻子,涎水直流,肚子裏禁不住咕咕直叫。
把這些調料再次收走丟掉。
碗櫃裏那坨麵團已經發酵,再次拿麵和麵,把這塊加入一起揉捏。
外麵的人隻聽見裏麵嘭嘭作響,偷偷觀望,隻見他在砸打麵團。
反複摔打至筋道後又是反複拉扯,從一根到兩根,四根,八根……
直到拉成了細細圓圓的麵條。
案桌上灑上一些幹麵粉,把麵條來迴滾動裹上一層後才丟在一邊。
“可以了,你們自己下麵條吧,這樣的麵條才好吃。”他拍拍手離開。
留下幾個廚娘盯著麵條發呆。
“他是怎麽做到的?這些麵條竟然全都一模一樣粗細的。”
“我們是用菜刀切的,他是乒乒乓乓敲打的,這砸打也可以的嗎?”
“不知道啊,又不讓看,我好想學會啊,這樣以後我們也能做了。”
“可能嗎?那是人家靠著吃飯的技能,除非人家願意教你。”
“今天的魚又是一個味道,好香啊,他用的是哪幾種調料啊?”
“哎,快別議論了,趕緊下麵給小姐送去吧,要是冷了就不好吃了。”
“對對對,快幹活,別嘰嘰歪歪的了,要是服侍得不好丟了這份差使,到時哭都沒地方哭去。”
……
“小姐,小姐,你怎麽啦?你怎麽流淚了?是哪裏不舒服嗎?”
“是不是辣的?我聞到了一股辛辣味,他茱萸放多了是不是?”
“啊?那要不要去換掉啊小姐?”
房間裏嘰嘰喳喳的,三人圍著小姐急得團團轉。
“不是。”王舒擺擺手擦擦眼淚。
三人的心裏直突突,她們的小姐又吃哭了,那是好吃還是難吃啊?
可她們小姐吃完才有她們的份啊,看著色香味俱全隻能暗暗吞咽。
“我,我這十六年是不是白活了?為何遇到他開始,我才發現,我們以前的吃食原來差到了如此地步。”
“你們看這是同樣的食材,酸菜我們吃了這麽久了,魚也不是頭一迴吃對吧?麵條就更不用說了。”
“有多少家庭幾乎天天都在吃,可是怎麽就做不出這樣的味道呢?”
“你們快嚐嚐吧,這魚酸辣清香,令人食欲大開,這麵條咬上去富有嚼勁,糯糯的彈性讓人想流淚。”
“這就是幸福感吧?我第一次品嚐到了美食讓人幸福的感覺。”
船上又何嚐不是呢?
每人領一碗拉麵,舀一勺酸菜魚加入,那炒酸菜的油,那澆辣椒花椒的油,讓麵湯裏油汪汪的。
船工們唿啦唿啦一口麵塞到嘴裏,頓時幸福的眯起了眼睛。
食欲大開,油水很足味道香辣鮮香,他們以往何時吃過如此美食?
“神了神了,難道喬公子是禦廚不成?不該啊!他還如此年輕。”
王福都吃的熱淚盈眶嘀嘀咕咕。