第264章 代糧與肥料
逍遙四合院，我有一座農場 作者：妖言惑亂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那就好，我是我從後勤農場那裏要來的種子，你是不知道，這是在山溝裏發現的新品種，長成後比以前的南瓜要大上好多呢。對了，我這迴來，還給你們帶來了一些土豆還有蘑菇菌種。
這土豆也是新品種，比現在的土豆要大上不少，你們找一些資深的教授問問，看看怎麽留種，我帶得不少，你們可以拿出一部分來留種，明年種上。還有蘑菇，我們單位已經試種過了，要是伺候好了的話，幾個月就可以出收獲。
我在京城聽見一些小道消息，說是明年可能還會受災，為了以防萬一，還是早做打算。多備些糧食，有備無患。沒出事兒最好，可萬一出事兒了，咱們手中有糧，也就有了底。”
孟凡模棱兩可地說道，他可不敢信誓旦旦地說明年一定有災，不僅是明年，後年還有，直到大後年才開始逐漸恢複正常。他可不敢跟有的小說裏的主角一樣，迴到了抗戰時期，對手下說，
“在我這裏幹八年，就放你們走。”
-_-||
“雖然很是不想承認，但是我們幾個也都私下有過交流，對明年的看法也都不看好，暗地裏也都做了一些準備。你就放心吧，這些孩子，他們的父母為了國家犧牲了，他們的血脈我們一定幫著傳承下去。”
院長麵色有些沉重地說道。
“實在是撐不住了就聯係我，我現在還是有些能力的，不說別的，給你們找一些糧食過來應應急還是沒問題的。不要擔心我，相比他們，我還是很幸運的，在京城有父母的戰友幫著，比他們強多了。
你們也不要死撐著，你剛才也說了，要幫著那些前輩把血脈傳承下去。大人少吃一點兒還可以，可是孩子不行啊，正是長身體的時候時候，總是吃那些代糧可不行。”
孟凡想了想，認真地看向院長。
說到這裏，說一個小知識點吧。代糧可不是隻有大眾所熟悉的草根樹皮而已。
早在49年就有指示：
“要動員群眾省吃儉用，生產備荒，預先將一切可食的代食品如樹葉、野菜等大量儲存，以備來年渡荒之用。”
可見，遇到災年，群眾早已有采集代食品的習慣，政府部門也是將之作為動員群眾生產自救的一項重要措施。
除此之外，還有53年的：
“號召災區人民普遍利用隙地多種早熟的和多產的作物如瓜、菜、薯類等並收集野菜等代食品，以備秋收前青黃不接時食用。”
60年上麵也曾經下達過指示：
“目前秋去冬來，大部分地區農作物已經收獲完畢，稈葉即將幹枯，樹葉已經開始或即將枯黃下落，各地必須更大規模地發動群眾，抓時機，搶時間，迅速地將那些可以製成代食品的樹葉、草葉和野生植物盡可能采集起來，把那些可以製成代食品的秸稈和植物盡可能地保存下來，不要燒掉，並且有計劃有步驟地製成各種代食品。”
當然，這些都是孟凡前世了解的信息，至於為什麽了解，那隻能說是獵奇罷了，我才不會告訴你們是為了水字數呢。
還有就是，樹皮不是直接吃的，得經過一係列的加工才行。就拿北方常見的榆樹來舉例，既然榆樹皮可以吃，那麽榆皮該怎麽處理呢？
剝下樹皮後，首先要把最外麵的那一層粗皮剝下來，這層皮太硬了，不適合吃，即使想吃，也嚼不動啊。
剝去外麵較硬的樹皮後，取出剩下的裏麵的“軟皮”，然後曬幹後切成小塊，碾碎之後，再放入石磨中磨成麵粉。
榆皮磨成麵粉之後，也不是立即就能吃的，因為榆皮中含有大量的纖維和粗纖維，這些粗纖維很難消化，需要用篩子把大的顆粒雜質篩掉，這樣才能得到細膩的榆皮麵。
最後，再把榆樹麵和白麵或棒子麵摻和到一起，至於直接吃榆樹皮麵，那是不行的。
當然，據說在特別困難得地方，直接吃榆樹皮麵的也有，甚至打榆樹皮麵的時候兒，為了產量多一些，將外麵的硬樹皮一起碾碎的也有。當然，這些隻是聽說而已。
其實，榆皮這種“救饑糧”，不是隻存在於這個時期，而是在我國古代的時候，就已經開始食用了，《漢書·天文誌》中就有記載：“至河平元年三月，旱災傷麥，民食榆皮。”
除了榆樹皮，像是玉米芯、玉米根，都可以做成代糧的。
像是前麵說過的棒子麵兒。後來又查了一些資料，說是在困難時期，玉米芯和整個玉米一起打成的叫棒子麵兒，所以吃起來喇嗓子。到了後來，日子沒有那麽艱苦了，就不再將玉米芯一起加工了。至於叫棒子麵還是叫玉米麵，那就是地區特色了。
“你的好意我們心領了，實在是到了那種地步，我們也不會死撐著的，一切為了孩子們。”
院長有些感動地說道。
孟凡點點頭，接著說道：
“我相信咱們肯定能夠渡過難關的。對了，我還打聽到一個簡易漚肥的法子。
就是選擇富含有機質的廢棄物，如動植物殘體、生活垃圾等。就像是作物秸稈、畜禽糞便、爛菜根菜葉、樹葉、雜草之類的，都是常見的漚肥材料。
然後選擇通風良好、陽光充足應遠離水源的地方挖一個長方形或圓形的坑，挖好後在底部鋪設一層合適的土壤，以便於吸收分解過程中產生的液體養分。然後，將漚肥材料分層堆放，加入適量的水，以保持濕潤。最後用稻草、塘泥封頂。
經過大概一百天的漚製，漚肥就成功了。漚肥中含有豐富的有機質和養分，能夠改善土壤結構、提高土壤肥力，促進作物生長。將漚肥與土壤混合，能夠有效增加產量。”
“哦，堆肥啊，這個我們知道，已經在外麵弄了好幾個了。我們這些人，祖宗八輩都是土裏麵刨食的，這點兒東西還是知道的。不過還是謝謝你。”
院長聽了孟凡的話，點頭說道。
這土豆也是新品種，比現在的土豆要大上不少，你們找一些資深的教授問問，看看怎麽留種，我帶得不少，你們可以拿出一部分來留種，明年種上。還有蘑菇，我們單位已經試種過了，要是伺候好了的話，幾個月就可以出收獲。
我在京城聽見一些小道消息，說是明年可能還會受災，為了以防萬一，還是早做打算。多備些糧食，有備無患。沒出事兒最好，可萬一出事兒了，咱們手中有糧，也就有了底。”
孟凡模棱兩可地說道，他可不敢信誓旦旦地說明年一定有災，不僅是明年，後年還有，直到大後年才開始逐漸恢複正常。他可不敢跟有的小說裏的主角一樣，迴到了抗戰時期，對手下說，
“在我這裏幹八年，就放你們走。”
-_-||
“雖然很是不想承認，但是我們幾個也都私下有過交流，對明年的看法也都不看好，暗地裏也都做了一些準備。你就放心吧，這些孩子，他們的父母為了國家犧牲了，他們的血脈我們一定幫著傳承下去。”
院長麵色有些沉重地說道。
“實在是撐不住了就聯係我，我現在還是有些能力的，不說別的，給你們找一些糧食過來應應急還是沒問題的。不要擔心我，相比他們，我還是很幸運的，在京城有父母的戰友幫著，比他們強多了。
你們也不要死撐著，你剛才也說了，要幫著那些前輩把血脈傳承下去。大人少吃一點兒還可以，可是孩子不行啊，正是長身體的時候時候，總是吃那些代糧可不行。”
孟凡想了想，認真地看向院長。
說到這裏，說一個小知識點吧。代糧可不是隻有大眾所熟悉的草根樹皮而已。
早在49年就有指示：
“要動員群眾省吃儉用，生產備荒，預先將一切可食的代食品如樹葉、野菜等大量儲存，以備來年渡荒之用。”
可見，遇到災年，群眾早已有采集代食品的習慣，政府部門也是將之作為動員群眾生產自救的一項重要措施。
除此之外，還有53年的：
“號召災區人民普遍利用隙地多種早熟的和多產的作物如瓜、菜、薯類等並收集野菜等代食品，以備秋收前青黃不接時食用。”
60年上麵也曾經下達過指示：
“目前秋去冬來，大部分地區農作物已經收獲完畢，稈葉即將幹枯，樹葉已經開始或即將枯黃下落，各地必須更大規模地發動群眾，抓時機，搶時間，迅速地將那些可以製成代食品的樹葉、草葉和野生植物盡可能采集起來，把那些可以製成代食品的秸稈和植物盡可能地保存下來，不要燒掉，並且有計劃有步驟地製成各種代食品。”
當然，這些都是孟凡前世了解的信息，至於為什麽了解，那隻能說是獵奇罷了，我才不會告訴你們是為了水字數呢。
還有就是，樹皮不是直接吃的，得經過一係列的加工才行。就拿北方常見的榆樹來舉例，既然榆樹皮可以吃，那麽榆皮該怎麽處理呢？
剝下樹皮後，首先要把最外麵的那一層粗皮剝下來，這層皮太硬了，不適合吃，即使想吃，也嚼不動啊。
剝去外麵較硬的樹皮後，取出剩下的裏麵的“軟皮”，然後曬幹後切成小塊，碾碎之後，再放入石磨中磨成麵粉。
榆皮磨成麵粉之後，也不是立即就能吃的，因為榆皮中含有大量的纖維和粗纖維，這些粗纖維很難消化，需要用篩子把大的顆粒雜質篩掉，這樣才能得到細膩的榆皮麵。
最後，再把榆樹麵和白麵或棒子麵摻和到一起，至於直接吃榆樹皮麵，那是不行的。
當然，據說在特別困難得地方，直接吃榆樹皮麵的也有，甚至打榆樹皮麵的時候兒，為了產量多一些，將外麵的硬樹皮一起碾碎的也有。當然，這些隻是聽說而已。
其實，榆皮這種“救饑糧”，不是隻存在於這個時期，而是在我國古代的時候，就已經開始食用了，《漢書·天文誌》中就有記載：“至河平元年三月，旱災傷麥，民食榆皮。”
除了榆樹皮，像是玉米芯、玉米根，都可以做成代糧的。
像是前麵說過的棒子麵兒。後來又查了一些資料，說是在困難時期，玉米芯和整個玉米一起打成的叫棒子麵兒，所以吃起來喇嗓子。到了後來，日子沒有那麽艱苦了，就不再將玉米芯一起加工了。至於叫棒子麵還是叫玉米麵，那就是地區特色了。
“你的好意我們心領了，實在是到了那種地步，我們也不會死撐著的，一切為了孩子們。”
院長有些感動地說道。
孟凡點點頭，接著說道：
“我相信咱們肯定能夠渡過難關的。對了，我還打聽到一個簡易漚肥的法子。
就是選擇富含有機質的廢棄物，如動植物殘體、生活垃圾等。就像是作物秸稈、畜禽糞便、爛菜根菜葉、樹葉、雜草之類的，都是常見的漚肥材料。
然後選擇通風良好、陽光充足應遠離水源的地方挖一個長方形或圓形的坑，挖好後在底部鋪設一層合適的土壤，以便於吸收分解過程中產生的液體養分。然後，將漚肥材料分層堆放，加入適量的水，以保持濕潤。最後用稻草、塘泥封頂。
經過大概一百天的漚製，漚肥就成功了。漚肥中含有豐富的有機質和養分，能夠改善土壤結構、提高土壤肥力，促進作物生長。將漚肥與土壤混合，能夠有效增加產量。”
“哦，堆肥啊，這個我們知道，已經在外麵弄了好幾個了。我們這些人，祖宗八輩都是土裏麵刨食的，這點兒東西還是知道的。不過還是謝謝你。”
院長聽了孟凡的話，點頭說道。