第135章 年終大會
逍遙四合院，我有一座農場 作者：妖言惑亂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“去哪吃去？”
待趙雪收拾完畢，出了院子。關老頭兒 問道。
“之前一直吃的便宜坊，今天換換口味，嚐嚐全聚德吧。”
孟凡想了想說道。
“行。”
前世的孟凡沒有吃過全聚德，吃不出兩者有沒有差距。
不過關於全聚德和便宜坊，關老頭兒說起來倒是頭頭是道。
說什麽全聚德采取的是掛爐烤法，便宜坊使用的燜爐烤法。
所謂掛爐烤鴨，就是說不給鴨子開膛。在鴨子身上開個小洞，掏出內髒，往裏麵灌開水，最後再把小洞係上掛在火上烤。
掛爐以果木為燃料，用明火來烤，最後烤出的鴨子皮層酥脆，外焦裏嫩，還隱隱帶有果木的清香，
而所謂的燜爐，說白了是一種用磚砌成的地爐，這種烤法的特點是鴨子不見明火，由爐內的炭火和被加熱的爐壁燜烤而成。
因為，燜爐需要用暗火，所以要求比較高，掌爐人必須控製好合適的爐溫。這種方法烤出來的烤鴨外皮油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美。
這兩種烤法各有利弊，反正孟凡是都喜歡吃。（其實是作者兩家都沒吃過，部門能夠給出評價。）
……
吃完飯，三人出了飯店門口。
關老頭兒突然問道：
“你們準備什麽時候要孩子？”
“這個哪有準啊，順其自然唄。”
對於要孩子，孟凡是無所謂的，緣分到了，自然就來了。
“我的意思是你們大概把握一下時間，懷胎十月，別趕在冷的時候把孩子生下來，剛出生的孩子身子骨弱，禁不得一點凍。這是過來人給你們的建議。”
關老頭兒正色道。
“行，我知道了，謝了。”
“吃也吃了，聊也聊了，我就迴家了，咱們也不順路，就此告別吧。”
關老頭兒拱了拱手，告別孟凡二人，騎上車子就走了。
孟凡載著趙雪，慢悠悠地往四合院騎去。
“剛才過來關老頭兒說得，你怎麽看。”
孟凡問道。
趙雪把頭埋在孟凡的後背。
“這哪能說的準啊。”
“真要說起來，也不是沒辦法。”
孟凡說道。
“嗯？”
“前兩年的時候，南邊兒，應該是廣州那邊，新成立一個橡膠廠，主要生產避孕工具，不知道現在產品傳到咱們這邊了沒有，不過就算沒有，找找人，妥妥關係，還是可以申請一批的。”
孟凡憑借著腦海裏僅存的相關記憶說道。
“你高興就好。”
由於趙雪側坐在孟凡身後，孟凡看不到趙雪的表情，不過孟凡猜測著害羞的趙雪此時肯定紅透了臉。
孟凡能感覺到趙雪拽著自己衣服的雙手在不由自主的用力，雖然路上沒有人，但是在大街上談論這種話題趙雪還是接受不了的。
“其實你也別太把關老頭兒說的話放在心上，他說的是有一點兒道理，可是你想想，剛出生的嬰兒怕冷，難道就不怕熱嗎？那這樣說來，最好就是在春季和秋季了。
可事實上呢也不盡然，咱們沒必要卡著時間要孩子，順其自然就好，還是那句話，緣分到了，還自己來了。”
孟凡接著說道。
“嗯，都聽你的。”
趙雪紅著臉小聲說道。
……
就這樣一轉眼，就到了58年年底，嗯，準確的說是農曆戊戌年（狗年）的年底，因為這個時候的元旦，雖然被列為了法定假日，但是在全國人民心中，隻有過了年才是新的一年。
至於元旦，除了放假，沒有別的意義。
實際上，在我國，“元旦”一詞古已有之，曆史上的“元旦”指的是“正月一日”，也叫“元日”，王安石還寫過關於名為元日的詩呢，就是那個“總把新桃換舊符”的那個。
民國的時候，為了與西方接軌，引進了公曆。
49年新中國以公曆1月1日為元旦，因此“元旦”在中國也被稱為“陽曆年”、“新曆年”或“公曆年”。
當然，農曆並沒有被丟棄，而是公曆一起並用。
……
眼看著就要過年了，領導們也都忙了起來，忙著給工人們計劃物資的分配。
得益於軋鋼廠工人文工隊的辛苦工作，今年除了往常一直發放的糧食、布a、毛線之外，一家還能分得一個水果罐頭、一盒午餐肉罐頭，對，不是按人頭分，是按家庭分。
畢竟是萬人大廠，這些東西要是按人頭分實在是有些太奢侈了。
其實，罐頭廠送來的隻有水果罐頭，就算按家庭分也是不夠的，本來想的是在食堂分給大家，一人一塊，不過後來領導們想了想，有些不太合適。
然後他們想著其他廠子送過來的的東西也有不少，很多東西不適合發到工人自己手裏，就找了罐頭廠商量，用其他的物資和罐頭廠又換了一些水果罐頭和午餐肉罐頭。
……
“廣大工友們請注意，廣大工友們請注意，下麵插播一條通知。”
“年關將近，軋鋼廠像往年一樣為大家準備了年禮。還是老規矩，今天下午大家按照廣播通知，輪流去後勤部領取物資。”
“第二，明天上午，舉行軋鋼廠年終會議，會對一年來工作表現突出的個人個集體進行表彰。鑒於大禮堂空間不足，往年隻有一部分工人作為代表參加會議，長久以往，不利於團結。
今年，表彰大會將在廣場上舉行，全體人員均可參加。鑒於天氣原因，請大家自帶馬紮，聽從現場保衛科及其他呆袖標人員的指揮，入會場後不要隨意走動，還有就是，大家要注意防寒保暖。
中午的時候，舉行大會餐，和上次一樣，隻不過上次是過水麵，這次是熱湯麵。請大家不要忘記帶盆，一切標準和上次一樣。
下午，還是在廣場，有咱們軋鋼廠工人文工隊為大家表演節目，組織春節慶祝活動。有意願的家屬也可以過來，還是上麵的要求，自帶馬紮，聽從指揮。
畢竟，咱們軋鋼廠也是萬人大廠，規模太大，實在是不太好組織。”
“重複一遍，重複一遍。”
“年關將近，軋鋼廠像往年一樣為大家準備了年禮。還是老規矩，今天下午大家按照廣播通知，輪流去後勤部領取物資。”
……
待趙雪收拾完畢，出了院子。關老頭兒 問道。
“之前一直吃的便宜坊，今天換換口味，嚐嚐全聚德吧。”
孟凡想了想說道。
“行。”
前世的孟凡沒有吃過全聚德，吃不出兩者有沒有差距。
不過關於全聚德和便宜坊，關老頭兒說起來倒是頭頭是道。
說什麽全聚德采取的是掛爐烤法，便宜坊使用的燜爐烤法。
所謂掛爐烤鴨，就是說不給鴨子開膛。在鴨子身上開個小洞，掏出內髒，往裏麵灌開水，最後再把小洞係上掛在火上烤。
掛爐以果木為燃料，用明火來烤，最後烤出的鴨子皮層酥脆，外焦裏嫩，還隱隱帶有果木的清香，
而所謂的燜爐，說白了是一種用磚砌成的地爐，這種烤法的特點是鴨子不見明火，由爐內的炭火和被加熱的爐壁燜烤而成。
因為，燜爐需要用暗火，所以要求比較高，掌爐人必須控製好合適的爐溫。這種方法烤出來的烤鴨外皮油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美。
這兩種烤法各有利弊，反正孟凡是都喜歡吃。（其實是作者兩家都沒吃過，部門能夠給出評價。）
……
吃完飯，三人出了飯店門口。
關老頭兒突然問道：
“你們準備什麽時候要孩子？”
“這個哪有準啊，順其自然唄。”
對於要孩子，孟凡是無所謂的，緣分到了，自然就來了。
“我的意思是你們大概把握一下時間，懷胎十月，別趕在冷的時候把孩子生下來，剛出生的孩子身子骨弱，禁不得一點凍。這是過來人給你們的建議。”
關老頭兒正色道。
“行，我知道了，謝了。”
“吃也吃了，聊也聊了，我就迴家了，咱們也不順路，就此告別吧。”
關老頭兒拱了拱手，告別孟凡二人，騎上車子就走了。
孟凡載著趙雪，慢悠悠地往四合院騎去。
“剛才過來關老頭兒說得，你怎麽看。”
孟凡問道。
趙雪把頭埋在孟凡的後背。
“這哪能說的準啊。”
“真要說起來，也不是沒辦法。”
孟凡說道。
“嗯？”
“前兩年的時候，南邊兒，應該是廣州那邊，新成立一個橡膠廠，主要生產避孕工具，不知道現在產品傳到咱們這邊了沒有，不過就算沒有，找找人，妥妥關係，還是可以申請一批的。”
孟凡憑借著腦海裏僅存的相關記憶說道。
“你高興就好。”
由於趙雪側坐在孟凡身後，孟凡看不到趙雪的表情，不過孟凡猜測著害羞的趙雪此時肯定紅透了臉。
孟凡能感覺到趙雪拽著自己衣服的雙手在不由自主的用力，雖然路上沒有人，但是在大街上談論這種話題趙雪還是接受不了的。
“其實你也別太把關老頭兒說的話放在心上，他說的是有一點兒道理，可是你想想，剛出生的嬰兒怕冷，難道就不怕熱嗎？那這樣說來，最好就是在春季和秋季了。
可事實上呢也不盡然，咱們沒必要卡著時間要孩子，順其自然就好，還是那句話，緣分到了，還自己來了。”
孟凡接著說道。
“嗯，都聽你的。”
趙雪紅著臉小聲說道。
……
就這樣一轉眼，就到了58年年底，嗯，準確的說是農曆戊戌年（狗年）的年底，因為這個時候的元旦，雖然被列為了法定假日，但是在全國人民心中，隻有過了年才是新的一年。
至於元旦，除了放假，沒有別的意義。
實際上，在我國，“元旦”一詞古已有之，曆史上的“元旦”指的是“正月一日”，也叫“元日”，王安石還寫過關於名為元日的詩呢，就是那個“總把新桃換舊符”的那個。
民國的時候，為了與西方接軌，引進了公曆。
49年新中國以公曆1月1日為元旦，因此“元旦”在中國也被稱為“陽曆年”、“新曆年”或“公曆年”。
當然，農曆並沒有被丟棄，而是公曆一起並用。
……
眼看著就要過年了，領導們也都忙了起來，忙著給工人們計劃物資的分配。
得益於軋鋼廠工人文工隊的辛苦工作，今年除了往常一直發放的糧食、布a、毛線之外，一家還能分得一個水果罐頭、一盒午餐肉罐頭，對，不是按人頭分，是按家庭分。
畢竟是萬人大廠，這些東西要是按人頭分實在是有些太奢侈了。
其實，罐頭廠送來的隻有水果罐頭，就算按家庭分也是不夠的，本來想的是在食堂分給大家，一人一塊，不過後來領導們想了想，有些不太合適。
然後他們想著其他廠子送過來的的東西也有不少，很多東西不適合發到工人自己手裏，就找了罐頭廠商量，用其他的物資和罐頭廠又換了一些水果罐頭和午餐肉罐頭。
……
“廣大工友們請注意，廣大工友們請注意，下麵插播一條通知。”
“年關將近，軋鋼廠像往年一樣為大家準備了年禮。還是老規矩，今天下午大家按照廣播通知，輪流去後勤部領取物資。”
“第二，明天上午，舉行軋鋼廠年終會議，會對一年來工作表現突出的個人個集體進行表彰。鑒於大禮堂空間不足，往年隻有一部分工人作為代表參加會議，長久以往，不利於團結。
今年，表彰大會將在廣場上舉行，全體人員均可參加。鑒於天氣原因，請大家自帶馬紮，聽從現場保衛科及其他呆袖標人員的指揮，入會場後不要隨意走動，還有就是，大家要注意防寒保暖。
中午的時候，舉行大會餐，和上次一樣，隻不過上次是過水麵，這次是熱湯麵。請大家不要忘記帶盆，一切標準和上次一樣。
下午，還是在廣場，有咱們軋鋼廠工人文工隊為大家表演節目，組織春節慶祝活動。有意願的家屬也可以過來，還是上麵的要求，自帶馬紮，聽從指揮。
畢竟，咱們軋鋼廠也是萬人大廠，規模太大，實在是不太好組織。”
“重複一遍，重複一遍。”
“年關將近，軋鋼廠像往年一樣為大家準備了年禮。還是老規矩，今天下午大家按照廣播通知，輪流去後勤部領取物資。”
……