第43章 困難與辦法
逍遙四合院，我有一座農場 作者：妖言惑亂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“孟凡啊，你也知道，咱們宣傳科就你有能力。這場晚會由你全權負責，包括我在內整個宣傳科都服從你的指揮，需要其他部門配合的，我去找副廠長協調，有沒有問題？”
“保證完成任務。”
與此同時，楊廠長辦公室。
“廠長啊，我這個計劃怎麽樣？”李副廠長將自己準備組織會餐和請領導參加晚會的事情告訴了楊廠長。
“我原則上同意你的看法，但是具體的實施得開會研究一下，這樣吧，把書記、其他副廠長還有後勤處的趙強、宣傳科的孫泉叫過來咱們幾個研究一下。”
楊廠長聽完李副廠長的話，心裏想著，這個李懷德可是真有想法，要是這件事弄好了，軋鋼廠在上麵又是重重地記上一筆啊。
過了十來分鍾，人都到齊了。
“廠長，我剛才將晚會的事全權交給孟凡處置了，我負責為他協調對接各部門，所以我把孟凡也帶來了。”孫科長看向楊廠長。
“你做得很好，這種時候就應該推選有能力的人頂上來。”楊廠長說道“既然人到了，我就直接說了，剛剛李副廠長跟我提建議，說是國慶當天組織一次大會餐和晚會，晚會邀請部裏領導一起參加。大家商量一下看看怎麽把這事給辦好。”
“李副廠長的建議很好，就應該這麽辦，大家都好好想想，需要什麽我和楊廠長盡量去協調。”
“會餐的話準備多少個菜，肯定得有葷菜吧，儲備的肉肯定不夠。”趙主任首先說道。
“咱們廠一萬多人，先不說別的，就算是能拿出一噸肉來，聽著是不少，可平均分到每個人身上連2兩都不到，這個葷菜可不好弄。”
“是啊是啊，人太多，這麽多肉可不好弄啊，更別說還有別的菜了。”
“趙主任，如果說會餐那天做麵條，煮肉丸做鹵水，這樣的話是不是能節省一些。”孟凡問道。
“你具體是想怎麽做，詳細說說。”
“我是這樣想的，會餐那天，咱們就煮麵條，然後澆上鹵子，肉丸的話就做成一兩一個的，到時候一人一個肉丸，配一碗麵，鹵子多做，讓工人們可以多打點拿迴家去。”
“這樣的話的確可以省下其他的菜，可肉還是不好整啊。”趙主任思索了一下，還是有些發愁。
“我是這樣想的，咱們在製作丸子的時候，八成澱粉，兩成肉，雖然味道不如純肉，但也算是大葷了。就是不知道這麽多澱粉能不能弄到。”孟凡解釋道。
“澱粉我可以弄來。”李副廠長開口道。
“這樣的話肉能省下來不少，一兩的丸子，一人一個就不好看了，這樣吧，一個丸子做成二兩的。”楊廠長說道。
“那就剩下麵粉了，我老家有個麵條配方，2份麵粉和1份棒子麵摻和一下，做成麵條，味道很好吃的。”趙主任說道。
“麵粉和棒子麵我去想辦法，張書記去把剩下的調料搞定，沒問題吧。”楊廠長聽了眾人的話，直接定了下來。
“沒問題。”
“還有個問題，那麽多麵條可不好弄啊，煮麵條的時候倒還好說，大家多排會兒隊就好了，可是擀麵條太浪費時間了，就算咱們廠子食堂多也不好弄啊。”又有人提出問題。
“這倒是個問題，不行的話咱們組織工人家屬來幫忙吧，剛才你也說了可以讓工人打鹵水迴家，家屬們肯定樂意幫忙。”
“這個方案不錯，如果沒有別的解決方法，就這樣辦吧。”楊廠長說道。
“廠長，我有個想法。”孟凡說道。
“孟凡你說。”
“我想的是，咱們可以做一個擠壓式的麵條機，就是下麵是一個三腳架，起支撐作用，中間是一個圓柱形的桶，下麵打上眼兒，桶裏用來放麵團，上麵是一個帶著擋板的把手，用的時候可以把三腳架固定在灶台上，用手按壓把手，擋板擠壓麵團使其從下麵眼兒裏出來，這樣做的口感肯定比不上手擀的，但是勝在速度快。”
眾人聽著孟凡的介紹，心裏有個大概的樣子，實在是這種麵條機結構太簡單了，要是那種齒輪齧合的麵條機，孟凡就說不上來了。
“這個聽起來沒問題，待會兒咱們先找個車間做一個去廚房試試，調試沒問題的話就按孟凡的方法來。”楊廠長一錘定音。
“這個沒問題，結構很簡單，低級工就能打出來，用不了多長時間。”一個分管技術的副廠長說道。
“行，老任，這事你負責。”
“那會餐的事就妥了，晚會呢，孟凡說說你的想法，有什麽困都說出來，咱們一起想辦法。”
“因為有部裏領導在場，所以晚會從頭到尾都得正規一點兒，我計劃是兩名主持人，一男一女，男的就咱們廠播音員呂岩，咱們廠女員工有沒有普通話標準一點兒的。”孟凡說道。
“有，醫務室有個護士，去年畢業分到咱們軋鋼廠來的，普通話很標準。”李副廠長說道。
“行，那就她了，還有就是大禮堂，得加裝幕布，就是兩塊大黑布，主持人報幕的時候幕布遮上，其餘工作人員比如合唱人員在幕布掩蓋下上場，或是搬道具之類的。有條件的話做成電動的，條件有限的話用人拉也行。”孟凡繼續介紹。
“這個也沒問題，禮堂上麵加導軌、齒輪、鋼絲繩，再找台電機，以咱們軋鋼廠的條件，沒問題。”還是那個管技術的副廠長說道，“但是具體的位置得你去定，我們不懂。”
“待會兒散會後我去禮堂看看，確定一下位置然後找人……”
“我跟你一起去。”沒等孟凡說完，技術副廠長就說到，“晚會的事，隻要是跟技術方麵有關的你直接找我就行。”
“好的任副廠長，還有就是需要焊接一些舞台布景需要您的配合。”
“沒問題。”任副廠長點頭道。
“除此之外，舞台需要用一些特定的道具，比如血包、槍支模型、煙霧之類的，因為有個話劇節目是演繹董存瑞的先進事跡。”
“這個有些難辦啊。”楊廠長念叨著。“這麽好的節目一定要表現出最好的效果才行啊。”
“保證完成任務。”
與此同時，楊廠長辦公室。
“廠長啊，我這個計劃怎麽樣？”李副廠長將自己準備組織會餐和請領導參加晚會的事情告訴了楊廠長。
“我原則上同意你的看法，但是具體的實施得開會研究一下，這樣吧，把書記、其他副廠長還有後勤處的趙強、宣傳科的孫泉叫過來咱們幾個研究一下。”
楊廠長聽完李副廠長的話，心裏想著，這個李懷德可是真有想法，要是這件事弄好了，軋鋼廠在上麵又是重重地記上一筆啊。
過了十來分鍾，人都到齊了。
“廠長，我剛才將晚會的事全權交給孟凡處置了，我負責為他協調對接各部門，所以我把孟凡也帶來了。”孫科長看向楊廠長。
“你做得很好，這種時候就應該推選有能力的人頂上來。”楊廠長說道“既然人到了，我就直接說了，剛剛李副廠長跟我提建議，說是國慶當天組織一次大會餐和晚會，晚會邀請部裏領導一起參加。大家商量一下看看怎麽把這事給辦好。”
“李副廠長的建議很好，就應該這麽辦，大家都好好想想，需要什麽我和楊廠長盡量去協調。”
“會餐的話準備多少個菜，肯定得有葷菜吧，儲備的肉肯定不夠。”趙主任首先說道。
“咱們廠一萬多人，先不說別的，就算是能拿出一噸肉來，聽著是不少，可平均分到每個人身上連2兩都不到，這個葷菜可不好弄。”
“是啊是啊，人太多，這麽多肉可不好弄啊，更別說還有別的菜了。”
“趙主任，如果說會餐那天做麵條，煮肉丸做鹵水，這樣的話是不是能節省一些。”孟凡問道。
“你具體是想怎麽做，詳細說說。”
“我是這樣想的，會餐那天，咱們就煮麵條，然後澆上鹵子，肉丸的話就做成一兩一個的，到時候一人一個肉丸，配一碗麵，鹵子多做，讓工人們可以多打點拿迴家去。”
“這樣的話的確可以省下其他的菜，可肉還是不好整啊。”趙主任思索了一下，還是有些發愁。
“我是這樣想的，咱們在製作丸子的時候，八成澱粉，兩成肉，雖然味道不如純肉，但也算是大葷了。就是不知道這麽多澱粉能不能弄到。”孟凡解釋道。
“澱粉我可以弄來。”李副廠長開口道。
“這樣的話肉能省下來不少，一兩的丸子，一人一個就不好看了，這樣吧，一個丸子做成二兩的。”楊廠長說道。
“那就剩下麵粉了，我老家有個麵條配方，2份麵粉和1份棒子麵摻和一下，做成麵條，味道很好吃的。”趙主任說道。
“麵粉和棒子麵我去想辦法，張書記去把剩下的調料搞定，沒問題吧。”楊廠長聽了眾人的話，直接定了下來。
“沒問題。”
“還有個問題，那麽多麵條可不好弄啊，煮麵條的時候倒還好說，大家多排會兒隊就好了，可是擀麵條太浪費時間了，就算咱們廠子食堂多也不好弄啊。”又有人提出問題。
“這倒是個問題，不行的話咱們組織工人家屬來幫忙吧，剛才你也說了可以讓工人打鹵水迴家，家屬們肯定樂意幫忙。”
“這個方案不錯，如果沒有別的解決方法，就這樣辦吧。”楊廠長說道。
“廠長，我有個想法。”孟凡說道。
“孟凡你說。”
“我想的是，咱們可以做一個擠壓式的麵條機，就是下麵是一個三腳架，起支撐作用，中間是一個圓柱形的桶，下麵打上眼兒，桶裏用來放麵團，上麵是一個帶著擋板的把手，用的時候可以把三腳架固定在灶台上，用手按壓把手，擋板擠壓麵團使其從下麵眼兒裏出來，這樣做的口感肯定比不上手擀的，但是勝在速度快。”
眾人聽著孟凡的介紹，心裏有個大概的樣子，實在是這種麵條機結構太簡單了，要是那種齒輪齧合的麵條機，孟凡就說不上來了。
“這個聽起來沒問題，待會兒咱們先找個車間做一個去廚房試試，調試沒問題的話就按孟凡的方法來。”楊廠長一錘定音。
“這個沒問題，結構很簡單，低級工就能打出來，用不了多長時間。”一個分管技術的副廠長說道。
“行，老任，這事你負責。”
“那會餐的事就妥了，晚會呢，孟凡說說你的想法，有什麽困都說出來，咱們一起想辦法。”
“因為有部裏領導在場，所以晚會從頭到尾都得正規一點兒，我計劃是兩名主持人，一男一女，男的就咱們廠播音員呂岩，咱們廠女員工有沒有普通話標準一點兒的。”孟凡說道。
“有，醫務室有個護士，去年畢業分到咱們軋鋼廠來的，普通話很標準。”李副廠長說道。
“行，那就她了，還有就是大禮堂，得加裝幕布，就是兩塊大黑布，主持人報幕的時候幕布遮上，其餘工作人員比如合唱人員在幕布掩蓋下上場，或是搬道具之類的。有條件的話做成電動的，條件有限的話用人拉也行。”孟凡繼續介紹。
“這個也沒問題，禮堂上麵加導軌、齒輪、鋼絲繩，再找台電機，以咱們軋鋼廠的條件，沒問題。”還是那個管技術的副廠長說道，“但是具體的位置得你去定，我們不懂。”
“待會兒散會後我去禮堂看看，確定一下位置然後找人……”
“我跟你一起去。”沒等孟凡說完，技術副廠長就說到，“晚會的事，隻要是跟技術方麵有關的你直接找我就行。”
“好的任副廠長，還有就是需要焊接一些舞台布景需要您的配合。”
“沒問題。”任副廠長點頭道。
“除此之外，舞台需要用一些特定的道具，比如血包、槍支模型、煙霧之類的，因為有個話劇節目是演繹董存瑞的先進事跡。”
“這個有些難辦啊。”楊廠長念叨著。“這麽好的節目一定要表現出最好的效果才行啊。”