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在古代開胭脂鋪那些年 作者:玉樓笙歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周寒神色淡淡:「能跟聞郎君學上這些個獨門秘方,就算之後離開也算有一些手藝了。」
聞意眉頭一挑,冷哼一聲:「你就別想著把他們要迴去!我還有事,就先走了。」
說完,聞意直接轉身關上了房門,直接阻隔了周寒的視線。
雨依舊在下,不過相比於之前已是小了許多。
框子裏的母雞咯咯噠叫了幾聲,周寒也終於關上了房門。
等雨停了,聞意去找到了房主,說了院牆倒塌之事,對方直接說自己出錢給修,說當時是跟對麵人一起修的,他這次隻能修一半。
聞意帶著人迴來,卻看到了已經在修著院牆的對麵院子的人。
院牆雖倒,但大部分磚還是完好的,所以基本上也就是把磚重新砌上,兩邊一起,不過半個時辰便全都砌好。
把砌牆的人送走,院子卻還是一團亂。
地上因為牆塌了落下的泥土還要他清理,砌牆又挖了院子裏的土,弄出來了個泥坑來,還需聞意處理。
弄了半天終於把院子收拾好,時間也已經到了晚上。
聞意騎上毛驢,琢磨著晚上究竟要吃什麽。
從他租的鋪子這邊往租的院子走,正好要路過周寒的周大郎食肆。
聞意每次看到這名字都難以置信,這麽個粗俗名字居然是周寒起的?
之前還沒注意,現在這路過一看,聞意居然發現周寒這個食肆進進出出吃的人還不少。
那來來往往的人,不少都是些書生打扮的。
聞意頗有些詫異,讓小毛驢放慢了腳步,裝作不經意地往裏麵看去。
通過門口,還能看到裏麵掛在牆上的菜牌,聞意大致看了看,這些個菜名也並無什麽特別的啊。
都是些神仙肉、鍋燒肉、白煨肉、糟肉、蘑菇煨雞、鰱魚豆腐、蝦油豆腐、芋煨白菜等菜,在聞意看來名字普通,菜也不是什麽出色的獨創菜。
聞意又往裏看了看,卻發現裏麵這些個菜還是極其注重擺盤,那各個都漂亮,也不知周寒做如此多菜,怎麽還顧及上這些的。
聞意嗅著從裏麵傳出來的香味,自己默默的也饞了。
他還未吃晚飯呢!
本還想著去吃什麽飯,現下被這香味一勾,那是更加餓了。
但到周寒這吃飯聞意著實做不到,去看看其他家?
聞意收迴視線,驅趕著毛驢向前走,耳朵卻還聽著周圍人的話。
「這周大郎食肆的菜真是好吃!而且價錢也不像是那些個酒樓裏的貴,就是不能喝酒。」
「這各色菜擺盤也真是極講究,看著就讓人覺得像幅畫一樣,真是又好吃又好看,我都有些手癢想要畫一幅畫來了。」
「下次跟他們吃飯可以在這,這二樓有雅間,不遠處還能看到沛水,晚間夕陽與水麵輝映,詩詞唱答那真是極好!」
「那就這麽說定了!」
聞意:……
聞意沒想到周寒這整的還如此成功,這時精準抓住了這些個書生的喜好了。
算了,不想這些個令他不高興的事情了,去吃飯!
今早走時就跟何夕他們說不用管他的晚飯,聞意這走了半天,終於看到一家人看起來挺多的食肆進了去,直接點了他們家招牌的鰱魚豆腐。
據小二說這是從沛水裏當日新釣出的鰱魚做的,豆腐都是昨晚剛點好的。
香噴噴的鰱魚豆腐上桌,這道菜是裝在砂鍋內,上來時湯汁還在咕嘟咕嘟翻湧著,熱氣騰騰。
醬色湯汁裏是被染的發褐的豆腐與鰱魚,上麵撒著綠色小蔥,看起來也很美味。
可是這一嚐,聞意這眉頭就微微皺起。這也隻能說普通偏上水準了,聞府廚子都不擅長做魚,都比這做的好吃些。
魚肯定是不夠新鮮,而且仔細一看魚並沒有多大,豆腐味道也有著些許奇怪,肯定是點豆腐時就沒點好。
但這調料是真捨得放,醬油與酒肯定是放了不少,還放了些不知是什麽的其他調料,把魚與豆腐的瑕疵勉強壓了下去。
可是像聞意這種敏銳的還是能嚐出來。
而且鰱魚豆腐就是吃的鮮,魚都不新鮮,還放如此多調料,那真的是失敗。
但聞意還是把這鰱魚豆腐吃完了,就這份鰱魚豆腐都需要150文錢。
聞意結帳時著實有些心疼錢。
那還不如之前就去周寒那吃,起碼不會做的如此。
不對!他也不是這種重口腹之慾之人,想這些幹什麽?
聞意急忙甩掉這亂七八糟的念頭,騎著毛驢迴了家。
接下來的時日,聞意將鋪子收拾好,定好的家具也一個個送到。
鋪子準備差不多了,花露與頭油做的也不少了。
一個個放到貨架上,聞意還在每個上麵掛上木牌,上麵寫著名稱與價格。
頭油聞意還是分了香油與棉籽油的,香油的聞意還升級了下,添了自做的花露,味道更為獨特。
棉籽油的還是走廉價路線。
東西都收拾的差不離了,聞意終於將何夕與參商召集到一起,說起了之後的事情。
「這些日子我與你們兩個也算是相處不錯,對你們也了解了,參商在經商這方麵頗有些天賦,我這也要開新鋪子了,並不想把精力全放在這上麵,不知參商能不能幫我分憂,當一下新鋪子的掌櫃?」
聞意眉頭一挑,冷哼一聲:「你就別想著把他們要迴去!我還有事,就先走了。」
說完,聞意直接轉身關上了房門,直接阻隔了周寒的視線。
雨依舊在下,不過相比於之前已是小了許多。
框子裏的母雞咯咯噠叫了幾聲,周寒也終於關上了房門。
等雨停了,聞意去找到了房主,說了院牆倒塌之事,對方直接說自己出錢給修,說當時是跟對麵人一起修的,他這次隻能修一半。
聞意帶著人迴來,卻看到了已經在修著院牆的對麵院子的人。
院牆雖倒,但大部分磚還是完好的,所以基本上也就是把磚重新砌上,兩邊一起,不過半個時辰便全都砌好。
把砌牆的人送走,院子卻還是一團亂。
地上因為牆塌了落下的泥土還要他清理,砌牆又挖了院子裏的土,弄出來了個泥坑來,還需聞意處理。
弄了半天終於把院子收拾好,時間也已經到了晚上。
聞意騎上毛驢,琢磨著晚上究竟要吃什麽。
從他租的鋪子這邊往租的院子走,正好要路過周寒的周大郎食肆。
聞意每次看到這名字都難以置信,這麽個粗俗名字居然是周寒起的?
之前還沒注意,現在這路過一看,聞意居然發現周寒這個食肆進進出出吃的人還不少。
那來來往往的人,不少都是些書生打扮的。
聞意頗有些詫異,讓小毛驢放慢了腳步,裝作不經意地往裏麵看去。
通過門口,還能看到裏麵掛在牆上的菜牌,聞意大致看了看,這些個菜名也並無什麽特別的啊。
都是些神仙肉、鍋燒肉、白煨肉、糟肉、蘑菇煨雞、鰱魚豆腐、蝦油豆腐、芋煨白菜等菜,在聞意看來名字普通,菜也不是什麽出色的獨創菜。
聞意又往裏看了看,卻發現裏麵這些個菜還是極其注重擺盤,那各個都漂亮,也不知周寒做如此多菜,怎麽還顧及上這些的。
聞意嗅著從裏麵傳出來的香味,自己默默的也饞了。
他還未吃晚飯呢!
本還想著去吃什麽飯,現下被這香味一勾,那是更加餓了。
但到周寒這吃飯聞意著實做不到,去看看其他家?
聞意收迴視線,驅趕著毛驢向前走,耳朵卻還聽著周圍人的話。
「這周大郎食肆的菜真是好吃!而且價錢也不像是那些個酒樓裏的貴,就是不能喝酒。」
「這各色菜擺盤也真是極講究,看著就讓人覺得像幅畫一樣,真是又好吃又好看,我都有些手癢想要畫一幅畫來了。」
「下次跟他們吃飯可以在這,這二樓有雅間,不遠處還能看到沛水,晚間夕陽與水麵輝映,詩詞唱答那真是極好!」
「那就這麽說定了!」
聞意:……
聞意沒想到周寒這整的還如此成功,這時精準抓住了這些個書生的喜好了。
算了,不想這些個令他不高興的事情了,去吃飯!
今早走時就跟何夕他們說不用管他的晚飯,聞意這走了半天,終於看到一家人看起來挺多的食肆進了去,直接點了他們家招牌的鰱魚豆腐。
據小二說這是從沛水裏當日新釣出的鰱魚做的,豆腐都是昨晚剛點好的。
香噴噴的鰱魚豆腐上桌,這道菜是裝在砂鍋內,上來時湯汁還在咕嘟咕嘟翻湧著,熱氣騰騰。
醬色湯汁裏是被染的發褐的豆腐與鰱魚,上麵撒著綠色小蔥,看起來也很美味。
可是這一嚐,聞意這眉頭就微微皺起。這也隻能說普通偏上水準了,聞府廚子都不擅長做魚,都比這做的好吃些。
魚肯定是不夠新鮮,而且仔細一看魚並沒有多大,豆腐味道也有著些許奇怪,肯定是點豆腐時就沒點好。
但這調料是真捨得放,醬油與酒肯定是放了不少,還放了些不知是什麽的其他調料,把魚與豆腐的瑕疵勉強壓了下去。
可是像聞意這種敏銳的還是能嚐出來。
而且鰱魚豆腐就是吃的鮮,魚都不新鮮,還放如此多調料,那真的是失敗。
但聞意還是把這鰱魚豆腐吃完了,就這份鰱魚豆腐都需要150文錢。
聞意結帳時著實有些心疼錢。
那還不如之前就去周寒那吃,起碼不會做的如此。
不對!他也不是這種重口腹之慾之人,想這些幹什麽?
聞意急忙甩掉這亂七八糟的念頭,騎著毛驢迴了家。
接下來的時日,聞意將鋪子收拾好,定好的家具也一個個送到。
鋪子準備差不多了,花露與頭油做的也不少了。
一個個放到貨架上,聞意還在每個上麵掛上木牌,上麵寫著名稱與價格。
頭油聞意還是分了香油與棉籽油的,香油的聞意還升級了下,添了自做的花露,味道更為獨特。
棉籽油的還是走廉價路線。
東西都收拾的差不離了,聞意終於將何夕與參商召集到一起,說起了之後的事情。
「這些日子我與你們兩個也算是相處不錯,對你們也了解了,參商在經商這方麵頗有些天賦,我這也要開新鋪子了,並不想把精力全放在這上麵,不知參商能不能幫我分憂,當一下新鋪子的掌櫃?」