第333章 這不是注水豬肉
滿級小孩哥，重生夜市美食之王 作者：龍城玉雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這倆人不負眾望又又又又又幹起來了。
同行是冤家，這兩人快成仇家了。
眼看直播間戰火升級，觀眾也趕緊識趣的退場，去了其他幾個直播間。
周七的直播間觀看人數仍舊是遙遙領先。
畢竟這種悠然恬靜的鄉村生活還是挺受人喜歡的。
眾人吃完了飯。
周七快速的收拾完鍋碗瓢盆，就趕緊奔向了下一個地點。
雖然周七對村子裏的人員構成不太了解，但是李三平不是。
村子裏誰家賣豬肉，誰家今天殺羊，誰家養了雞，誰家剛生了一窩兔子，誰家的豬肉加了水，誰家的牛羊黑心肝，李三平全都知道。
周七沒有選擇買雞買兔子這種食材，因為這種食材往往都是一整隻一整隻的買，沒有誰家殺雞隻賣兩條雞腿的。
真正的跑山雞價格不低，一隻雞就要將近200塊錢，周七上午買菜總共花了不到10塊，現在還有90塊，也不夠買雞的錢。
但是幸好，周期買東西的時間還是很巧妙的，因為上午趕集的原因，牛羊豬都是早晨起來現殺的。
賣到中午或者下午的時候，肯定不可能全都賣完。
周七這個時候去買，肯定會稍微便宜一些。
周七根據姥爺給的地址，帶著眾人火速趕去。
賣肉的是村東頭的老張家。
殺豬的老張正推著自己的車往家走，快要到家的時候，就聽見後麵有人喊他，一轉頭，差一點沒嚇他一個哆嗦。
等到攝像機對準他的臉，老張嚇得差點沒站住，聲音都變了調，大喊道。
“我這不是注水豬肉！”
這一嗓子出來，攝像大哥樂的攝像機都拿不穩了。
觀看直播的觀眾也沒想到還有這麽直接的人，這節目效果簡直是絕了。
「我這不是注水豬肉！我這不是注水豬肉！哈哈哈哈哈哈，這還沒審呢，就自己招了。」
「把大叔給嚇死了。」
「太好玩了，真的是太好玩了，沒想到還能有這種事兒。」
「這下好了，別人還什麽都沒問呢，就自己招了，還省得審了。」
林如夢估摸著是自己這邊人多，又架著攝像機，所以看起來非常嚇人。
看著對方驚疑不定的神色，她趕緊上前笑著解釋了一通。
殺豬老張半信半疑的審視了他們幾迴，油膩膩的粗糙大手在髒兮兮的圍裙上蹭了好幾下。
黝黑的麵皮有些發紅，訕訕的說道。
“你早說嘛，我還以為又碰見采訪的了呢。”
說完，老張又重複了那句話。
“我這真不是注水豬肉。”
周七趕緊上前去，笑眯眯的說道。
“老張叔您別害怕，我是咱們村李三平的外孫子，我今天來就是來找你買不注水的豬肉的。”
也不知道老張大叔到底是受了什麽委屈，看見攝像頭的第一反應竟然是這麽一句疑似此地無銀三百兩的話。
等著殺豬老張打開被布蓋著的豬肉的時候，周七一眼就能看得出來這真是好肉，怪不得李三平讓他來買這家的肉。
周七趕緊給他證明。
“正好我覺得很多觀眾，尤其是年輕的哥哥姐姐可能不太能分辨到底什麽是注水肉，什麽是新鮮肉，什麽是不好的肉。”
“我聽我姥爺說，老張大叔幾代人都是殺豬的，對這方麵肯定特別有經驗，就讓他來教教咱們吧。”
說完，周七就對著殺豬老張點了點頭。
老張人活了大半輩子了，還是第1次麵對攝像頭，心裏頭緊張的不行，反應不比李三平好多少。
他哆哆嗦嗦的就像得了帕金森一樣。
幹裂的厚嘴唇上下活動了好幾下，在眾人的注視下，顫顫巍巍的說道。
“我，我，我……我這不是注水豬肉！”
周七看他這個反應，還是決定不為難他了，自己上手講解起來。
“其實注水豬肉很好分辨的，正常的豬肉顏色是暗紅色，很有彈性，你用手壓一壓它不會出水。”
“注水豬肉因為水加的很多，所以顏色就會變很淡，而且用手按壓的時候會有汁液滲出，手感也沒有什麽彈性。”
說完，周七就伸出一根手指壓了壓。
“而且撫摸的時候，正常的豬肉會有一點點發黏，牛肉和羊肉也是一樣的，如果水分過大，你就會明顯感覺到它很濕，說明裏麵水分很多。”
一旁的老張不住的點頭，像是個上了發條的複讀機，嘴裏隻會說一句話。
“對對對，我這不是注水豬肉。”
周七一邊講解，一邊挑選自己需要的東西。
“老張叔，我要這個豬舌頭，再給我來點兒大腸，少來一點，我的錢不多。”
“好好好，我這就給你裝。”
老張的手很麻利。
周七對著鏡頭又指了指案板。
“還有一點就是因為注水肉會不斷的往外滲水，所以如果你們在買肉的時候，看到賣肉的在一直用布擦案板上的水，那就說明是注水的肉。”
“對對對，我這不是注水肉。”
“老張大叔，你這個人做買賣非常實誠，太厲害了。”
周七隻要了一根豬舌頭，還有一點大腸。
老張一聽說他買這些東西是為了參加比賽，錢收的少不說，還低價賣給了他一對豬腰子。
這一堆東西也就花了10塊左右，三個菜就到手了。
周七這一下子賺麻了。
臨走的時候，老張還不忘重複他那句經典的，也是唯一的一句話整話。
“再來啊，我這真不是注水豬肉！”
周七又去買了一些牛軟骨。
本來打算就此收手，看了看時間點也差不多該迴去了。
正要收工的時候，一幫人迎麵撞上了一個賣河鮮的。
那人50多歲，穿著一身洗的發白的衣服，皮膚黝黑，滿臉褶子，逮個人就問。
“今天早晨剛從河裏弄的小河蝦，來不來點兒啊？”
“我這要迴家吃飯了，要的話都給你，便宜賣了。”
周七一看這河蝦活蹦亂跳的，雖然個頭不大，但是炸了吃應該味道還不錯。
這倒不重要，重要的是便宜。
這桶裏足有兩三斤的量，周七看他迴家心切隻用了一斤的價錢，就全都買了下來。
這樣。
連50塊都不用，今天晚上參加比賽的菜就齊了。
其餘三隊人，除了馮嘉安來來迴迴跑浪費了一些時間，其餘兩人沒有浪費多餘的時間，這會兒也買的差不多了。
三隊人雖然離著電視台各有遠近，但是如同巧合一般，三組人幾乎是同時到了。
周七下了車。
陸淮正從後備箱將買好的菜一點點的拿了下來。
他瞥了一眼周七，不鹹不淡的說道。
“我是不是要提前祝賀你了？”
同行是冤家，這兩人快成仇家了。
眼看直播間戰火升級，觀眾也趕緊識趣的退場，去了其他幾個直播間。
周七的直播間觀看人數仍舊是遙遙領先。
畢竟這種悠然恬靜的鄉村生活還是挺受人喜歡的。
眾人吃完了飯。
周七快速的收拾完鍋碗瓢盆，就趕緊奔向了下一個地點。
雖然周七對村子裏的人員構成不太了解，但是李三平不是。
村子裏誰家賣豬肉，誰家今天殺羊，誰家養了雞，誰家剛生了一窩兔子，誰家的豬肉加了水，誰家的牛羊黑心肝，李三平全都知道。
周七沒有選擇買雞買兔子這種食材，因為這種食材往往都是一整隻一整隻的買，沒有誰家殺雞隻賣兩條雞腿的。
真正的跑山雞價格不低，一隻雞就要將近200塊錢，周七上午買菜總共花了不到10塊，現在還有90塊，也不夠買雞的錢。
但是幸好，周期買東西的時間還是很巧妙的，因為上午趕集的原因，牛羊豬都是早晨起來現殺的。
賣到中午或者下午的時候，肯定不可能全都賣完。
周七這個時候去買，肯定會稍微便宜一些。
周七根據姥爺給的地址，帶著眾人火速趕去。
賣肉的是村東頭的老張家。
殺豬的老張正推著自己的車往家走，快要到家的時候，就聽見後麵有人喊他，一轉頭，差一點沒嚇他一個哆嗦。
等到攝像機對準他的臉，老張嚇得差點沒站住，聲音都變了調，大喊道。
“我這不是注水豬肉！”
這一嗓子出來，攝像大哥樂的攝像機都拿不穩了。
觀看直播的觀眾也沒想到還有這麽直接的人，這節目效果簡直是絕了。
「我這不是注水豬肉！我這不是注水豬肉！哈哈哈哈哈哈，這還沒審呢，就自己招了。」
「把大叔給嚇死了。」
「太好玩了，真的是太好玩了，沒想到還能有這種事兒。」
「這下好了，別人還什麽都沒問呢，就自己招了，還省得審了。」
林如夢估摸著是自己這邊人多，又架著攝像機，所以看起來非常嚇人。
看著對方驚疑不定的神色，她趕緊上前笑著解釋了一通。
殺豬老張半信半疑的審視了他們幾迴，油膩膩的粗糙大手在髒兮兮的圍裙上蹭了好幾下。
黝黑的麵皮有些發紅，訕訕的說道。
“你早說嘛，我還以為又碰見采訪的了呢。”
說完，老張又重複了那句話。
“我這真不是注水豬肉。”
周七趕緊上前去，笑眯眯的說道。
“老張叔您別害怕，我是咱們村李三平的外孫子，我今天來就是來找你買不注水的豬肉的。”
也不知道老張大叔到底是受了什麽委屈，看見攝像頭的第一反應竟然是這麽一句疑似此地無銀三百兩的話。
等著殺豬老張打開被布蓋著的豬肉的時候，周七一眼就能看得出來這真是好肉，怪不得李三平讓他來買這家的肉。
周七趕緊給他證明。
“正好我覺得很多觀眾，尤其是年輕的哥哥姐姐可能不太能分辨到底什麽是注水肉，什麽是新鮮肉，什麽是不好的肉。”
“我聽我姥爺說，老張大叔幾代人都是殺豬的，對這方麵肯定特別有經驗，就讓他來教教咱們吧。”
說完，周七就對著殺豬老張點了點頭。
老張人活了大半輩子了，還是第1次麵對攝像頭，心裏頭緊張的不行，反應不比李三平好多少。
他哆哆嗦嗦的就像得了帕金森一樣。
幹裂的厚嘴唇上下活動了好幾下，在眾人的注視下，顫顫巍巍的說道。
“我，我，我……我這不是注水豬肉！”
周七看他這個反應，還是決定不為難他了，自己上手講解起來。
“其實注水豬肉很好分辨的，正常的豬肉顏色是暗紅色，很有彈性，你用手壓一壓它不會出水。”
“注水豬肉因為水加的很多，所以顏色就會變很淡，而且用手按壓的時候會有汁液滲出，手感也沒有什麽彈性。”
說完，周七就伸出一根手指壓了壓。
“而且撫摸的時候，正常的豬肉會有一點點發黏，牛肉和羊肉也是一樣的，如果水分過大，你就會明顯感覺到它很濕，說明裏麵水分很多。”
一旁的老張不住的點頭，像是個上了發條的複讀機，嘴裏隻會說一句話。
“對對對，我這不是注水豬肉。”
周七一邊講解，一邊挑選自己需要的東西。
“老張叔，我要這個豬舌頭，再給我來點兒大腸，少來一點，我的錢不多。”
“好好好，我這就給你裝。”
老張的手很麻利。
周七對著鏡頭又指了指案板。
“還有一點就是因為注水肉會不斷的往外滲水，所以如果你們在買肉的時候，看到賣肉的在一直用布擦案板上的水，那就說明是注水的肉。”
“對對對，我這不是注水肉。”
“老張大叔，你這個人做買賣非常實誠，太厲害了。”
周七隻要了一根豬舌頭，還有一點大腸。
老張一聽說他買這些東西是為了參加比賽，錢收的少不說，還低價賣給了他一對豬腰子。
這一堆東西也就花了10塊左右，三個菜就到手了。
周七這一下子賺麻了。
臨走的時候，老張還不忘重複他那句經典的，也是唯一的一句話整話。
“再來啊，我這真不是注水豬肉！”
周七又去買了一些牛軟骨。
本來打算就此收手，看了看時間點也差不多該迴去了。
正要收工的時候，一幫人迎麵撞上了一個賣河鮮的。
那人50多歲，穿著一身洗的發白的衣服，皮膚黝黑，滿臉褶子，逮個人就問。
“今天早晨剛從河裏弄的小河蝦，來不來點兒啊？”
“我這要迴家吃飯了，要的話都給你，便宜賣了。”
周七一看這河蝦活蹦亂跳的，雖然個頭不大，但是炸了吃應該味道還不錯。
這倒不重要，重要的是便宜。
這桶裏足有兩三斤的量，周七看他迴家心切隻用了一斤的價錢，就全都買了下來。
這樣。
連50塊都不用，今天晚上參加比賽的菜就齊了。
其餘三隊人，除了馮嘉安來來迴迴跑浪費了一些時間，其餘兩人沒有浪費多餘的時間，這會兒也買的差不多了。
三隊人雖然離著電視台各有遠近，但是如同巧合一般，三組人幾乎是同時到了。
周七下了車。
陸淮正從後備箱將買好的菜一點點的拿了下來。
他瞥了一眼周七，不鹹不淡的說道。
“我是不是要提前祝賀你了？”