卻也苦了後麵提東西的下人。
「表嫂,我真的是來對了,」楚晴雨眉眼彎彎地看向沈攸寧,「我在家中真的是很少出門,我來到這裏,出門的次數,都趕上我一年的了,不過這也是我最開心的一段時間了,表嫂,我要是早些認識你就好了。」
沈攸寧輕笑兩聲,「我們現在認識也不晚。」
楚晴雨撇嘴嘆息道,「可惜我們不是從小就相識。」
沈攸寧頓了一下,「其實我覺得我們這個時候認識剛剛好,如果小時候認識,我們也不一定會成為閨中密友。」
楚晴雨聞聲沉默了一下後點頭,「說的有道理,如今相識,確實是剛剛好。」
年貨要買的東西很多,所以兩人這一逛便是一天,雖然走的很累,但也樂在其中。
到了傍晚,年貨也買的差不多了,剩下缺的少的,隻需管家去補了。
很快,就到了除夕這天。
楚晴雨知道沈攸寧會做飯,而且也吃過,她做的特別的好吃,所以年夜飯沈攸寧要去做的時候,她也想參與進去。
所以在沈攸寧提做飯的時候,她立馬開口道,「表嫂介意不介意我幫你打下手。」
沈攸寧笑著答應,「當然不介意了。」
沈攸寧很喜歡楚晴雨,完全跟第一次見麵不一樣,她好像對什麽都好奇,都想要去嚐試。
菜都是買好的,沈攸寧把所需要的食材準備好後,讓丫鬟洗幹淨,她便開始準備做。
這剛吃了午飯,沈攸寧就準備做,楚晴雨問,「表嫂,現在做會不會太早了。」
沈攸寧迴答,「不會,我先把滷肉鹵上,到晚上會用到,不然等到晚上做,就來不及了。」
楚晴雨點頭。
沒穿越之前,沈攸寧家每到過年,都少不了滷肉,比方鹵豬耳朵,豬頭肉,豬心,豬肝,所以沈攸寧為了能吃上這些,她也準備鹵這些。
滷肉很簡單,隻需要把這些肉放入鍋中,放入大料,熬煮就行,等到熟的時候,將其撈出放涼。
這些肉鹵出來是用來涼拌的,所以滷的時候,隻放些大料就行,其他的調料不需要。
沈攸寧弄好後,蓋上鍋蓋,叮囑燒火的夥計燒好鍋,便去忙別的去了。
等到申時的時候,廚房裏的人就多了起來。
孟廚娘一來,先是聞到濃鬱的肉香,後惶恐道,「夫人,楚小姐。」
沈攸寧朝她擺擺手,「孟廚娘,你做你的飯菜,不用管我們。」
孟廚娘欲言又止,最終沒有說什麽,畢竟主子發了話,她一個下人,隻能聽從。
滷肉半下午的時候就好了,此時已經晾涼了。
楚晴雨站在旁邊,看著沈攸寧拿著刀,利落地切著豬耳朵,她驚奇道,「表嫂,你滷的這些菜,我還是第一次見。」
新啟縣除了百姓,像這些有錢當官的人,很少吃這些,真是可惜了,這些可都是美味。
沈攸寧:「一會做好了,嚐嚐好不好吃,我覺得這些特別的好吃,我特別的喜歡吃。」
楚晴雨聽到沈攸寧喜歡吃,歡愉開口,「表嫂喜歡的定不會差的,我一會要多吃些。」
沈攸寧頷首,手中切肉的動作沒有停,她臉上露出笑容,「行。」
廚房內的香味四溢,孟廚娘炒菜的動作不停,沒多大會,出來了好幾份菜。
孟廚娘不愧做了那麽多年的菜,除了做那些清湯寡水的菜難吃,做其他菜的時候,還是很好吃的。
楚晴雨吸了下鼻子,「表嫂,這廚房太香了,我這口水都要流出來了。」
沈攸寧抿了下唇,「我也是,太香了。」
沈攸寧切好肉,開始切蔥以及調味,等弄好後,她把調好的湯汁跟蔥放入切好的豬耳朵裏,攪拌兩下,她嚐了一下,滿意地點了下頭。
楚晴雨在旁邊看的,眼睛都亮了起來,「表嫂,好吃嗎?」
沈攸寧見她一副小饞貓的模樣,夾起一塊餵到她嘴邊,楚晴雨立馬張開嘴巴接住。
入口清爽可口,酸辣適中,很是開胃,而且豬耳朵吃起來脆脆的,一點也不油膩,吃完她意猶未盡地抿了下唇,「表嫂,這也太好吃了。」
沈攸寧笑了笑,「一會多吃點,我把其他的調了。」
涼菜做起來很快,而且拌涼菜的汁已經調好了,隻需倒入進去攪拌攪拌就可。
很快,幾種涼菜被調好,但每一種,楚晴雨都吃了,她覺得每一種都特別的好吃。
沈攸寧這邊做好,兩人便出去了。
一會要一起吃飯,所以她迴去換了身衣裳。在屋內待了會,便被薑母的人喊了過去。
沈攸寧到的時候,薑修遠已經過去了,沈攸寧跟薑母行了禮,自然地坐在薑修遠旁邊,她輕聲問,「忙完了?」
薑修遠點頭。
薑母開口道,「剛剛聽晴雨說,你做了涼菜?」
沈攸寧點頭,「是的娘。」
「這丫頭說,特別的好吃,那一會娘可要多吃些,」薑母笑著看了楚晴雨一眼,又將目光落在沈攸寧身上,「我問她做的什麽涼菜,她卻不說,說一會吃的時候就知道了。」
薑母話落,楚晴雨笑著看著沈攸寧,「我是想給姨母保留些神秘感。」
薑母笑了兩聲,「好好好。」
很快,菜便上來了。
等到菜上齊,薑母也終於見到她們口中的涼菜,但她卻有點猶豫,這些菜她從未吃過,想到這是兒媳做的,便夾起吃了起來。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
「表嫂,我真的是來對了,」楚晴雨眉眼彎彎地看向沈攸寧,「我在家中真的是很少出門,我來到這裏,出門的次數,都趕上我一年的了,不過這也是我最開心的一段時間了,表嫂,我要是早些認識你就好了。」
沈攸寧輕笑兩聲,「我們現在認識也不晚。」
楚晴雨撇嘴嘆息道,「可惜我們不是從小就相識。」
沈攸寧頓了一下,「其實我覺得我們這個時候認識剛剛好,如果小時候認識,我們也不一定會成為閨中密友。」
楚晴雨聞聲沉默了一下後點頭,「說的有道理,如今相識,確實是剛剛好。」
年貨要買的東西很多,所以兩人這一逛便是一天,雖然走的很累,但也樂在其中。
到了傍晚,年貨也買的差不多了,剩下缺的少的,隻需管家去補了。
很快,就到了除夕這天。
楚晴雨知道沈攸寧會做飯,而且也吃過,她做的特別的好吃,所以年夜飯沈攸寧要去做的時候,她也想參與進去。
所以在沈攸寧提做飯的時候,她立馬開口道,「表嫂介意不介意我幫你打下手。」
沈攸寧笑著答應,「當然不介意了。」
沈攸寧很喜歡楚晴雨,完全跟第一次見麵不一樣,她好像對什麽都好奇,都想要去嚐試。
菜都是買好的,沈攸寧把所需要的食材準備好後,讓丫鬟洗幹淨,她便開始準備做。
這剛吃了午飯,沈攸寧就準備做,楚晴雨問,「表嫂,現在做會不會太早了。」
沈攸寧迴答,「不會,我先把滷肉鹵上,到晚上會用到,不然等到晚上做,就來不及了。」
楚晴雨點頭。
沒穿越之前,沈攸寧家每到過年,都少不了滷肉,比方鹵豬耳朵,豬頭肉,豬心,豬肝,所以沈攸寧為了能吃上這些,她也準備鹵這些。
滷肉很簡單,隻需要把這些肉放入鍋中,放入大料,熬煮就行,等到熟的時候,將其撈出放涼。
這些肉鹵出來是用來涼拌的,所以滷的時候,隻放些大料就行,其他的調料不需要。
沈攸寧弄好後,蓋上鍋蓋,叮囑燒火的夥計燒好鍋,便去忙別的去了。
等到申時的時候,廚房裏的人就多了起來。
孟廚娘一來,先是聞到濃鬱的肉香,後惶恐道,「夫人,楚小姐。」
沈攸寧朝她擺擺手,「孟廚娘,你做你的飯菜,不用管我們。」
孟廚娘欲言又止,最終沒有說什麽,畢竟主子發了話,她一個下人,隻能聽從。
滷肉半下午的時候就好了,此時已經晾涼了。
楚晴雨站在旁邊,看著沈攸寧拿著刀,利落地切著豬耳朵,她驚奇道,「表嫂,你滷的這些菜,我還是第一次見。」
新啟縣除了百姓,像這些有錢當官的人,很少吃這些,真是可惜了,這些可都是美味。
沈攸寧:「一會做好了,嚐嚐好不好吃,我覺得這些特別的好吃,我特別的喜歡吃。」
楚晴雨聽到沈攸寧喜歡吃,歡愉開口,「表嫂喜歡的定不會差的,我一會要多吃些。」
沈攸寧頷首,手中切肉的動作沒有停,她臉上露出笑容,「行。」
廚房內的香味四溢,孟廚娘炒菜的動作不停,沒多大會,出來了好幾份菜。
孟廚娘不愧做了那麽多年的菜,除了做那些清湯寡水的菜難吃,做其他菜的時候,還是很好吃的。
楚晴雨吸了下鼻子,「表嫂,這廚房太香了,我這口水都要流出來了。」
沈攸寧抿了下唇,「我也是,太香了。」
沈攸寧切好肉,開始切蔥以及調味,等弄好後,她把調好的湯汁跟蔥放入切好的豬耳朵裏,攪拌兩下,她嚐了一下,滿意地點了下頭。
楚晴雨在旁邊看的,眼睛都亮了起來,「表嫂,好吃嗎?」
沈攸寧見她一副小饞貓的模樣,夾起一塊餵到她嘴邊,楚晴雨立馬張開嘴巴接住。
入口清爽可口,酸辣適中,很是開胃,而且豬耳朵吃起來脆脆的,一點也不油膩,吃完她意猶未盡地抿了下唇,「表嫂,這也太好吃了。」
沈攸寧笑了笑,「一會多吃點,我把其他的調了。」
涼菜做起來很快,而且拌涼菜的汁已經調好了,隻需倒入進去攪拌攪拌就可。
很快,幾種涼菜被調好,但每一種,楚晴雨都吃了,她覺得每一種都特別的好吃。
沈攸寧這邊做好,兩人便出去了。
一會要一起吃飯,所以她迴去換了身衣裳。在屋內待了會,便被薑母的人喊了過去。
沈攸寧到的時候,薑修遠已經過去了,沈攸寧跟薑母行了禮,自然地坐在薑修遠旁邊,她輕聲問,「忙完了?」
薑修遠點頭。
薑母開口道,「剛剛聽晴雨說,你做了涼菜?」
沈攸寧點頭,「是的娘。」
「這丫頭說,特別的好吃,那一會娘可要多吃些,」薑母笑著看了楚晴雨一眼,又將目光落在沈攸寧身上,「我問她做的什麽涼菜,她卻不說,說一會吃的時候就知道了。」
薑母話落,楚晴雨笑著看著沈攸寧,「我是想給姨母保留些神秘感。」
薑母笑了兩聲,「好好好。」
很快,菜便上來了。
等到菜上齊,薑母也終於見到她們口中的涼菜,但她卻有點猶豫,這些菜她從未吃過,想到這是兒媳做的,便夾起吃了起來。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: