夜幕如墨,昆侖山上的凜冽寒風,裹挾著絲絲涼意,肆意穿梭在山間。
昆侖客棧的一層,燈火搖曳,暖黃色的光暈輕柔地灑在地麵。
壁友與諸葛昭、陳小熙圍坐在一張桌子旁,桌上的燭光隨著微風輕輕晃動。
“想得怎麽樣了?”
麵對壁友的詢問,諸葛昭微微頷首,點了點頭。
“是的,我想了幾種辦法。”
壁友所說的是關於活動的事情。
壁友在過去光顧封家客棧時,偶然見到了那令人印象深刻的王包子和絕對包子。
他從中領悟到,或許單純利用好的活動,便可以吸引大量客人。
於是,在參加廚王大賽之前,他便囑托諸葛昭,讓其好好思考這個問題,期望能為昆侖客棧尋得一條擴展生意的新路徑。
“我想到的幾種活動的辦法,但我認為現在實施起來有些困難。”
諸葛昭微微皺眉,臉上露出一絲憂慮之色。
“為什麽?”壁友沉聲問道。
“因為地理條件的限製。” 諸葛昭無奈地歎了口氣,“即使現在舉辦活動,能因此特地爬上這昆侖山的人數也有限。”
諸葛昭緩緩說道。
這昆侖山,儼然是一道天然的屏障,橫亙在客棧與外界之間。要想來客棧用餐,先得需要耗費大量的時間和體力爬山,這無疑大大限製了客人的數量。
壁友陷入了沉思,片刻後,他緩緩點了點頭,表示認同諸葛昭的觀點。
“有道理。那有什麽解決辦法嗎?”
“辦法倒是有。” 諸葛昭的眼中閃過一絲自信的光芒。
他長久思考的並不是舉辦什麽活動,而是如何引導更多的人參與其中。
經過深思熟慮,他終於找到了一個自認為可行的解決方案。
他將自己想出的解決方案提了出來。
“答案是 —— 設立分店。”
“分店?” 陳小熙驚訝地瞪大了眼睛。
這是個從未考慮過的設想。
壁友也同樣一副完全沒想到的樣子,他微微揚起眉毛,眼神中充滿了驚訝。
“武林中的各大勢力都有分壇,比如丐幫。” 諸葛昭不緊不慢地解釋道。
誠如諸葛昭所說,丐幫,這個在武林中聲名遠揚的大幫派,他們的信息收集活動不是局限於一個地方,而是覆蓋整個中原。
丐幫弟子們憑借著這些分壇,將江湖中的各種消息源源不斷地匯聚到總壇,使得丐幫成為消息最靈通的幫派,江湖上任何一絲風吹草動都逃不過丐幫的耳目。
另外,中原幅員遼闊,地大物博,總壇不可能處理所有事務,因此分壇的存在是必不可少的。這些分壇,不僅分擔了總壇的工作壓力,還使得丐幫的勢力得以迅速擴張。
相同的道理,諸葛昭的提議是將這種模式應用到昆侖客棧。
他認為,昆侖客棧若想吸引更多的客人,擴大自己的影響力,就必須走出昆侖山,將分店開到更合適的地方去。
“那麽,你覺得分店要設在哪裏合適?”壁友想了一會,開口問道。
“可以先在昆侖山腳下設立一個。”諸葛昭不假思索地建議道。
昆侖山腳是一個絕佳的選址,這裏靠近昆侖山,既能借助客棧的名氣吸引客人,又能避免因山勢險峻而帶來的交通不便。
“山腳下?你是說昆侖山腳嗎?” 壁友確認道。
“是的。” 諸葛昭確認道。
這又是一個意外的提議。
無論是幫派分壇,亦或是各類店鋪的分支,一般來說,分壇通常設立在遠離總部的地方,為的是拓展勢力範圍,輻射更為廣闊的區域。
可如今,諸葛昭卻要在這昆侖山腳下設立分店,這著實讓人難以理解。
昆侖山山腳與山腰的客棧不過咫尺之遙,從常理推斷,這選址似乎毫無意義。
對此,諸葛昭不慌不忙,繼續解釋道:“設立山下分店的原因是為了方便那些難以爬上山的人,比如老人和小孩。昆侖山的地勢並不平坦,對他們來說實在是不容易。”
他伸出手指,在空中比劃著山勢的險峻,“另外,也有很多因為時間關係無法前來的人。因此,為了這些人的方便,設立分店是一個非常好的辦法。而對於那些體力充沛的人來講,他們還是會更願意到總店來用餐,這邊的環境更優美,菜品味道也更原汁原味。”
“嗯。” 壁友一邊思考著諸葛昭的話,一邊緩緩點頭。
他在腦海中不斷權衡著這個提議的利弊。
這個提議雖然很大膽,是在現有客棧的基礎上設立分店,但越想越覺得是個不錯的主意。
昆侖客棧一直以來都以獨特的美食吸引著眾人,可受限於地勢,許多腿腳不便的人隻能望而卻步。
如今在山腳設立分店,無疑是為這些人打開了一扇新的大門。
“隨著來昆侖客棧的客人越來越多,分店的效果也會越來越大。” 諸葛昭的眼神中閃爍著興奮的光芒,“進一步來說,將來我們還可以在其他地區設立更多分店。”
“有道理。” 壁友不禁感歎道,他這才徹底明白諸葛昭的宏觀規劃。
諸葛昭的目光並不僅僅局限於當下,而是放眼於客棧的未來。
但還有一個問題需要解決。
“那麽,廚師和員工怎麽辦?” 壁友微微皺眉說道。
這確實是個棘手的問題,昆侖客棧的聲名遠揚,很大程度上得益於壁友精湛的廚藝。
即使設立分店,那裏的菜肴也必須與總店保持一致,至少味道要相似。
否則,怎能留住那些慕名而來的食客?
因此,即使是分店也需要一個差不多能達到壁友廚藝水平的大廚。
不然的話,會大大影響客棧的口碑,不僅不會吸引更多客人,反而帶來負麵效果。
“難道是要從這裏把食物送到分店?” 壁友開口道,這是他腦海中閃過的第一個念頭。
“那太不高效了,時間上也不允許,現實中是不可行。”
諸葛昭果斷地搖了搖頭,否定了這個想法。
他顯然早已考慮過這個問題。
“那怎麽辦?” 陳小熙一臉疑惑地問道。
“每個分店都要單獨設立一個大廚。” 諸葛昭不緊不慢地解釋道。
“啊!我知道了,你說的就是他們倆吧!” 陳小熙似乎恍然大悟,大聲喊道。
諸葛昭笑著點了點頭。
“沒錯。壁友前輩這次不是新帶來了兩位大廚嗎。”
他指的正是張天和淩軒。
這兩人雖性格迥異,但在廚藝上都有著獨特的天賦。
張天功力深厚,廚藝精湛,手法嫻熟,每一道菜都仿佛是一件藝術品;淩軒則充滿創意,總能在傳統菜肴中加入新的元素,讓人眼前一亮。
有他們兩人坐鎮分店,再加上壁友的指導,昆侖客棧的美食水準或許能夠得到保持。
“當時您不是也說過,這兩位的廚藝非常出色嗎?” 諸葛昭微微揚起下巴,話語裏滿是篤定。
壁友微微頷首,同意地點了點頭,眼神中透著認可。
見壁友點頭,諸葛昭得意地微笑著。
“那麽,如果壁友前輩能教他們烹飪,待時機成熟時,讓他們負責分店的後廚,這樣不就行了嗎?”
諸葛昭趁熱打鐵,進一步闡述自己的想法。
在他心中,這是一個完美的計劃,既能解決分店的大廚問題,又能讓張天和淩軒大展身手。
“有道理。”
壁友終於明白諸葛昭的意圖。
讓張天和淩軒擔任分店的大廚的確是個好主意。
反正他們本就是作為客棧的副大廚來的,對他們來說,隻是地點不同,從客棧的後廚換到山下分店的廚房,變化不會太大。
當然,在這之前,他們需要努力學習,盡量做出與壁友一樣的味道。
每一道菜都有著獨特的靈魂,要想讓分店的菜肴也能獲得食客的青睞,就必須傳承這份獨特的味道。
“首先,我們需要明確昆侖客棧的標準菜品。” 壁友緩緩開口,“然後,讓他們練習做出相似的味道,再設立分店。我可以在總店和分店之間來迴,這樣分店的運營也能順利進行。當分店穩定下來後,我們可以在那個地理位置較好的地方舉辦活動。”
壁友的聲音中充滿信心,“這樣,來參加活動的人數會遠遠超過在這裏舉辦。”
這確實是一個絕妙的計劃。
利用分店來舉辦活動,這種想法如果不是諸葛昭提出,誰都想不到。
諸葛昭的思維如同天馬行空,總能在看似不可能的地方找到突破點。他巧妙地利用了分店的地理優勢,將其轉化為吸引更多客人的契機。
“不過,設立分店需要資金吧?”
陳小熙微微皺眉,眼中透著一絲擔憂,輕聲問道。
畢竟,不久前重建昆侖客棧已經耗費了全部的積蓄,大家齊心協力,才讓客棧重新煥發生機。
現在如果要再建分店,確實資金上有些捉襟見肘。
壁友則微微一笑,安慰地說道:“資金是足夠的,不必擔心。”
“真的嗎?資金從哪裏來……” 陳小熙疑惑地問道。
她實在想不出,在如此短的時間內,客棧從何處能籌集到這筆巨額資金。
“你忘了,我前幾天贏了廚王大賽,拿了不少獎金。” 壁友淡淡說道。
“啊!太好了!” 陳小熙一臉欣喜,眼中閃爍著興奮的光芒。
確實,壁友在廚藝大會上獲得了冠軍,拿了一大筆獎金。
現在,這筆獎金將成為分店計劃的啟動資金。
“十萬兩銀子應該足夠了。” 壁友看向諸葛昭說道。
“綽綽有餘。即使收購附近的最大的青花客棧,也會有剩餘。”
諸葛昭拍著胸脯確認道。
這筆資金不僅足夠設立分店,還能讓客棧在山下的競爭中占據優勢。
“那麽,我們先聽聽張天和淩軒他們倆的意見。” 壁友思索片刻,開口說道。
畢竟,張天和淩軒是這個計劃的關鍵人物,他們的意願至關重要。
“好的。” 諸葛昭自信地迴答。
他認為兩人肯定會同意。
對他們來說,要想更好的實現製作頂級美食的抱負,同樣得到壁友指導的情況下,與其在這兒當副大廚,不如負責分店的廚房。
昆侖客棧的一層,燈火搖曳,暖黃色的光暈輕柔地灑在地麵。
壁友與諸葛昭、陳小熙圍坐在一張桌子旁,桌上的燭光隨著微風輕輕晃動。
“想得怎麽樣了?”
麵對壁友的詢問,諸葛昭微微頷首,點了點頭。
“是的,我想了幾種辦法。”
壁友所說的是關於活動的事情。
壁友在過去光顧封家客棧時,偶然見到了那令人印象深刻的王包子和絕對包子。
他從中領悟到,或許單純利用好的活動,便可以吸引大量客人。
於是,在參加廚王大賽之前,他便囑托諸葛昭,讓其好好思考這個問題,期望能為昆侖客棧尋得一條擴展生意的新路徑。
“我想到的幾種活動的辦法,但我認為現在實施起來有些困難。”
諸葛昭微微皺眉,臉上露出一絲憂慮之色。
“為什麽?”壁友沉聲問道。
“因為地理條件的限製。” 諸葛昭無奈地歎了口氣,“即使現在舉辦活動,能因此特地爬上這昆侖山的人數也有限。”
諸葛昭緩緩說道。
這昆侖山,儼然是一道天然的屏障,橫亙在客棧與外界之間。要想來客棧用餐,先得需要耗費大量的時間和體力爬山,這無疑大大限製了客人的數量。
壁友陷入了沉思,片刻後,他緩緩點了點頭,表示認同諸葛昭的觀點。
“有道理。那有什麽解決辦法嗎?”
“辦法倒是有。” 諸葛昭的眼中閃過一絲自信的光芒。
他長久思考的並不是舉辦什麽活動,而是如何引導更多的人參與其中。
經過深思熟慮,他終於找到了一個自認為可行的解決方案。
他將自己想出的解決方案提了出來。
“答案是 —— 設立分店。”
“分店?” 陳小熙驚訝地瞪大了眼睛。
這是個從未考慮過的設想。
壁友也同樣一副完全沒想到的樣子,他微微揚起眉毛,眼神中充滿了驚訝。
“武林中的各大勢力都有分壇,比如丐幫。” 諸葛昭不緊不慢地解釋道。
誠如諸葛昭所說,丐幫,這個在武林中聲名遠揚的大幫派,他們的信息收集活動不是局限於一個地方,而是覆蓋整個中原。
丐幫弟子們憑借著這些分壇,將江湖中的各種消息源源不斷地匯聚到總壇,使得丐幫成為消息最靈通的幫派,江湖上任何一絲風吹草動都逃不過丐幫的耳目。
另外,中原幅員遼闊,地大物博,總壇不可能處理所有事務,因此分壇的存在是必不可少的。這些分壇,不僅分擔了總壇的工作壓力,還使得丐幫的勢力得以迅速擴張。
相同的道理,諸葛昭的提議是將這種模式應用到昆侖客棧。
他認為,昆侖客棧若想吸引更多的客人,擴大自己的影響力,就必須走出昆侖山,將分店開到更合適的地方去。
“那麽,你覺得分店要設在哪裏合適?”壁友想了一會,開口問道。
“可以先在昆侖山腳下設立一個。”諸葛昭不假思索地建議道。
昆侖山腳是一個絕佳的選址,這裏靠近昆侖山,既能借助客棧的名氣吸引客人,又能避免因山勢險峻而帶來的交通不便。
“山腳下?你是說昆侖山腳嗎?” 壁友確認道。
“是的。” 諸葛昭確認道。
這又是一個意外的提議。
無論是幫派分壇,亦或是各類店鋪的分支,一般來說,分壇通常設立在遠離總部的地方,為的是拓展勢力範圍,輻射更為廣闊的區域。
可如今,諸葛昭卻要在這昆侖山腳下設立分店,這著實讓人難以理解。
昆侖山山腳與山腰的客棧不過咫尺之遙,從常理推斷,這選址似乎毫無意義。
對此,諸葛昭不慌不忙,繼續解釋道:“設立山下分店的原因是為了方便那些難以爬上山的人,比如老人和小孩。昆侖山的地勢並不平坦,對他們來說實在是不容易。”
他伸出手指,在空中比劃著山勢的險峻,“另外,也有很多因為時間關係無法前來的人。因此,為了這些人的方便,設立分店是一個非常好的辦法。而對於那些體力充沛的人來講,他們還是會更願意到總店來用餐,這邊的環境更優美,菜品味道也更原汁原味。”
“嗯。” 壁友一邊思考著諸葛昭的話,一邊緩緩點頭。
他在腦海中不斷權衡著這個提議的利弊。
這個提議雖然很大膽,是在現有客棧的基礎上設立分店,但越想越覺得是個不錯的主意。
昆侖客棧一直以來都以獨特的美食吸引著眾人,可受限於地勢,許多腿腳不便的人隻能望而卻步。
如今在山腳設立分店,無疑是為這些人打開了一扇新的大門。
“隨著來昆侖客棧的客人越來越多,分店的效果也會越來越大。” 諸葛昭的眼神中閃爍著興奮的光芒,“進一步來說,將來我們還可以在其他地區設立更多分店。”
“有道理。” 壁友不禁感歎道,他這才徹底明白諸葛昭的宏觀規劃。
諸葛昭的目光並不僅僅局限於當下,而是放眼於客棧的未來。
但還有一個問題需要解決。
“那麽,廚師和員工怎麽辦?” 壁友微微皺眉說道。
這確實是個棘手的問題,昆侖客棧的聲名遠揚,很大程度上得益於壁友精湛的廚藝。
即使設立分店,那裏的菜肴也必須與總店保持一致,至少味道要相似。
否則,怎能留住那些慕名而來的食客?
因此,即使是分店也需要一個差不多能達到壁友廚藝水平的大廚。
不然的話,會大大影響客棧的口碑,不僅不會吸引更多客人,反而帶來負麵效果。
“難道是要從這裏把食物送到分店?” 壁友開口道,這是他腦海中閃過的第一個念頭。
“那太不高效了,時間上也不允許,現實中是不可行。”
諸葛昭果斷地搖了搖頭,否定了這個想法。
他顯然早已考慮過這個問題。
“那怎麽辦?” 陳小熙一臉疑惑地問道。
“每個分店都要單獨設立一個大廚。” 諸葛昭不緊不慢地解釋道。
“啊!我知道了,你說的就是他們倆吧!” 陳小熙似乎恍然大悟,大聲喊道。
諸葛昭笑著點了點頭。
“沒錯。壁友前輩這次不是新帶來了兩位大廚嗎。”
他指的正是張天和淩軒。
這兩人雖性格迥異,但在廚藝上都有著獨特的天賦。
張天功力深厚,廚藝精湛,手法嫻熟,每一道菜都仿佛是一件藝術品;淩軒則充滿創意,總能在傳統菜肴中加入新的元素,讓人眼前一亮。
有他們兩人坐鎮分店,再加上壁友的指導,昆侖客棧的美食水準或許能夠得到保持。
“當時您不是也說過,這兩位的廚藝非常出色嗎?” 諸葛昭微微揚起下巴,話語裏滿是篤定。
壁友微微頷首,同意地點了點頭,眼神中透著認可。
見壁友點頭,諸葛昭得意地微笑著。
“那麽,如果壁友前輩能教他們烹飪,待時機成熟時,讓他們負責分店的後廚,這樣不就行了嗎?”
諸葛昭趁熱打鐵,進一步闡述自己的想法。
在他心中,這是一個完美的計劃,既能解決分店的大廚問題,又能讓張天和淩軒大展身手。
“有道理。”
壁友終於明白諸葛昭的意圖。
讓張天和淩軒擔任分店的大廚的確是個好主意。
反正他們本就是作為客棧的副大廚來的,對他們來說,隻是地點不同,從客棧的後廚換到山下分店的廚房,變化不會太大。
當然,在這之前,他們需要努力學習,盡量做出與壁友一樣的味道。
每一道菜都有著獨特的靈魂,要想讓分店的菜肴也能獲得食客的青睞,就必須傳承這份獨特的味道。
“首先,我們需要明確昆侖客棧的標準菜品。” 壁友緩緩開口,“然後,讓他們練習做出相似的味道,再設立分店。我可以在總店和分店之間來迴,這樣分店的運營也能順利進行。當分店穩定下來後,我們可以在那個地理位置較好的地方舉辦活動。”
壁友的聲音中充滿信心,“這樣,來參加活動的人數會遠遠超過在這裏舉辦。”
這確實是一個絕妙的計劃。
利用分店來舉辦活動,這種想法如果不是諸葛昭提出,誰都想不到。
諸葛昭的思維如同天馬行空,總能在看似不可能的地方找到突破點。他巧妙地利用了分店的地理優勢,將其轉化為吸引更多客人的契機。
“不過,設立分店需要資金吧?”
陳小熙微微皺眉,眼中透著一絲擔憂,輕聲問道。
畢竟,不久前重建昆侖客棧已經耗費了全部的積蓄,大家齊心協力,才讓客棧重新煥發生機。
現在如果要再建分店,確實資金上有些捉襟見肘。
壁友則微微一笑,安慰地說道:“資金是足夠的,不必擔心。”
“真的嗎?資金從哪裏來……” 陳小熙疑惑地問道。
她實在想不出,在如此短的時間內,客棧從何處能籌集到這筆巨額資金。
“你忘了,我前幾天贏了廚王大賽,拿了不少獎金。” 壁友淡淡說道。
“啊!太好了!” 陳小熙一臉欣喜,眼中閃爍著興奮的光芒。
確實,壁友在廚藝大會上獲得了冠軍,拿了一大筆獎金。
現在,這筆獎金將成為分店計劃的啟動資金。
“十萬兩銀子應該足夠了。” 壁友看向諸葛昭說道。
“綽綽有餘。即使收購附近的最大的青花客棧,也會有剩餘。”
諸葛昭拍著胸脯確認道。
這筆資金不僅足夠設立分店,還能讓客棧在山下的競爭中占據優勢。
“那麽,我們先聽聽張天和淩軒他們倆的意見。” 壁友思索片刻,開口說道。
畢竟,張天和淩軒是這個計劃的關鍵人物,他們的意願至關重要。
“好的。” 諸葛昭自信地迴答。
他認為兩人肯定會同意。
對他們來說,要想更好的實現製作頂級美食的抱負,同樣得到壁友指導的情況下,與其在這兒當副大廚,不如負責分店的廚房。