第181章 中秋大餐
墜機後，我與空姐女神絕處逢生 作者：樂意李呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
午飯照例還是羊肉湯和煎魚肉。
考慮到晚上還要吃大餐因而午飯的分量並不多，按老王意思每人吃個七八分飽就行。
等晚上十幾個菜呢，隨便造可勁兒吃，吃不完都不能睡覺的。
人們對老王這樣的安排並無任何異議，再說上午沒怎麽活動消耗並不大，少吃些完全沒影響。
在跟張剛成為舍友後受他影響李俊也慢慢養成了午睡的習慣。
時間還早呢下午做菜應該來得及，那麽午飯後的時間當然要用來睡覺，養一下精神嘛。
迴到窩棚時張剛已經收拾立整就快要睡著，李俊也脫掉外衣鑽進鹿皮縫製的被窩裏。
話說咱們俊哥在早前是有*睡習慣的，來荒島後由於跟趙鋒和老王一個窩棚，這一良好習慣被硬生生掰了迴來。
後來跟張剛一個窩棚後肯定也不合適。
於是到現在早就適應了和衣而睡，而且在荒島上萬一遇到點什麽突發事件穿著衣服更有利於隨時逃命。
睡醒後院子裏一片靜悄悄的，老王跟陳婉婷都沒在，其他人估計也都玩累了正午睡。
成了，那現在就是我的時間了！
於是李俊去海邊洗了把臉，等精神恢複個差不多後，來到廚房裏擼起袖子準備忙活晚上的中秋節大餐。
按照先前計劃他們準備做上十幾道菜，讓大家一次性吃個過癮。
諸如蘇敏念叨的白切雞、劉青穎點的紅燒獅子頭、張剛要的過油肉、陳彬跟何雅說的海鮮，還有紅燒魚等其他各類小吃，菜單構思的差不多了，那就開整唄。
哦對了，雞肉嘛原本是想擱籠子裏現殺兩隻活雞的，結果張剛上午喊著阿明去林子晃悠，居然搞迴來三隻野雞跟十幾個雞蛋。
太給力了，除了“666”李俊找不出更好的話語來形容他倆。
更可愛的是老王大哥在午睡前已經把三隻野雞宰殺完畢，洗的幹幹淨淨放在廚房簡易案板上。
陳彬昨晚跟何雅去海邊下了幾個竹籠，早上提迴來一堆蛤蜊、海參等各色海鮮，正養在廚房門口的陶缸裏。
跟利索的隊友合作就是愉快，有了他們幫忙這頓中秋大餐何愁做不成啊！
既然有三隻野雞，那就最大的那隻拿來做白切雞，另外兩隻的話一隻切丁油炸後加辣椒幹煸做個川渝風味辣子雞，一隻切塊加薑片蠔油爆炒做成簡配版臨市炒雞。
至於那些花椒、麻椒、白芷、青椒、大蒜、蔥段之類的通通都沒有。
想什麽呢？咱可是在荒島，在求生呢？好容易才收集到這些食材還不滿意？
窩棚裏睡覺這些人哪個能說不滿意，誰要不滿意自己來做試試，巧婦都難為無米之炊呢，你總不能拿鹹菜做出燒鵝的味道來吧。
構思好菜肴後李俊先把所有肉菜食材準備出來。隻要營地裏有的無論是雞肉、羊肉、豬肉、鹿肉、兔肉通通都安排上。
七八種野菜也得給大家做點貢獻，天天吃肉吃的渾身是油，對這些素菜甚是想念。
海鮮肯定也不能忘了。鹹魚幹蒸一下再加辣椒爆炒；醃魚清洗後直接紅燒；之前的油炸螃蟹之類的再過下油直接就可以吃，咬起來嘎嘣脆別有一番風味；
熬蠔油剩下的蠔幹和鮑魚幹用開水化開後加上豬骨拿來吊鍋高湯，既能直接喝也可以用作炒菜的調味底湯。
至於碳水嘛，實在對不住還是沒有。
前幾天老王把所有的番薯都切成塊種了下去，現在就是想吃都吃不到。
若有不怕死的壯士大可去整盤毒土豆嚐嚐，但要再拉肚子可就沒人能治得了啦。
在李俊拿來消防斧乒乒乓乓剁肉的同時，王利民跟陳婉婷在聽到動靜後也隨即起來幫廚。
三人進行了簡單分工，陳婉婷拾掇那些野菜；老王將各類菜肴切好擺放在相應的陶碗、陶盤內；李俊則把各類需要燉煮的肉類如熏豬腳等加入到相應的小陶鍋中。
哦對，差點忘了。前幾個月的時候秦華借鑒博物館那些陶製器皿的思路，又綜合了水壺的理念，成功燒出來一個奇形怪狀的蒸鍋。
蒸鍋跟個大水壺無異，聰明的凱西甚至為它專門燒了個合身的蓋子。蒸鍋底下跟家庭用的篦子類似，上麵被秦華用根細竹竿紮出來幾十個小孔。
需要蒸東西時，隻要把相應食材從頂部加到蒸鍋裏，再將蒸鍋或者叫蒸壺放置在一口加滿水的大鍋裏即可。
有了蒸鍋海鮮做起來省事兒很多，大夥兒時不時的就得整上鍋海鮮大雜燴，配上用蠔油、辣椒粉以及熱油和薑末調成的蘸料，吃起來比燉鹿肉還過癮。
可能是蒸海鮮吃膩了，今天好幾個人都念叨想吃什麽海鮮大咖。
就是一堆海鮮加到個大鍋裏，加上辣椒配菜之類的邊煮邊吃。按說市麵上這種大咖一般都是不怎麽新鮮的海鮮所製作。
不過荒島上嘛海鮮多的是，島民們又不用自個花錢去買。可勁造唄，管他什麽大咖小咖的，想怎吃還不都是依著自己口味來。
整！整上兩鍋這個咖，一鍋辣的一鍋不辣的。
陳婉婷介紹他們現在有八九樣野菜。
常吃的你像馬齒莧、薺菜、苦菜、灰灰菜、水芹菜，還有幾樣誰也叫不出名字，反正都能吃。
馬齒莧是做扣肉也就是燒白的最佳選擇，薺菜那些按說可以包水餃也可以加點麵粉直接油炸，就是山田新他們老家人常吃的天婦羅。
咱華夏不也有天婦羅藕盒、天婦羅辣椒、天婦羅茄子，甚至是雞叉骨嘛。
可還是沒有麵粉，那就隻能涼拌或者用來炒雞蛋。
考慮到晚上還要吃大餐因而午飯的分量並不多，按老王意思每人吃個七八分飽就行。
等晚上十幾個菜呢，隨便造可勁兒吃，吃不完都不能睡覺的。
人們對老王這樣的安排並無任何異議，再說上午沒怎麽活動消耗並不大，少吃些完全沒影響。
在跟張剛成為舍友後受他影響李俊也慢慢養成了午睡的習慣。
時間還早呢下午做菜應該來得及，那麽午飯後的時間當然要用來睡覺，養一下精神嘛。
迴到窩棚時張剛已經收拾立整就快要睡著，李俊也脫掉外衣鑽進鹿皮縫製的被窩裏。
話說咱們俊哥在早前是有*睡習慣的，來荒島後由於跟趙鋒和老王一個窩棚，這一良好習慣被硬生生掰了迴來。
後來跟張剛一個窩棚後肯定也不合適。
於是到現在早就適應了和衣而睡，而且在荒島上萬一遇到點什麽突發事件穿著衣服更有利於隨時逃命。
睡醒後院子裏一片靜悄悄的，老王跟陳婉婷都沒在，其他人估計也都玩累了正午睡。
成了，那現在就是我的時間了！
於是李俊去海邊洗了把臉，等精神恢複個差不多後，來到廚房裏擼起袖子準備忙活晚上的中秋節大餐。
按照先前計劃他們準備做上十幾道菜，讓大家一次性吃個過癮。
諸如蘇敏念叨的白切雞、劉青穎點的紅燒獅子頭、張剛要的過油肉、陳彬跟何雅說的海鮮，還有紅燒魚等其他各類小吃，菜單構思的差不多了，那就開整唄。
哦對了，雞肉嘛原本是想擱籠子裏現殺兩隻活雞的，結果張剛上午喊著阿明去林子晃悠，居然搞迴來三隻野雞跟十幾個雞蛋。
太給力了，除了“666”李俊找不出更好的話語來形容他倆。
更可愛的是老王大哥在午睡前已經把三隻野雞宰殺完畢，洗的幹幹淨淨放在廚房簡易案板上。
陳彬昨晚跟何雅去海邊下了幾個竹籠，早上提迴來一堆蛤蜊、海參等各色海鮮，正養在廚房門口的陶缸裏。
跟利索的隊友合作就是愉快，有了他們幫忙這頓中秋大餐何愁做不成啊！
既然有三隻野雞，那就最大的那隻拿來做白切雞，另外兩隻的話一隻切丁油炸後加辣椒幹煸做個川渝風味辣子雞，一隻切塊加薑片蠔油爆炒做成簡配版臨市炒雞。
至於那些花椒、麻椒、白芷、青椒、大蒜、蔥段之類的通通都沒有。
想什麽呢？咱可是在荒島，在求生呢？好容易才收集到這些食材還不滿意？
窩棚裏睡覺這些人哪個能說不滿意，誰要不滿意自己來做試試，巧婦都難為無米之炊呢，你總不能拿鹹菜做出燒鵝的味道來吧。
構思好菜肴後李俊先把所有肉菜食材準備出來。隻要營地裏有的無論是雞肉、羊肉、豬肉、鹿肉、兔肉通通都安排上。
七八種野菜也得給大家做點貢獻，天天吃肉吃的渾身是油，對這些素菜甚是想念。
海鮮肯定也不能忘了。鹹魚幹蒸一下再加辣椒爆炒；醃魚清洗後直接紅燒；之前的油炸螃蟹之類的再過下油直接就可以吃，咬起來嘎嘣脆別有一番風味；
熬蠔油剩下的蠔幹和鮑魚幹用開水化開後加上豬骨拿來吊鍋高湯，既能直接喝也可以用作炒菜的調味底湯。
至於碳水嘛，實在對不住還是沒有。
前幾天老王把所有的番薯都切成塊種了下去，現在就是想吃都吃不到。
若有不怕死的壯士大可去整盤毒土豆嚐嚐，但要再拉肚子可就沒人能治得了啦。
在李俊拿來消防斧乒乒乓乓剁肉的同時，王利民跟陳婉婷在聽到動靜後也隨即起來幫廚。
三人進行了簡單分工，陳婉婷拾掇那些野菜；老王將各類菜肴切好擺放在相應的陶碗、陶盤內；李俊則把各類需要燉煮的肉類如熏豬腳等加入到相應的小陶鍋中。
哦對，差點忘了。前幾個月的時候秦華借鑒博物館那些陶製器皿的思路，又綜合了水壺的理念，成功燒出來一個奇形怪狀的蒸鍋。
蒸鍋跟個大水壺無異，聰明的凱西甚至為它專門燒了個合身的蓋子。蒸鍋底下跟家庭用的篦子類似，上麵被秦華用根細竹竿紮出來幾十個小孔。
需要蒸東西時，隻要把相應食材從頂部加到蒸鍋裏，再將蒸鍋或者叫蒸壺放置在一口加滿水的大鍋裏即可。
有了蒸鍋海鮮做起來省事兒很多，大夥兒時不時的就得整上鍋海鮮大雜燴，配上用蠔油、辣椒粉以及熱油和薑末調成的蘸料，吃起來比燉鹿肉還過癮。
可能是蒸海鮮吃膩了，今天好幾個人都念叨想吃什麽海鮮大咖。
就是一堆海鮮加到個大鍋裏，加上辣椒配菜之類的邊煮邊吃。按說市麵上這種大咖一般都是不怎麽新鮮的海鮮所製作。
不過荒島上嘛海鮮多的是，島民們又不用自個花錢去買。可勁造唄，管他什麽大咖小咖的，想怎吃還不都是依著自己口味來。
整！整上兩鍋這個咖，一鍋辣的一鍋不辣的。
陳婉婷介紹他們現在有八九樣野菜。
常吃的你像馬齒莧、薺菜、苦菜、灰灰菜、水芹菜，還有幾樣誰也叫不出名字，反正都能吃。
馬齒莧是做扣肉也就是燒白的最佳選擇，薺菜那些按說可以包水餃也可以加點麵粉直接油炸，就是山田新他們老家人常吃的天婦羅。
咱華夏不也有天婦羅藕盒、天婦羅辣椒、天婦羅茄子，甚至是雞叉骨嘛。
可還是沒有麵粉，那就隻能涼拌或者用來炒雞蛋。