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禦廚大人她有新派料理[美食] 作者：好的小蛋糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直到皇帝也注意到了這處：「這太子殿下的點心呢？」
莫煥山不緊不慢走到宴席正中的空處，沖歌舞樂師行了一禮之後，在歌舞停息後與俞芮交換一個眼神。
很快，每個桌上都被呈上了一個窄扇形的月餅。
皇帝見了覺得新奇，便問：「這又是什麽意思？」
「迴稟陛下，」莫煥山開口道，「十二桌的中秋家宴，十二個風味的月餅，化零為整，意為團圓。」
「此為太子殿下所奉上的賀禮。」莫煥山還是不禁攥起了袖口中的那張紙。
皇帝聽了當真來了興致：「有趣，說來聽聽。」
「十二款月餅，看似相同，實則風味各異，意指各宮娘娘與幾位大人雖來自各處性格各異，卻因殊途同歸，相聚陛下身邊，」莫煥山句句道來，聽著連每一句話都是排演多次的歸整，「此為『團圓』的第一層意思。」
話說到這裏，莫煥山有意停頓，給十二個月餅各自展現風味的機會。
「喲，這山楂餡兒的月餅，倒是頭一次吃。」
「我這口倒是茶香四溢。」
「這桃肉餡兒竟能做得如此鮮甜，禦膳房手藝真是愈發精進了。」
「別說你那個，我這個還能流心呢。」
「這棕褐色的餡心是什麽味兒啊，當真稀奇。」
「頭一次吃這樣的鮮花餅，原來還能這樣做？」
……
席間議論幾許，皇帝也帶著好奇咬了一口手中月餅。
才落口，皇帝便隱隱意外。
鬆軟的月餅外皮之下似是藏著什麽脆殼，而咬開輕薄的脆殼，內裏綿軟的內餡便夾雜著堅果的顆粒，於嘴裏散開苦甜之味。
內餡的確入口苦，卻正巧合皇帝的口味。
核桃，榛仁，還有鬆子烘得鬆脆，和著稀奇的苦甜濃香，迴味無窮。
皇帝正要評價一番這口月餅，卻見月餅正中似乎滲出了一些深褐色的糖漿。
他進一步品嚐，果然見內餡如絹緞一般緩緩流出。
「莫禦廚，」皇帝迴味著內餡裏流心的甜，問莫煥山道，「這內餡可有什麽學問？」
莫煥山道：「迴陛下，此為可可果而製的可可餡。」
蘇渺給的那個「苦中尋樂」顯然不適合此時的皇帝，於是莫煥山又迴想了一番蘇渺所傳遞給他的那些文字，進一步解釋。
「可可原漿味苦，卻不澀口，稍加調味之後更是於苦甜交織之下，風味萬千。」
「特選了可可製陛下口中月餅之餡，也有意在歌頌陛下苦心之意。」
皇帝「哦？」了一聲：「你說。」
先前莫煥山還覺得蘇渺那紙上費了大片篇幅來稱頌是沒事找事溜須拍馬，誰知這還真的用上了。
「陛下治家治國皆大刀闊斧雷厲風行，但陛下嚴明之下，卻有一顆愛國愛民的柔軟之心。」
「正如此月餅迴味一般，您的福澤，綿長悠久。」
「有趣，」皇帝心悅，卻隻笑笑沒有多表示什麽，「你方才說及這月餅的第一層意思，那第二層呢？」
莫煥山又穩穩開口：「如今月餅已下了諸位娘娘大人的肚子，原化零為整的月餅寓意便落在了諸位大人的身上。」
「往後陛下所治的朝堂內外，也定如這月餅一般，月圓人團圓，勢必長久安穩。」
「此為『團圓』的第二層意思。」
說到這裏，皇帝臉上的欣賞和滿意已經無處遁藏，他眉目間流露著微醺後的悅然，見莫煥山沒有退下的意思，便道：「還有麽，你接著說。」
莫煥山又行一禮，稍一調整了唿吸，隨即咽一口唾沫繼續陳述：「有。」
「這月餅的構思，本為太子殿下所提，禦膳房蘇禦廚所打點，」莫煥山道，「意在以此聊表太子殿下與陛下您久別重逢，逢佳節望月圓的團圓之思。」
「於太子殿下而言，陛下您於君主之外更是父親。」
「而常言道，先家後國。陛下既然是讓奴才們操辦家宴，那奴才們便鬥膽，當真落在『家』上。」
「所以拋開所有富麗華貴的點心，將情感寄予點心，最終以能入萬家餐桌的月餅呈現思念，表述於久別之『團圓』的欣喜還有展望，此為『團圓』的第三層含義。」
聽見莫煥山提及蘇渺，不光是沈確，就連皇後也有些意外。
但她從茶歇開始便欣賞這小丫頭，如今眼見著她幫了沈確完美無缺地完成了這樣一個差事，更是心生讚賞。
側眸觀察了一番皇帝的神色，皇後溫聲笑道：「你說這是蘇禦廚的手筆？」
莫煥山聞言，似乎下定了什麽決心，長唿一口氣隨即鬆弛了麵色。
就見他從袖口中摸出一張寫滿了字句的紙張，呈上前給皇帝：「奴才不敢強占別人功勞，確實盡數都是蘇禦廚的構思與手筆沒錯。」
皇帝稍一抬手，蘇渺落筆的紙張便被呈在了皇帝手裏。
洋洋灑灑一長篇的風味描述，還有製作步驟，甚至連可能會被抽問到的應答關鍵，蘇渺都一字不差地詳盡落筆在紙上。
皇帝看完了滿篇與他江山社稷無關的文字，卻在合上紙張時，嘴角揚起了相比之前微不可見的弧度。
「倒是個懂事的。」皇後輕聲道。
皇帝又看向莫煥山，問：「那這蘇禦廚人呢？」
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莫煥山不緊不慢走到宴席正中的空處，沖歌舞樂師行了一禮之後，在歌舞停息後與俞芮交換一個眼神。
很快，每個桌上都被呈上了一個窄扇形的月餅。
皇帝見了覺得新奇，便問：「這又是什麽意思？」
「迴稟陛下，」莫煥山開口道，「十二桌的中秋家宴，十二個風味的月餅，化零為整，意為團圓。」
「此為太子殿下所奉上的賀禮。」莫煥山還是不禁攥起了袖口中的那張紙。
皇帝聽了當真來了興致：「有趣，說來聽聽。」
「十二款月餅，看似相同，實則風味各異，意指各宮娘娘與幾位大人雖來自各處性格各異，卻因殊途同歸，相聚陛下身邊，」莫煥山句句道來，聽著連每一句話都是排演多次的歸整，「此為『團圓』的第一層意思。」
話說到這裏，莫煥山有意停頓，給十二個月餅各自展現風味的機會。
「喲，這山楂餡兒的月餅，倒是頭一次吃。」
「我這口倒是茶香四溢。」
「這桃肉餡兒竟能做得如此鮮甜，禦膳房手藝真是愈發精進了。」
「別說你那個，我這個還能流心呢。」
「這棕褐色的餡心是什麽味兒啊，當真稀奇。」
「頭一次吃這樣的鮮花餅，原來還能這樣做？」
……
席間議論幾許，皇帝也帶著好奇咬了一口手中月餅。
才落口，皇帝便隱隱意外。
鬆軟的月餅外皮之下似是藏著什麽脆殼，而咬開輕薄的脆殼，內裏綿軟的內餡便夾雜著堅果的顆粒，於嘴裏散開苦甜之味。
內餡的確入口苦，卻正巧合皇帝的口味。
核桃，榛仁，還有鬆子烘得鬆脆，和著稀奇的苦甜濃香，迴味無窮。
皇帝正要評價一番這口月餅，卻見月餅正中似乎滲出了一些深褐色的糖漿。
他進一步品嚐，果然見內餡如絹緞一般緩緩流出。
「莫禦廚，」皇帝迴味著內餡裏流心的甜，問莫煥山道，「這內餡可有什麽學問？」
莫煥山道：「迴陛下，此為可可果而製的可可餡。」
蘇渺給的那個「苦中尋樂」顯然不適合此時的皇帝，於是莫煥山又迴想了一番蘇渺所傳遞給他的那些文字，進一步解釋。
「可可原漿味苦，卻不澀口，稍加調味之後更是於苦甜交織之下，風味萬千。」
「特選了可可製陛下口中月餅之餡，也有意在歌頌陛下苦心之意。」
皇帝「哦？」了一聲：「你說。」
先前莫煥山還覺得蘇渺那紙上費了大片篇幅來稱頌是沒事找事溜須拍馬，誰知這還真的用上了。
「陛下治家治國皆大刀闊斧雷厲風行，但陛下嚴明之下，卻有一顆愛國愛民的柔軟之心。」
「正如此月餅迴味一般，您的福澤，綿長悠久。」
「有趣，」皇帝心悅，卻隻笑笑沒有多表示什麽，「你方才說及這月餅的第一層意思，那第二層呢？」
莫煥山又穩穩開口：「如今月餅已下了諸位娘娘大人的肚子，原化零為整的月餅寓意便落在了諸位大人的身上。」
「往後陛下所治的朝堂內外，也定如這月餅一般，月圓人團圓，勢必長久安穩。」
「此為『團圓』的第二層意思。」
說到這裏，皇帝臉上的欣賞和滿意已經無處遁藏，他眉目間流露著微醺後的悅然，見莫煥山沒有退下的意思，便道：「還有麽，你接著說。」
莫煥山又行一禮，稍一調整了唿吸，隨即咽一口唾沫繼續陳述：「有。」
「這月餅的構思，本為太子殿下所提，禦膳房蘇禦廚所打點，」莫煥山道，「意在以此聊表太子殿下與陛下您久別重逢，逢佳節望月圓的團圓之思。」
「於太子殿下而言，陛下您於君主之外更是父親。」
「而常言道，先家後國。陛下既然是讓奴才們操辦家宴，那奴才們便鬥膽，當真落在『家』上。」
「所以拋開所有富麗華貴的點心，將情感寄予點心，最終以能入萬家餐桌的月餅呈現思念，表述於久別之『團圓』的欣喜還有展望，此為『團圓』的第三層含義。」
聽見莫煥山提及蘇渺，不光是沈確，就連皇後也有些意外。
但她從茶歇開始便欣賞這小丫頭，如今眼見著她幫了沈確完美無缺地完成了這樣一個差事，更是心生讚賞。
側眸觀察了一番皇帝的神色，皇後溫聲笑道：「你說這是蘇禦廚的手筆？」
莫煥山聞言，似乎下定了什麽決心，長唿一口氣隨即鬆弛了麵色。
就見他從袖口中摸出一張寫滿了字句的紙張，呈上前給皇帝：「奴才不敢強占別人功勞，確實盡數都是蘇禦廚的構思與手筆沒錯。」
皇帝稍一抬手，蘇渺落筆的紙張便被呈在了皇帝手裏。
洋洋灑灑一長篇的風味描述，還有製作步驟，甚至連可能會被抽問到的應答關鍵，蘇渺都一字不差地詳盡落筆在紙上。
皇帝看完了滿篇與他江山社稷無關的文字，卻在合上紙張時，嘴角揚起了相比之前微不可見的弧度。
「倒是個懂事的。」皇後輕聲道。
皇帝又看向莫煥山，問：「那這蘇禦廚人呢？」
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