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禦廚大人她有新派料理[美食] 作者:好的小蛋糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
連著兩日下來,關於中秋家宴的事情都隻停留在了磨合,孫掌事也不免有些擔憂。
趁著蘇渺和莫煥山都在,孫掌事叫來兩人,小心詢問道:「你們可是在中秋家宴上遇上了難處?怎的莫煥山迴來之後都沒有動靜?」
莫煥山看了眼蘇渺,應聲道:「磨合的效果尚且不如人意,若是貿然進入下一環節,恐怕隻會事倍功半。」
孫掌事麵露愁容:「有些事情其實也不必這般計較,」她語重心長對莫煥山道,「你啊,就是太較真了,這種時候還是要以大局為重。」
莫煥山應道:「不論好壞,我都已經備好了應對的方案。」
「輕重緩急,我這裏都有可以應對的菜式,」莫煥山正色,似乎是在暗指蘇渺,「這取決於配合的人是否靠得住。」
孫掌事看向蘇渺,卻發現蘇渺今天竟然是少有的安靜。
見她都不迴懟莫煥山了,孫掌事不禁問:「蘇渺?在聽嗎?」
蘇渺掃了一眼莫煥山,又對孫掌事笑笑:「在聽。」
「隻是我今天難得覺得莫哥言之有理,」蘇渺突然別有深意地對莫煥山笑笑,「我也覺得,事情成敗隻取決於配合的人靠不靠得住。」
「這萬一有什麽人心懷鬼胎從中作梗,」蘇渺笑得眸子都完成了月牙,「那自然是得不償失了。」
莫煥山迴望著蘇渺,稍忖後點點頭說:「你能明白這點就好。」
蘇渺本想激一激莫煥山,看他會不會有什麽神色變動,或者露出馬腳。
可莫煥山這個迴答實屬有些讓她意外了。
這莫煥山究竟是演技實在過硬,還是當真對食譜的事情不知情?
話都說到這份上了,他竟然還能迴過頭來給蘇渺一個肯定的眼神?
蘇渺正百思不得其解,正好又聽見禦膳房門口傳來一聲通報。
「平慶公主到——!」
沈令書?
她來做什麽?
蘇渺疑惑著跪下行禮迎接沈令書,又在沈令書踏進禦膳房時,投以一個詢問似的眼神。
可沈令書在望見蘇渺的眼神之後,隻是笑著跟她點點頭,隨即免了眾人的禮,讓身邊的隨行侍女拿來一個盒子。
盒子打開,裏麵沒有金銀財寶,沒有山珍海味,有的隻有一冊看起來再普通不過的……食譜。
蘇渺定睛一看,這竟是那天她給寧淵出示,拜託他問沈確求來的那一本。
再次望向沈令書,沈令書已經開口:「母後聽聞你今日與莫禦廚共同操辦中秋家宴,念你才忙完茶歇,興許有些青黃不接,便請父皇賜了一冊藏書。」
說著,沈令書給了隨行侍女一個眼神,侍女上前將裝著食譜的盒子呈上前給蘇渺。
沈令書溫聲道:「若能幫上你便是最好了。」
蘇渺連忙謝恩,可行禮期間又思索了許多事情。
她確實是拜託寧淵去讓沈確想辦法從陛下那裏要來這冊食譜,可為什麽到了這時候,會是沈令書做了這個事情?
而如今沈令書帶著皇後懿旨來,莫不是也有一層在莫煥山麵前給她撐腰的意思?
蘇渺就這麽半懵半懂地接下這個賞賜,沈令書走上前兩步:「你去忙你的吧。」
大概翻閱了一下手裏的假冒食譜,蘇渺抬眸問沈令書:「要留下吃些東西嗎?」
兩天時間說長不長說短不短,但沈令書這個時間趕過來,肯定是緊趕著來幫蘇渺完成這件事。
所以沈令書多半是沒有用膳。
沈令書問:「會叨擾嗎?」
「不會,」蘇渺心說一句果然,「正巧我一會兒要做些東西。」
沈令書環顧了一眼內庭,蘇渺很快與孫掌事交換了一個眼神。
就見孫掌事轉眼便差人過來,為沈令書專門安排了坐榻茶水。
忙碌期間,蘇渺也假裝翻閱了幾遍食譜,對莫煥山說:「我見這上麵有幾個還不錯的菜,正巧你還沒定菜,不如讓我帶他們試試?」
莫煥山瞥了一眼蘇渺手上食譜,沒多幹涉:「你不介意的話,我自然沒意見。」
莫煥山都答應了,這整個禦膳房也沒有能反駁蘇渺的人了。
一切準備就緒,蘇渺也著手開始計劃。
「俞芮,」蘇渺與俞芮交換了一個眼神,「替我取一下圍裙。」
說著,蘇渺又叫來了分配給莫煥山的那些新人,圍在了主膳房裏。
「難得有禦賜的方子,不試試可惜了,」蘇渺目光在這些人身上一一掠過,「就當給你們開小課。」
話說出去,短時間內倒是沒有人神色有什麽破綻。
蘇渺從俞芮手中接下了圍裙,將賞的那一本食譜放進了圍裙布袋裏後,便開始說:「今日試一個古法紅燒肉吧。」
人群中果然有人問:「何為古法?」
蘇渺抬眸望了眼,果然是沒記下的麵孔。
不過能問出這樣的問題,也難怪蘇渺沒記住他的名字。
「古法,便是古人最早的做法,」蘇渺頭都不抬,「你若是還聽不明白,我也不介意你去認幾年字再迴來。」
那人立馬收聲,而在主膳房重新安靜下來的功夫,蘇渺也從冷庫裏拿來了一條上好的五花肉。
切肉期間,蘇渺還說:「我們常用的做法,向來是先將肉焯水,然後炒糖色,再用熬過糖色的水,來燉煮肉塊。」
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趁著蘇渺和莫煥山都在,孫掌事叫來兩人,小心詢問道:「你們可是在中秋家宴上遇上了難處?怎的莫煥山迴來之後都沒有動靜?」
莫煥山看了眼蘇渺,應聲道:「磨合的效果尚且不如人意,若是貿然進入下一環節,恐怕隻會事倍功半。」
孫掌事麵露愁容:「有些事情其實也不必這般計較,」她語重心長對莫煥山道,「你啊,就是太較真了,這種時候還是要以大局為重。」
莫煥山應道:「不論好壞,我都已經備好了應對的方案。」
「輕重緩急,我這裏都有可以應對的菜式,」莫煥山正色,似乎是在暗指蘇渺,「這取決於配合的人是否靠得住。」
孫掌事看向蘇渺,卻發現蘇渺今天竟然是少有的安靜。
見她都不迴懟莫煥山了,孫掌事不禁問:「蘇渺?在聽嗎?」
蘇渺掃了一眼莫煥山,又對孫掌事笑笑:「在聽。」
「隻是我今天難得覺得莫哥言之有理,」蘇渺突然別有深意地對莫煥山笑笑,「我也覺得,事情成敗隻取決於配合的人靠不靠得住。」
「這萬一有什麽人心懷鬼胎從中作梗,」蘇渺笑得眸子都完成了月牙,「那自然是得不償失了。」
莫煥山迴望著蘇渺,稍忖後點點頭說:「你能明白這點就好。」
蘇渺本想激一激莫煥山,看他會不會有什麽神色變動,或者露出馬腳。
可莫煥山這個迴答實屬有些讓她意外了。
這莫煥山究竟是演技實在過硬,還是當真對食譜的事情不知情?
話都說到這份上了,他竟然還能迴過頭來給蘇渺一個肯定的眼神?
蘇渺正百思不得其解,正好又聽見禦膳房門口傳來一聲通報。
「平慶公主到——!」
沈令書?
她來做什麽?
蘇渺疑惑著跪下行禮迎接沈令書,又在沈令書踏進禦膳房時,投以一個詢問似的眼神。
可沈令書在望見蘇渺的眼神之後,隻是笑著跟她點點頭,隨即免了眾人的禮,讓身邊的隨行侍女拿來一個盒子。
盒子打開,裏麵沒有金銀財寶,沒有山珍海味,有的隻有一冊看起來再普通不過的……食譜。
蘇渺定睛一看,這竟是那天她給寧淵出示,拜託他問沈確求來的那一本。
再次望向沈令書,沈令書已經開口:「母後聽聞你今日與莫禦廚共同操辦中秋家宴,念你才忙完茶歇,興許有些青黃不接,便請父皇賜了一冊藏書。」
說著,沈令書給了隨行侍女一個眼神,侍女上前將裝著食譜的盒子呈上前給蘇渺。
沈令書溫聲道:「若能幫上你便是最好了。」
蘇渺連忙謝恩,可行禮期間又思索了許多事情。
她確實是拜託寧淵去讓沈確想辦法從陛下那裏要來這冊食譜,可為什麽到了這時候,會是沈令書做了這個事情?
而如今沈令書帶著皇後懿旨來,莫不是也有一層在莫煥山麵前給她撐腰的意思?
蘇渺就這麽半懵半懂地接下這個賞賜,沈令書走上前兩步:「你去忙你的吧。」
大概翻閱了一下手裏的假冒食譜,蘇渺抬眸問沈令書:「要留下吃些東西嗎?」
兩天時間說長不長說短不短,但沈令書這個時間趕過來,肯定是緊趕著來幫蘇渺完成這件事。
所以沈令書多半是沒有用膳。
沈令書問:「會叨擾嗎?」
「不會,」蘇渺心說一句果然,「正巧我一會兒要做些東西。」
沈令書環顧了一眼內庭,蘇渺很快與孫掌事交換了一個眼神。
就見孫掌事轉眼便差人過來,為沈令書專門安排了坐榻茶水。
忙碌期間,蘇渺也假裝翻閱了幾遍食譜,對莫煥山說:「我見這上麵有幾個還不錯的菜,正巧你還沒定菜,不如讓我帶他們試試?」
莫煥山瞥了一眼蘇渺手上食譜,沒多幹涉:「你不介意的話,我自然沒意見。」
莫煥山都答應了,這整個禦膳房也沒有能反駁蘇渺的人了。
一切準備就緒,蘇渺也著手開始計劃。
「俞芮,」蘇渺與俞芮交換了一個眼神,「替我取一下圍裙。」
說著,蘇渺又叫來了分配給莫煥山的那些新人,圍在了主膳房裏。
「難得有禦賜的方子,不試試可惜了,」蘇渺目光在這些人身上一一掠過,「就當給你們開小課。」
話說出去,短時間內倒是沒有人神色有什麽破綻。
蘇渺從俞芮手中接下了圍裙,將賞的那一本食譜放進了圍裙布袋裏後,便開始說:「今日試一個古法紅燒肉吧。」
人群中果然有人問:「何為古法?」
蘇渺抬眸望了眼,果然是沒記下的麵孔。
不過能問出這樣的問題,也難怪蘇渺沒記住他的名字。
「古法,便是古人最早的做法,」蘇渺頭都不抬,「你若是還聽不明白,我也不介意你去認幾年字再迴來。」
那人立馬收聲,而在主膳房重新安靜下來的功夫,蘇渺也從冷庫裏拿來了一條上好的五花肉。
切肉期間,蘇渺還說:「我們常用的做法,向來是先將肉焯水,然後炒糖色,再用熬過糖色的水,來燉煮肉塊。」
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