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禦廚大人她有新派料理[美食] 作者：好的小蛋糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
本是傳上一陣風頭就過去了，誰知沈確竟就在茶歇當日，指名讓蘇渺操辦他的午膳。
俞芮小聲罵罵咧咧了半天，根本沒消停的意思：「你說這太子，要說他也挺關照你的啊。」
「怎麽偏偏挑在這個時候來給你活幹？怕你不夠忙嗎？」
蘇渺在主膳房灶台前忙著，手上的動作沒有停下。
她神色沒什麽變化，隻輕聲說：「太子歸學，於國子監於整個廷前殿後都是大事，也少不了別人矚目。」
俞芮似懂非懂：「那他是想告訴別人你們關係好？給你撐麵子？」
「是一部分，起碼刻意在茶歇上針對我的人會少一點，」蘇渺說，「起碼在禦膳房裏，沒有人會真的傻到因為一些小的私慾，去得罪太子。」
俞芮又問：「那另一部分呢？」
蘇渺道：「兩件事情放一起，做得好，別人有目共睹我的才能。」
「但若是做不好，」蘇渺垂眸，神色終於有些落寞，「太子迴宮後就能在第一時間確認我不適合成為他的助力。」
「啊……」俞芮表情有點難看，「他怎麽這樣。」
蘇渺側眸輕笑了下：「你以為呢？天上還能掉餡餅？」
明眼人都能看得出，如此勞師動眾的大場麵之下，太子歸學隻是一個噱頭。
兩年療養之後，沈確就是迴來穩固自己地位的。
他們私底下做的事情肯定要比麵上的多，這點從寧淵傷成這樣便能看得出。
但這些她也無暇顧及這些。
又想起了寧淵，蘇渺沉下去的思緒活絡了一點。
也不知道寧淵傷好了沒？
想著寧淵的傷勢，蘇渺將手中準備好的食材端到另一邊桌前。
正將手中東西放下，外麵突然熱鬧了起來。
蘇渺轉身，跟著俞芮一同出去，就見到崔公公帶著幾名侍衛還有小太監和婢女來到這裏。
蘇渺遠遠行了個禮，崔公公也帶著人過來。
「蘇司……不對，這會兒該叫蘇禦廚了，」崔公公笑笑，「恭喜了。」
蘇渺頷首：「崔公公又打趣我。」
崔公公擺擺手，臉上滿是笑意：「哪是打趣，我們小殿下的吃食還得仰仗你才是。」
「哪裏的話。」蘇渺也跟著客套。
崔公公借著笑道：「不知今日蘇禦廚準備了些什麽新奇菜式？」
蘇渺笑著搖搖頭：「就是些稀鬆平常的東西，太子殿下見多識廣，於他來說創新可真是太難了。」
「隻是奴才確實有一些拙劣的小構思，期望還能入得了太子殿下的眼。」
一邊俞芮望著蘇渺，心說蘇渺能故意裝作和沈確半點不熟的樣子已經夠厲害了，這會兒這樣的對話都能玩出花來。
於是俞芮一邊想著果然這加官晉爵的事情不是她這種人能玩的，一邊小聲提醒蘇渺時間，將她從這對話裏拉出來。
蘇渺結束了和崔公公的對話，又沖俞芮擠眼笑了笑，隨即便名正言順地重新迴到主膳房。
進門之前，蘇渺迴頭望了一眼，俞芮瞥見，擠過來小聲說：「那天那個侍衛，竟然沒來。」
俞芮看向蘇渺：「你是不是也在找他？」
蘇渺沒承認沒否認：「估計得守在沈確身邊吧。」
俞芮對他沒什麽興趣，蘇渺這麽說她就這麽聽。
估摸著時間也緊，俞芮也就對蘇渺說：「那我去幫你準備其他的，你先去弄飯。」
蘇渺點點頭，就重新迴到方才放材料的桌前。
太子殿裏以崔公公為首的一眾下人，就這麽站在禦膳房主膳房前，看著蘇渺打點自家主子的吃食。
就見蘇渺先從水中取出了幾個已經修整清洗過的竹筒，又拿一個盆，洗了一些新米。
將新米浸泡在稍熱的水中之後，蘇渺又取來了提前浸泡過的三種臘味。
臘腸，臘肉，還有火腿。
臘味本是味重的食材，但經過蘇渺切配，又放在熱水裏浸泡了一早上之後，厚重的鹹味已經徹底清理幹淨，留下的隻有風幹加工後的香氣。
蘇渺取篩網將已經切丁臘味控水瀝幹，又起熱鍋，下冷油，飛速將臘味下鍋翻炒。
滾燙的鐵鍋轉瞬便將臘味之上多餘的水分翻得了無蹤影，而鐵鍋上薄薄一層清油更是在高溫下，分毫不差地激出了臘味本身的香氣。
簡單煸炒，蘇渺將臘味關火裝盤。
擺放竹筒，放入浸好的新米，拌上煸香的臘味，蘇渺取來蒸屜，在灶上煮起了水。
崔公公不知何時到了主膳房裏麵，觀望了一陣，他順著香味到了蘇渺邊上。
「這便是可以了？」崔公公問，「這淘米水不再加點？」
蘇渺沒有抬頭，但沒忘記報以笑意：「自然是要加的。」
「隻是既然是太子殿下用的，」蘇渺別有深意地笑著，走到主膳房另一邊，「自然是要加別的東西的。」
就見蘇渺從另一邊的鍋中，取出一個臥在溫水裏的燉盅。
揭開蓋子，撲鼻的清香襲來。
崔公公見得東西不少，一眼辨認出：「這是老鴨湯？」
「是，」蘇渺聞聲笑道，「其中還加了一些皇後娘娘賜的名貴藥材。」
說話間，蘇渺舀出兩勺老鴨湯水，經過紗布，濾在了竹筒內。
「奴婢不才，本領有限，」蘇渺道，「也算是借皇後娘娘的仁慈與對奴婢的期許，讓這道菜多為太子殿下添一些裨益了。」
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俞芮小聲罵罵咧咧了半天，根本沒消停的意思：「你說這太子，要說他也挺關照你的啊。」
「怎麽偏偏挑在這個時候來給你活幹？怕你不夠忙嗎？」
蘇渺在主膳房灶台前忙著，手上的動作沒有停下。
她神色沒什麽變化，隻輕聲說：「太子歸學，於國子監於整個廷前殿後都是大事，也少不了別人矚目。」
俞芮似懂非懂：「那他是想告訴別人你們關係好？給你撐麵子？」
「是一部分，起碼刻意在茶歇上針對我的人會少一點，」蘇渺說，「起碼在禦膳房裏，沒有人會真的傻到因為一些小的私慾，去得罪太子。」
俞芮又問：「那另一部分呢？」
蘇渺道：「兩件事情放一起，做得好，別人有目共睹我的才能。」
「但若是做不好，」蘇渺垂眸，神色終於有些落寞，「太子迴宮後就能在第一時間確認我不適合成為他的助力。」
「啊……」俞芮表情有點難看，「他怎麽這樣。」
蘇渺側眸輕笑了下：「你以為呢？天上還能掉餡餅？」
明眼人都能看得出，如此勞師動眾的大場麵之下，太子歸學隻是一個噱頭。
兩年療養之後，沈確就是迴來穩固自己地位的。
他們私底下做的事情肯定要比麵上的多，這點從寧淵傷成這樣便能看得出。
但這些她也無暇顧及這些。
又想起了寧淵，蘇渺沉下去的思緒活絡了一點。
也不知道寧淵傷好了沒？
想著寧淵的傷勢，蘇渺將手中準備好的食材端到另一邊桌前。
正將手中東西放下，外麵突然熱鬧了起來。
蘇渺轉身，跟著俞芮一同出去，就見到崔公公帶著幾名侍衛還有小太監和婢女來到這裏。
蘇渺遠遠行了個禮，崔公公也帶著人過來。
「蘇司……不對，這會兒該叫蘇禦廚了，」崔公公笑笑，「恭喜了。」
蘇渺頷首：「崔公公又打趣我。」
崔公公擺擺手，臉上滿是笑意：「哪是打趣，我們小殿下的吃食還得仰仗你才是。」
「哪裏的話。」蘇渺也跟著客套。
崔公公借著笑道：「不知今日蘇禦廚準備了些什麽新奇菜式？」
蘇渺笑著搖搖頭：「就是些稀鬆平常的東西，太子殿下見多識廣，於他來說創新可真是太難了。」
「隻是奴才確實有一些拙劣的小構思，期望還能入得了太子殿下的眼。」
一邊俞芮望著蘇渺，心說蘇渺能故意裝作和沈確半點不熟的樣子已經夠厲害了，這會兒這樣的對話都能玩出花來。
於是俞芮一邊想著果然這加官晉爵的事情不是她這種人能玩的，一邊小聲提醒蘇渺時間，將她從這對話裏拉出來。
蘇渺結束了和崔公公的對話，又沖俞芮擠眼笑了笑，隨即便名正言順地重新迴到主膳房。
進門之前，蘇渺迴頭望了一眼，俞芮瞥見，擠過來小聲說：「那天那個侍衛，竟然沒來。」
俞芮看向蘇渺：「你是不是也在找他？」
蘇渺沒承認沒否認：「估計得守在沈確身邊吧。」
俞芮對他沒什麽興趣，蘇渺這麽說她就這麽聽。
估摸著時間也緊，俞芮也就對蘇渺說：「那我去幫你準備其他的，你先去弄飯。」
蘇渺點點頭，就重新迴到方才放材料的桌前。
太子殿裏以崔公公為首的一眾下人，就這麽站在禦膳房主膳房前，看著蘇渺打點自家主子的吃食。
就見蘇渺先從水中取出了幾個已經修整清洗過的竹筒，又拿一個盆，洗了一些新米。
將新米浸泡在稍熱的水中之後，蘇渺又取來了提前浸泡過的三種臘味。
臘腸，臘肉，還有火腿。
臘味本是味重的食材，但經過蘇渺切配，又放在熱水裏浸泡了一早上之後，厚重的鹹味已經徹底清理幹淨，留下的隻有風幹加工後的香氣。
蘇渺取篩網將已經切丁臘味控水瀝幹，又起熱鍋，下冷油，飛速將臘味下鍋翻炒。
滾燙的鐵鍋轉瞬便將臘味之上多餘的水分翻得了無蹤影，而鐵鍋上薄薄一層清油更是在高溫下，分毫不差地激出了臘味本身的香氣。
簡單煸炒，蘇渺將臘味關火裝盤。
擺放竹筒，放入浸好的新米，拌上煸香的臘味，蘇渺取來蒸屜，在灶上煮起了水。
崔公公不知何時到了主膳房裏麵，觀望了一陣，他順著香味到了蘇渺邊上。
「這便是可以了？」崔公公問，「這淘米水不再加點？」
蘇渺沒有抬頭，但沒忘記報以笑意：「自然是要加的。」
「隻是既然是太子殿下用的，」蘇渺別有深意地笑著，走到主膳房另一邊，「自然是要加別的東西的。」
就見蘇渺從另一邊的鍋中，取出一個臥在溫水裏的燉盅。
揭開蓋子，撲鼻的清香襲來。
崔公公見得東西不少，一眼辨認出：「這是老鴨湯？」
「是，」蘇渺聞聲笑道，「其中還加了一些皇後娘娘賜的名貴藥材。」
說話間，蘇渺舀出兩勺老鴨湯水，經過紗布，濾在了竹筒內。
「奴婢不才，本領有限，」蘇渺道，「也算是借皇後娘娘的仁慈與對奴婢的期許，讓這道菜多為太子殿下添一些裨益了。」
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