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穿成惡毒炮灰後我成了團寵 作者：二先生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
事實上，霍熙然也早就想跑路了。
他本來隻是想出來浪一下，誰想到剛好碰上紅嬋和牛毅約會啊？
他這個電燈泡在中間簡直亮瞎眼，正好項鹿給了他一個藉口開溜，霍熙然跑得飛快，給兩個女子道了別，就立馬跑得沒影兒了。
項鹿心中好笑，故意問道：「二少爺跑那麽快幹什麽？」
霍熙然也不好意思隨便捅破別人的秘密，眼珠轉了轉：「沒什麽，就是有點想迴家了。」
項鹿寸步不離地跟著他，說道：「我還以為二少爺拋下我獨自來紅袖招，都樂不思蜀了呢。」
「什麽叫我拋下你？」霍熙然停下腳步，皺起眉，「難道不是你自己不肯跟我一起出門？」
項鹿哼道：「我以為二少爺來紅袖招私會紅嬋姑娘呢，哪兒好意思跟著來打擾你們？」
「私會？」霍熙然樂了，「你從哪兒看出我們是那種關係的？」
項鹿悶聲不語。
沒辦法，霍熙然太耀眼了，他身邊總是有很多人，每一個接近霍熙然的，項鹿很難不懷疑他別有所圖。
不過現在還好，紅嬋跟牛毅內部消化了，他一下子少了兩個情敵。
霍熙然給了項鹿一個腦瓜崩。
「胡思亂想。」
「以後不許瞎想我和其他姑娘的關係，免得壞了人家姑娘的清白。」
項鹿的開心都藏不住。
「嗯，是我想多了。」他偷偷看著霍熙然的側臉，又看了眼霍熙然握著自己的手，唇角緩緩勾起。
迴王府的路上，霍熙然和項鹿一起去了朱屠戶的家，看豬。
上迴閹割的小豬又長了一段時間，霍熙然估摸著差不多可以殺了，便讓朱屠戶把乳豬宰殺後，命人把乳豬送到王府。
紅燒肉的做法並不難，由於古代條件有限，霍熙然還盡量減少了步驟。
但既然沒有醬油，糖色必須得炒，不然沒法上色。
這裏就涉及到糖的問題。
古代糖大多是飴糖，是一種澱粉糖，乃是用玉米、大麥等糧食作物發酵糖化製作而成。
炒糖色冰糖為佳，炒出來色澤紅亮有光澤，而飴糖甜度不如冰糖，但勉強也能用。
炒完糖色後，加入熱水，再加入各種調料，等到把水燒幹，大火收汁，一道色香味俱全的紅燒乳豬肉就做好了。
紅燒肉當然是好吃的，可霍熙然還是有些信心不足。
因為實在是條件有限，古代的鹽不如現代的好，有雜質，純度不夠高，飴糖也不如冰糖好，更沒有醬油之類的調料。
霍熙然做完後，也不知道做得好不好吃。
於是找來項鹿，讓項鹿做第一個吃螃蟹的人。
項鹿自然高興，看霍熙然竟然讓他來做第一個試吃的人，霍熙然一定心裏有他！
——實際上隻是因為王府其他人都不願意吃豬肉罷了。
霍熙然夾了一小塊紅燒乳豬肉，餵到項鹿嘴裏。
項鹿頓時眼睛亮了。
這豬肉竟然沒有一丁點兒的膻味兒！
而且，肉質滑嫩，入口即化，帶一點微甜，這簡直是項鹿這輩子吃過最好吃的肉！
項鹿不是沒吃過好東西，可他相信，就算是大周皇帝，也沒吃過這麽好吃的豬肉。
「好吃！」
在霍熙然忐忑的目光中，項鹿叫道。
「真的非常好吃！我從來沒吃過這麽好吃的肉！二少爺，您也太厲害了吧！」
項鹿的反應令眾人感到十分驚愕，看項鹿一臉幸福滿足的樣子，不禁疑惑：真有那麽好吃？
方大廚問：「鹿鳴，真的一點味兒沒有？」
「一點都沒有。」項鹿一口咬定，他眼睛亮晶晶地望著霍熙然，「二少爺，我還要吃。」
霍熙然放心了，看項鹿的表情，他知道這盤紅燒肉沒有失敗。
於是又給項鹿夾了一筷子。
這時候有其他人想來試吃了。
項鹿卻道：「一邊兒去，你們之前不是不相信二少爺，覺得不好吃嗎？這一盤都是我的！」
「恃寵而驕了啊。」霍熙然嗔他一眼，又給幾位大廚各嚐了一塊，得到了眾人的一致好評。
而剩下的，霍熙然還是全給了項鹿吃，沒管其他人眼巴巴的目光。
霍熙然輕咳道：「乳豬肉還有，還可以做。」
「況且，掌握了方法，以後紅燒豬肉有的是，不必急於一時。」
看著項鹿滿足地品嚐著紅燒肉，霍熙然自己也嚐了一塊，味道確實還不錯。或許是由於食材本身足夠鮮嫩，調料不足也沒影響這盤菜的味道。
項鹿眼睛彎彎：「甜的，我喜歡。」
霍熙然靈機一動，想起一件事來。
反派雖然兇殘，卻是個喜歡吃糖的孩子。
略經思索，霍熙然摸著下巴心道：既然如此，就把白糖、冰糖什麽的都給弄出來吧。
至少，讓項鹿實現吃糖自由。
晚上，這盤紅燒肉就被端上了鎮南王世子霍斐然的餐桌上。
看到桌上真的出現了豬肉，霍斐然沉思少許，笑道：「二弟，我還以為你都忘了這迴事兒了，沒想到你不僅記著，還真做出來了。這個是你親手做的？」
霍熙然自信點頭：「沒錯。而且鹿鳴和方大廚等人都已經嚐過，味道沒問題。」
霍斐然心裏好笑，這傻孩子，就算真的好吃，他硬說不好吃，不同意減少課程，他又能如何呢？
他本來隻是想出來浪一下，誰想到剛好碰上紅嬋和牛毅約會啊？
他這個電燈泡在中間簡直亮瞎眼，正好項鹿給了他一個藉口開溜，霍熙然跑得飛快，給兩個女子道了別，就立馬跑得沒影兒了。
項鹿心中好笑，故意問道：「二少爺跑那麽快幹什麽？」
霍熙然也不好意思隨便捅破別人的秘密，眼珠轉了轉：「沒什麽，就是有點想迴家了。」
項鹿寸步不離地跟著他，說道：「我還以為二少爺拋下我獨自來紅袖招，都樂不思蜀了呢。」
「什麽叫我拋下你？」霍熙然停下腳步，皺起眉，「難道不是你自己不肯跟我一起出門？」
項鹿哼道：「我以為二少爺來紅袖招私會紅嬋姑娘呢，哪兒好意思跟著來打擾你們？」
「私會？」霍熙然樂了，「你從哪兒看出我們是那種關係的？」
項鹿悶聲不語。
沒辦法，霍熙然太耀眼了，他身邊總是有很多人，每一個接近霍熙然的，項鹿很難不懷疑他別有所圖。
不過現在還好，紅嬋跟牛毅內部消化了，他一下子少了兩個情敵。
霍熙然給了項鹿一個腦瓜崩。
「胡思亂想。」
「以後不許瞎想我和其他姑娘的關係，免得壞了人家姑娘的清白。」
項鹿的開心都藏不住。
「嗯，是我想多了。」他偷偷看著霍熙然的側臉，又看了眼霍熙然握著自己的手，唇角緩緩勾起。
迴王府的路上，霍熙然和項鹿一起去了朱屠戶的家，看豬。
上迴閹割的小豬又長了一段時間，霍熙然估摸著差不多可以殺了，便讓朱屠戶把乳豬宰殺後，命人把乳豬送到王府。
紅燒肉的做法並不難，由於古代條件有限，霍熙然還盡量減少了步驟。
但既然沒有醬油，糖色必須得炒，不然沒法上色。
這裏就涉及到糖的問題。
古代糖大多是飴糖，是一種澱粉糖，乃是用玉米、大麥等糧食作物發酵糖化製作而成。
炒糖色冰糖為佳，炒出來色澤紅亮有光澤，而飴糖甜度不如冰糖，但勉強也能用。
炒完糖色後，加入熱水，再加入各種調料，等到把水燒幹，大火收汁，一道色香味俱全的紅燒乳豬肉就做好了。
紅燒肉當然是好吃的，可霍熙然還是有些信心不足。
因為實在是條件有限，古代的鹽不如現代的好，有雜質，純度不夠高，飴糖也不如冰糖好，更沒有醬油之類的調料。
霍熙然做完後，也不知道做得好不好吃。
於是找來項鹿，讓項鹿做第一個吃螃蟹的人。
項鹿自然高興，看霍熙然竟然讓他來做第一個試吃的人，霍熙然一定心裏有他！
——實際上隻是因為王府其他人都不願意吃豬肉罷了。
霍熙然夾了一小塊紅燒乳豬肉，餵到項鹿嘴裏。
項鹿頓時眼睛亮了。
這豬肉竟然沒有一丁點兒的膻味兒！
而且，肉質滑嫩，入口即化，帶一點微甜，這簡直是項鹿這輩子吃過最好吃的肉！
項鹿不是沒吃過好東西，可他相信，就算是大周皇帝，也沒吃過這麽好吃的豬肉。
「好吃！」
在霍熙然忐忑的目光中，項鹿叫道。
「真的非常好吃！我從來沒吃過這麽好吃的肉！二少爺，您也太厲害了吧！」
項鹿的反應令眾人感到十分驚愕，看項鹿一臉幸福滿足的樣子，不禁疑惑：真有那麽好吃？
方大廚問：「鹿鳴，真的一點味兒沒有？」
「一點都沒有。」項鹿一口咬定，他眼睛亮晶晶地望著霍熙然，「二少爺，我還要吃。」
霍熙然放心了，看項鹿的表情，他知道這盤紅燒肉沒有失敗。
於是又給項鹿夾了一筷子。
這時候有其他人想來試吃了。
項鹿卻道：「一邊兒去，你們之前不是不相信二少爺，覺得不好吃嗎？這一盤都是我的！」
「恃寵而驕了啊。」霍熙然嗔他一眼，又給幾位大廚各嚐了一塊，得到了眾人的一致好評。
而剩下的，霍熙然還是全給了項鹿吃，沒管其他人眼巴巴的目光。
霍熙然輕咳道：「乳豬肉還有，還可以做。」
「況且，掌握了方法，以後紅燒豬肉有的是，不必急於一時。」
看著項鹿滿足地品嚐著紅燒肉，霍熙然自己也嚐了一塊，味道確實還不錯。或許是由於食材本身足夠鮮嫩，調料不足也沒影響這盤菜的味道。
項鹿眼睛彎彎：「甜的，我喜歡。」
霍熙然靈機一動，想起一件事來。
反派雖然兇殘，卻是個喜歡吃糖的孩子。
略經思索，霍熙然摸著下巴心道：既然如此，就把白糖、冰糖什麽的都給弄出來吧。
至少，讓項鹿實現吃糖自由。
晚上，這盤紅燒肉就被端上了鎮南王世子霍斐然的餐桌上。
看到桌上真的出現了豬肉，霍斐然沉思少許，笑道：「二弟，我還以為你都忘了這迴事兒了，沒想到你不僅記著，還真做出來了。這個是你親手做的？」
霍熙然自信點頭：「沒錯。而且鹿鳴和方大廚等人都已經嚐過，味道沒問題。」
霍斐然心裏好笑，這傻孩子，就算真的好吃，他硬說不好吃，不同意減少課程，他又能如何呢？