第227章 食堂大鍋菜:燴菜
四合院，這個傻柱不一樣 作者：設計大叔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
1959年臘月，再有十來天就要過年了，今年的四九城還是少雪，幹冷，
經過半年的時間，大家都已經適應了供應糧減少的事情，對糧食也更加的珍惜，即使是一粒米都會撿起來，
軋鋼廠的夥食也下降了不少，雖然有何雨柱每個月供應肉的緣故，但是軋鋼廠還是非常的節省，開始工人還有點脾氣，隨著了解越多大家心裏的那點小脾氣也都沒有了。
有的家庭條件不好的工人更是節省，每天中午喝著菜湯吃著窩窩頭，更是有的人會把一半的夥食帶迴家中，給家中的小孩和老人補充一下營養，
今天廠裏開表彰大會，總結這一年裏大家的工作，表揚那些在工作中努力付出的工人，廠裏考慮到今年大家生活都很艱難，
對先進工作者除了往年的獎勵外，額外給每個獲獎的人發了一斤的豬肉，大家聽到更加羨慕這些人了，
現在四九城能買到肉的地方越來越少了，供銷社菜市場肉攤前每天都排的老長的隊，更有的時候十來天不開門都是有的，這一斤肉已經夠一家人過個年的了，
四合院隻有一個人獲獎了，那就是劉海中，別的不說劉海中在車間工作很實賣力氣，雖然是高級工但有事情還是衝在最前麵，
教徒弟更是沒有藏私，整個車間裏麵他的徒弟升級最快，車間主任也更願意讓他帶徒弟，車間了高級工多了生產效率就上來了，對於整個車間都是一個良性循環的，
在車間評選先進工作者時候，劉海中毫無疑問的高票當選了，劉海中這麽努力就是想讓領導們看到，好爭取能夠當官，
這個不在國慶假期結束一上班，車間主任就宣布了劉海中為車間的小組長了，這可把他高興壞了，看到了以後升官的希望，所以在教徒弟上更加用心了，
今天開表彰大會，下午每個車間開個小會就可以放假了，今天李懷德特意交代下來，做豬肉白菜燉粉條，而且要食堂裏麵每個大廚親自動手，
三食堂的裏麵何雨柱沒辦法隻能和南易一起上灶做起了大鍋菜，今天的夥食不錯每個食堂還分到2板豆腐，何雨柱和南易一商量來做一個燴菜吧，
既省事味道又好，而且湯湯水水的量看著也大，兩個上灶後就開始了，不一會香味就飄出來了，大家都感慨，到底是做招待的大廚，手藝就是不一樣啊，
何雨柱他們兩個低估了現在燴菜的香味和工人對肉的渴望，因為軋鋼廠一萬多人大廠總結會不可能每個工人都參加沒有那麽大的會場啊，
離三食堂最近的車間，聞到了香味後，大家都開始坐不住了，“食堂今天做啥的，味道怎麽比平時香太多了，”
“是啊，我還聞到了肉味，你聞聞是不是啊，”
“食堂今天做肉了，我要早點去多打一會家裏孩子已經念叨好久了，怎麽都買不到。”
“我也要多打一點，我媽這麽大年紀了都好久吃到了，”家中有老人的一位工人說道，
另外一個工人說道，“誰家不是啊，我不打算在工廠吃了，打完收起來晚上帶迴家全家一起吃，下午就是開會，我們可以提早下班的，”
“對啊我們也這樣啊。家裏平時就吃不到好的，我們在工廠還能吃到點油水，孩子還有老人瘦的都脫相了，心裏很不是滋味的，今天不過了我要打滿滿兩飯盒帶迴去，”
“你們幫我看著一下我先去食堂了啊，我怕到時候排不到隊伍。”另外一個年輕人說道。
他這個話不說還好，一說大家更坐不住了，車間裏的高級工還有車間主任都去開會去了，他們沒人管的時候，怎麽能夠抵抗這樣的誘惑啊，有一個人拿飯盒出去後大家都紛紛跟著一塊去了，
食堂這個時候剛剛把飯菜抬到前麵就工人就到了，一進廚房就被肉香給香的迷糊了，每個人的腳步更是加快了，
食堂見時間都還沒到那，這些人就過來，說啥都不給打飯，雙方就開始吵吵嚷嚷起來，何雨柱聽到外麵聲音後，就出來看看，一看就明白啥啥意思了，這個時候大家都不容易的。多虧了今天他們多做了一些不然不少人都吃不上飯啊 。
“行了，各位別吵了，都排好隊，你們不排隊讓我們怎麽工作啊，是不是啊，”何雨柱看到每個窗口都擠滿可人拿著盆敲敲說道，
大家一聽確實如此，就開始自覺的排隊了，食堂工作日聽到大廚都發話了，也就不管了，開始收飯票開始打飯了，
很快大家就發現現在開的人每個人都打滿滿兩飯盒，窩窩頭都是頂格買的，自從供應下降軋鋼廠的窩窩頭都開始限量了，
“何師傅你快看看，我感覺這樣打下去要出事啊，感覺東西不夠啊，每個人都打兩份怎麽辦啊，”劉嵐跟著何雨柱這麽久也有點眼界了，
何雨柱和南易一起抽煙聊天吹牛那，聽到劉嵐兩個人這樣說又看了看時間還是在做兩鍋吧，現在有的人已經打兩份了，你在限製也來不及了，後麵沒打到的工人能把食堂給砸了，
招唿徒弟開始準備去來，又去叫人開始準備，就這樣緊趕慢趕好不容易又做出兩鍋後何雨柱和南易互相看了一眼，笑起來。
南易現在隔三差五的從何雨柱這邊買一些好東西，兩個人的感情更近一步了，男人之間的感情有時候就是這麽莫名其妙。
到了先點，其他工人來食堂時候發現人已經這麽多就明白咋迴事了，這些人沒下班就過來排隊了，看到工人都打兩份，害怕飯菜不夠不少人都上前看了看，發現還有不少也放心了，這難得做這麽一次肉，大家的想法都是一樣的，
易中海今天帶著賈東旭來了三食堂吃飯，因為進入車間就聽工人聊天說三食堂的飯菜今天有多麽香，所以就過來了。
還沒進入廚房兩個人就聞出今天的飯菜應該是南易和何雨柱兩個人親自下廚做的，賈東旭家現在雖然能吃飽，但絕對吃不好，所以看到別人這樣也就打了兩份，
易中海雖然是八級工有錢，也時不時的找何雨柱私下裏買一些肉迴家給兩個孩子還有老太太解解饞，但自己家也不能經常這樣吃啊，不然院裏人就有意見了，
見到今天是燴菜也可以說是豬肉燉粉條也打了兩份，自己吃一份，一份帶迴家去讓老太太還有孩子一起吃，
見到賈東旭沒有吃菜隻是拿著窩窩頭在啃時候，就把自己的這一份放到兩人中間說道，
“一起吃吧，你看你最近瘦的，我晚上看看能不能給你買點豬板油還有肥肉迴來，你天天和機器打交道一定要吃好，不然出事那就是大事啊，”
易中海看著賈東旭瘦的已經有些發尖的臉說道。
賈東旭知道師傅家經常做點肉，但家中老的老小的小也不好意思上門打秋風，聽到師傅這樣說心裏暖暖的，
經過半年的時間，大家都已經適應了供應糧減少的事情，對糧食也更加的珍惜，即使是一粒米都會撿起來，
軋鋼廠的夥食也下降了不少，雖然有何雨柱每個月供應肉的緣故，但是軋鋼廠還是非常的節省，開始工人還有點脾氣，隨著了解越多大家心裏的那點小脾氣也都沒有了。
有的家庭條件不好的工人更是節省，每天中午喝著菜湯吃著窩窩頭，更是有的人會把一半的夥食帶迴家中，給家中的小孩和老人補充一下營養，
今天廠裏開表彰大會，總結這一年裏大家的工作，表揚那些在工作中努力付出的工人，廠裏考慮到今年大家生活都很艱難，
對先進工作者除了往年的獎勵外，額外給每個獲獎的人發了一斤的豬肉，大家聽到更加羨慕這些人了，
現在四九城能買到肉的地方越來越少了，供銷社菜市場肉攤前每天都排的老長的隊，更有的時候十來天不開門都是有的，這一斤肉已經夠一家人過個年的了，
四合院隻有一個人獲獎了，那就是劉海中，別的不說劉海中在車間工作很實賣力氣，雖然是高級工但有事情還是衝在最前麵，
教徒弟更是沒有藏私，整個車間裏麵他的徒弟升級最快，車間主任也更願意讓他帶徒弟，車間了高級工多了生產效率就上來了，對於整個車間都是一個良性循環的，
在車間評選先進工作者時候，劉海中毫無疑問的高票當選了，劉海中這麽努力就是想讓領導們看到，好爭取能夠當官，
這個不在國慶假期結束一上班，車間主任就宣布了劉海中為車間的小組長了，這可把他高興壞了，看到了以後升官的希望，所以在教徒弟上更加用心了，
今天開表彰大會，下午每個車間開個小會就可以放假了，今天李懷德特意交代下來，做豬肉白菜燉粉條，而且要食堂裏麵每個大廚親自動手，
三食堂的裏麵何雨柱沒辦法隻能和南易一起上灶做起了大鍋菜，今天的夥食不錯每個食堂還分到2板豆腐，何雨柱和南易一商量來做一個燴菜吧，
既省事味道又好，而且湯湯水水的量看著也大，兩個上灶後就開始了，不一會香味就飄出來了，大家都感慨，到底是做招待的大廚，手藝就是不一樣啊，
何雨柱他們兩個低估了現在燴菜的香味和工人對肉的渴望，因為軋鋼廠一萬多人大廠總結會不可能每個工人都參加沒有那麽大的會場啊，
離三食堂最近的車間，聞到了香味後，大家都開始坐不住了，“食堂今天做啥的，味道怎麽比平時香太多了，”
“是啊，我還聞到了肉味，你聞聞是不是啊，”
“食堂今天做肉了，我要早點去多打一會家裏孩子已經念叨好久了，怎麽都買不到。”
“我也要多打一點，我媽這麽大年紀了都好久吃到了，”家中有老人的一位工人說道，
另外一個工人說道，“誰家不是啊，我不打算在工廠吃了，打完收起來晚上帶迴家全家一起吃，下午就是開會，我們可以提早下班的，”
“對啊我們也這樣啊。家裏平時就吃不到好的，我們在工廠還能吃到點油水，孩子還有老人瘦的都脫相了，心裏很不是滋味的，今天不過了我要打滿滿兩飯盒帶迴去，”
“你們幫我看著一下我先去食堂了啊，我怕到時候排不到隊伍。”另外一個年輕人說道。
他這個話不說還好，一說大家更坐不住了，車間裏的高級工還有車間主任都去開會去了，他們沒人管的時候，怎麽能夠抵抗這樣的誘惑啊，有一個人拿飯盒出去後大家都紛紛跟著一塊去了，
食堂這個時候剛剛把飯菜抬到前麵就工人就到了，一進廚房就被肉香給香的迷糊了，每個人的腳步更是加快了，
食堂見時間都還沒到那，這些人就過來，說啥都不給打飯，雙方就開始吵吵嚷嚷起來，何雨柱聽到外麵聲音後，就出來看看，一看就明白啥啥意思了，這個時候大家都不容易的。多虧了今天他們多做了一些不然不少人都吃不上飯啊 。
“行了，各位別吵了，都排好隊，你們不排隊讓我們怎麽工作啊，是不是啊，”何雨柱看到每個窗口都擠滿可人拿著盆敲敲說道，
大家一聽確實如此，就開始自覺的排隊了，食堂工作日聽到大廚都發話了，也就不管了，開始收飯票開始打飯了，
很快大家就發現現在開的人每個人都打滿滿兩飯盒，窩窩頭都是頂格買的，自從供應下降軋鋼廠的窩窩頭都開始限量了，
“何師傅你快看看，我感覺這樣打下去要出事啊，感覺東西不夠啊，每個人都打兩份怎麽辦啊，”劉嵐跟著何雨柱這麽久也有點眼界了，
何雨柱和南易一起抽煙聊天吹牛那，聽到劉嵐兩個人這樣說又看了看時間還是在做兩鍋吧，現在有的人已經打兩份了，你在限製也來不及了，後麵沒打到的工人能把食堂給砸了，
招唿徒弟開始準備去來，又去叫人開始準備，就這樣緊趕慢趕好不容易又做出兩鍋後何雨柱和南易互相看了一眼，笑起來。
南易現在隔三差五的從何雨柱這邊買一些好東西，兩個人的感情更近一步了，男人之間的感情有時候就是這麽莫名其妙。
到了先點，其他工人來食堂時候發現人已經這麽多就明白咋迴事了，這些人沒下班就過來排隊了，看到工人都打兩份，害怕飯菜不夠不少人都上前看了看，發現還有不少也放心了，這難得做這麽一次肉，大家的想法都是一樣的，
易中海今天帶著賈東旭來了三食堂吃飯，因為進入車間就聽工人聊天說三食堂的飯菜今天有多麽香，所以就過來了。
還沒進入廚房兩個人就聞出今天的飯菜應該是南易和何雨柱兩個人親自下廚做的，賈東旭家現在雖然能吃飽，但絕對吃不好，所以看到別人這樣也就打了兩份，
易中海雖然是八級工有錢，也時不時的找何雨柱私下裏買一些肉迴家給兩個孩子還有老太太解解饞，但自己家也不能經常這樣吃啊，不然院裏人就有意見了，
見到今天是燴菜也可以說是豬肉燉粉條也打了兩份，自己吃一份，一份帶迴家去讓老太太還有孩子一起吃，
見到賈東旭沒有吃菜隻是拿著窩窩頭在啃時候，就把自己的這一份放到兩人中間說道，
“一起吃吧，你看你最近瘦的，我晚上看看能不能給你買點豬板油還有肥肉迴來，你天天和機器打交道一定要吃好，不然出事那就是大事啊，”
易中海看著賈東旭瘦的已經有些發尖的臉說道。
賈東旭知道師傅家經常做點肉，但家中老的老小的小也不好意思上門打秋風，聽到師傅這樣說心裏暖暖的，