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我在古代當將軍背後的人兒 作者：源卿卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「那以後可以扔掉了。」蕭閑慢吞吞道：「雞頭裏重金屬多，嘌呤含量也高，對身體其實也不好。」
楚三不解：「重金屬？」
蕭閑想了想，組織措辭：「微毒，多吃容易引起身體不適。」
「一般人一年也吃不上幾迴雞。」楚三說完，夾了雞腿下來，三兩口就把雞腿咬成了一塊骨頭。
蕭閑想起之前遇到的蠟黃蠟黃的人們，心裏也挺唏噓的，也是，對那些人來說別說是雞頭，有機會吃雞，可能連淋巴也不會放過。
楚三吃得很快，幾乎兩三秒一口，兩人聊完沒多會兒，楚三就放下了筷子。
見狀蕭閑，心裏有心想說些事，卻見楚三端了一個大大的木碗過來。
蕭閑疑惑，然後楚三說：「喝藥了。」
被放置了好一會兒的黑藥水已經溫了，楚三過來就抬住他脖子，語重心長：「長痛不如短痛，藥味苦，你就快些喝了。」
然後木碗遞到嘴邊，毫無防備的，一碗苦澀的藥就進了嘴裏，喝得蕭閑臉色也跟苦瓜似的！
好在楚三還有點良心，又端來了一碗清亮的黃湯來，道：「喝點雞湯潤潤口。」
隻是雞湯表麵浮的厚厚的黃色雞油讓這碗湯賣相大打折扣。
一般病人吃這麽油腥肯定是不行的，但對蕭閑這偏偏也不算啥，他更沒好意思拂了人家的好意。
於是就任由蕭閑灌了滿口的雞湯。
第一口，蕭閑就後悔了，無比無比的後悔，好難吃！
為什麽湯也能這麽難喝！
濃重的雞的腥臊味兒，臊得蕭閑幾欲作嘔，然而可怕的是，楚三餵著他的動作壓根沒停，在蕭閑痛苦的表情中，將一整碗給他灌了進去！
灌完楚三還瞅著他的痛苦麵具很不理解：「這湯味道確實差些，也不至於…這樣吧？」
就好像吃了屎一樣的痛苦？
「水…」蕭閑想到什麽追加了句：「要清水！」
救命難喝過頭了！
楚三出門去打水去了。
蕭閑想到對方剛才麵無表情的吃相，竟然還能保持端莊斯文！
嘶！太狠了！
又想起對方餵他喝湯之前說的『長痛不如短痛』，突然就明白了對方吃飯的速度為什麽這麽快了！
難怪是看起來嚼都不怎麽嚼就吞下去了。
也太難吃了！
楚三打了水迴來給蕭閑漱了口，勉強救迴了一點他被狠狠傷害的心。
蕭閑忍不住問：「你這雞湯太腥了，砍殺雞的時候那些腥臊的器官你是不是都沒處理？」
楚三眉頭微皺：「殺雞不是去毛去腸，剩下的切開煮就成麽？」
蕭閑：「……」
隻去毛腸，意思是內髒也和肉一起煮的？對方的切開煮恐怕還是清水白煮！難怪那麽難吃！
迴想起那口味道，蕭閑又有了想嘔吐的衝動。
想到日後不短的一段時日內，他可能都要喝這樣的東西，蕭閑不由得一激靈，不行！絕對不行！
他努力盡力平靜地道：「楚小哥啊，你這處理方式不太對。」
「你說，如何處理。」楚三對自己的廚藝還是挺有數的。
「雞去毛後，肚子裏的東西都要取出，內髒也需單處理幹淨後才好食用。」
「而雞肉去頭、氣管、淋巴、屁股後，加蔥薑花椒黃酒的去腥物，熬成一鍋，煮好後放鹽起鍋。」
處理雞屁股一般隻去淋巴空腔，但蕭閑不愛吃雞屁股，所以處理一向是把屁股整個剔除。
楚三又問：「氣管、淋巴為何？」
「氣管是雞脖子裏的長管，淋巴…」蕭閑想了想道：「肉裏長得最醜，圓顆粒，就是圓點多的地方那肉就是淋巴。」
「這樣處理的雞肉味道就不會腥臊，如果再往湯裏加入些蘑菇或山藥蘿蔔之類的素菜，味道會更好吃些。」
這是個熬肉湯的萬能公式，也是最好獲取的去腥好物。
楚三若有所思，隻迴道：「我知道了。」
口腹的大事解決，並不是結束：「楚小哥，我還有一些事，想找你幫忙。」
「你說。」楚三。
「我枕邊的盒子裏是安醫師給我的一百兩定金。」蕭閑道：「我如今不良於行，這錢還請小哥收著，用於我倆的開支，以及我以後的各項支出。」
「我們倆？」楚三有些遲疑。
蕭閑毫不猶豫道：「你是我的恩人，就是把全部銀錢給你，那也是應該的。」
蕭閑向來不管帳，收支多少心裏沒數，從來隻管花的，因此他補上了一句：「如果花完了差錢，你再跟我講。」
這麽說完，楚三倒也不推諉什麽，隻道：「那我便替你收著。」
楚三拿了木匣，蕭閑又道：「另外，我想請你幫我找這裏的獵戶，請他上山時，順便找找有沒有同樣像我一樣身上被大麵積燒傷的人。」
「那人是我入山前請的打手，運氣不好和我一起被雷劈到了。」蕭閑頓了頓，突然想到楚三似乎從頭到尾沒有問過他怎麽受傷的？
「呃，我是不是沒告訴過你我怎麽受傷的？」
楚三點頭。
蕭閑有些訝異地問：「你怎麽也不問我？」
不怕遇上的是得罪權貴的麽？
這種來歷不明的人，他也能放心擱在家裏，心也真夠大的！
楚三不解：「重金屬？」
蕭閑想了想，組織措辭：「微毒，多吃容易引起身體不適。」
「一般人一年也吃不上幾迴雞。」楚三說完，夾了雞腿下來，三兩口就把雞腿咬成了一塊骨頭。
蕭閑想起之前遇到的蠟黃蠟黃的人們，心裏也挺唏噓的，也是，對那些人來說別說是雞頭，有機會吃雞，可能連淋巴也不會放過。
楚三吃得很快，幾乎兩三秒一口，兩人聊完沒多會兒，楚三就放下了筷子。
見狀蕭閑，心裏有心想說些事，卻見楚三端了一個大大的木碗過來。
蕭閑疑惑，然後楚三說：「喝藥了。」
被放置了好一會兒的黑藥水已經溫了，楚三過來就抬住他脖子，語重心長：「長痛不如短痛，藥味苦，你就快些喝了。」
然後木碗遞到嘴邊，毫無防備的，一碗苦澀的藥就進了嘴裏，喝得蕭閑臉色也跟苦瓜似的！
好在楚三還有點良心，又端來了一碗清亮的黃湯來，道：「喝點雞湯潤潤口。」
隻是雞湯表麵浮的厚厚的黃色雞油讓這碗湯賣相大打折扣。
一般病人吃這麽油腥肯定是不行的，但對蕭閑這偏偏也不算啥，他更沒好意思拂了人家的好意。
於是就任由蕭閑灌了滿口的雞湯。
第一口，蕭閑就後悔了，無比無比的後悔，好難吃！
為什麽湯也能這麽難喝！
濃重的雞的腥臊味兒，臊得蕭閑幾欲作嘔，然而可怕的是，楚三餵著他的動作壓根沒停，在蕭閑痛苦的表情中，將一整碗給他灌了進去！
灌完楚三還瞅著他的痛苦麵具很不理解：「這湯味道確實差些，也不至於…這樣吧？」
就好像吃了屎一樣的痛苦？
「水…」蕭閑想到什麽追加了句：「要清水！」
救命難喝過頭了！
楚三出門去打水去了。
蕭閑想到對方剛才麵無表情的吃相，竟然還能保持端莊斯文！
嘶！太狠了！
又想起對方餵他喝湯之前說的『長痛不如短痛』，突然就明白了對方吃飯的速度為什麽這麽快了！
難怪是看起來嚼都不怎麽嚼就吞下去了。
也太難吃了！
楚三打了水迴來給蕭閑漱了口，勉強救迴了一點他被狠狠傷害的心。
蕭閑忍不住問：「你這雞湯太腥了，砍殺雞的時候那些腥臊的器官你是不是都沒處理？」
楚三眉頭微皺：「殺雞不是去毛去腸，剩下的切開煮就成麽？」
蕭閑：「……」
隻去毛腸，意思是內髒也和肉一起煮的？對方的切開煮恐怕還是清水白煮！難怪那麽難吃！
迴想起那口味道，蕭閑又有了想嘔吐的衝動。
想到日後不短的一段時日內，他可能都要喝這樣的東西，蕭閑不由得一激靈，不行！絕對不行！
他努力盡力平靜地道：「楚小哥啊，你這處理方式不太對。」
「你說，如何處理。」楚三對自己的廚藝還是挺有數的。
「雞去毛後，肚子裏的東西都要取出，內髒也需單處理幹淨後才好食用。」
「而雞肉去頭、氣管、淋巴、屁股後，加蔥薑花椒黃酒的去腥物，熬成一鍋，煮好後放鹽起鍋。」
處理雞屁股一般隻去淋巴空腔，但蕭閑不愛吃雞屁股，所以處理一向是把屁股整個剔除。
楚三又問：「氣管、淋巴為何？」
「氣管是雞脖子裏的長管，淋巴…」蕭閑想了想道：「肉裏長得最醜，圓顆粒，就是圓點多的地方那肉就是淋巴。」
「這樣處理的雞肉味道就不會腥臊，如果再往湯裏加入些蘑菇或山藥蘿蔔之類的素菜，味道會更好吃些。」
這是個熬肉湯的萬能公式，也是最好獲取的去腥好物。
楚三若有所思，隻迴道：「我知道了。」
口腹的大事解決，並不是結束：「楚小哥，我還有一些事，想找你幫忙。」
「你說。」楚三。
「我枕邊的盒子裏是安醫師給我的一百兩定金。」蕭閑道：「我如今不良於行，這錢還請小哥收著，用於我倆的開支，以及我以後的各項支出。」
「我們倆？」楚三有些遲疑。
蕭閑毫不猶豫道：「你是我的恩人，就是把全部銀錢給你，那也是應該的。」
蕭閑向來不管帳，收支多少心裏沒數，從來隻管花的，因此他補上了一句：「如果花完了差錢，你再跟我講。」
這麽說完，楚三倒也不推諉什麽，隻道：「那我便替你收著。」
楚三拿了木匣，蕭閑又道：「另外，我想請你幫我找這裏的獵戶，請他上山時，順便找找有沒有同樣像我一樣身上被大麵積燒傷的人。」
「那人是我入山前請的打手，運氣不好和我一起被雷劈到了。」蕭閑頓了頓，突然想到楚三似乎從頭到尾沒有問過他怎麽受傷的？
「呃，我是不是沒告訴過你我怎麽受傷的？」
楚三點頭。
蕭閑有些訝異地問：「你怎麽也不問我？」
不怕遇上的是得罪權貴的麽？
這種來歷不明的人，他也能放心擱在家裏，心也真夠大的！