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在古代養貓遛狗的日子[美食] 作者：林小酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「怎麽會，是弟妹太客氣了，」寧瀾笑著接過禮物，把人請進了家中。
兩個小孩進了院中便好奇的四處打量，人家的宅院種滿了奇花異草，偏偏寧瀾這裏種的不是菜就是中藥。
家中隻有阿北和這兩個孩子的年齡還算靠近，寧瀾便讓他帶著這倆孩子在院中先玩。
孩子的好奇心都是無窮的，對著一株沒見過的植物能看半天，待這倆孩子的好奇心滿足的差不多了，已是吃午飯的時辰了。
才上齊了菜，便聽見張長瑜的聲音，「知道你們今兒個要吃好吃的，下了學我就直接奔這兒來了。」
張長瑜下午還有課，午飯一般都是在書院吃，跑這一趟時間緊張的很，匆匆忙忙的來，接過丫鬟遞來的帕子擦了手，就捏了個鵝掌就放嘴裏嚼了。
「你看看這孩子，見到吃食這般不莊重，」王夫人看似指責，實則滿臉寵溺，又給他夾了個鵝掌過去。
張長瑜憨笑一聲，「別光看我，你們也吃。」
古人吃飯禮儀重，按理說王夫人不動筷子其他人是不能動的，張長瑜匆忙而來哪注意到這個，王夫人替他找補了兩句，一桌子的人才都動了筷子。
糟鵝掌鴨信開胃，老友粉酸香，麻醬麵筋滋味濃厚，再配上一杯清新的蜜桃烏龍茶凍解膩，這一頓飯吃的賓主盡歡。
倆小孩子吃飯慢，麵前的豆乳布丁極惹人眼，張長瑜吃飽了，想去搶一口來吃，被王夫人攆走了，「和侄子侄女搶東西吃，越來越有體統了，快迴書院上課去，若遲到了，迴去罰你。」
張長瑜隻得趕緊走了，像一陣風一般，來也匆匆去也匆匆。
……
晚上張九如散了衙，正看見寧瀾盤腿坐在榻上端了一盤子鴨信鵝掌在啃，另有一個盤子盛細細碎碎的骨頭。
這是寧瀾特意叫廚房做的不去骨的糟貨，中午他留了肚子，待把王夫人、羅氏四人送走，便找了一本話本便看邊吃。
正吃的認真，聽見動靜，抬頭對張九如露出一個大大的笑，「九哥，迴來了，今天中午幹娘過來了，做了老友粉吃，可好吃，我去給你做一碗。」
張九如拉住他，「叫廚房做就好。」
寧瀾搖頭，「他們才看我做過一遍，味道肯定不如我做的好，材料都準備好了，我去炒一下，很快的，九哥等我會兒。」
張九如拗不過寧瀾，便同他一起去了後廚。
後廚聽了寧瀾的吩咐，果然各樣材料都準備好了，整整齊齊的擺放著，寧瀾隻等骨湯煮開，便開始炒粉。
寧瀾炒老友粉的時候，張九如就拿了一個鴨信在吃，一開始還覺著吐骨頭煩，慢慢也吃出了樂趣。
第88章
「好熱, 」寧瀾四肢大開，癱在床上，不怎麽動彈就是一身的汗，總覺得今年夏天格外的熱, 往年都沒有這般難熬。
阿北正在旁邊的矮塌上打盹, 聽見寧瀾這樣說，忙拿來扇子過來, 「我給少爺扇扇。」
「不用, 扇也沒用, 都是熱風，你繼續睡去。」
阿北如今跟著元春四處走動歷練, 熟悉京中各種關係，經歷多一些的事情，對他自己也是個成長，日後寧磊過來能更好的幫襯。
元春可比寧瀾嚴厲多了, 雖說阿北是寧瀾託付過去的, 元春可不管那麽多，隻拿自己的一套標準來磨練, 每日把阿北累的夠嗆。好不容易有個喘息的時候, 寧瀾不欲勞動他。
屋外知了叫的惹人煩心，就連毛球球都趴在房中的冰盆前, 像隻狗狗一樣吐舌頭。
盆子裏的冰沒多會兒就化成了水，阿北想去換新的, 也叫寧瀾攔住了, 「罷了, 心靜自然涼。」
這樣的天氣若出去走走, 眾多翩翩貴公子都沒了往日的瀟灑和講究, 穿衣打扮上怎麽涼快怎麽來，盡管後麵跟著丫鬟小廝搖扇，也個個汗如雨下。
今春雨水就少，春收時已然受了影響，現在前後算算竟已有好幾個月沒下雨了。
天氣一天比一天熱，張九如著人屯的冰，比起往年化的速度要快很多，寧瀾平日裏自己在家，已不再擺冰了，都緊給糖水鋪子用。
春季雖說欠收，但老百姓緊緊褲腰也能撐的過去。而現下河流斷流，眼瞅著秋天的收成又要減產，城裏城外已四處都是祈雨的，老百姓臉上都是愁容。
張九如更是忙的不行，連著幾日寧瀾睡著了才迴來，醒來他已經走了。司天台近日夜觀天象，測算出旱天還會持續，秋收減產已成必然。
為免到時百姓餓殍遍野，張九如和同僚緊急統計出受災的地方及受災的嚴重程度，拿出了發放救濟糧的初步方案。
然後方案遞上去，戶部一直說沒錢，兩方互相拉扯，每天在朝堂上吵的不可開交。
張九如急的嘴都爆皮了，一天顧不上喝幾口水，嘴唇上裂了好幾道小口子，寧瀾每晚撐著等他，幫他抹上一層厚厚的唇脂，才會再睡去。
8月底，知禮請張冬至的人捎來信，青州也受到旱災的影響，家裏的梨子和栗子的產量都會銳減。
這也是沒法子的事，大旱之後必有大災，按照歷史總結出來的經驗，大旱之後或出現蝗災、地震、亦或是冬季的大寒天氣，寧瀾現在隻求趕緊下一場雨，別讓災情延續。
就這樣提心掉膽地過了幾個月，剛立了冬老天就下雨了，連著兩天的小雨量剛好把地濕透，明年春天百姓的收成算是保住了。
兩個小孩進了院中便好奇的四處打量，人家的宅院種滿了奇花異草，偏偏寧瀾這裏種的不是菜就是中藥。
家中隻有阿北和這兩個孩子的年齡還算靠近，寧瀾便讓他帶著這倆孩子在院中先玩。
孩子的好奇心都是無窮的，對著一株沒見過的植物能看半天，待這倆孩子的好奇心滿足的差不多了，已是吃午飯的時辰了。
才上齊了菜，便聽見張長瑜的聲音，「知道你們今兒個要吃好吃的，下了學我就直接奔這兒來了。」
張長瑜下午還有課，午飯一般都是在書院吃，跑這一趟時間緊張的很，匆匆忙忙的來，接過丫鬟遞來的帕子擦了手，就捏了個鵝掌就放嘴裏嚼了。
「你看看這孩子，見到吃食這般不莊重，」王夫人看似指責，實則滿臉寵溺，又給他夾了個鵝掌過去。
張長瑜憨笑一聲，「別光看我，你們也吃。」
古人吃飯禮儀重，按理說王夫人不動筷子其他人是不能動的，張長瑜匆忙而來哪注意到這個，王夫人替他找補了兩句，一桌子的人才都動了筷子。
糟鵝掌鴨信開胃，老友粉酸香，麻醬麵筋滋味濃厚，再配上一杯清新的蜜桃烏龍茶凍解膩，這一頓飯吃的賓主盡歡。
倆小孩子吃飯慢，麵前的豆乳布丁極惹人眼，張長瑜吃飽了，想去搶一口來吃，被王夫人攆走了，「和侄子侄女搶東西吃，越來越有體統了，快迴書院上課去，若遲到了，迴去罰你。」
張長瑜隻得趕緊走了，像一陣風一般，來也匆匆去也匆匆。
……
晚上張九如散了衙，正看見寧瀾盤腿坐在榻上端了一盤子鴨信鵝掌在啃，另有一個盤子盛細細碎碎的骨頭。
這是寧瀾特意叫廚房做的不去骨的糟貨，中午他留了肚子，待把王夫人、羅氏四人送走，便找了一本話本便看邊吃。
正吃的認真，聽見動靜，抬頭對張九如露出一個大大的笑，「九哥，迴來了，今天中午幹娘過來了，做了老友粉吃，可好吃，我去給你做一碗。」
張九如拉住他，「叫廚房做就好。」
寧瀾搖頭，「他們才看我做過一遍，味道肯定不如我做的好，材料都準備好了，我去炒一下，很快的，九哥等我會兒。」
張九如拗不過寧瀾，便同他一起去了後廚。
後廚聽了寧瀾的吩咐，果然各樣材料都準備好了，整整齊齊的擺放著，寧瀾隻等骨湯煮開，便開始炒粉。
寧瀾炒老友粉的時候，張九如就拿了一個鴨信在吃，一開始還覺著吐骨頭煩，慢慢也吃出了樂趣。
第88章
「好熱, 」寧瀾四肢大開，癱在床上，不怎麽動彈就是一身的汗，總覺得今年夏天格外的熱, 往年都沒有這般難熬。
阿北正在旁邊的矮塌上打盹, 聽見寧瀾這樣說，忙拿來扇子過來, 「我給少爺扇扇。」
「不用, 扇也沒用, 都是熱風，你繼續睡去。」
阿北如今跟著元春四處走動歷練, 熟悉京中各種關係，經歷多一些的事情，對他自己也是個成長，日後寧磊過來能更好的幫襯。
元春可比寧瀾嚴厲多了, 雖說阿北是寧瀾託付過去的, 元春可不管那麽多，隻拿自己的一套標準來磨練, 每日把阿北累的夠嗆。好不容易有個喘息的時候, 寧瀾不欲勞動他。
屋外知了叫的惹人煩心，就連毛球球都趴在房中的冰盆前, 像隻狗狗一樣吐舌頭。
盆子裏的冰沒多會兒就化成了水，阿北想去換新的, 也叫寧瀾攔住了, 「罷了, 心靜自然涼。」
這樣的天氣若出去走走, 眾多翩翩貴公子都沒了往日的瀟灑和講究, 穿衣打扮上怎麽涼快怎麽來，盡管後麵跟著丫鬟小廝搖扇，也個個汗如雨下。
今春雨水就少，春收時已然受了影響，現在前後算算竟已有好幾個月沒下雨了。
天氣一天比一天熱，張九如著人屯的冰，比起往年化的速度要快很多，寧瀾平日裏自己在家，已不再擺冰了，都緊給糖水鋪子用。
春季雖說欠收，但老百姓緊緊褲腰也能撐的過去。而現下河流斷流，眼瞅著秋天的收成又要減產，城裏城外已四處都是祈雨的，老百姓臉上都是愁容。
張九如更是忙的不行，連著幾日寧瀾睡著了才迴來，醒來他已經走了。司天台近日夜觀天象，測算出旱天還會持續，秋收減產已成必然。
為免到時百姓餓殍遍野，張九如和同僚緊急統計出受災的地方及受災的嚴重程度，拿出了發放救濟糧的初步方案。
然後方案遞上去，戶部一直說沒錢，兩方互相拉扯，每天在朝堂上吵的不可開交。
張九如急的嘴都爆皮了，一天顧不上喝幾口水，嘴唇上裂了好幾道小口子，寧瀾每晚撐著等他，幫他抹上一層厚厚的唇脂，才會再睡去。
8月底，知禮請張冬至的人捎來信，青州也受到旱災的影響，家裏的梨子和栗子的產量都會銳減。
這也是沒法子的事，大旱之後必有大災，按照歷史總結出來的經驗，大旱之後或出現蝗災、地震、亦或是冬季的大寒天氣，寧瀾現在隻求趕緊下一場雨，別讓災情延續。
就這樣提心掉膽地過了幾個月，剛立了冬老天就下雨了，連著兩天的小雨量剛好把地濕透，明年春天百姓的收成算是保住了。